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第十一单元 化学与社会
单元复习
九年级化学 下册·人教版2024
学习内容导览
01 单元知识结构
02 重点知识讲解
03 重点知识典例
单元知识结构
人体元素
常量元素
微量元素
合理用药
化学与可持续发展
合理膳食
能源利用
材料开发
环境保护
化学与社会
化学与人体健康
营养物质
食品安全
传统能源
新能源
合成材料
新型材料
合理开发资源
药物
01
人体中的元素
人体中的元素
01
0
1.人体内元素的分类
（1）______元素：在人体中含量超过0.01%的元素。
（2）______元素：在人体中含量在0.01%以下的元素。
铁Fe、锌Zn、硒Se、碘I、氟F等。
（3）______元素：汞Hg、铅Pb、镉Cd。
O C H N Ca P K S Na Cl Mg
以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素的形式存在 以无机盐的形式存在 常量
微量
有害
人体中的元素
01
0
2.化学元素对人体健康的影响
元素 对人体作用 缺乏或过量对健康的影响
钠 主要以Na+的形式存在于细胞外液，对维持体内水量的恒定、酸碱平衡和血压等具有重要意义 钠缺乏会引起血压降低和肌肉痉挛；钠摄入过多会增加患高血压和心血管疾病的风险
人体中的元素
01
0
2.化学元素对人体健康的影响
元素 对人体作用 缺乏或过量对健康的影响
钾 主要以K+的形式存在于细胞内液，对维持体内酸碱平衡和神经、肌肉的功能等具有重要意义 钾缺乏会引起肌肉无力和心律失常，影响肾功能
人体中的元素
01
0
元素 对人体作用 缺乏或过量对健康的影响 主要食物来源
使骨骼、牙齿具有坚硬的结构支架 幼儿青少年缺乏：会患_______，发育不良 老年人缺乏：__________，容易骨折 过量：造成结石 奶制品、
豆类、虾皮等
钙
佝偻病
骨质疏松
2.化学元素对人体健康的影响
人体中的元素
01
0
2.化学元素对人体健康的影响
微量元素 对人体作用 缺乏或过量对健康的影响
铁 血红蛋白的成分， 能帮助氧气的运输 缺铁引起________
碘 甲状腺激素的重要成分 缺碘或过量引起__________
幼儿缺碘影响生长发育，造成思维迟钝
氟 防治龋齿 缺氟易产生_______
过量会引起氟斑牙和氟骨病
贫血
甲状腺肿大
龋齿
知识点典例
01
1.下列元素中，青少年摄入不足会患佝偻病的是（ ）
A．钙 B．氟 C．碘 D．锌
A
知识点典例
01
2.传统炊具铁锅在烹制菜肴过程中提供了丰富的铁元素，可以有效防治（ ）
A．骨质疏松 B．甲状腺肿大
C．贫血 D．龋齿蛀牙
C
知识点典例
01
3.“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关做法中，不合理的是（ ）
A．烧菜时加入加碘食盐
B．适量服用补钙剂来补钙
C．用亚硝酸钠腌制肉制品
D．蒸馒头时加入适量碳酸钠
C
02
合理膳食
合理膳食
02
0
营养物质 对人体的主要作用 食物来源 是否供能
_______ 合成人体所需的蛋白质，促进生长发育 动物肌肉、蛋清、豆类等 供能
________ 人体主要的供能物质 大米、小麦、玉米、马铃薯等 供能
______ 人体重要的备用能源 植物油、动物脂肪等 供能
蛋白质
糖类
油脂
特别提醒：蛋白质、糖类、油脂都是有机物
合理膳食
02
0
营养物质 对人体的主要作用 食物来源 是否供能
_______ 调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康 水果、蔬菜、动物肝脏等 不供能
无机盐 调节人体的新陈代谢，促进身体健康 食物、营养补剂等 不供能
