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第1节 生物体的结构层次（第2课时）教学设计
——植物体的结构层次
【核心概念】生命系统的构成层次
【学习内容与要求】
生物体具有一定的结构层次
1.描述植物的细胞、组织、器官、个体的结构特征及其相应的功能；
2.辨认和观察绿色开花植物根、茎、叶的结构，说出其功能。
【教学目标】
1.知道细胞的分化后形成不同的组织。
2.通过读图1.1-3并结合生活实践，识别植物的主要组织的结构特征、分布和功能。
3.能以图1.1-4被子植物的叶片结构为例，运用逻辑推理，理解植物体的结构具有层次性、有序性。
4.能以蕃茄植株为例，认识被子植物的六大器官；通过解剖番茄果实，进一步理解掌握植物体的结构层次；
5.领悟植物体的各层次结构与其功能相适应的生物学观点。
【教学思路】
在复习细胞的分裂、生长和分化的概念和过程的基础上，围绕细胞分化的结果展开分析，细胞分化成各种不同形态、结构和功能的细胞群，生物学上将这些细胞群称为组织。植物体的基本组织主要有基本组织主要包括保护组织、输导组织、营养组织、机械组织和分生组织等。辨析不同的植物组织围绕着植物细胞的分布、形态、结构特点、功能等方面进行。接着以被子植物的叶片结构为例，运用逻辑推理，理解植物体的结构具有层次性、有序性。以蕃茄植株为例，认识被子植物的六大器官；通过解剖番茄果实，进一步理解掌握植物体的结构层次；最后达到领悟植物体的各层次结构与其功能相适应的生物学观点。
【教学过程】
一、复习旧知，激发疑问，引入学习任务
【复习】
1.什么是细胞分裂？细胞分裂的过程中主要变化？
2.什么是细胞分化？细胞分化的结果怎样？
（答：细胞分化成各种不同形态、结构和功能的细胞群）
【引入学习任务】
这些不同的植物细胞群结构怎样？功能又是怎样呢？植物体还有哪些结构层次呢？
二、新知展开，围绕任务，引导问题解决
【视频】植物体的结构层次
【任务展开】从视频中看到，植物体的结构层次有细胞、组织、器官和植物个体。本节课我们围绕这些内容进行学习
（一）植物的基本组织
【视频】植物的组织
【阅读】图1.1-3 植物的主要组织
提醒学生围绕着植物组织的分布、形态、结构特点和功能等方面进行比较归纳，深度理解组织的概念。
完成下表内容：
分布 细胞结构特点 功能
保护组织 根、茎、叶表面的表皮细胞 细胞扁平、形状规则、排列整齐 保护内部柔嫩部分
输导组织 根、茎、叶中的导管和筛管等处 细胞呈管状，上下连通 导管运输水分和 无机盐，筛管运输有机物
机械组织 茎、叶柄、叶片、 花柄、果皮、种皮等处 细胞呈细长形， 细胞壁增厚 支撑和保护
营养组织 根、茎、叶、花、 果实和种子等处 细胞壁薄、液泡大 储藏营养物质、 进行光合作用
分生组织 根尖、茎尖等处 细胞体积小，细胞核较大，细胞排列紧密 具有持续或 周期性分裂能力
【思考与讨论】
把一根枝条的顶端剪去，这根枝条还能继续往上生长吗？为什么？
参考答案：把一根枝条的顶端剪去，该枝条不能继续向上生长。因为枝条的顶端即茎尖，此处有分生组织。分生组织细胞具有持续或周期性的分裂能力，通过分裂和分化产生新的茎尖结构。因此，如果把一根枝条的顶端剪去，这根枝条不能继续向上生长。
（二）器官
【视频】叶片的结构
【阅读】图1.1-4 被子植物的叶片结构
位于叶片的位置 结构特点 功能 组织类型
上下表面 （表皮） 各有一层排列紧密呈扁平状的表皮细胞 保护作用 保护组织
上下表面之间 （叶肉细胞） 含叶绿体 光合作用 营养组织
叶脉 呈管状 运输营养物质功能 输导组织
细胞呈细长形细胞壁增厚 支撑和保护 机械组织
【归纳总结】
1.器官的概念：由不同的组织按照一定的次序组合在一起，构成能行驶一定功能的结构。
各种组织有有序组合，即有序性。如植物叶片中的各种组织通过有序组合，使叶片能够进行光合作用、蒸腾作用、保护作用、运输营养物质功能、支撑和保护等生理活动。而叶片是叶的一部分结构。因此叶属于植物体的器官。
2.植物器官的分类：
（1）生殖器官：与植物的生殖有关。包括花、果实和种子。
（2）营养器官：与植物制造自身营养物质和生长有关。包括根、茎、叶。
【讨论交流】
番茄的六大器官中，哪些与植物生殖有关？哪些与植物吸收、运输和制造营养物质有关？
参考答案：番茄开花、结出果实，果实中的种子萌发后会长成幼苗，所以花、果实和种子与植物生殖有关；与番茄吸收、运输和制造营养物质有关是根（吸收水分）、茎（输导水分、无机盐和有机物）和叶（光合作用制造有机物）
【探索活动】以番茄为例
1.辨认图1.1-5中番薯植株的六大器官。
2.用解剖刀切开番茄果实、用放大镜由表及里地观察果实的组成，辨认番茄果实的保护组织、营养组织和输导细织，并在图1.1-6中标出。
