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平遥县2024—2025学年度第一学期期末学业水平质量监测试题
八年级生物学
（满分：100分 时间：70分钟）
第Ⅰ卷 选择题（共40分）
一、选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的）
1．有些人喜欢吃生鱼片等食物，这样可能会感染华枝睾吸虫病。下列不属于华枝睾吸虫的主要特征的是（ ）
A．身体呈两侧对称 B．有口无肛门 C．体表有刺细胞 D．生殖器官发达
2．齐白石的画作《他日相呼》（如图）描绘了两只小鸡在抢食蚯蚓的场景。下列叙述不正确的是（ ）
A．小鸡是变温动物 B．蚯蚓身体分节
C．蚯蚓能增加土壤肥力 D．小鸡吃蚯蚓是取食行为
3．“没有买卖，就没有杀害”。人们对“鱼翅”的大量食用导致全球有多种鲨鱼濒临灭绝。其实“鱼翅”就是鲨鱼的鳍。下列有关鲨鱼的叙述不正确的是（ ）
A．鲨鱼属于脊椎动物
B．鲨鱼用肺呼吸
C．鲨鱼体型是流线型，有利于减小游动的阻力
D．鲨鱼靠鳍的协调作用和身体的摆动游泳
4．近日，云南省大理大学农学与生物科学学院动物生态学团队在大理苍山发现了一个新物种——苍山潜穴虻（如图）。从其形态特征推测，它应属于（ ）
A．环节动物 B．软体动物 C．节肢动物 D．脊椎动物
5．《小蝌蚪找妈妈》是我国发行的首版动画题材邮票，下列有关故事情境中动物特征的说法正确的是（ ）
A．图中的虾属于昆虫，在生长发育过程中有蜕皮现象
B．金鱼和蝌蚪都是用鳃呼吸，生活在水中
C．乌龟和青蛙都可以水陆两栖，都属于两栖动物
D．青蛙用鳃呼吸，皮肤辅助呼吸
6．生物兴趣小组的同学利用Y形管、一次性手套制作了一个鸟类呼吸系统模型（如图），下列有关说法正确的是（ ）
A．①代表气管，②代表气囊，③代表肺
B．气体进入体内的途径是①→③→②
C．②是气体交换的场所
D．鸟吸气时在②内进行气体交换，呼气时在③内进行气体交换
兔狲（如图）是最古老的猫科动物之一，被列为国家二级重点保护野生动物。全球有50%以上的兔狲分布在我国青海、西藏、新疆、甘肃等地。请完成7-8小题。
7．兔狲体表的毛长且密，具有很好的保温作用，有利于长时间伏卧在冻土或雪地上，伺机捕猎。由此判断兔狲属于（ ）
A．爬行动物 B．两栖动物 C．鸟 D．哺乳动物
8．兔狲体形似家猫，具有发达的犬齿，每年产崽3～4只，最多可达6只。它的生殖方式和食性特点分别是（ ）
A．胎生，主要以植物为食 B．卵生，主要以植物为食
C．胎生，主要以动物为食 D．卵生，主要以动物为食
9．上课铃声响起，同学们就会自觉回到座位上坐好，这属于（ ）
A．学习行为 B．社会行为 C．防御行为 D．迁徙行为
10．仿生是模仿动物的某些结构和功能，来发明创造各种仪器设备。下列不属于仿生的是（ ）
A．蝙蝠与雷达 B．枯叶蝶与落叶 C．蛋壳与薄壳建筑 D．长颈鹿与抗荷服
11．2024年7月，浙江德清的邓女士在网上晒出自家一颗长出白蘑菇的苹果（如图）。中科院昆明植物研究所的科研人员将它分离、培养、接种养出白参菌（一种食药兼用的珍稀菇菌），据此下列推测不正确的是（ ）
A．白参菌是一种真菌 B．白参菌可通过产生大量孢子繁衍后代
C．白参菌靠自身叶绿体合成有机物 D．白参菌靠其菌丝吸收水分和有机物
12．一批猪肉在检疫过程中，发现一种病原微生物，细胞结构中无成形的细胞核，有细胞壁，关于该微生物下列说法正确的是（ ）
A．这类微生物的休眠体是结晶体 B．是病毒，需寄生在活的生物体内
C．最可能是细菌，生殖方式为分裂生殖 D．大多数这类微生物能将无机物转化成有机物
13．平遥有许多传统特色美食，有些是利用微生物发酵制作的。以下传统美食中用到发酵技术的是（ ）
A．平遥牛肉 B．平遥碗托 C．平遥莜面栲栳栳 D．平遥花馍
14．某同学为了研究饮水机中细菌的生存条件，做了下面的实验：将同一桶纯净水每隔两天，分别从冷水口和热水口接等量的饮用水，测定其中细菌含量，结果如下表所示
测定时间 第一天 第三天 第五天 第七天
冷水口细菌数 45个/mL 855个/mL 905个/mL 1075个/mL
热水口细菌数 20个/mL 5个/mL 20个/mL 35个/mL
从实验数据中可以得出：（ ）
①每天喝热水比较健康；②只是喝冷水的话，应尽快把桶中的水喝完；③喝纯净水不如喝自来水
A．①② B．①③ C．②③ D．①②③
15．每年10月到次年3月是诺如病毒感染的高发期。诺如病毒通过消化道传播，极易感染学龄儿童及成人，从而引发急性胃肠炎。下列有关诺如病毒的叙述不正确的是（ ）