水 维持体温、促进营养物质的消化和吸收、排泄废物 — 不供能
维生素
特别提醒：维生素是有机物，无机盐和水是无机物。
合理膳食
02
0
补充：糖类——分类及组成
用途 来源
淀粉 (C6H10O5)n 葡萄糖的主要来源 植物种子或块茎，如稻、麦、玉米、马铃薯等
葡萄糖 C6H12O6 提供人体生命活动及维持恒定体温的能量来源 植物光合作用、淀粉在人体内水解
蔗糖 C12H22O11 食品甜味剂，白糖，冰糖，红糖的主要成分 甘蔗、甜菜等
纤维素 在消化过程中起特殊作用 蔬菜、水果、粗粮等
合理膳食
02
0
补充：糖类——作用及代谢过程
淀粉
(C6H10O5)n
葡萄糖
C6H12O6
酶催化
水
酶
催化
CO2、H2O
放出能量
C6H12O6 + 6O2 === 6CO2 + 6H2O
酶
合理膳食
02
0
化合物
无机化合物
有机化合物
一般不含碳元素
都含有碳元素
无机物
有机物
CO、CO2、H2CO3和碳酸盐等属于无机物
CCl4、CF4都是有机物，所以有机物不一定有H
补充：有机物
如H2O、NaCl、H2SO4等
如CH4 、C2H5OH、葡萄糖等
合理膳食
02
0
补充：有机物
0
有机物
有机小分子化合物
有机高分子化合物
如：甲烷、乙醇、葡萄糖等。
如：淀粉、蛋白质等。
CH4是最简单的有机物
根据
相对分子质量
的大小
知识点典例
02
1.（2024·陕西）陕西地域辽阔，物产丰富。下列特产中蛋白质含量较高的是（ ）
A．大红枣 B．猕猴桃
C．腊牛肉 D．擀面皮
C
知识点典例
02
2.石榴营养丰富，含有维生素C、蛋白质、糖类，以及钙、磷、钾等矿物质。下列说法正确的是（ ）
A．人体缺乏维生素C会导致贫血
B．高温加热会使蛋白质失去生理活性
C．石榴中只有糖类可提供人体能量
D．石榴中钙、磷、钾是指单质
B
知识点典例
02
3.杏仁茶一种种传统茶饮，它富含蛋白质、脂肪、锌、硒、维生素C等营养成分。下列说法正确的是（ ）
A．补充维生素C可预防夜盲症
B．人体缺硒会引起甲状腺肿大
C．锌是人体的常量元素
D．脂肪是能量来源之一
D
03
合理用药
合理用药
03
分类 获取方法 举例
中药 从动植物或矿物中提取 青蒿素等
人工合成药 使用_______或生物方法合成 对乙酰氨基酚片、青霉素等
化学
特别提醒：
药物对保障人体健康具有重要作用，要合理用药，滥用药物可能会对身体造成伤害。
我国科学家屠呦呦发现并提取了有效治疗疟疾的青蒿素，获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。
知识点典例
03
1.青蒿琥酯(C19H28O8)是我国自主研发的治疗疟疾的药物。下列有关青蒿琥酯的说法正确的是（ ）
A.属于氧化物
B.含有19个碳原子
C.氢元素的质量分数最小
D.碳、氧元素质量比为19:8
C
知识点典例
03
2.（2024·连云港）服用葡萄糖酸锌（C12H22O14Zn）可以给人体补锌。已知人体内水的质量分数为 ，下列关于C12H22O14Zn的说法正确的是（ ）
A．由四种元素组成
B．H、O元素的质量比为11：7
C．C元素的质量分数最大
D．O、Zn元素均为人体必需的微量元素
A
04
化学与能源利用
化学与能源利用
04
能源分类 举例 获取方式 对环境的影响
化石能源 煤、_____、_______ 从自然环境中 获取 使用过程中会产生烟尘、SO2等空气污染物
二次能源 电能、汽油等 通过_______能源转化获取 较清洁，对环境影响较小
_______ 氢能、太阳能、风能等 从自然环境中获取或通过化学方法转化获取 清洁能源，对环境污染很小
石油
天然气
化石
新能源
知识点典例
04
1 . 以下关于能源和环境的叙述中不正确的是（ ）
A．氢能是一种最理想的清洁能源
B．煤和石油是不可再生能源，必须综合利用以提高利用效率
C．酸雨主要是由SO2、CO2、NO2等气体造成的
