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(共61张PPT)
第5讲　人体通过神经系统和内分泌系统调节生命活动
●人体各系统在神经系统和内分泌系统的调节下，相互联系和协调，共同完成各项生命活动，以适应机体内外环境的变化。
●神经系统由脑、脊髓及与它们相连的神经构成。
●反射是神经调节的基本方式，反射弧是反射的结构基础。
●人体的运动是在神经系统支配下，由肌肉牵拉着骨围绕关节进行的。
●人体通过眼、耳等感觉器官获取外界信息，科学用眼和用耳能够保护眼和耳的健康。
a.大脑：大脑皮层具有感觉、运动、语言等多种生命活动的功能区——
④　 　，是调节人体生命活动的最高级中枢。
脑的结构示意图
　神经中枢　
1.神经系统的组成：中枢神经系统(脑、脊髓)和周围神经系统(脑神经、脊神经)。
(1)脑的结构及功能
考点1　人体神经系统的组成
大脑
小脑
脑干
b.小脑：使运动⑤　 　，维持身体平衡。
c.⑥　 　：调节心跳、呼吸、血压等人体最基本的生命活动。
(2)脊髓：能对外界或体内的刺激产生有规律的反应，还能将对这些刺激的反应传导到⑦　 　，是脑与躯干、内脏之间的联系通路。
　协调、准确　
　脑干　
　大脑　
2.神经系统结构和功能的基本单位——神经元
神经元的结构及神经元之间的相互联系示意图
轴突
树突
细胞核
(1)神经元的组成
神经元
(2)在一个神经元上，神经冲动的传导方向为 　 　→
　 　→ 　 　。
(3)神经元的功能：接受刺激，产生并传导兴奋。
　轴突　
　细胞体　
　树突　
1.(2024春·城阳区期末)近年来我国有关部门加大了对酒驾的查处力度，但有极少数人仍置若罔闻，抱着侥幸的心理酒后驾车，如图是人脑结构示意图，下列有关说法正确的是( )
A.醉酒者常常表现出走路不稳的现象，原因是酒精麻痹了图中的A
B.酒驾者按交警指挥到指定地点停车的行为属于简单反射
C.某人在酒驾的交通事故中腿部受伤，感觉到疼痛，痛觉形成的部位是图中的A
D.调节呼吸、心跳等基本生命活动的神经中枢位于图中的B
C
A.神经系统结构和功能的基本单位是神经元
B.③是细胞体，不含细胞核
C.②④是神经元的突起
D.从结构层次来看，神经元属于细胞
2.(2024春·兰州期末)如图是神经元的结构示意图，有关叙述错误的是( )
B
3.(2024春·昌乐县期末)有关神经元、脑和脊髓的描述正确的是( )
A.脊髓具有传导上、下神经冲动和完成低级反射的功能
B.大脑皮层和脊髓的蝶形灰质都是神经纤维密集的部位
C.大脑皮层中有许多调节生命活动的高级中枢，如呼吸中枢、心血管中枢等
D.神经元是一类很特殊的细胞，长的树突和轴突及套在外面的髓鞘构成神经末梢
A
1.反射
(1)概念：人体通过①　 　，对外界或内部的各种刺激所发生的有规律的反应。
(2)类型
反射类型 非条件(简单) 反射 条件(复杂)反射
获得途径 生来就有 后天形成
神经中枢 脑干和脊髓 ②　 　 _
举例 缩手反射、排尿反射、吃梅止渴、膝跳反射、眨眼反射 杯弓蛇影、鹦鹉学舌、望梅止渴、画饼充饥
联系 条件反射是建立在非条件反射的基础上的 　神经系统　
　大脑皮层　
考点2　人体神经调节的基本方式——反射
(3)人类特有的复杂反射：人的大脑皮层中有人类特有的神经中枢——语言中枢，人类能对抽象的语言文字信息发生反应，建立人类特有的复杂反射。如望梅止渴、谈虎色变等。
Ⅰ.感受器：感受外界刺激并产生神经冲动。
Ⅱ.传入神经：将神经冲动传到
⑧　 　。
Ⅲ.神经中枢：对传来的神经冲动进行综合分析处理。
Ⅳ.传出神经：将神经冲动由神经中枢传到⑨　 　。
Ⅴ.效应器：对外界刺激作出相应的反应。
　效应器　
2.完成反射的结构基础——反射弧
(1)反射弧的结构及功能
　神经中枢　
感受器
传入神经
神经中枢
效应器
传出神经
(2)反射弧中神经冲动传导的途径：感受器→⑩　 _　→ 　 　→ 　 　→效应器。
　传出神经　
　神经中枢　
　传入神经
1.(2024春·历下区期末)下列关于反射的叙述，正确的是( )
A.反射是高级神经调节的基本方式
B.“谈虎色变”属于人类特有的条件反射
C.条件反射是后天形成的，一旦建立就不会消退
D.草履虫能对刺激做出趋利避害的条件反射
B
(1)完成排尿反射的结构基础是　 　，完成排尿反射的逼尿肌和括约肌属于该结构中的　 　。人体的排尿反射中枢位于［c］　 　。
　脊髓　
　效应器　
2.(2024春·延庆区期末)人体每天都要通过泌尿系统形成尿液，以调节机体内水和无机盐的平衡。排尿是受中枢神经系统控制的反射活动(如图所示)，请据图回答下列问题。
　反射弧　
(2)正常人在膀胱充盈时，膀胱壁内的　 　受刺激产生神经冲动，冲动沿b　 　(选填“传入”或“传出”)神经到c，c将冲动上传到f的躯体感觉中枢形成尿意。
(3)某成年人因故损伤了图中d和e这两条神经通路，而脊髓未受损伤，最可能出现的结果是　 　(选填“能”或“不能”)完成排尿反射，不能形成尿意。
　能　
　传入　
　牵张感受器　
(4)研究资料表明，长时间憋尿使膀胱内的尿液不能及时排出体外，容易患膀胱炎、尿道炎、尿痛、尿血等疾病。请你提出有关个人健康生活建议：　 　。
　及时排尿(合理即可)　
考点3　眼、耳等感觉器官
1.眼和视觉
(1)眼球的结构和功能
瞳孔
角膜
晶状体
视网膜
视神经
玻璃体
a.角膜：无色，透明，可以透过光线。
b.巩膜：白色，坚韧，保护眼球的内部结构。
c.脉络膜：含有丰富的血管和色素，给视网膜提供营养，并使眼内形成一个“暗室”。
d.虹膜：有色素(决定眼睛的颜色)，中央的小孔叫瞳孔，能调节进入眼内光线的多少。
e.睫状体：内含平滑肌，可调节⑦　 　曲度。
　晶状体　
f.内膜：视网膜(是⑧　 　感受器)，含有许多对光线敏感的细胞，能感受光的刺激，产生神经冲动，形成物像。
g.晶状体：透明，有弹性，像双凸透镜，能折射光线。
h.玻璃体：透明胶状物质，支撑眼球壁，折射光线。
　视觉　
(2)眼球的调节作用
Ⅰ.瞳孔控制光线进入的多少
a.光线强时，瞳孔⑨　 　，以⑩　 　光线的进入量，保护内部结构。
b.光线弱时，瞳孔 　 　，以 　 　光线的进入量，使视网膜得到足够的光刺激。
　增多　
　放大　
　减少　
　缩小　
Ⅱ.睫状体调节晶状体的曲度
a.注视近处物体时，睫状体收缩，晶状体曲度变大，对光线的折射能力增强，成像距离近。注视物体由远到近过程中，晶状体曲度由小变大。
b.注视远处物体时，睫状体舒张，晶状体曲度变小，对光线的折射能力减弱，成像距离远。注视物体由近到远过程中，晶状体曲度由大变小。
(3)视觉的形成过程：物体反射的光线→角膜→瞳孔→晶状体(折射)→玻璃体→视网膜(形成物像)→视神经→大脑皮层的视觉中枢(形成视觉)。
导致原因 成像特点 矫正方法
近 视 眼球前后径过长(真性)或晶状体的曲度过大(假性)且不易恢复 光线在视网膜 _成像


佩戴 　 　 _
　凹透镜　
前方
(4)近视及其预防
预防：
“三要”：a.读写姿势要正确，眼与书的距离要在33厘米左右；b.看书、看电视或使用电脑1小时后要休息一会儿，要远眺几分钟；c.要定期检查视力，认真做眼保健操。
“四不要”：a.不要在直射的强光下看书；b.不要在光线暗的地方看书；c.不要躺卧看书；d.不要走路看书。
(2)听觉的形成过程
外界声波→外耳道(传递声波)→ 　 　(产生振动)→听小骨(传递振动)→耳蜗(感受振动，产生兴奋，但不形成听觉)→ 　 　(传导兴奋)→ 　 　(位于大脑皮层，产生听觉)。
　听觉中枢　
　听觉神经　
2.耳和听觉
(1)耳的结构和功能
　鼓膜　
(3)耳的保护
Ⅰ.不要用尖锐的东西挖耳朵，以免戳伤外耳道或鼓膜。
Ⅱ.鼻咽部有炎症时，要及时治疗，避免病菌经咽鼓管直接进入中耳，引起中耳炎。
Ⅲ.不让污水进入外耳道，避免外耳道感染等。
3.其他感觉器官
(1)鼻：嗅觉器官。
(2)舌：味觉器官，能够辨别酸、甜、苦、咸等味道。
(3)皮肤：感受外界冷、热、痛、触、压等刺激。
1.(2024春·崇左期末)日常生活中，遇到巨大声响时，要迅速张口，或闭嘴堵耳，目的是防止损伤( )
　　　　　　　　　　　　　　　
A.外耳道 B.鼓膜
C.听小骨 D.半规管
B
2.(2024春·兴国县期末)一些景区配备了高空玻璃栈道，玻璃栈道的地面、护栏全部通透，脚下是很深的峡谷，配以玻璃炸裂音效和视觉效果，人走在上面会发生一系列生理反应。下列说法错误的是( )
A.看到很深的峡谷，腿部打颤，属于反射
B.看到栈道的玻璃炸裂特效，不敢移动，此反射的感受器为视网膜
C.玻璃炸裂的声音通过听小骨传到内耳，在耳蜗形成听觉
D.大脑皮层兴奋，产生恐惧感
C
A.结构①上分布着丰富的毛细血管，为晶状体提供营养物质
B.中国人的“黑眼仁”与③中的色素有关
C.结构④就是我们常说的白眼球
D.结构⑤可使眼球内部形成一个暗室
3.(2024春·城阳区期末)如图是眼球结构示意图。下列叙述不正确的是( )
A