3.通过对番茄植株组成的观察和分析，将图1.1-7中番茄植株的结构层次补充完整。
（三）植物体结构的层次性和有序性
植物的六大器官分工协作，共同完成植物体的生命活动。
三、总结归纳，理清概念，落实课堂任务
（一）基础知识：
1.植物体的基本组织有哪些？请比较它们的分布、形态、结构特点、功能。
2.什么是器官？植物体具有哪些器官？它们具有什么功能？
3.试举例说明植物体结构具有层次性的有序性。
（二）课堂跟踪：
例1：（2023七上·嘉兴期末）如图表示植物个体发育不同时期的结构层次，据图回答下列问题：
（1）b是细胞　 　过程，判断的依据是　 　。
（2）从生物的结构层次来看，丁属于　 　。
【答案】（1）细胞分化；形成了不同结构和功能的细胞； （2）器官
【解析】植物体的结构层次是：细胞→组织→器官→植物体；a是细胞分裂；b细胞分化；组织是细胞分化的结果；
【解答】（1）b是细胞分化过程，判断的依据是形成了不同结构和功能的细胞；
（2）从生物的结构层次来看，丁属于器官；
例2：（2023七上·长兴期末）如图是生物的不同结构层次，下列有关说法正确的是（　　）
A．①结构和功能的基本单位是④
B．②由营养组织、上皮组织、输导组织和分生组织等组成
C．③是器官，由多种组织构成
D．图中所表示的结构层次由大到小排列是①②④③
【答案】A
【解析】植物体的结构层次是：细胞→组织→器官→植物体；植物的五大组织：分别是分生组织、营养组织、机械组织、输导组织和分生组织五大组织；细胞是结构和功能的基本单位；器官是由多种组织构成的具有一定功能的结构；
【解答】
A.细胞是生物体结构和功能的基本单位，所以①结构和功能的基本单位是④，A正确；
B.②是果实， ②由营养组织、保护组织、输导组织和分生组织等组成 ，B错误；
C.③是组织，由许多结构相似，功能相同的细胞组成的细胞群，C错误；
D.植物体的结构层次是：④细胞→③组织→②器官→①植物体，D错误；
例3：（2022·浙江杭州·七年级期末）如图是被子植物叶的切面图，请据图回答下列问题。
（1）表皮具有保护作用，由________组织构成。
（2）叶脉能输送由根吸收来的水分、无机盐以及叶制造的营养物质，因此叶脉主要是由________组织构成的。
（3）叶片中有能进行光合作用的叶肉细胞， 它们是植物的________组织。
（4）叶属于___________（选填“组织”“器官”或“系统”） 。
【答案】保护 输导 营养 器官
【解析】叶片的基本结构包括表皮、叶肉和叶脉。由图可知表皮属于保护组织，叶肉分栅栏组织和海绵组织，细胞内含有叶绿体，是进行光合作用的场所，属于营养组织；叶脉内有导管和筛管，属于输导组织；叶片是不同的组织按照一定的次序联合起来形成具有一定功能的结构，叫器官。
（1）表皮是分布在叶片上下表面的一层排列紧密的细胞，具有保护功能，属于保护组织。
（2）叶脉能输送由根吸收来的水分、无机盐以及叶制造的营养物质，因此叶脉主要是由输导组织构成的。
（3）叶片内的叶肉细胞有排列整齐的长圆柱形的细胞叫栅栏组织，还有排列疏松、形状不规则的细胞叫海绵组织，这些细胞内都有叶绿体，能进行光合作用，制造有机物，属于营养组织。
（4）叶是由不同的组织按照一定的次序联合起来形成具有一定功能的结构，叫器官。
【板书设计】
第1节 植物体的结构层次
【课后任务】
1.完成作业本上相应内容
2.搜集生活中一些植物的结构层次,比一比看谁认识得多。
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第1节 生物体的结构层次 同步作业（第2课时）（教师版）
——植物体的结构层次
1．松材线虫病是危害松属植物的一种毁灭性流行病。目前，防治松材线虫主要措施是给松树“注射”一种有效成分是苦参碱的免疫激活剂，注药方法如图。要使药剂能输送至松树全身，则应注射到（　　）
A．保护组织 B．分生组织 C．机械组织 D．输导组织
【解答】解：A、保护组织一般由植物根、茎、叶表面的表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能，A不符合题意；
B、分生组织的细胞小，细胞壁薄细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，不断分裂产生新细胞形成其它组织。如根尖的分生区、茎的形成层等属于分生组织，B不符合题意；
C、机械组织是植物体内起支持和巩固等作用的组织。细胞壁局部或全部加厚，常木质化。因细胞形状和细胞加厚情况不同，可分为厚角组织和厚壁组织。如叶脉中的木纤维和韧皮纤维，C不符合题意；
D、输导组织有运输物质的作用，植物体内的导管能运送水和无机盐，筛管能运送有机物，所以防治松材线虫主要措施是给松树“注射”，则应注射到输导组织中的导管，D正确。