A．该病毒属于动物病毒 B．由蛋白质和遗传物质组成
C．可用光学显微镜观察 D．勤洗手可阻止病毒的传播
16．小果就读的学校开展了前往动物园参观的研学旅行活动，①老虎、②鳄鱼、③孔雀这三种动物在小果的参观路线（如图）中的“出场”顺序依次是（ ）
A．①→②→③ B．②→③→① C．③→②→① D．③→①→②
17．萝卜、白菜是常见的蔬菜，这两种植物在生物学上的分类地位如图所示。图中包含植物种类最多的分类等级是（ ）
A．植物界 B．白花菜目 C．十字花科 D．萝卜属
18．某学校生物兴趣小组的同学在老师的指导下，尝试对校园中的植物进行挂牌。挂牌前他们首先学习了林奈的双命名法，每个物种的学名由两部分组成，第一部分是属名，第二部分是种加词。以下是几种植物的命名情况，亲缘关系最近的一组生物是（ ）
A．Cucurbita moschata（南瓜）和Brassica pekinensis（大白菜）
B．Rosa rugosa（玫瑰）和Cucurbita moschata（南瓜）
C．Rosa chinensis（月季）和Rosa rugosa（玫瑰）
D．Rosa chinensis（月季）和Brassica pekinensis（大白菜）
19．我国有茂密的森林、辽阔的草原、浩瀚的海洋等，这体现了生物多样性中的（ ）
A．基因的多样性 B．生物种类的多样性 C．生态系统的多样性 D．生物数量的多样性
20．加快生态文明体制改革，建设美丽中国。下列做法有利于保护生态环境的是（ ）
A．分类处理垃圾 B．加大农药施用量
C．多使用一次性塑料包装袋 D．常使用一次性餐具
第Ⅱ卷 非选择题（共60分）
21．（每空1分，共15分） 运动与生物学
2024平遥古城半程马拉松以“奔跑平遥，汇通天下”为主题，跑者在赛道上激情奔跑，近距离领略晋商风采。请据图回答下列问题：（[ ]内填图中序号，______上填文字）
（1）跑步等运动依赖于运动系统，人体运动系统主要是由______、______和肌肉组成的。图甲中当骨骼肌受到神经传来的刺激时，会产生收缩，牵动______绕过______活动。与骨连接的肌肉至少有______组相互配合完成运动。除运动系统外，完成运动还需要其他系统的配合，如______（写出一种即可）。
（2）跑步时，图乙中的[ ]______可以在两骨之间起缓冲作用。但是运动中若遭到外来冲击，也有可能使[ ]______从[ ]______中滑脱出来，造成脱臼。因此，我们在跑步等运动前要做好热身运动，比如______（写出一点即可）。
（3）图丙中A和B是肱二头肌的肌腱和______。当人处于图甲所示的奔跑状态时，右上肢肌肉中处于收缩状态的是______（填“肱二头肌”或“肱三头肌”）。
22．（每空1分，共7分） 走近山西的自然保护区
山西现有陆栖脊椎野生动物541种，其中鸟类426种，哺乳类72种，两栖类12种，爬行类31种。属于省级重点保护的有165种；属于国家重点保护的珍稀动物有110种，其中一级保护动物有25种，二级保护动物有85种，一级保护动物中的褐马鸡、黑鹳、华北豹、原麝为山西四大旗舰物种。多种动植物被保护在山西省内的各个自然保护区中：
自然保护区 典型代表生物
山西芦芽山国家级自然保护区 山西省鸟褐马鸡
山西孟信垴省级自然保护区、山西浊漳河源头省级自然保护区 黑鹳
山西韩信岭省级自然保护区、涑水河源头省级自然保护区 华北豹
山西五鹿山国家级自然保护区 原麝
阳城蟒河猕猴国家级自然保护区、山西灵空山国家自然保护区 野生猕猴
山西运城湿地自然保护区 白鹭
山西凌井沟省级自然保护区 丝带凤蝶
山西省南方红豆杉自然保护区 南方红豆杉
山西省浊漳河源头省级自然保护区 漆树
请分析以上资料，结合相关知识回答：
（1）山西省分布着多种动植物，这直接体现了______的多样性。这与它们适应当地的环境有关，山西地貌类型丰富，体现了______的多样性。
（2）资料中提到的几种保护动物形态结构和生理功能各异，让我们一起给它们分分类吧。
上图分类中的①、②分别是：①______（写出一点即可）
②______（写出一点即可）
（3）除了资料中提到的一些珍稀动植物，你还知道我国有哪些珍稀动植物吗？______、______（各举一例）。
（4）你认为面对这些珍稀动植物，除了建立自然保护区之外还有哪些保护它们的措施吗？
23．（每空2分，共22分） 制作泡菜
泡菜历史悠久，风味独特。某校开展“制作安全又美味的白萝卜泡菜”项目式学习。制作流程如图1所示。
图1
任务一：泡菜制作