4.(2024春·巴中期末)成都蓉城足球俱乐部在新赛季中取得了优异成绩，唤醒了成都足球的活力，重现了金牌球市的景象。足球运动是一项综合性的集体项目，比赛中攻守转换频繁，需要运动员的多种感觉器官协调配合。如图是足球运动员在比赛过程中神经调节的部分示意图。请分析回答。
(1)　 　是神经系统结构和功能的基本单位，它的基本功能是接受刺激，　 　和传导冲动。
(2)通过眼球的调节作用，运动员在踢球时能随时关注到足球的位置变化，使物像始终落在眼球的 　(填编号)上，最终在位于　 　的视觉中枢形成视觉。
　大脑皮层　
　产生　
　神经元　

(3)当运动员发现本队队员给自己传球时，会立即调整位置去接球，此反射属于　 　(选填“非条件”或“条件”)反射，完成该反射的结构基础是　 　。
　反射弧　
　条件　
(4)赛场上，裁判员通过哨声发出指令，哨声产生的声波可以使运动员耳中的　 　产生振动，并进一步振动“听骨链”，然后经此将振动传导到内耳，刺激位于　 　(填编号)内的听觉感受器，最终使运动员听到哨声。
(5)若运动员在踢球时，损伤到结构⑥，则对其进行膝跳反射测试时，运动员　 　(选填“能”或“不能”)产生膝跳反射，　 　(选填“能”或“不能”)感觉到膝盖下方韧带被叩击。
　能　
　不能　
　④　
　鼓膜　
1.内分泌腺：没有导管，能够合成和分泌激素，分泌物直接进入腺体内的①　 　，并随血液循环输送到全身各处。
2.激素：由人体的内分泌腺分泌的物质，虽然量极少，却对人体的生长发育和生殖等生命活动起着重要的调节作用。
考点4　人体的激素调节
　毛细血管　
3.人体主要的内分泌腺及其分泌的激素
人体主要内分泌腺示意图
垂体
甲状腺
胰岛素
激素 主要生理 作用 分泌异常症 分泌不足 分泌过多
生长 激素 调节人体 生长发育 ⑤ (幼年) 巨人症(幼年)；肢端肥大症(成年)
甲状腺 激素 促进新陈代谢、生长发育，提高神经系统兴奋性 呆小症(幼年)；易患⑥ ，俗称大脖子病(成年) 甲亢
(成年)
胰岛素 调节糖类在人体内的吸收、利用和转化 ⑦ _ ⑧　 　 _
肾上 腺素 增加神经系统的兴奋性，促使心跳加快 / 面红耳赤、心跳加快、血压升高
　低血糖　
糖尿病
地方性甲状腺肿
侏儒症
4.几种常见激素的作用和分泌异常症
5.激素调节与神经调节的关系
(1)人体的生命活动主要受到⑨　 　的调节，但也受到⑩　 　的影响，各项生命活动是神经和激素共同调节的结果。
(2)神经调节具有反应快、持续时间短的特点，而激素调节具有反应慢、持续时间长的特点，二者相互配合，相互影响。
　激素调节　
　神经系统　
1.(2024·市中区模拟)激素在人体内含量极少，但对人体新陈代谢、生长发育和生殖等生命活动具有重要调节作用。下列叙述错误的是( )
A.内分泌腺分泌的激素直接进入腺体内毛细血管，随血液循环输送到全身各处
B.进入青春期的男孩第二性征越来越明显，与睾丸分泌的雄性激素有关
C.侏儒症、巨人症、肢端肥大症均是由于同一激素分泌异常引起的疾病
D.甲状腺激素分泌不足，会导致身体消瘦，情绪激动，心跳加快，血压升高
D
2.(2024·涟源市一模)每个周末你都回家看望爷爷奶奶，有一次回家时发现奶奶家散养了一群大鹅，你进门时大鹅向你跑来，此时你心跳加快，血压升高，迅速转身向门外跑去，这是由于( )
A.肾上腺素分泌增加
B.胰岛素分泌增加
C.生长激素分泌增加
D.胰岛素分泌减少
A
3.(2024春·昌乐县期末)儿童生长激素缺乏症(GHD)开始于生命早期，会导致儿童身材矮小以及其他与生长相关的健康并发症，但智力正常。最新研究表明，GHD儿童每周注射一次长效生长激素类似物(作用效果与生长激素类似)可以达到良好的生长效果。下列说法正确的是( )
A.幼儿时期甲状腺发育不良也可出现同等病症
B.为追求标准身高可大量注射长效生长激素类似物
C.长效生长激素类似物可以促进人体的生长发育
D.正常儿童垂体分泌生长激素通过导管运输发挥作用
C
考点1　人体神经系统的组成
1.(2019·安徽)当同学看到废弃的食品袋等垃圾时，将其捡起并放入分类垃圾桶中。参与调节这一过程的最高级神经中枢位于 ( )
　　　　　　　　　
A.大脑皮层 B.小脑
C.脑干 D.脊髓
A
A.①　　 B.② C.④　　 D.⑤
考点2　人体神经调节的基本方式——反射
2.(2020·安徽)人的手不小心碰到火迅速缩回，这是缩手反射。下图是缩手反射示意图，图中表示传入神经的是 ( )
B
考点3　眼、耳等感觉器官
3.(2021·安徽)人感受外界声波的刺激形成听觉，听觉产生于 ( )
A.大脑 B.听神经
C.耳蜗 D.鼓膜
A
考点4　人体的激素调节
4.(2019·安徽)某生物学兴趣小组准备以蝌蚪为实验材料，探究甲状腺激素在动物发育中的作用。下列是同学在小组讨论实验方案时的发言，错误的是 ( )
A.实验开始时，实验组和对照组的蝌蚪应大小相同
B.实验组和对照组的水温、水质及饵料等条件应一致
C.每组用一只蝌蚪进行一次实验，就可获得可靠的结果
D.实验结束后，应及时将实验动物放回适合它们生存的环境
C
考点1　人体神经系统的组成
1.(2024·长沙)某人摔伤腰部造成下肢失去运动能力、大小便失禁，形成截瘫。推测该病人损伤的是( )
　　　　　　　　　　　　　　　
A.脊髓 B.小脑
C.脑干 D.大脑
A
A.① B.② C.③ D.④
2.(2024·湖北)宋代杨万里在《闲居初夏午睡起》中写道：“梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱”。品读这句诗顿时让人有一种酸酸的感觉。图中能产生“酸酸的”感觉的部位是( )
C
A.a B.b C.c D.d
3.(2024·云南)如图是神经元的结构示意图，其中细胞体(胞体)是( )
B
A.感受器 B.传入神经
C.神经中枢 D.效应器
考点2　人体神经调节的基本方式——反射
4.(2024·无锡)如图是反射弧结构模式图，其中标号③所指的结构是( )
C
5.(2024·黑龙江龙东地区)下列现象中，属于人类特有的复杂反射是( )
A.一朝被蛇咬，十年怕井绳
B.谈虎色变
C.寒冷使人打哆嗦
D.学生听到铃声进教室
B
A.属于简单的反射
B.不会受大脑控制
C.神经中枢在脊髓
D.没有反射弧参与
6.(2024·乐山)如图所示，当迅速叩击一下膝盖下的韧带，小腿会以膝盖为轴，突然地跳起来。对于小腿的这种反应，下列判断错误的是( )
D
7.(2024·成都)成都大熊猫繁育研究基地的熊猫“花花”，听到饲养员谭爷爷喊“花花，过来！”，就会摇摇晃晃跑过来。“花花”的这一反应( )
A.属于非条件反射
B.需要大脑皮层的参与
C.一旦建立就不会消失
D.不需要完整的反射弧参与
B
A.凸透镜　大脑皮层
B.凸透镜　耳蜗
C.凹透镜　大脑皮层
D.凹透镜　耳蜗
考点3　眼、耳等感觉器官
8.(2024·凉山州)如图，ICL晶体植入手术可以矫正近视，植入的ICL晶体相当于是　　　　；骨传导耳机可以减小声音对鼓膜的损伤，戴上耳机听音乐时，感受声音刺激并产生神经冲动的部位是　　　　。( )
D
9.(2024·新疆)为保护视力，需要养成良好的用眼习惯。以下用眼习惯科学的是( )
A.躺卧看书
B.长时间看电子屏幕
C.边走路边看书
D.保持正确的读写姿势
D
A.引起分泌褪黑素的反射是生来就有的，属于非条件反射
B.分泌褪黑素反射的反射弧由①②③④⑤构成，视网膜是感受器
C.光线依次穿过角膜、瞳孔、玻璃体、晶状体到达视网膜
D.睡前长时间看手机，手机蓝光会抑制褪黑素分泌影响睡眠
10.(2024·泰安)褪黑素是一种激素，可以调节人体昼夜节律。当人在黑暗环境中一段时间，光暗信号会引起反射活动，使松果体分泌褪黑素，如图所示。可见光中的蓝光对褪黑素分泌有较强的抑制作用。下列叙述错误的是( )
C
11.(2024·河南)琴声悠远，笔健墨香，音乐、书法给人带来美的感受。下列相关叙述错误的是( )
A.接受琴声的感受器在耳蜗内
B.产生听觉的中枢在大脑皮层
C.挥笔写字需要神经系统调节
D.形成视觉的部位在视网膜上
D
考点4　人体的激素调节
12.(2024·河北)某人出现食量大、消瘦、心跳快、情绪易激动等症状。经化验，发现他的体内某种激素水平偏高，医生诊断其患甲亢。该激素是( )
A.胰岛素 B.性激素
C.甲状腺激素 D.生长激素
C
13.(2024·兰州)下列都是由于激素分泌异常引起的一组疾病是( )
A.甲亢、佝偻病
B.蛔虫病、地方性甲状腺肿
C.呆小症、糖尿病
D.色盲、白血病
C
14.(2024·福建)下列有关人体激素的叙述，错误的是( )
A.性激素与第二性征相关
B.甲状腺激素能够抑制代谢
C.生长激素是垂体分泌的
D.胰岛素能够调节血糖浓度
B
15.(2024·眉山)人体的生命活动主要受神经系统的调节，但也受到激素调节的影响。下列相关叙述中正确的是( )
A.胰腺和胰岛都是内分泌腺
B.人体内的腺体都能分泌激素
C.激素调节不受神经调节的控制
D.激素调节能对神经调节产生影响
D(共28张PPT)
第4讲　人体代谢废物的排出
