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（3）细胞的基本结构——高一生物学人教版（2019）寒假作业
1.在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液的细胞器是（ ）
A.线粒体、中心体、高尔基体、内质网
B.内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体
C.核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
D.内质网、核糖体、高尔基体、中心体
2.用差速离心法分离出某细胞的三种细胞器，经测定其中三种有机物的含量如图所示，以下说法正确的是（ ）
A.该细胞一定是动物细胞
B.细胞器甲和丙都能进行能量转换和自我复制
C.细胞器乙一定可以“出芽”，形成囊泡
D.若细胞器丙不断从内质网上脱落下来，将直接影响分泌蛋白的合成
3.如图为典型的细胞核及其周围部分结构的示意图，下列叙述错误的是（ ）
A.①⑤可以连通，说明生物膜在结构上有一定联系
B.②为核孔，有利于DNA从细胞核进入细胞质，实现核质间的物质交换和信息交流
C.蛋白质合成旺盛的细胞中，其④往往较大
D.③的主要成分是DNA和蛋白质，高度螺旋后可变为染色体
4.如图为细胞的生物膜系统概念图，A~G为结构名称，F、G、B的生物膜可发生转化，转化关系如图所示。下列相关叙述正确的是（ ）
A.不具有A结构的生物也有C、D、E等结构
B.结构F、G、B依次是高尔基体、内质网、细胞膜
C.若动物细胞内结构D受损后被结构E分解，则E应为溶酶体
D.结构F参与合成的物质有胰蛋白酶、抗体、DNA等
5.核孔是一组蛋白质以特定的方式排布形成的结构，被称为核孔复合物，它是细胞质与细胞核内物质输送活动的看护者。如图所示，该复合物由一个核心脚手架组成，其具有选择性的输送机制，由大量贴在该脚手架内面的蛋白组成，称为中央运输蛋白。据此分析正确的是（ ）
A.人体成熟的红细胞中物质运输较少，因此核孔数目较少
B.所有物质进出细胞核均需穿过2层膜
C.双层核膜之间是连续的，内、外核膜可以部分融合成核孔
D.蛋白质、RNA等大分子出入细胞核需要通过核孔
6.如图为藻类植物细胞质的流动情况，下列说法错误的是（ ）
A.通过细胞质流动可以实现细胞内物质分配
B.在显微镜下观察该细胞质流动方向为顺时针
C.该藻类进行光合作用合成有机物的场所是叶绿体
D.在盖玻片周围滴加少量蔗糖溶液可加速细胞质流动
7.真核细胞具备的生物膜系统在细胞的生命活动中具有重要作用。请据图判断下列关于生物膜的描述，正确的是（ ）
A.图中①②③④⑤⑥等结构的膜共同构成了生物膜系统
B.细胞核中合成的mRNA，需穿过2层生物膜，与细胞质中的核糖体结合后起作用
C.若对图中核糖体上的氨基酸用3H进行标记，在分泌蛋白形成过程中，放射性物质在细胞结构中依次出现的顺序是⑤②①⑥③
D.结构⑥在分泌蛋白形成前后，膜面积基本不变
8.如图是细胞局部结构示意图。下列叙述正确的是（ ）
A.①是由糖和脂质形成的糖脂
B.②是膜的基本骨架，在物质运输等方面具有重要作用
C.③是磷脂双分子层，可以侧向移动，是细胞膜具有流动性的物质基础
D.细胞间的信息交流与细胞膜结构无关
9.冰冻蚀刻技术是将在超低温下冻结的组织或细胞骤然断开，依照组织或细胞的断裂面制成复模，用于电镜观察的技术。科学家常用冰冻蚀刻技术观察细胞膜中蛋白质的分布和膜面结构，如图是冰冻蚀刻技术处理的细胞膜断裂面示意图。下列有关叙述错误的是（ ）
A.BF和PF侧均BS为磷脂层的疏水侧
B.因为BS侧分布有糖蛋白，所以BS侧表示细胞膜外侧
C.细胞膜功能的复杂程度仅与a有关，与b和c无关
D.由图可知，蛋白质分子以不同的方式镶嵌在磷脂双分子层中
10.关于细胞结构与功能，下列叙述错误的是（ ）
A.细胞骨架成分是蛋白质，维持细胞形态，锚定并支撑着许多细胞器
B.染色质容易被碱性染料染成深色，细胞分裂时，呈杆状染色体状态