D．使用车用乙醇汽油可以减少污染，乙醇汽油是一种混合物
C
知识点典例
04
2.（2024·乐山）化学与生产生活密切相关，下列说法错误的是（ ）
A．人体中钙元素含量过低会引起贫血
B．可以用食盐腌制鱼和肉等，以延长保存时间
C．食用蔬菜和水果等可以补充人体所需维生素
D．用新能源汽车代替燃油汽车，以减少对空气的污染
A
05
化学与材料开发
化学与材料开发
05
材料 举例
______材料 纯金属 铁、铝等
合金 生铁、钢、青铜、黄铜等
_____________材料 玻璃、陶瓷、水泥等
有机高分子材料 ______材料 塑料 聚乙烯、聚氯乙烯等
合成纤维 腈纶、涤纶、尼龙等
合成橡胶 顺丁橡胶、丁苯橡胶等
天然高分子材料 棉、麻、丝、天然橡胶等
________材料 碳纤维复合材料、玻璃钢等
功能材料 光动能、形状记忆功能等
合成
金属
无机非金属
复合
化学与材料开发
05
塑料 合成纤维 合成橡胶
优缺点 优点：密度小、耐腐蚀、易加工 优点：强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀 缺点：吸水性透气性差 优点：高弹性、耐油、耐高温、不易老化
常见类别 聚乙烯、聚四氟乙烯、聚氯乙烯等 涤纶、腈纶、锦纶等 丁苯橡胶、顺丁橡胶、氯丁橡胶等
有机合成材料
化学与材料开发
05
燃烧情况 气味 灰烬
棉纤维 易燃，直接燃烧 灰色，细而软
羊毛纤维 起泡成球， 不持续燃烧 黑褐色小球，
易碎
合成纤维 先熔化再燃烧，或边熔化边燃烧 黑色或褐色硬块
鉴别羊毛、棉花和合成纤维的方法是采用燃烧法。
烧纸的气味
烧焦羽毛的气味
特殊的刺激性气味
知识点典例
05
1.（2024·长沙）家电以旧换新，节约又环保。废旧电器中含有塑料、钢铁、玻璃、橡胶等材料。其中属于金属材料的是（ ）
A．塑料 B．钢铁
C．玻璃 D．橡胶
B
知识点典例
05
2.“世界棉花看中国，中国棉花看新疆”，下列与棉花同属天然材料的是（ ）
A．蚕丝 B．塑料
C．玻璃 D．涤纶
A
知识点典例
05
3.下列说法正确的是（ ）
A．棉花、羊毛和塑料都属于天然有机高分子材料
B．不锈钢和金刚石都属于合金
C．CO(NH2)2和KNO3都属于复合肥料
D．锌和碘都属于人体必需的微量元素
D
06
化学与环境保护
化学与环境保护
06
污染类型 主要污染物或污染源 防治措施
空气污染 ____、_____、NO2、O3、PM2.5、PM10等 加强空气质量监测；改善能源结构，使用清洁能源；积极植树造林、种草等
水、土壤污染 工业废水、生活污水的任意排放；过量使用农药和化肥等 工业上应用新技术、新工艺减少污染物的产生；生活污水应逐步实现集中处理和排放；农业上合理使用农药和化肥等
SO2
CO
图标
说明 纸类(如报纸)、塑料、金属、玻璃、织物、电子废弃物等 过期药品、废旧灯管、杀虫剂、废弃化妆品、有毒化学品、废弃油漆等 剩饭剩菜、动物骨骼内脏、菜梗菜叶、果皮果壳、过期食品等 除可回收物、有害垃圾、厨余垃圾外的垃圾
化学与环境保护
06
垃圾分类图标及说明
知识点典例
06
1 . 2024年全国低碳日的主题是“绿色低碳，美丽中国”。在这一天，各地开展了多种形式的活动来宣传绿色低碳的理念。下列做法不符合这一主题的是（ ）
A．大量使用化石燃料
B．提倡纸张双面打印
C．节约用电，人走关灯
D．发展太阳能电池
A
知识点典例
06
2.（2024·自贡）保护环境卫生，学会垃圾分类。下列图标中表示可回收物的是（ ）
A． B．
C． D．
C
知识点典例
06
3.（2024·重庆）垃圾分类，人人有责。废报纸、矿泉水瓶应放入下列垃圾箱中的（ ）
A． B． C． D．
A
九年级化学·人教版
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