资源简介

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【学习目标】
学习目标 与 核心素养 1.生命观念： 理解生命系统的结构与功能适应性：学生能够认识到消化系统的各部分结构与其在食物消化过程中的特定功能相适应，如胃的强酸性环境适合蛋白质的初步消化。 认识生命活动的物质与能量基础：理解食物中的营养物质经过消化后，如何被身体吸收并利用，为生命活动提供必要的能量和物质基础。 2.科学思维： 运用逻辑思维分析消化过程：学生能够运用逻辑思维，分析并解释食物在消化系统中的逐步变化过程，以及这些变化如何满足身体的营养需求。 培养批判性思维：通过对比不同食物的消化速度和效率，学生能够质疑并评估不同饮食习惯对健康的影响，形成自己的见解。 3.科学探究： 进行实验设计与操作：学生能够设计简单的实验，如观察不同食物在口腔中的初步消化情况，或模拟胃和小肠的消化环境，以探究消化过程。 收集并分析数据：通过实验收集数据，并运用图表等方式展示和分析数据，得出关于消化过程的科学结论。 4.社会责任： 形成健康饮食习惯：理解消化和吸收过程后，学生能够认识到均衡饮食的重要性，形成健康的饮食习惯，以促进个人健康。 传播健康知识：能够将所学的消化和吸收知识应用于日常生活中，向家人和朋友传播健康饮食的理念和方法，共同促进社区的健康水平。
学习重点 教学重点： 1.理解消化系统的组成及其各部分的功能，包括口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官的作用。 2.掌握食物在口腔中的初步消化过程，特别是唾液对淀粉的初步分解。 3.明白吸收的概念，知道营养物质主要在小肠中被吸收进入血液。
学习难点 教学难点： 1.营养物质的吸收过程，特别是小肠绒毛和毛细血管在吸收中的作用，学生可能难以想象和理解这一微观过程。 2.区分消化和吸收的不同阶段及其在体内发生的具体位置，学生容易混淆这两个过程。
【课前预习】
1.食物的消化是靠__________来完成的。
2.消化系统是由_________和_________两部分组成的。
3.消化道包括_______________________________________等器官。
4.消化腺包括_________________等器官。________
【课中研学】
1.分别叙述消化道和消化腺的组成
2.食物消化的第一站——口腔里面会发生什么反应呢？
你认为实验中有几组对照试验，变量是什么
你是如何改进实验方案的？
1.你认为小肠有哪些适于消化和吸收的结构特点
【课堂总结】
总结消化道和消化腺的组成
消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
消化腺：唾液腺、肝、胰、小腺体
【课堂练习】
1．玉米中含有较多的淀粉，鸡肉中含有丰富的蛋白质。这两种营养物质分别在消化道的哪个部位开始被消化（ ）
A．口腔、胃 B．口腔、小肠 C．小肠、小肠 D．胃、小肠
2．蛋白质在消化道内被消化的起始部位和最终部位分别是（ ）
A．口腔，小肠 B．胃，小肠 C．口腔，大肠 D．胃，大肠
3.人体消化系统的组成包括（ ）
A．口腔、胃和小肠 B．消化道和消化道壁内的小腺体
C．消化道和消化腺 D．消化道和肝脏
4.如图是人体消化系统局部结构示意图，下列有关说法，错误的是（ ）
A．④是消化和吸收的主要场所
B．③既能分泌消化液，也能分泌激素
C．①分泌的胆汁中，含有消化脂肪的酶
D．②中有胃腺，分泌的胃液中含有盐酸和蛋白酶
5.儿童、青少年正是长身体的时候，应多吃一些奶、蛋、肉等蛋白质含量丰富的食物。如图式子表示蛋白质在人体内的消化过程，其中①和②分别是（　　）
A．胰液和肠液 脂肪酸 B．胰液、肠液和胆汁 脂肪酸
C．胰液和肠液 氨基酸 D．胰液、肠液和胆汁 氨基酸
【参考答案】
【课前预习】
消化系统
消化道 消化腺
口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
4.唾液腺、肝、胰 以及分布在消化道壁内的小腺体
【课堂练习】
1.A 2.B 3.C 4.C 5.C
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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