●人体主要通过泌尿系统排出代谢废物和多余的水。
●泌尿系统包括肾脏、输尿管、膀胱和尿道等结构。
●血液经过肾小球和肾小囊的过滤作用及肾小管的重吸收作用形成尿液。
●人体可以通过汗腺排出部分尿素、无机盐和水等物质。
考点1　人体泌尿系统的组成和功能
1.组成
泌尿系统的组成示意图
肾脏
输尿管
膀胱
(1)泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成。
(2)泌尿系统的主要器官是④　 　。
(3)尿的形成是连续的，而尿的排出是间歇的，这是因为膀胱具有暂时贮存尿液的功能。
2.功能：排出尿素、多余的水和无机盐等废物。
　肾脏　
A.尿液在人体中形成及排出的途径是①→②→③→④
B.人体形成的原尿远大于尿液，是因为②的重吸收作用
C.尿液形成后会在①中储存待排出时经③和④排出体外
D.肾静脉中尿素的含量较少，因此其中流动的是动脉血
(2023秋·揭阳期末)如图为泌尿系统结构示意图，下列相关叙述正确的是( )
A
1.肾单位：肾脏结构和功能的基本单位，由①　 　、肾小囊和②　 　组成。
2.尿液的形成
(1)尿液的形成过程
　肾小管　
考点2　尿液的形成与排出
　肾小球　
肾小球
肾小囊
重吸收
肾小管
静脉
Ⅰ.原尿的形成(肾小球和肾小囊内壁的过滤作用)：血液流经肾小球时，除了⑧　 　和⑨　 　外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质过滤到肾小囊腔内，形成原尿。
Ⅱ.尿液的形成(肾小管的重吸收作用)：当原尿流经肾小管时，全部⑩　 　、大部分的水和部分无机盐等被肾小管重新吸收，送回血液，而剩下的水、部分无机盐和尿素等由肾小管流出，形成尿液。
　葡萄糖　
　大分子蛋白质　
　血细胞　
(2)血浆、原尿和尿液成分的对比
成分 血细胞 蛋白质 葡萄糖 水 无机盐 尿素
血浆 ○ √ √ √ √ √
原尿 ○ ○ √ √ √ √
尿液 ○ ○ ○ √ √ √
(3)尿液形成过程中血液的变化
(4)区分血尿、蛋白尿和糖尿
Ⅰ.血尿(尿中含有血细胞)和蛋白尿(尿中蛋白质含量过高)是由于 　 　病变，使血细胞或大分子蛋白质被过滤到原尿中形成的。
Ⅱ.糖尿(尿中含有葡萄糖)是由于 　 　病变，使重吸收作用减弱，不能将原尿中的葡萄糖全部重新吸收或胰岛素分泌不足形成的。
　肾小管　
　肾小球　
3.尿液的排出途径： 　 　→输尿管→膀胱→尿道→体外。
4.排尿的意义：排出代谢废物；调节体内水和无机盐的平衡；维持组织细胞的正常生理功能。
　肾脏　
(2024春·邯郸期末)如图表示正常人尿液形成的过程，其中甲、乙表示结构，A、B表示液体。下列有关叙述中错误的是( )
血液流进肾小球中 甲 A 乙 B
C
A.甲是肾小囊，形成的A是原尿
B.乙是肾小管，形成的B是尿液
C.A中含有血细胞和大分子蛋白质
D.血液流经肾脏后，尿素减少
1.概念：人体将二氧化碳、①　 　以及多余的水和
②　 　等排出体外的过程。
2.主要排泄途径
(1)呼吸：排泄器官为③　 　，主要排出二氧化碳和少量水。
(2)排尿：排泄器官为④　 　，主要排出水、无机盐和尿素。
(3)排汗：排泄器官为⑤　 　，主要排出水、无机盐和少量尿素。
　皮肤　
　肾脏　
　肺　
　无机盐　
考点3　人体的排泄
　尿素　
1.(2024春·南京期末)下列人体生理活动中，不属于排泄的是( )
A.粪便的排出
B.汗液的排出
C.尿素经泌尿系统排出
D.二氧化碳和水经呼吸系统排出
A
2.(2024春·成华区期末)人体维持正常生命活动，既需要从外界摄取食物补充物质和能量的消耗，同时还需要排出人体在代谢过程中产生的代谢废物(如二氧化碳、尿素等)。如图是维持人体正常生命活动时，各系统相互协调配合的示意图，图中①~③表示生理过程。回答下列问题。
(1)食物中含有人体需要的六大类营养成分，这六大类成分中能为人体生命活动提供能量的是　 　，这些成分中所贮存的能量主要在人体组织细胞的　 _　(填场所名称)中通过　 　作用释放出来。释放出来的能量除一部分用于人体的各种生命活动外，还有一部分以热的形式，用于维持人体的　 　。
　体温恒定　
　呼吸　
　线粒体
　糖类、脂肪和蛋白质　
(2)组织细胞分解能源物质、释放能量的过程中需要氧气。图中，氧气从外界进入呼吸系统的过程①是通过　 　实现的，氧气从呼吸系统进入组织细胞的过程②和③则是通过
　 　作用完成的。
　气体的扩散　
　呼吸运动　
(3)人体的代谢废物可通过多种途径排出体外，正常情况下，人体排出尿素的途径有　 　条，但主要以尿液的形式通过泌尿系统排出。人体的代谢废物由血液运输到泌尿系统的肾脏时，经过肾小球的过滤作用和　 　(填结构名称)的重吸收作用后形成尿液。人体产生的代谢废物必须及时排出体外，这对于人体生命活动的意义：_　 _
_ _
　。
织细胞的正常生理功能也有重要的作用　
的含量，维持组
物的作用，而且对调节体内水和无机盐
　不仅起到排出废
　肾小管　
　2　
A.①
B.②
C.③
D.④
考点　尿液的形成与排出
1.(2022·安徽)人的尿液在肾单位(结构如下图所示)中形成。原尿中的葡萄糖被重吸收主要发生在 ( )
C
2.(2019·安徽)经化验发现，某肾病患者的尿液中有较多的蛋白质。可初步判断，该患者肾脏发生病变的部位最可能是 ( )
A.肾小球 　B.肾小囊
C.肾小管 　D.集合管
A
A、尿素、葡萄糖、蛋白质
B.葡萄糖、尿素、蛋白质
C.尿素、蛋白质、葡萄糖
D.蛋白质、葡萄糖、尿素
3.(2017·安徽)下表为血浆、肾小囊腔内和输尿管内液体中甲、乙、丙三种物质的浓度，据表中数据判断，甲、乙、丙分别是 ( )
C
物质 血浆(克/ 100毫升) 肾小囊腔内液体 (克/100毫升) 输尿管内液体
(克/100毫升)
甲 0.03 0.03 2.00
乙 7.00 0.00 0.00
丙 0.10 0.10 0.00
A.① B.② C.③ D.④
考点1　人体泌尿系统的组成和功能
1.(2024·湖南)某同学用胶管和漏斗制作了如图所示的肾单位结构模型，其中模拟肾小管的是( )
C
2.(2024·重庆)2024年我国科学家将基因编辑猪的肾脏移植到一位患有终期肾衰的病人体内，猪肾在人体内很快就正常工作。“正常工作”主要是指( )
A.形成尿液 B.输送尿液
C.储存尿液 D.排出尿液
A
A.① B.② C.③ D.④
考点2　尿液的形成与排出
3.(2024·河南)人大量食用红肉火龙果后尿液会变红，原因是火龙果中的甜菜红素难以被分解，随尿液排出。尿的形成过程如图所示，在甜菜红素排出过程中，不经过的结构是( )
C
A.肾小体 B.肾小球
C.肾小囊 D.肾小管
4.(2024·新疆)某人近来感到身体不适，到医院检查。如表是就医后尿液检查报告的部分结果，由此推测该病人发生病变的部位可能是( )
D
尿液检查报告(g/L) 检测项目 红细胞 蛋白质 葡萄糖 尿素
检测值 无 0 1.0 20.0
正常值 无 0 0.0 20.0
(1)在泌尿系统中，形成尿液的器官是　 　，它的结构和功能单位是肾单位。肾单位由肾小球、肾小囊和
③　 　等部分组成。(填名称)
肾小管　
5.(2024·绥化)人体产生的废物中，尿素、多余的水和无机盐主要是通过泌尿系统以尿液的形式排出的。如图是尿的形成过程示意图，请根据所学知识回答问题。
　肾(或肾脏)　
(2)图中标号②的结构名称是　 　。
(3)在尿的形成过程中，肾单位中的肾小球和紧贴着它的肾小囊内壁起　 　作用。
(4)当原尿流经肾小管时，全部　 　、大部分的水和部分无机盐等被肾小管重新吸收。
　葡萄糖　
　过滤(滤过)　
　肾小囊　
(1)如图模型最核心的是“血液透析”部分，其内的透析管模拟了肾单位中　 　(填结构)的功能。
6.(2024·泸州)为倡导“做中学、用中学、创中学”，某校学生在教师的带领下开展了主题为“设计人工肾模型”的项目式学习活动。如图是小军同学设计的人工肾模型，其中A、B表示运输血液的管道，a、b表示运输透析液的管道。请分析回答。
　肾小球和肾小囊内壁　
(2)用如图模型制成“人工肾脏”给肾衰竭患者进行血液透析，图中A连接的血管是　 　(选填“动脉”或“静脉”)，在血液透析过程中，新鲜透析液一般从　 　(选填“a”或“b”)端注入；测定A、B、a、b管道内液体，其主要物质含量如下表所示，其中　 　(填表中序号)最有可能代表B管内的物质含量。
　②　
　b　
　动脉　
类别 物质含量(g/100 mL) 蛋白质 尿素 葡萄糖 无机盐
① 8.00 0.05 0.10 0.72
② 8.00 0.01 0.10 0.70
③ 0 0.03 0.10 0.68
④ 0 0 0.10 0.65
考点3　人体的排泄
7.(2024·天水)下列器官中，不属于排泄器官的是( )
A.肾脏 B.肺
C.肛门 D.皮肤
C(共34张PPT)
第3讲　人体的呼吸和能量供给
●人体通过呼吸系统与外界进行气体交换。