（1）腌制时，发挥作用的微生物主要是______（选填“乳酸菌”或“酵母菌”），该生物属于______（选填“真菌”或“细菌”）。泡菜的制作必须在无氧环境中才能进行发酵，为此，图1所示的制作流程中采取的主要措施是______。
（2）制作过程中，防止杂菌污染的操作有______（多选）。
A．开水冲洗发酵瓶 B．将调味料汁煮沸 C．加入一定量食盐
（3）调味料汁煮沸后，要冷却后再放入发酵瓶的原因是______。
任务二：安全检测
图2
资料卡
在发酵过程中，会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，浓度过高会影响身体健康，因此国家规定腌渍蔬菜中亚硝酸盐含量不得超20 mg/kg。
（4）据图2分析，随着发酵天数增加，不同盐浓度的泡菜中亚硝酸盐含量均呈______趋势。从食品安全的方面考虑，泡菜开始制作后大约______天可以食用。
任务三：品质评价
（5）发酵结束后，同学们对泡菜进行了品鉴，结果如下表所示。今后制作泡菜时，你建议选择______%的盐浓度，请说明理由______。
盐浓度 感官评价（各项满分均为10分） 成本
脆度 风味
4% 9.3 9.5 低
6% 9.3 9.3 中
8% 9.2 9.0 高
任务四：课下探究
泡菜制作过程中容易产生对健康不利的亚硝酸盐。经查证资料，同学们得知，薄荷提取物能降低亚硝酸盐含量，并找到了科研人员对此进行的实验结果，如图3所示。
图3 亚硝酸盐含量的变化
（6）由图3可知，为降低亚硝酸盐含量，最佳效果为添加______%的薄荷提取物。
（7）根据图3所示实验结果，有同学建议“泡菜最好在腌制9天之后再食用”，你认为该同学提出上述建议的理由是______。
24．（每空2分，共16分） 探究制作糯米酒的条件
小安在生物课上学习了制作糯米酒的方法，然而自行在家酿制时，却发现产量不同，甚至没有产酒。为了弄清原因，小安设计了以下实验：
第一步 将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，洗净、蒸熟，用凉开水冲淋
第二步 冷却后分成四等份分别装入大小相同的玻璃容器中，标记为甲组、乙组、丙组、丁组
第三步 分组操作 甲组 乙组 丙组 丁组
放入酒曲粉末拌匀，密封 放入酒曲粉末拌匀，密封 放入酒曲粉末拌匀，不密封 不放酒曲，密封
第四步 恒温处理 15℃ 30℃ 30℃ 30℃
实验结果 产酒量较低 产酒量较高 不产酒 不产酒
（1）根据以上实验可知，小安提出的探究问题是______。
（2）第三步处理中放入酒曲粉末相当于培养微生物实验中的______。
（3）该实验共设置了______组对照实验。若甲组和乙组为一组对照实验，则变量为______。变量为酒曲的一组是______。根据乙组与丙组的实验结果，可以得出的结论是：______条件下才能产酒。
（4）小安发现新酿制的米酒表面有泡沫，原因可能是______。
（5）小安制出的“甜酒”带有酸味，原因可能是______。
平遥县2024—2025学年度第一学期期末学业水平质量监测试题
八年级生物学参考答案
1-5 CABCB 6-10 CDCAB 11-15 CCDAC 16-20 BACCA
21．（每空1分，共15分）（1）骨 关节 骨 关节 两 神经系统（消化系统、呼吸系统、循环系统等，合理即可）
（2）⑤ 关节软骨 ① 关节头 ④ 关节窝 慢跑（颈部运动、扩胸运动、高抬腿等，合理即可）
（3）肌腹 肱三头肌
22．（每空1分，共7分）（1）生物种类 生态系统
（2）①体内有无脊柱（体温是否恒定、体表是否有外骨骼等，合理即可）
②体表是否被毛（体表是否覆羽、是否有牙齿、卵生或胎生、是否哺乳，合理即可）
（3）珍稀动物：大熊猫、金丝猴、扬子鳄、白鳍豚、丹顶鹤、朱鹮、蒙古野驴等
珍稀植物：桫、珙桐、水杉、金花茶等（合理即可）
（4）建设植物园、动物园和水族馆，加强教育和法制管理，重视保护生物多样性的宣传，提高公民的环境保护意识等（合理即可）
23．（每空2分，共22分）（1）乳酸菌 细菌 将发酵瓶盖拧紧 （2）ABC
（3）避免高温杀死菌种 （4）先上升后下降 11
（5）4 盐浓度为4%时，泡菜的脆度、风味的感官评价都最高，且成本低（合理即可）
（6）0.10
（7）9天后，亚硝酸盐的含量降到较低值，且趋于稳定，此时乳酸也有一定的积累，既有风味又比较健康（合理即可）
24．（每空2分，共16分）（1）糯米酒的酿造需要什么条件 （2）接种
（3）3温度乙组和丁组密封 （4）酵母菌分解有机物产生了二氧化碳
（5）杂菌污染

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