资源简介

5.1降低化学反应活化能的酶同步练习-2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．如图中甲曲线表示在适宜条件下，某酶促反应速率与反应物浓度之间的关系。乙、丙两条曲线表示其他条件适宜时该酶促反应速率随pH或温度的变化。下列相关分析正确的是（ ）
A．在B点适当增加酶的浓度，反应速率将增大
B．H点对应的影响酶促反应相关因素的值是该酶催化作用的最适温度
C．在G点，向反应系统中加入某试剂提高pH，酶促反应速率将加快
D．H、E两点对应的环境条件有利于酶的保存
2．大黄鱼加工过程中产生的下脚料富含优质蛋白，随意丢弃不仅浪费资源，还会污染环境。利用木瓜蛋白酶处理，可以变废为宝。下列叙述正确的是（ ）
A．木瓜蛋白酶的单体是氨基酸或核糖核苷酸
B．木瓜蛋白酶适宜在低温、最适pH条件下保存
C．木瓜蛋白酶发挥催化作用后会被及时分解
D．木瓜蛋白酶由活细胞产生，只能在活细胞内发挥作用
3．1982年，美国科学家T. Cech和他的同事在对“四膜虫编码rRNA 前体的DNA 序列含有间隔内含子序列”的研究中发现，自身剪接内含子的RNA具有催化功能，这种RNA被称为核酶，并因此获得了1989年诺贝尔化学奖。某核酶是具有催化功能的单链RNA分子，可降解特异的mRNA序列。下列关于核酶的叙述正确的是（ ）
A．磷脂分子和核酶的元素组成相同，ATP 中的A可作为核酶的基本组成单位
B．与无机催化剂不同的是核酶能够降低所催化反应的活化能，验证核酶的专一性时，可以用RNA和其他底物作对照
C．核酶降解特异的mRNA 序列时，破坏的是相邻碱基之间的氢键
D．RNA的种类包括tRNA、mRNA、rRNA 和作为酶的RNA等
4．下列相关实验叙述正确的是（ ）
A．苹果和甘蔗都含有还原糖而且还是浅色的，所以都是检测还原糖实验的理想材料
B．利用淀粉酶、淀粉、蔗糖探究酶的专一性时，可用碘液检测反应结果
C．观察黑藻细胞中的细胞质流动，可用叶绿体的运动作为标志
D．“比较H2O2在不同条件下的分解”实验中，加热可以降低化学反应的活化能
5．洗涤剂中添加碱性蛋白酶能有效水解血渍等蛋白质类污渍。下图为碱性蛋白酶在不同温度条件下的空间结构变化。下列叙述错误的是（ ）
A．碱性蛋白酶能降低蛋白质水解时所需的活化能
B．加热导致碱性蛋白酶空间结构的改变是不可逆的
C．碱性蛋白酶部分解折叠后可被正常碱性蛋白酶水解
D．添加碱性蛋白酶可降低洗涤剂使用量，减少环境污染
6．下图中曲线a、b、c分别表示物质A在无催化剂、有无机催化剂催化和有酶催化三种条件下，生成产物的过程中能量的变化过程（反应温度为最适温度）。下列叙述错误的是（ ）
A．物质A在无催化剂时反应所需的活化能是E1
B．如果适当升高温度，c曲线的最高点会下移
C．与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著
D．与对照组相比，酶和无机催化剂均有催化作用
7．如图为某种酶的作用示意图，其中酶与底物通过碱基互补配对方式结合。据图分析，下列说法最不合理的是（ ）
A．该酶能有效降低图中化学反应的活化能
B．该酶与双缩脲试剂反应会出现紫色反应
C．该酶能断裂底物RNA中的磷酸二酯键
D．该酶通过与底物RNA间碱基互补配对来体现专一性
8．下图中曲线Ⅰ、Ⅱ分别表示反应物A在无催化剂条件和有酶催化条件下生成产物P所需能量的变化过程。下列相关叙述正确的是（ ）
A．由图可知，酶具有高效性和专一性
B．ac段表示该反应在无催化剂的条件下需要的活化能
C．ab段表示酶在该反应中降低的活化能，这与加热的原理一样