C.溶酶体中含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器
D.高尔基体是一种膜性管道系统，是蛋白质的合成、加工场所和运输通道
11.如图是某些细胞器的亚显微结构模式图，下列叙述正确的是（ ）
A.除①外，其他三种细胞器的膜都属于生物膜系统
B.②在各种细胞中的数量基本一致
C.菠菜叶肉细胞和发菜都含有②、③、④
D.植物细胞中只有③含有色素
12.科学家用某方法分离出某动物消化腺细胞中的甲、乙、丙三种细胞器，经测定其中三种有机物的含量如下图所示。以下有关说法错误的是（ ）
A.氨基酸脱水缩合发生于丙中，细胞器甲可为其提供能量
B.细胞器乙肯定与蛋白质加工有关
C.该细胞中不具膜的细胞器还有中心体
D.蓝细菌细胞中含有的细胞器只有丙
13.下图甲和下图乙是某细胞结构不同放大倍数时的示意图，下图乙中的①～⑧是细胞内的相关结构。下列关于此图的叙述中正确的是（ ）
A.图甲可能是洋葱的根尖细胞 B.植物的花和果实的颜色与⑤有关
C.细胞遗传和代谢的控制中心是③ D.具有膜结构的细胞器有①②④⑥⑧
14.如图表示细胞的局部亚显微结构和功能模式图，①~⑤表示细胞的结构，a、b表示大分子进出细胞的两种方式。请回答：
（1）若图中形成的囊泡内的物质是分泌蛋白，该过程可描述为：首先氨基酸在______（填结构名称）中合成肽链，经由______（填结构名称）合成、加工，然后由囊泡转运给______（填结构名称）进一步修饰加工，形成成熟蛋白。若用3H标记氨基酸，图中细胞器上标记物出现的先后顺序______（用序号和箭头表示）。
（2）在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，消耗的能量主要来自[_______]_____。
（3）分泌蛋白分泌出细胞的关键步骤是囊泡与细胞膜的融合过程，该过程体现了生物膜具有_____的特点，由此可以推测囊泡膜的主要成分是____。
15.磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。
（1）将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气—水界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。这个细胞很可能是____________（填“鸡的红细胞”“人的红细胞”或“人的口腔上皮细胞”）。
（2）下图表示细胞膜的亚显微结构图，请回答：
①图中[1]表示______________，它构成膜的基本支架。
②如果这是肝细胞的细胞膜，细胞膜上的胰岛素受体最可能是图中的[___]_____________，胰岛素受体与胰岛素特异性结合后，能加快细胞摄取葡萄糖的速率。葡萄糖进入细胞的方向是_____________→__________（用图中字母表示）。上述过程体现了细胞膜___________和____________的功能。
③科研上鉴别死细胞和活细胞常用“染色排除法”。例如用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。这项技术利用的是细胞膜的_____________（功能特性）。
④膜功能的复杂程度主要取决于膜成分中_________________的种类和数量。
答案以及解析
1.答案：C
解析：唾液腺可以分泌唾液淀粉酶，唾液淀粉酶属于分泌蛋白，分泌蛋白合成与分泌的过程为游离的核糖体上合成一段多肽→多肽与核糖体转移至内质网上继续合成，随后进入内质网腔进行加工、折叠→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量，C正确。
2.答案：D
解析：题图中信息不能说明该细胞为动物细胞，A错误；细胞器甲可能为线粒体或叶绿体，能进行能量转换和自我复制，而细胞器丙为核糖体，不能进行能量转换和自我复制，B错误；细胞器乙只含有蛋白质和脂质，说明细胞器乙可能是内质网、高尔基体或溶酶体，其中内质网和高尔基体能“出芽”形成囊泡，但溶酶体不能，C错误；细胞器丙是核糖体，附着在内质网上的核糖体是分泌蛋白的合成场所，因此若细胞器丙不断从内质网上脱落下来，将直接影响分泌蛋白的合成，D正确。