●呼吸系统由呼吸道和肺构成，其主要功能是从大气中摄取代谢所需要的氧气，排出代谢产生的二氧化碳。
(1)呼吸系统由⑥　 　和⑦　 　组成。
　肺　
1.呼吸系统的组成
　呼吸道　
考点1　人体呼吸系统的组成及功能
咽
气管
支气管
肺
膈
(2)各呼吸器官的功能
组成 功能 呼吸 道 鼻 温暖、湿润、清洁空气 不仅能保证气体顺利通过，而且还能对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体温暖、湿润和清洁
咽 食物和气体的共同通道 喉 既是气体的通道，又是发声器官 气管和 支气管 形成痰的部位 肺 进行气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官 2.空气通过呼吸道进入肺的途径：鼻→咽→喉→气管→支气管→肺。
3.呼吸系统的功能：从大气中摄取代谢所需要的氧气，以及排出代谢产生的二氧化碳。
1.(2024春·南宁期末)细菌、病毒会引起肺炎，这些致病的微生物从外界到达发病部位的“旅程”，依次要经过哪些结构( )
A.口→喉→咽→气管→支气管→肺
B.鼻→咽→喉→气管→支气管→肺
C.鼻→口→咽→喉→气管→肺
D.鼻→喉→气管→支气管→肺
B
A.气管纤毛能扫除外来的尘粒、细菌等
B.气管腺细胞分泌黏液，湿润吸入的空气
C.气管软骨能保证气体顺畅通过
D.气管具有与外界进行气体交换的功能
2.(2024春·福州期中)气管是呼吸系统的重要组成部分(如图)。下列有关气管作用的叙述错误的是( )
D
(1)［1］　 　对吸入的气体有清洁、　 　和　 　作用。
(2)消化系统与呼吸系统共有的结构是［　 　］　 　，因此，必须养成　 　的卫生习惯，防止食物误入气管。
(3)痰是在［　 　］　 　和［5］支气管中形成的。
(4)图中主要的呼吸器官是［　 　］，它的功能是实现　 　。
　气体交换　
　6　
　气管　
　4　
　食不言笑或食不语　
　咽　
　2　
　温暖　
　湿润　
3.(2024春·石家庄期中)认真观察人体呼吸系统模式图，回答下列问题。
　鼻腔　
1.肺与外界的气体交换
(1)呼吸运动：胸廓有节律地扩大和缩小，从而完成吸气和
①　 　两个过程。
考点2　发生在肺部及组织细胞处的气体交换
呼气　
(2)模拟胸廓的变化与呼吸的关系
膈肌运动示意图
舒张 　
收缩
项目 肺泡内的气体交换 组织处的气体交换

实现方式 ④　 　_ 表示 肺泡 血液 血液 组织细胞
血液变化 ⑤　 　血→ ⑥　 　血 ⑦　 　血→
⑧　 　血
　静脉　
　动脉　
　动脉　
　静脉　
　气体扩散　
2.人体内的气体交换
(1)过程：包括肺泡内的气体交换和组织处的气体交换。
(2)氧气和二氧化碳的扩散方向
Ⅰ.氧气的扩散方向：肺泡→血液→组织细胞；体内氧气浓度由高到低依次为肺泡>血液>组织细胞。
Ⅱ.二氧化碳的扩散方向：组织细胞→血液→肺泡；体内二氧化碳浓度由高到低依次为组织细胞>血液>肺泡。
(3)肺泡适于气体交换的特点
Ⅰ.肺泡外面缠绕着丰富的⑨　 　，有利于肺泡与血液间进行气体交换。
Ⅱ.肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只由一层⑩　 　构成，有利于气体透过。
Ⅲ.肺泡数量极多，大大增加了气体交换的表面积。
　上皮细胞　
　毛细血管　
3.呼吸的全过程
4.肺活量：人在尽力吸气后再尽力呼出的气体量，它反映一个人的肺在一次呼吸运动中最大的通气能力。成年人肺活量大约是2 500~4 000 毫升，成年男性的肺活量明显高于女性。
A.②过程的进行依赖于胸廓容积的变化
B.②④过程均使血液由动脉血变为静脉血
C.一氧化碳中毒的人是因为②过程发生了障碍
D.溺水身亡的人是因为①过程发生了障碍
1.(2024春·于洪区期末)图中①~④表示人体进行气体交换的过程，下列相关叙述正确的是( )
D
2.(2024春·鼓楼区校级期中)人工肺为解决呼吸功能衰竭开辟了一条新途径，它是一种代替人体肺进行气体交换的人工器官。使用时用一根导管将血液从患者血管引出，通过人工肺后，从另一根导管回到体内(如图甲所示)。图乙为正常人体内的气体交换过程示意图。图中①~④表示相应结构，Ⅰ~Ⅳ表示气体，据图回答。
甲　　 乙
(1)如图甲判断，人工肺虚线所示的结构能帮助病人直接完成的过程是　 　(填序号)。
a.肺与外界的气体交换
b.肺泡与血液的气体交换
c.气体在血液中的运输
d.组织细胞处的气体交换
　b　
甲　　 乙
(2)图甲中人工肺的结构［　 　］相当于图乙中的［③］，③的外面包绕着许多［④］　 　(填血管类型)，你判断的依据是　 　。因此人工肺中隔离膜的厚度相当
于　 　层细胞。
(3)图甲中，人工肺经隔离膜完成气体交换后，血液中由细胞呼吸作用产生的气体［Ⅱ］　 　会排出体外。
　二氧化碳　
　两　
只允许红细胞单行通过　
　毛细血管　
　①　
甲　　 乙
在生物体细胞的线粒体内，葡萄糖等有机物在①　 　的参与下被氧化分解并释放出能量，这一过程就是呼吸作用。呼吸作用释放的能量一部分用于②　 　的恒定，另一部分用于人体的各项生命活动。
　维持体温　
考点3　细胞中有机物的氧化分解
　氧气　
1.人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解，下列有关叙述错误的是 ( )
A.蛋白质是构成组织细胞的基本物质
B.人体内的气体交换是通过气体扩散作用实现的
C.血红蛋白在氧气含量高的地方容易与氧分离
D.组织细胞产生的二氧化碳等代谢废物主要由血浆运输
C
(1)细胞中的有机物来源于食物，食物中含有能量的有机物有　 　、糖类和脂肪。
(2)吃馒头时越嚼越甜，是图甲中［　 　］
　 _　分泌的酶将馒头中的淀粉初步消化成麦芽糖的缘故。人体进行消化和吸收的主要场所是　 　。
　小肠　
　唾液腺
1　
甲
　蛋白质　
乙
2.长跑运动员在跑道上快速奔跑，同学们在考场上快速运转大脑，信心满满地在试卷上写出答案。这些生命活动需要消耗能量，能量来自细胞内有机物的氧化分解。这个过程是怎样的呢？请据图回答问题。
甲
乙
(3)在消化道的某一部位内抽取物质进行化验，发现其中的脂类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应该是［　 　］　 　。
(4)图乙中X、Y、Z三条曲线代表三种营养物质在消化道中变化情况，图中曲线Y代表　 　的消化过程。蛋白质最终被消化为　 　才能够被吸收。
　氨基酸　
　脂肪　
　胃　
7　
A.①和②的成分完全相同
B.A是氧气，B是二氧化碳
C.据图判断此血管为小动脉
D.组织细胞中B浓度低于②处
考点1　发生在肺部及组织细胞处的气体交换
1.(2017·安徽)下图为血液与组织细胞之间的气体交换示意图，图中A、B是两种不同的气体，①、②是两种不同的液体。据图分析，下列叙述中正确的是 ( )
B
考点2　细胞中有机物的氧化分解
2.(2018·安徽)与普通人相比，运动员的运动量大，消耗的能量更多，因此营养师为运动员设计的食谱中，含淀粉的食物比例更大。根据所学知识回答问题。
(1)进食后，淀粉在多种　 　的作用下分解为葡萄糖，被吸收到血液中。
(2)葡萄糖随血液运往全身各处的组织细胞，运输的动力来自　 　(填器官)。
　心脏　
　消化酶　
(3)运动员的各种动作都是由　 　牵动骨绕关节活动产生，消耗的能量来自葡萄糖的氧化分解，产生的代谢废物中，　 　主要由呼吸系统排出体外。剧烈运动时，运动员心跳和呼吸都　 　，以保证葡萄糖和氧气的供应。
(4)原尿流经肾小管时，全部的葡萄糖被　 　回血液，以防流失。
(5)人体的运动需要在　 　的调节下，多系统协调配合才能完成。
　神经系统　
　重吸收　
　加快　
　二氧化碳　
　骨骼肌收缩　
考点1　人体呼吸系统的组成及功能
　　　　　　　　　　　　　　　
1.(2024·湖南)鼻腔内的鼻毛和黏液可以阻挡或黏住空气中的灰尘，说明鼻腔能( )
A.温暖空气 B.湿润空气
C.清洁空气 D.顺畅通气
C
2.(2024·黑龙江龙东地区)呼吸道是气体进出肺的通道，下列关于呼吸道的描述错误的是( )
A.痰的形成部位是气管、支气管
B.呼吸道有骨或软骨做支架能保证气体顺畅通过
C.呼吸道是气体交换的主要场所
D.呼吸道能使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁
C
图1　　　 图2
考点2　发生在肺部及组织细胞处的气体交换
3.(2024·临沂)图1是模拟人体膈肌与呼吸关系示意图，图2示肺内气压与外界气压差随时间的变化。下列叙述错误的是( )
A.甲过程膈肌舒张，呼气
B.甲过程对应图2曲线的bd段
C.乙过程膈肌收缩，吸气
D.乙过程结束的瞬间对应图2曲线的c点
B
4.(2024·黑龙江龙东地区)生物的结构与功能相适应。肺泡适于与血液进行气体交换的结构不包括( )
A.肺泡虽小，数目很多
B.肺泡外包绕着毛细血管
C.肺泡壁由一层上皮细胞构成
D.肺泡位于支气管末端
D