D．若将该反应中的酶改为无机催化剂，则b在纵轴上将向下移动
二、多选题
9．脲酶是科学家提取得到的第一份纯酶结晶，该酶可以使尿素的分解速率提高1014倍，类黄酮Urease-IN-2是两种脲酶抑制剂，实验小组为探究两种抑制剂对脲酶活性的抑制原理进行了实验，实验结果如图所示。下列说法正确的是（ ）

A．脲酶能为尿素分解过程提供充足的活化能
B．该实验的自变量是抑制剂的种类及其浓度
C．增加尿素的浓度能解除类黄酮的抑制作用
D．Urease-IN-2可能对脲酶的空间结构具有破坏作用
10．下列有关酶的实验设计思路说法不正确的是（　　）
A．可利用过氧化氢和过氧化氢酶反应探究温度对酶活性的影响
B．在验证温度对淀粉酶活性的影响实验中，应选斐林试剂检测还原糖的生成
C．过氧化氢在高温下和酶的催化下分解都加快，其原理都是降低了反应所需要的活化能
D．若除酶外所有试剂均已预保温，则在测定酶活性的实验中，操作合理的顺序应为：加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
11．人体消化道中消化淀粉的酶有多种，胰淀粉酶是其中一种。为了探究不同物质对胰淀粉酶活性的影响，研究人员在适宜条件下进行了四组实验：甲组，淀粉+胰淀粉酶。乙组，淀粉+胰淀粉酶+茶花粉提取液。丙组，淀粉+胰淀粉酶+茶花粉提取液+5%芦丁。丁组，淀粉+胰淀粉酶+茶花粉提取液+5%维生素C。测定各组胰淀粉酶的活性，结果如图所示。据此分析，下列叙述不合理的是（　　）
A．甲组是对照组，乙、丙、丁三组是实验组
B．茶花粉提取液能降低胰淀粉酶的活性，使胰淀粉酶提供的活化能降低
C．5%芦丁抑制了茶花粉提取液的作用效果，有利于胰淀粉酶催化淀粉水解
D．5%维生素C强化了茶花粉提取液的作用效果，不利于胰淀粉酶催化淀粉水解
12．“诱导契合-锁钥”模型是解释酶与底物作用的重要学说（如图所示），该学说认为不同底物结构不同，酶与底物结合过程中，酶受底物分子的诱导而发生利于底物结合的结构变化，形成互补契合的结构并发生反应。为验证该学说，某科学实验室以蚯蚓蛋白酶Ⅱ（EfP-Ⅱ）和枯草杆菌蛋白酶（Sub）为材料，研究底物反应后酶与其他底物的相互作用。结果显示，经过凝血酶底物TH（CTH）反应后，蚯蚓蛋白酶Ⅱ和枯草杆菌蛋白酶与尿激酶底物（CU）的反应活性几乎为0，当利用蚯蚓蛋白酶Ⅱ和枯草杆菌蛋白酶先与CU反应后，却仍能与CTH反应，但后续不能与CU发生反应。结合所学知识和上述实验结果，推断下列说法不正确的是（ ）
A．酶的作用条件温和的原因是过酸、过碱或温度过高会使酶的空间结构遭到破坏
B．酶促反应过程中酶的空间结构发生改变将导致酶不能重复利用
C．EfP-Ⅱ和Sub与CTH反应后，与CU的反应活性几乎为0，说明酶的催化作用具有专一性
D．实验结果能验证酶与底物作用符合“诱导契合-锁钥”模型
三、非选择题
13．酶是细胞代谢正常进行的必要条件之一。某生物兴趣小组进行了以下有关酶的探究实验。请回答相关问题：
实验一：探究温度对酶活性的影响，并将探究结果绘制成下图B。
实验二：探究pH对酶活性的影响，并将探究结果绘制成下图C。
实验三的实验流程及现象：
甲组：淀粉+蔗糖酶→斐林试剂鉴定→不出现砖红色沉淀
乙组：蔗糖+蔗糖酶→斐林试剂鉴定→出现砖红色沉淀
(1)实验室有过氧化氢酶与唾液淀粉酶，可提供给兴趣小组进行实验一、二的探究，实验一应该选择的酶是 ，该酶的化学本质是 。
(2)实验二中，a点对应的pH称为酶的 。
(3)实验三的实验目的是 。
(4)酶与无机催化剂相比具有高效性的原因是 。