3.答案：B
解析：①是内质网，⑤是核膜，都含有膜结构，内质网与核膜可以连通，说明生物膜在结构有一定联系，A正确；②是核孔，核孔有选择地控制物质进出细胞核（如蛋白质和RNA可通过核孔进出，但核DNA不能通过核孔出去），实现核质之间频繁的物质交换和信息交流（如mRNA携带遗传信息通过核孔出去等），B错误；④是核仁，核仁与某种RNA（核糖体RNA）的合成以及核糖体的形成有关，核糖体是蛋白质的合成场所，因此蛋白质合成旺盛的细胞中，④核仁往往较大，C正确；③是染色质，主要成分是DNA和蛋白质，高度螺旋后可变为染色体，D正确。
4.答案：C
解析：A是核膜，原核生物不具有A结构，其无细胞器膜和核膜，只有细胞膜，故不具有C、D、E等结构，A项错误；依据分泌蛋白的合成及分泌过程可知，结构F、G、B依次是内质网、高尔基体、细胞膜，B项错误；若动物细胞内结构D受损后可被结构E分解，则结构E应为溶酶体，溶酶体中含有多种水解酶，能够分解衰老、损伤的细胞器，C项正确；结构F是内质网，可参与分泌蛋白的合成与加工，故能够参与合成胰蛋白酶、抗体，但不参与合成DNA，D项错误。
5.答案：D
解析：人体成熟的红细胞没有细胞核，因此不含核孔，A错误；细胞内的大分子物质如蛋白质、RNA等通过核孔进出细胞核，未穿过膜结构，B错误，D正确；双层核膜并不是连续的，内、外核膜常在某些部位相互融合形成环形开口，称为核孔，C错误。
6.答案：B
解析：实验中细胞质内的物质随着细胞质的流动而流动，通过细胞质流动可以实现物质分配，A正确；图中实际细胞质流动方向为逆时针方向，因此在显微镜下观察该细胞质流动方向也为逆时针方向，B错误；藻类植物进行光合作用的场所是叶绿体，通过光合作用可将无机物转化为有机物，C正确；滴加少量蔗糖能促进细胞内外物质特别是水的交换，有利于加速细胞质流动，D正确。
7.答案：D
解析：②是核糖体，无膜结构，不属于生物膜系统，A错误；细胞核中合成的mRNA是从核孔出细胞核的，不穿过生物膜，B错误；若对图中核糖体上的氨基酸用3H进行标记，在分泌蛋白形成过程中，放射性物质在细胞结构间依次出现的顺序是②核糖体、①内质网、⑥高尔基体、③细胞膜，C错误；分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，这样⑥高尔基体膜面积基本不变，D正确。
8.答案：C
解析：题图所示为细胞膜的流动镶嵌模型，①是糖蛋白，具有识别和信息传递的作用，A错误；②是膜蛋白，具有运输、信息传递、免疫等作用，磷脂双分子层是构成膜的基本骨架，B错误；③是磷脂双分子层，可以侧向自由移动，是细胞膜具有流动性的物质基础，另外细胞膜上的蛋白质也可以移动，C正确；细胞间的信息交流与细胞膜表面的糖蛋白有关，即细胞间的信息交流与细胞膜的结构有关， D错误。
9.答案：C
解析：生物膜的磷脂双分子层中，磷脂疏水端在膜中央，亲水端在膜两侧，故BF和PF侧均为磷脂层的疏水侧，A正确；糖蛋白分布于细胞膜外侧，BS侧分布有糖蛋白，因此题图中BS侧表示细胞膜外侧，PS侧表示细胞膜内侧，B正确；细胞膜功能的复杂程度与a、b和c都有关，C错误；由题图可知，蛋白质分子以不同的方式镶嵌在磷脂双分子层中，有的镶嵌在磷脂双分子层中的一侧，有的贯穿整个磷脂双分子层，D正确。
10.答案：D
解析：细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持细胞形态，锚定并支撑着许多细胞器，对物质运输、能量转化、信息传递等都有重要作用，A正确；染色质容易被碱性染料染成深色，细胞分裂时，染色质高度螺旋形成杆状的染色体状态，B正确；溶酶体中含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌，C正确；内质网是一种膜性管道系统，是蛋白质的合成、加工场所和运输通道，D错误。