(1)人呼吸时，膈的相对位置如图甲所示。当膈的位置由p变为p'的过程中，人体处于　 　(选填“吸气”或“呼气”)状态。
甲　　　　 乙
　呼气　
5.(2024·河南)人的生命活动时刻离不开氧气。研究表明，运动员在高海拔地区进行一段时间的训练后，其运动表现可以得到改善。回答下列问题。
(2)人体不同组织、器官间的氧含量通常用氧分压(单位：mmHg)表示，氧含量越丰富，氧分压越高。氧气由肺泡进入组织细胞的过程如图乙所示，A、B、C、D分别代表心脏的四个腔，图中的数值为相应部位的氧分压。结合所学知识推断，血管X内血液的氧分压为　 　mmHg。
　100　
乙
(3)运动员进入高海拔地区的初期，血液中
　 　细胞的数目会增加，能加强对氧的运输。肺泡中的氧气通过肺泡壁和　 　壁进入血液，随血液循环首先到达心脏的　 　(填字母)处，最终到达组织细胞的　 　内，参与有机物的分解，满足机体的能量需求。
　线粒体　
　A　
　毛细血管　
　红　
A.本实验的对照组是①号试管
B.①和②号试管对照，可以探究唾液对馒头的消化作用
C.放在37 ℃温水中是模拟人体口腔的温度
D.滴加碘液后，③号试管变蓝，①和②号试管不变蓝
考点3　细胞中有机物的氧化分解
6.(2024·无锡)如图为某同学探究“馒头在口腔中的变化”的实验设计。下列对实验过程及现象的分析正确的是( )
C(共53张PPT)
第2讲　人体内物质的运输
●人体通过循环系统进行体内的物质运输。
●血液循环系统包括心脏、血管和血液。
●血液循环包括体循环和肺循环，其功能是运输氧气、二氧化碳、营养物质、代谢废物和激素等物质。
1.血液的组成及功能
(1)血液：由①　 　和②　 　(包括红细胞、白细胞和血小板)组成。
(2)血浆：能够运载血细胞，运输营养物质和代谢废物。
　血细胞　
考点1　血液、血型与输血
　血浆　
血液分层示意图
项目 红细胞 (RBC) 白细胞 (WBC) 血小板
(PLT)
数量 最多 最少 较少
形状 两面凹的圆盘状 圆球状，比红细胞大 形状不规则，最小
有无细 胞核 成熟的红细胞无细胞核 ③　 　细胞核 无细胞核
功能 含血红蛋白，具有运输④　 　的功能 能包围、吞噬病菌，具有防御和保护作用 具有⑤ 和加速凝血的作用
异常症 数量过少说明患有 ⑥　 　 _ 数量过多说明可能患有⑦ _ 数量过少，出血时止血困难
止血
炎症
　有　
　贫血　
　氧气　
(3)红细胞、白细胞和血小板
(4)血液的功能：不仅能运输⑧　 　、
⑨　 　和代谢废物等，而且还具有防御和保护作用。
(5)观察：用显微镜观察人血的永久涂片。
2.血液的类型：动脉血：含氧丰富、颜色鲜红的血；静脉血：含氧较少、颜色暗红的血。
　氧气　
　营养物质　
3.血型与输血
(1)ABO血型：分为A型、B型、AB型和O型。
(2)安全输血
a.安全输血原则：以输同型血为原则。
b.紧急情况下，O型血的人可以少量输血给其他任意血型的人，被称为“万能输血者”。AB型血的人可以少量接受其他任意血型的血液，被称为“万能受血者”。但大量输血时，仍需要遵循同型输血的原则。
(3)献血：健康成年人每次献血200~300毫升不影响健康。
(4)a.红细胞中富含血红蛋白，血红蛋白在含氧量高的地方易与氧结合，在含氧量低的地方易与氧分离，因而红细胞具有运输氧的功能。
b.白细胞中有细胞核，所以在亲子鉴定时，最好选用白细胞，因为DNA主要存在于细胞核中。
1.(2024春·邯郸期末)下列有关人体血细胞的说法正确的是( )
　　　　　　　　　　　　　　　
A.红细胞、白细胞、血小板都有细胞核
B.红细胞含有血红蛋白，具有运输氧的作用
C.血小板能吞噬病菌，清除损伤和死亡的细胞
D.白细胞体积大，能够运输大量的二氧化碳
B
2.(2024春·滑县月考)电影《亲爱的》原型孙海洋通过采集血液加入血滤样本做DNA鉴定，找回了失散14年的儿子。图甲是将抽取的血液放入装有几滴5%的柠檬酸钠溶液的容器中，轻轻摇动，静置一段时间出现分层现象。图乙是将少量的血液制成血涂片在显微镜下观察，看到的物像。请根据所学知识回答问题。
甲　　　 乙
(1)血液中运输养料和废物的成分是图甲中所示的
［　 　］　 　，呈淡黄色，是半透明的液体，
其主要成分是　 　，除上述功能外，
它还具有的功能是　 　。
(2)图乙中数量最多的血细胞是［　 　］　 　，它能为全身细胞输送氧是因为富含　 　。
　血红蛋白　
　红细胞　
　①　
　运载血细胞　
　水　
　血浆　
　A　
甲　　　 乙
(3)DNA鉴定是亲子鉴定常用的方法之一，常以血液、毛发、口腔上皮细胞等作为样本，检测细胞核中DNA的相似程度，确定亲子关系。从血液中提取的遗传物质DNA主要是来自图乙中的
［　 　］　 　的细胞核。
(4)孙海洋抽血后，针头刺入处有少量血液流出，但很快凝固，起主要作用的血细胞是图乙中的［　 　］　 　。
　血小板　
　③　
　白细胞　
　②　
甲　　　 乙
类型 动脉 毛细血管 静脉 模式图 管壁厚 度、弹性 管壁① 、弹性较大 管壁非常薄、弹性最小 管壁较薄、弹性较小
管径 较小 最小 较大
血流速度 快 最慢 较慢
血流方向 由主干流向分支 连接最小动脉与最小静脉 由分支流向主干
分布部位 较深 遍布全身各处 有深有浅，如“青筋”分布在浅层
功能 将血液从心脏送至全身各处 进行物质交换 把全身各处的血液运回心脏
较厚
考点2　血流的管道——血管
1.血管的类型及特征
2.毛细血管适于物质交换的结构特点
a.多：数量多，分布广。
b.细：管径小，只允许②　 　单行通过。
c.慢：血流速度极慢。
d.薄：管壁薄，只由一层③　 　构成。
　上皮细胞　
　红细胞　
C D
A B
1.(2024春·文山市期末)如图所示的血管，表示动脉的是( )
A
2.(2024春·长春期末)我们看到手臂上的“青筋”和输血、输液时针刺入的血管都是( )
A.动脉 B.静脉
C.毛细血管 D.主动脉
B
考点3　输送血液的泵——心脏
1.心脏的结构和功能
心脏结构示意图
主动脉
肺动脉
左心房
左心室
右心房
房室瓣
右心室
(1)心脏的四个腔及所连血管和所流血液
左心房——连接肺静脉，流动脉血。
左心室——连接主动脉，流动脉血。
右心房——连接上、下腔静脉，流静脉血。
右心室——连接肺动脉，流静脉血。
(2)瓣膜：包括房室瓣、动脉瓣和静脉瓣，其作用是防止
⑧　 　。
a.房室瓣：位于心房和心室之间，保证血液只能从心房流向心室。
b.动脉瓣：位于心室和动脉之间，保证血液只能从心室流向动脉。
c.静脉瓣：位于四肢的静脉内，保证静脉内的血液只能流回心脏。
　血液倒流　
(3)心脏内的血流方向：静脉→心房→心室→⑨　 　。
(4)心脏壁：心脏主要是由⑩　 　组织构成的，具有收缩和舒张的功能。心室的壁比心房的壁厚， 　 　的壁最厚，收缩时能将血液输送到全身的毛细血管网，而右心室收缩时只需将血液输送到肺部毛细血管网。
(5)心脏的功能：血液循环的动力器官。
　左心室　
　肌肉　
　动脉　
2.心脏的工作原理
(1)甲图：左右心房收缩，左右心室舒张，房室瓣打开，动脉瓣关闭，血液由心房进入心室。
(2)乙图：左右心室收缩，左右心房舒张，房室瓣关闭，动脉瓣打开，血液由心室进入动脉，同时静脉中的血液进入心房。
(3)丙图：心房和心室均舒张，房室瓣打开，动脉瓣关闭，血液由静脉进入心房，由心房进入心室。
(4)心脏这样不停地收缩和舒张，推动血液在血管和心脏内循环流动。
A.a是肺静脉，内流动脉血
B.③和b之间存在着动脉瓣
C.④是左心室，肌肉壁最厚
D.肺循环时，血液从④出发，流回①
1.(2024春·龙岗区期末)如图是人体心脏各腔及相连血管示意图。下列叙述正确的是( )
C
甲　 乙　　 丙　
2.(2024春·黔东南州期末)如图是心脏收缩和舒张示意图，有关说法错误的是( )
A.图甲表示心房收缩，分别将血液压至左心室和右心室
B.图乙表示心室收缩，分别将血液压至主动脉和肺动脉
C.图甲和图乙都是房室瓣关闭，动脉瓣张开
D.图丙心室壁和心房壁中的心肌都舒张
C
血液循环系统示意图
1.人体血液循环系统：由血液、动脉、静脉、毛细血管和
①　 　组成。
2.血液循环的途径
考点4　血液循环
　心脏　
(1)血液循环包括体循环和肺循环两条途径
Ⅰ.体循环途径：左心室→主动脉→各级动脉→全身毛细血管网→各级静脉→上、下腔静脉→右心房。
Ⅱ.肺循环途径：右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房。
比较项目 体循环 肺循环
起点 ②　 　 _ ③　 　 _
终点 右心房 左心房
血液变化 ④　 　血→ ⑤　 　血 静脉血→
⑥　 　血
功能 为组织细胞运输氧气和营养物质，把二氧化碳等废物运走 与肺泡进行气体交换，获得氧气，二氧化碳通过肺泡排出
联系 二者同时进行，不分先后；在心脏处汇合成一条完整的循环途径，承担物质运输的功能 　动脉　
　右心室　
　静脉　
　动脉　
　左心室　
(2)体循环和肺循环的对比
(3)在体循环中，动脉中流的是⑦　 　，静脉中流的是⑧　 　；而在肺循环中，动脉中流的是