(5)除了温度和pH对酶的活性有影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果。图为酶的作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理的示意图。
竞争性抑制剂的作用机理是 ，如果除去竞争性抑制剂，酶的活性可以 。非竞争性抑制剂与酶结合后，改变了 ，这种改变类似于高温、 等因素对酶的影响。
(6)为探究不同温度下两种淀粉酶的活性，某同学设计了多组实验并对各组淀粉的剩余量进行检测，结果如图所示。从图中可以看出，酶A的最适温度应 （填“高于”“低于”或“等于”）酶B的。欲继续探究酶B的最适温度，实验思路是 。
14．β—淀粉酶在谷类植物的种子中含量丰富，常被应用于啤酒酿造和食品加工业中。小华为探究β—淀粉酶在温度为70℃时是否具有活性进行了如下实验。请分析并回答下列问题：
（1）酶的活性又称为酶的催化效率，可用单位时间内 来表示。
（2）补充完整该实验的步骤，第一步： 。第四步： 。
（3）预测实验结果：若两试管中的现象为 和 ，则表明β—淀粉酶在温度为70℃时具有活性。
（4）探究结果发现，β—淀粉酶耐酸不耐热，70℃加热15分钟即失活，但与之相反，α-淀粉酶耐热不耐酸，在pH＜3.6时失活。小华发现小麦种子提取液中同时含有α-淀粉酶和β—淀粉酶，为分别探明两种酶活性的差异，小华设计了如下实验方案：
Ⅰ．小麦种子提取液0.5mL→X处理→将处理后的提取液加到10mL淀粉溶液中→一定时间后（较短时间）加适量碘液显色；
Ⅱ．小麦种子提取液0.5mL→使α-淀粉酶失活→将处理后的提取液加到10mL淀粉溶液中→一定时间后（较短时间）加适量碘液显色。
X处理的具体方法是 。若Ⅰ中的颜色显著 （填“深于”或“浅于”）Ⅱ中的，则表明β—淀粉酶分解淀粉的能力更强。
15．请分析下列有关酶的实验，回答问题：
试管号 试管中的物质 条件 加碘液以后颜色变化
1 2mL淀粉溶液+2mL清水 37℃，5min 变蓝
2 2mL淀粉溶液+2mL唾液 37℃，5min 不变蓝
3 2mL淀粉溶液+2mL唾液 95℃，5min
4 2mL淀粉溶液+2mL唾液 0℃5min 变蓝
(1)完善上述表格中“？”的内容。 。
(2)比较2、3、4号三支试管中溶液颜色变化，说明 影响酶的活性。
(3)通过其他实验证明，唾液淀粉酶只能使淀粉水解，而不能使其他物质水解，说明酶的作用具有 （填“高效”或“专一”）性。
(4)酶具有催化作用，是因为它能降低化学反应所需要的 （填“活化能”或“热能”）。
(5)从化学本质方面分析，绝大多数的酶是 。
参考答案：
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 A B D C B B B B CD ABC
题号 11 12
答案 BCD BD
1．A
2．B
3．D
4．C
5．B
6．B
7．B
8．B
9．CD
10．ABC
11．BCD
12．BD
13．(1) 唾液淀粉酶 蛋白质
(2)最适pH
(3)探究酶具有专一性（探究蔗糖酶的专一性）
(4)能更加显著的降低化学反应活化能
(5) 与底物争夺结合位点 恢复 酶的分子结构 强酸、强碱
(6) 高于 在30～50℃之间设置一系列温度梯度更小的分组实验，比较每组的淀粉剩余量，淀粉剩余量最少的分组对应的温度就是酶B的最适温度
14． 产物的生成量（或底物的消耗量） 10mL淀粉溶液 斐林试剂 ①号试管内呈蓝色（不出现砖红色沉淀） ②号试管内有砖红色沉淀产生 70℃加热15分钟 深于
15．(1)变蓝
(2)温度
(3)专一
(4)活化能
(5)蛋白质

展开更多......

收起↑