11.答案：A
解析：①~④分别是中心体、线粒体、叶绿体和内质网。中心体无生物膜结构，所以不属于生物膜系统，其他三种细胞器均含生物膜，都属于生物膜系统，A正确；线粒体在不同细胞中数量有差别，如在肌细胞中的数量多于口腔上皮细胞，因为肌细胞消耗更多的能量，B错误；发菜是蓝细菌属于原核生物，原核细胞中不含②、③、④，C错误；植物细胞中的色素也可存在于液泡中，D错误。
故选A。
12.答案：B
解析：含蛋白质和脂质的细胞器具有膜结构，可能为线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡；含核酸的细胞器可能为叶绿体、线粒体、核糖体。甲、乙、丙三种细胞器存在于动物细胞（不含叶绿体和液泡）中，甲具膜，且含有核酸，为线粒体；乙具膜，但不含核酸，可能是内质网、高尔基体、溶酶体；丙不具膜，但有核酸，为核糖体。核糖体为蛋白质合成场所，合成蛋白质的能量可由线粒体提供，A正确；细胞器乙若为内质网或高尔基体，则与蛋白质的加工有关，若细胞器乙为溶酶体，则与蛋白质的加工无关，B错误；该动物细胞中不具膜的细胞器有中心体和核糖体，C正确；蓝细菌为原核生物，细胞中只含有核糖体一种细胞器，D正确。
13.答案：B
解析：A、题图甲细胞含有液泡和叶绿体，不可能是洋葱的根尖细胞，A错误；
B、⑤液泡含有色素，与花和果实的颜色有关，B正确；
C、③是核仁，与某些RNA的合成和核糖体的形成有关，C错误；
D、⑧是核膜，不是细胞器，D错误。
故选B。
14.答案：（1）核糖体；内质网；高尔基体；③→②→⑤
（2）④；线粒体
（3）一定的流动性；脂质和蛋白质
解析：（1）分泌蛋白合成的过程可描述为：首先氨基酸在核糖体上合成链状结构，经内质网继续合成、加工，然后由囊泡转运给高尔基体再加工修饰形成成熟蛋白。若用3H标记亮基酸，则图中细胞器上标记物出现的先后顺序为③核糖体→②内质网→⑤高尔基体。
（2）线粒体是需氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”“能量供应站”，所以在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，消耗的能量由④线粒体提供。
（3）分泌蛋白分泌到细胞外的关键步骤是囊泡与细胞膜的融合过程，该过程体现了生物膜的结构特点是具有一定的流动性。由于囊泡与细胞膜能融合，说明囊泡与细胞膜的成分类似，都含有脂质和蛋白质。
15.答案：（1）人的红细胞
（2）①磷脂双分子层；②4；糖蛋白；A；B；进行细胞间信息交流；控制物质进出；③选择透过性；④蛋白质
解析：（1）生物膜由磷脂双分子层构成基本支架，口腔上皮细胞和鸡的红细胞中提取出来的脂质，包括细胞膜、细胞器膜和核膜中的脂质，因此单分子层的表面积大于原来细胞膜表面积的两倍。而人的成熟红细胞中没有细胞器和细胞核，提取出来的脂质只有细胞膜中的脂质，故单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。
（2）①图中[1]表示磷脂双分子层，它构成膜的基本支架。②糖蛋白具有识别作用，如果这是肝细胞的细胞膜，细胞膜上的胰岛素受体最可能是图中的[4]糖蛋白，胰岛素受体与胰岛素特异性结合后，能加快细胞摄取葡萄糖的速率。糖蛋白分布在细胞膜的外侧，故A侧为细胞膜外侧，B侧为细胞膜内侧，故葡萄糖进入细胞的方向是A→B。上述过程体现了细胞膜进行细胞间信息交流和控制物质进出的功能。③台盼蓝能使死细胞染色，活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝不能进入细胞，故死的动物细胞会被染成蓝色而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。这项技术利用的是细胞膜的选择透过性。④蛋白质是生命活动的主要承担者，膜功能的复杂程度主要取决于膜成分中蛋白质的种类和数量。

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