⑨　 　，静脉中流的是⑩　 　。
(4)血液在一次完整的循环过程中，要流经心脏 　 　次，流经肺 　 　次。
　1　
　2　
　动脉血　
　静脉血　
　静脉血　
　动脉血　
(5)血液循环的应用
a.静脉注射的药物或营养物质通过体循环进入血液循环系统后，最先到达心脏的 　 　，继而到达心脏的各个腔，最后一次离开的是心脏的左心室，
即 　 　→ 　 　→左心房→左心室。
b.空气中的细微颗粒(如PM2.5)及气体通过肺循环进入血液循环系统，需通过 　 　层细胞，然后随着血液循环，最先到达心脏的 　 　，继而经过心脏的各个腔，即左心房→左心室→右心房→右心室。
　左心房　
　2　
　右心室　
　右心房　
　右心房　
器官或 结构 血液类 型变化 血液中的物质变化
小肠 动脉血变 成静脉血 氧气含量减少， 含量增多
肾脏 水、无机盐、尿素、氧气含量减少
大脑 营养物质、氧气含量减少，二氧化碳等代谢废物增多
肺 _ 变成 _ 氧气含量增加，二氧化碳含量减少
营养物质
动脉血
静脉血
(6)血液流经某器官(或结构)时的物质变化
3.心率、脉搏和血压
(1)心率：心脏每分钟搏动的次数。
(2)脉搏：随心脏节律性的收缩和舒张，动脉血管壁出现相应的扩张与回缩。
(3)血压：指血液对血管壁的侧压力，可以用 　 　在上臂肱动脉处测得。
(4)血压常表示为收缩压/舒张压，健康成人的收缩压为12~18.7千帕；舒张压为8~12千帕。
　血压计　
A.若甲为脑，则①中流静脉血
B.若甲为骨骼肌，则②中流动脉血
C.若甲为肺，则与①相比，②中的氧气含量增多
D.若甲为小肠，饭后与①相比，②中的葡萄糖含量减少
1.(2024·陕西模拟)小秦在学习循环系统的知识后，构建了一个生物学模型如图所示。①②表示血管，甲表示人体某器官，箭头表示血流方向。下列分析正确的是( )
C
甲　　　 乙
2.(2024春·宾阳县期末)甲图是心脏结构图，其中A~D表示心脏的四个腔，①~⑤表示血管；乙图为显微镜下的人血涂片，据图回答。
(1)甲图中心脏四个腔中壁最厚的是［　　］(填序号)。
(2)观察心脏结构时发现，在心房和心室之间，心室和动脉之间都有防止血液倒流的　 　。
(3)血液由　 　和血细胞组成，人体如果有炎症，乙图血液中的［　 　］(填字母)的数量会高于正常值。
　b　
　血浆　
　瓣膜　
A
(4)人体数量最多，分布最广的是毛细血管，它的内径很小，只允许　 　单行通过。
(5)人体的血液是不断的循环流动的，肺循环的循环途径从心脏的起始点是　 　。
　右心室　
　红细胞　
实验　观察：用显微镜观察人血的永久涂片
【目的要求】认识红细胞和白细胞。
【材料用具】人血永久涂片、显微镜。
【方法步骤】
1.将人血的永久涂片，放在低倍显微镜下进行观察。
2.认识红细胞、白细胞，比较它们的形态和数量。
【观察结果】
1.显微镜下观察到人血的永久涂片如图所示。
2.区别红细胞、白细胞与血小板，可从数量、大小和形态三个方面判断。
白细胞 红细胞 血小板
数量 最少 最多 较少
大小 最大 较大 最小
形态 圆球状 两面凹的圆盘状 形状不规则
A.进行亲子鉴定可以选用①细胞进行
B.血常规化验，如果②的数量减少，说明体内有炎症
C.如果显微镜下想观察③细胞，可以将标本向右移
D.④为血浆，能运载血细胞、养料和氧气
1.(2024春·于洪区期末)观察如图所示的人血涂片，判断下列说法正确的是( )
C
(1)通常情况下，先使用图甲中　 　(选填“高”或“低”)倍显微镜观察小鱼尾鳍内血液的流动情况；图丁用湿棉絮包裹在小鱼头部的鳃盖和躯干部，在实验观察过程中，应时常往棉絮上滴加清水，这样做的目的是保证小鱼正常　 　。
　呼吸　
2.(2024春·肇源县期末)如图是用显微镜观察到的“小鱼尾鳍血管内的血液”及“人血涂片”，请根据实验的方法步骤和现象，回答下列问题。
　低　
甲　　 乙　　 丙　 　 丁
(2)图乙是人血涂片视野，当人体有炎症时，数量高于正常值的是［　 　］　 　。数量最多的是　 　；具有止血和凝血作用的是　 　。(［］内填序号，横线上填文字)
(3)图丙中，血管9是　 　，判断的主要依据是　 　单行通过，图丙中血流速度最快的血管是　 　(选填“小静脉”“毛细血管”或“小动脉”)。
　小动脉　
　红细胞　
　毛细血管　
　血小板　
　红细胞　
　白细胞　
　6　
甲　　 乙　　 丙　 　 丁
考点1　血流的管道——血管
1.(2021·安徽)血液流经遍布全身各处的毛细血管时，会发生物质交换。
(1)血液流经图甲所示的毛细血管时，氧进入血液，与红细胞中的　 _ 　结合，由血液运往全身各处；血液流经图乙所示的毛细血管时，变成营养物质丰富、含氧较少、颜色暗红的　 　；血液流经图丙所示的毛细血管时，血液中的氧和营养物质最终进入　 　， 供其生命活动利用。
　组织细胞　
　静脉血　
　血红蛋白
甲 乙　　 丙
(2)血液流经肾小球毛细血管网时，血浆中的部分物质过滤到肾小囊中形成原尿。原尿流经肾小管时，全部的葡萄糖、大部分的水和部分无机盐等被肾小管　 　， 送回到肾小管周围毛细血管的血液中。
(3)毛细血管内径很小、管壁非常薄且只由一层　 _　构成， 这些结构特点有利于充分地进行物质交换。
　上皮细胞
　重吸收　
A.③④是动脉，流动着动脉血
B.四个腔室中，Ⅲ的壁最厚
C.Ⅰ、Ⅱ之间的瓣膜是动脉瓣
D.体循环的途径是Ⅲ→③→①→Ⅰ
考点2　输送血液的泵——心脏
2.(2017·安徽)下图是人体心脏四个腔及其所连血管示意图，下列描述正确的是 ( )
B
A.氧合器为血液的流动提供动力
B.输回的血液先流入心脏的右心房
C.血液泵替代肺的气体交换功能
D.输回的血液中二氧化碳含量增加
考点3　血液循环
3.(2024·安徽)医生在抢救呼吸衰竭的急危重症患者时，使用某种体外膜氧合器(俗称“人工肺”)的急救设备，其工作原理如图(血液泵将患者的血液泵入氧合器，再输回到上腔静脉中)。下列相关叙述正确的是( )
B
(1)血液流经肺部毛细血管网时，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的　 　进入血液，与红细胞中的血红蛋白结合；小肠中的葡萄糖、氨基酸以及大量的水和无机盐等物质，被构成小肠绒毛襞的一层　 _　所吸收，然后转运到小肠绒毛腔内的毛细血管中；内分泌腺分泌的　 　直接进入腺体内的毛细血管中。这些物质随血液运往全身各处。
　激素　
　上皮细胞
4.(2020·安徽)下图是人体血液循环系统示意图，据图回答下列问题。
　氧气　
(2)人体内的废物由血液运输到肾脏，在　 　(选填“肾单位”“肾小球”或“肾小管”)中形成尿液。人体排尿，不仅起到排出废物的作用，而且对调节体内水和无机盐的平衡也有重要作用。
(3)推动血液循环的动力来自　 　。
　心脏　
　肾单位　
考点1　血液、血型与输血
1.(2024·齐齐哈尔)血液是由血浆和血细胞组成的，关于血液的叙述正确的是( )　　　　　　　　　　　　　　
A.血浆的主要作用是运载血细胞，运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物
B.血红蛋白在含氧量低的地方容易与氧结合，在含氧量高的地方容易与氧分离
C.白细胞的数量低于正常值，很可能是身体有了炎症D.血小板是最小的血细胞，有细胞核，形状不规则
A
2.(2024·临沂)开展血型检测活动，同学们不仅了解了自己的血型。对急救输血也有了正确的认识，下列观点错误的是( )
A.输血时首先要知道献血者与受血者的血型
B.安全输血应以输同型血为原则
C.健康成年人一次献血200~300毫升不会影响健康
D.在没有同型血可输而且情况紧急时，任何血型的人都可以大量输入O型血
D
3.(2024·眉山)血液不仅具有运输作用，而且还具有防御和保护作用。下列不能体现血液具有防御和保护作用的是( )
A.白细胞能吞噬伤口感染的细菌
B.红细胞能运输氧气
C.血浆中含有能抵御病原体的抗体
D.身体有了炎症白细胞会增多
B
考点2　血流的管道——血管
4.(2024·黑龙江龙东地区)人体因创伤出血时，暗红色血液缓慢而连续地从伤口流出，损伤的血管是( )
A.静脉 B.动脉
C.毛细血管 D.主动脉
A
A.血管①管壁厚，弹性大，是动脉
B.血管②管腔大，管壁薄，是静脉
C.血管③管壁最薄，管腔最细，是毛细血管
D.在意外受伤的情况下，血管②破裂最危险
5.(2024·无锡)如图是人体的三种血管结构示意图，下列叙述错误的是( )
D
考点3　输送血液的泵——心脏
6.(2024·云南)慢性肺气肿主要是长期吸烟所致。由于肺受损害，肺内血管阻力显著增加，导致心脏负担过重而衰竭。慢性肺气肿直接导致心脏收缩压力增大的腔室为( )
A.左心房 B.左心室
C.右心房 D.右心室
D
甲　　　 乙
A.心脏通常位于胸腔中央偏左下方
B.图甲中的③和④均是心脏的心室
C.发生室颤后心脏将无法泵出足够的血液
D.图乙说明除颤仪通过电击心脏消除室颤
7.(2024·苏州)室颤会诱发心搏骤停，威胁人的生命。室颤是指心室壁的心肌快速而微弱地收缩或不协调地快速颤动。正确使用自动体外除颤仪(AED)及时除颤，对挽救生命极为重要。相关叙述错误的是( )
B
(1)在循环系统中，心脏的功能是　 　；①是　 　，其管壁厚、弹性大；经过血液循环，身体上部的血液回到②　 　。
　右心房　
　主动脉　
考点4　血液循环
8.(2024·长沙)如图是人体局部血液循环以及肺泡与血液之间的气体交换示意图，据图回答。
　为血液循环提供动力　
(2)吸气时，肺泡容积变大，肺泡内气体压力相应　 _　(选填“增大”“降低”或“不变”)，外界气体进入肺泡。A代表的气体进入血液，与红细胞中的　 　结合，血液由静脉血变成动脉血。
　血红蛋白　
　降低(共49张PPT)
第1讲　人的食物来源于环境
●人体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质。
●消化系统由消化道和消化腺组成。消化系统能够将食物消化，并通过吸收将营养物质转运到血液中。
1.食物中的六大营养物质：供能物质：糖类、脂肪、蛋白质；非供能物质：维生素、无机盐、水。
2.糖类、脂肪、蛋白质
(1)糖类
食物来源：谷类、根茎类、食糖、水果等。
主要功能：人体最主要的①　 　物质。
考点1　人体需要的主要营养物质及其功能
　供能　
(2)脂肪
食物来源：动物的肉、内脏，各类坚果，部分豆类等。
主要功能：人体重要的备用能源物质。
(3)蛋白质
食物来源：豆类、瘦肉、蛋类等。
主要功能：用于人体的②　 　以及受损细胞的修复和更新。
　生长发育　
3.水和无机盐
(1)水：人体细胞的主要成分之一，占体重的60%~70%。人体的各项生命活动，离开水都无法正常进行。
(2)无机盐
a.无机盐在人体中的作用多种多样，是组成人体的重要成分。
b.几种无机盐的缺乏症和食物来源
含钙的无机盐主要来源于奶类、豆类、虾皮等。缺钙儿童易患③　 　；中老年人易患④　 　。
含铁的无机盐主要来源于动物肝脏、菠菜、鱼、瘦肉、大枣等。缺铁易患
⑤　 　。
含碘的无机盐主要来源于海带、紫菜、虾、海盐等。缺碘成年人易患地方性甲状腺肿；儿童易患⑥　 　。
　呆小症　
　缺铁性贫血　
　骨质疏松症　
　佝偻病　
4.维生素
(1)维生素既不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量，人体对它的需要量很小，但它对人体各项生命活动却有重要作用。
(2)几种维生素的缺乏症状和食物来源
种类 缺乏症状 食物来源
维生素A 皮肤干燥、夜盲症、干眼症等 胡萝卜、肝脏、蛋类等
维生素B1 神经炎、脚气症、消化不良、食欲不振等 猪肉、肝脏、谷物等
维生素C 坏血病、抵抗力下降等 新鲜的蔬菜、水果等
维生素D 儿童：佝偻病 成人：骨质疏松症等 肝脏、鸡蛋、鱼肝油等
5.膳食纤维：主要存在于粗粮、蔬菜和水果等植物性食物中，可以促进肠胃蠕动和排空，减少患大肠癌的机会。
1.(2024春·遂宁期末)中医古籍《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”下列说法错误的是( )
A.“五谷”中含有淀粉，是主要的供能物质
B.“五果”中含有的维生素不能提供能量，是一种无机物
C.“五畜”中含有的蛋白质是建造和修复身体的重要原料
D.“五菜”中含有的膳食纤维不能为人体生命活动提供能量
B
2.(2024春·邢台期末)妈妈为小北准备的午餐有：油条、素炒油菜、红烧鲤鱼、橘子，下列说法不正确的是( )
A.油条中的脂肪是备用能源物质
B.油菜中的铁可有效预防贫血
C.鲤鱼中的蛋白质是建造和修复细胞的原料
D.橘子中的维生素C可预防夜盲症
D
(1)大米是我国的主食之一，大米中含有大量的　 　，该物质是人体的主要供能物质。
3.(2024春·南宁期中)如下表是大米、瘦牛肉、黄豆三种食物中蛋白质、脂肪、糖类的含量情况，请据表回答问题。
　糖类　
食物名称 重量(克) 蛋白质(克) 脂肪(克) 糖类(克)
大米 100 7.7 0.6 76.8
瘦牛肉 100 18.1 13.4 0
黄豆 100 35.1 26.0 28.6
(2)糖类、脂肪和蛋白质能为人体生命活动提供能量，
其中　 　是人体内的备用能源物质。
(3)多吃牛肉有利于中学生发育和成长，主要是因为牛肉中含有的　 　是建造和修复细胞的重要原料。为了促进骨骼的发育，青少年还应多补充含　 　的无机盐，并且多晒太阳促进体内维生素　 　合成。
(4)表中三种食物中，含脂肪最多的是　 　，可以用它榨油。
　黄豆　
　D　
　钙　
　蛋白质　
　脂肪　
考点2　人体消化系统的组成及功能
1.人体消化系统的组成：消化道和消化腺。
2.消化道
咽
肝脏
食道
胃
大肠
小肠
3.消化腺
唾液腺：分泌唾液，唾液里面含有唾液淀粉酶，只能对糖类进行初步的化学性消化，将糖类初步消化成麦芽糖。
胰腺：分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化。
肝脏：胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积，对脂肪进行物理性消化，对糖类和蛋白质不能消化。
胃腺：分泌胃液，通过胃蛋白酶，初步消化蛋白质，对脂肪和糖类不能消化。
肠腺：分泌肠液，通过多种消化酶，消化糖类、蛋白质、脂肪。
1.(2024春·遂宁期末)饺子是中国享誉世界的传统美食，饺子不仅仅是一种美食，也是中华民族千年文化的传承。水饺从吃下到被消化吸收，依次经过的器官是( )
A.口腔→喉→食道→胃→小肠
B.口腔→咽→食道→胃→肝脏→小肠
C.口腔→咽→喉→胃→大肠
D.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠
D
A.①分泌的消化液能彻底分解脂肪
B.②分泌的消化液可以初步消化淀粉
C.③分泌的消化液不含消化酶
D.④是消化和吸收的主要场所
2.(2024春·和平区期末)“密宇深房小火炉，饭香鱼熟近中厨。”食物的消化和吸收由消化系统完成。如图是人体消化系统部分器官示意图，下列相关叙述正确的是( )
D
考点3　食物的消化和营养物质的吸收
1.食物的消化
(1)概念：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化。
(2)淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程
淀粉、蛋白质、脂肪的消化曲线图
2.营养物质的吸收：食物中的成分或消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收。
3.消化道对营养物质的消化和吸收
(1)食物中所含的六大营养物质中，水、无机盐和维生素不需要经过消化就可以被人体直接吸收。
(2)既消化又吸收的器官是胃和小肠；只消化不吸收的器官是口腔；不消化只吸收的器官是大肠。
4.小肠适于消化和吸收的结构特点
(1)长：成人的小肠一般长5~6米，营养物质滞留时间长，有充分的时间进行消化和吸收。
(2)大：小肠内表面有许多①　 　，其表面有许多小肠绒毛，增大了小肠消化和吸收营养物质的表面积。
(3)多：小肠内有胆汁、②　 　和③　 　等多种消化液，与小肠的消化功能相适应。
(4)薄：小肠绒毛中有丰富的毛细血管。小肠绒毛襞、毛细血管壁都很薄，都只由一层④　 　构成，有利于吸收营养物质。
　上皮细胞　
　肠液　
　胰液　
　环形皱襞　
1.(2024春·峡江县期末)可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的营养物质是( )
　　　　　　　　　　　　　　　
A.无机盐和维生素 B.氨基酸和麦芽糖
C.脂肪和糖类 D.脂肪和蛋白质
A
2.(2024春·遂宁期末)海带是一种常见的可食用藻类，每100克鲜海带中含有约2 000毫克碘、240毫克钙，同时还富含蛋白质等其他多种营养物质。下列叙述错误的是( )
A.常吃海带能有效预防地方性甲状腺肿
B.骨质疏松症患者可以多食用海带
C.海带中不能消化的部分在小肠中逐渐形成粪便
D.胰腺和小肠分泌的消化液能将蛋白质分解成氨基酸
C
考点4　合理营养和食品安全
1.合理营养
(1)概念：指全面而平衡的营养。“全面”指摄取的营养素(六类营养物质和膳食纤维)的种类要齐全；“平衡”指摄取的各种营养素的量要合适，与身体的需要保持平衡。
(2)中国居民的“平衡膳食宝塔”
(3)基本要求：按“平衡膳食宝塔”均衡地进食这五类食物，每日三餐按时进食，早、中、晚餐的能量摄入应分别占30%、40%和30%左右。
2.食品安全：购买食品时，应关注生产日期、保质期等，注意检查是否变质，是否有质量安全图标等；保持厨房洁净；洗净、煮熟食物等。
3.绿色食品：产自良好生态环境，无污染、安全、优质的食品。
1.(2024春·兴国县期末)生物小组同学开展“制订合理膳食计划”的学习活动。下列午餐食谱中最为合理的是( )
A.米饭、红烧茄子、炒娃娃菜
B.清炒菠菜、咖喱牛肉、米饭
C.油炸大虾、红烧肉、瘦肉粉
D.油炸鸡腿、炖牛肉、方便面
B
2.(2024春·沂南县期中)每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。如图分别是不同人群每天摄入的食物比例和“平衡膳食宝塔”，请仔细观察后回答下列问题。
(1)我们每天应吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中
的　 　是人体最主要的供能物质，其中淀粉在人体内初步被消化的场所是　 　。
(2)如图甲所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和　 　的摄入量较正常人偏多。
　肉类　
　口腔　
甲
乙
　淀粉　
(3)钟南山院士在疫情防控期间分享了他的养生之道，其中一点就是从小养成喝牛奶的习惯。同学们正处于生长发育阶段，每天应该多吃图乙中的　 　(填序号)类食物，因为这些食物富含的　 　是建造和修复身体的原料。
　蛋白质　
　③④　
甲
乙
(4)营养不良会影响健康，例如缺乏维生素C
易患　 　。
(5)某同学为自己的中考午餐设计了含有“米饭、鸡蛋、牛肉、鱼”的食谱。从合理营养的角度分析，你认为该食谱还应补充图乙中的　 　(填序号)类食物。
　②　
　坏血病　
甲
乙
实验　探究：测定某种食物中的能量
【提出问题】相同质量的花生种子和核桃仁哪个含有的能量多？
【作出假设】相同质量的核桃仁比花生种子含有的能量多。
【制订并实施计划】
1.实验原理：通过测量食物燃烧放出热能的多少来测定食物中的能量。实验中应该选择容易燃烧的食物，如花生种子、核桃仁等。1毫升水每升高1 ℃，需要吸收4.2焦的热量(焦是能量的单位)。
2.实验步骤
(1)取一只50 毫升的锥形瓶，注入30 毫升水，再将它固定在铁架台上。在锥形瓶里放入一支温度计(温度计的下端要浸入水中，但不能接触锥形瓶的瓶底或侧壁，否则会影响实验数据的准确性)。
(2)按照下图所示安装好实验装置，并测定初始水温，记为t0。
(3)称出一粒干燥的花生种子的质量，记为G，将这粒花生种子放到火焰上点燃。将刚刚燃烧的花生种子尽快放到锥形瓶底部(目的是减少热量的散失)。待这粒花生种子完全燃烧后，测量水温，记为t1。
(4)计算方法：某食物中含有的能量(焦耳)=水的容积(mL)×温差(℃)×4.2 J/(mL·℃)。用同样的方法测出相同质量核桃仁所含有的能量。
【实验结论】相同单位质量的核桃仁比花生种子含有的能量多。
【表达与交流】测得的种子中的能量值往往会比实际值低，原因是种子燃烧过程中，放出的热量有一部分散失了，各组散失的热量不同。
探究某种食物中含有多少能量，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1 ℃需要吸收4.2焦(能量单位)的热量。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，请回答相关问题。
食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁
质量/克 20 20 20
水/毫升 50 50 50
温度上升/℃ 2.2 1.4 3
(1)从小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是　 　。
(2)食物中能够燃烧的物质是　 　(选填“有机物”或“无机物”)。
(3)为了尽量减少实验结果的误差，应该设置　 　。
(4)花生种子实际所含能量一般会　 　(选填“小于”或“大于”)测定的热量值，排除操作不当的影响，产生这一差别的可能原因是　 　(写出一点即可)。
　有热量损失　
　大于　
　重复组　
　有机物　
　核桃仁　
考点　合理营养与食品安全
1.(2022·安徽)《中国居民膳食指南(2022)》倡导“食物多样，合理搭配，吃动平衡，公筷分餐”等健康的生活方式。
(1)食物多样，合理搭配能使人们摄取全面而平衡的营养，蛋白质是建造和修复身体的重要物质。处于生长发育时期的儿童和青少年要多食用蛋白质含量丰富的食物。
如：　 　(写出一种即可)等。
　肉(猪肉、鸡肉)　
(2)吃动平衡是指食不过量，天天进行身体活动，保持能量平衡和健康体重。骨骼肌收缩牵引骨绕着关节活动引起躯体运动时，消耗的能量主要是由　 　提供，如果长期摄取糖类和脂肪等有机物过多，运动过少，能量的
摄入　 　(选填“大于”或“小于”或“等于”)消耗，体重会增加，易发胖，还可能会影响　 　和血管的结构及功能，而增加心血管疾病的发病风险。
　心脏　
　大于　
　糖类(葡萄糖)　
(3)公筷分餐能有效降低经口或唾液传播传染性疾病的风险。从传染病预防的角度看，公筷分餐属于预防措施中
的　 　。
　切断传播途径　
A.“平衡膳食宝塔”提倡人们摄取全面而平衡的营养
B.宝塔中a层食物最多是为了保证人体能量的供应
C.适量摄入b层食物可预防坏血病但对治疗无作用
D.生长发育关键期的青少年每天应多吃c、d层食物
2.(2018·安徽)为了给居民提供科学的健康膳食信息，做到合理营养，中国营养学会设计了“平衡膳食宝塔”(如图所示)。下列相关叙述错误的是 ( )
C
考点1　人体需要的主要营养物质及其功能
1.(2024·兰州)维生素是一类重要的营养物质，所以青少年每天都应食用一定量的( )
　　　　　　　　　　　　　　　
A.蛋糕、油条 B.海带、带鱼
C.酿皮、手擀粉 D.新鲜蔬菜、水果
D
2.(2024·重庆)今年“中国学生营养日”的主题是“奶豆添营养，少油更健康”，呼吁青少年多食用牛奶、大豆及奶制品，以获取大量优质的( )
A.蛋白质 B.脂肪
C.糖类 D.维生素
A
考点2　人体消化系统的组成及功能
3.(2024·兰州)下列器官中，既能消化食物又能吸收营养的是( )
A.口腔 B.小肠 C.大肠 D.肛门
B
4.(2024·巴中)小强在吃枇杷时将核也吞了下去，枇杷核在体内的“旅行”经过的场所是( )
A.口腔→食道→咽→大肠→胃→小肠→肛门
B.口腔→咽→小肠→胃→食道→大肠→肛门
C.口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门
D.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
D
考点3　食物的消化和营养物质的吸收
5.(2024·陕西)小秦今天的早餐是牛奶和面包。有关小秦所食早餐的消化，说法正确的是( )
A.早餐中食物消化的主要场所是小肠
B.早餐中的淀粉最终被分解为氨基酸
C.食物流经胃时，面包开始被消化
D.肝脏分泌的蛋白酶，可以消化牛奶
A
6.(2024·河北)我们吃的食物进入消化道会发生各种变化。下列说法错误的是( )
A.部分淀粉在口腔内分解为麦芽糖
B.蛋白质在胃内全部分解为氨基酸
C.脂肪经胆汁作用形成脂肪微粒
D.脂肪在小肠内分解为甘油和脂肪酸
B
7.(2024·北京昌平区)小明在体检时被告知肥胖，医生建议通过调整饮食结构控制体重。
甲　　　 乙
丙
①糖类中的淀粉在图甲中的　 　(填字母)内初步消化，进入小肠后最终被分解为　 　。
②根据数据可知，小明对营养物质中　 　的实际摄入量超出了推荐摄入量，使能量供给　 　(选填“大于”或“小于”)消耗，因此导致肥胖。
　大于　
　糖类和脂肪　
　葡萄糖　
(1)分析小明日常营养摄入情况，结果如下表。
　A　
营养物质 实际摄入量(克/天) 推荐摄入量(克/天)
糖类 390 236~307
脂肪 95 42~63
蛋白质 75 71~95
膳食纤维 10 25~35
甲
丙
乙
(2)医生推荐小明按照图乙所示的“中国居民平衡膳食餐盘”调整饮食结构。该餐盘描述了一餐中的食物组成，其中占比较大的为谷薯类和　 　类。请你据此在图丙中为小明选择最合理的一餐为　 　(填字母)。
(3)除了调整饮食结构，小明还可以　 　(写出一条即可)，最终达到减重的目的。
　运动　
　b　
　蔬菜　
考点4　合理营养与食品安全
8.(2024·牡丹江)从平衡膳食的角度看，下列午餐食谱中食物搭配最合理的是( )
A.馒头、锅包肉、牛奶、碳酸饮料
B.油饼、酱牛肉、红烧鲈鱼、香肠
C.米饭、凉拌菠菜、鱼香肉丝、西红柿鸡蛋汤
D.玉米、炒干豆腐、炝拌土豆丝、炸花生
C
9.(2024·巴中)2024年3月15日是国际消费者权益日，央视“3.15”晚会关注了消防安全、食品安全、金融安全、数据安全等领域，维护消费者权益。下列有关食品安全的叙述中正确的是( )
A.切去水果腐烂部分后仍能食用
B.槽头肉制作梅菜扣肉可以吃，吃了没病
C.人工香精勾兑的泰国香米对身体无害
D.听花酒可以抗癌、提高免疫力、保障男性功能等多种保健功能不可信
D

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