故选：D。
2．每年火柿丰收季，到西溪采摘柿子已成为杭州人的必选活动。西溪火柿粉糯甘甜，其营养物质主要储存在下列哪类组织的细胞中（　　）
A． B． C． D．
【解答】解：A、此选项图片表示的是保护组织，位于表面，具有保护作用。A不符合题意。
B、此选项图片表示的是输导组织，具有输导功能。B不符合题意。
C、此选项图片表示的是营养组织，储存大量营养物质。C符合题意。
D、此选项图片表示的是分生组织，细胞具有分裂能力。D不符合题意。
故选：C。
3．猴园中的小猴子在吃游客扔的橘子时，会先剥开外皮，然后把橘子肉连同白色筋络一起吃下。从结构层次的角度分析，该过程中橘子外皮、多汁的橘子肉、白色筋络分别是（　　）
A．上皮组织、肌肉组织、输导组织
B．上皮组织、肌肉组织、结缔组织
C．保护组织、营养组织、输导组织
D．保护组织、营养组织、机械组织
【解答】解：从结构层次的角度分析，橘子外皮主要由保护组织构成，多汁的橘子肉主要由营养组织构成，白色筋络主要由输导组织构成，故ABD不符合题意，C符合题意。
故选：C。
4．当你吃甘蔗的时候，首先要把甘蔗茎坚韧的皮剥去；咀嚼甘蔗茎时会有许多的甜汁；那些咀嚼之后剩下的渣滓被吐掉，从组织构成器官的角度分析，构成甘蔗茎的组织有（　　）
①保护组织 ②机械组织 ③输导组织 ④上皮组织
A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④
【解答】解：吃甘蔗的时，剥去的甘蔗茎坚韧的皮属于保护组织；咀嚼甘蔗茎时会有许多的甜汁，是因为甘蔗茎内有许多的营养组织；咀嚼之后被吐掉剩下的渣滓属于输导组织和机械组织。上皮组织是由上皮细胞构成。分布在动物体表、呼吸道和消化道内壁、血管壁等；具有保护和分泌等功能。
故选：A。
5．如图所示是植物的不同组织，以下说法正确的是（　　）
A．图片中按从左到右的顺序依次为分生组织、输导组织、营养组织、机械组织、保护组织
B．营养组织的细胞壁薄，具有储存营养的作用
C．保护组织的细胞排列整齐，主要对植物体其支撑作用
D．叶的表皮细胞排列紧密，属于分生组织
【解答】解：A、图片中按从左到右的顺序为保护组织、输导组织、营养组织、机械组织、分生组织，A错误；
B、营养组织的细胞壁薄，具有储存营养的作用，B正确；
C、保护组织的细胞排列整齐，主要对植物体起保护作用，C错误；
D、叶的表皮细胞排列紧密，属于保护组织，D错误。
故选：B。
6．“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。”能分裂分化产生新叶的组织是（　　）
A．营养组织 B．保护组织 C．分生组织 D．输导组织
【解答】解：生长点可以使芽轴不断伸长，叶原基将来发育成幼叶，幼叶将来发育成叶，芽轴将来发育成茎，芽原基将来发育成侧芽。可见，枝芽是未发育的枝。植物的组织主要有：分生（基本）组织、保护组织、营养组织、输导组织、机械组织等，分生组织具有很强的分裂能力，不断分裂产生新细胞形成其它组织，如根尖的分生区、茎的形成层等属于分生组织，因此，芽的发育是由于分生组织细胞的分裂和分化。
故选：C。
7．人体是由细胞、组织、器官、系统组成的统一体，下列能正确反映四个概念关系的是（　　）
A．B． C．D．
【解答】解：细胞是人体结构和功能的基本单位，人体是由细胞分化形成组织，人体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织等，再由这几种不同的组织按照一定的次序结合在一起形成具有一定功能的器官，再由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起形成系统，人体有消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、运动系统、生殖系统、内分泌系统和神经系统，最后由八大系统构成完整的人体。因此人体的结构层次由小到大依次是：细胞→组织→器官→系统→人体。可见B符合题意。
故选：B。
8．下列结构都是你在生活中经常可以见到的，它们当中不属于器官的是（　　）
A．柳树的叶子 B．葡萄 C．海棠花 D．洋葱表皮
【解答】解：A、根、茎、叶、花、果实、种子是植物的六大器官，故柳树的叶属于营养器官，A不符合题意；
B、葡萄是果实，属于生殖器官，B不符合题意；
C、海棠花，属于生殖器官，C不符合题意；
D、洋葱表皮具有保护作用，属于保护组织，D符合题意。
故选：D。
9．实验是科学的重要方法，小明班级开展了观察洋葱表皮细胞的活动，经历了从宏观到微观的观察过程。小明解剖并用放大镜观察如图的洋葱后，判断它属于器官，他的证据是（　　）
A．它的外表皮呈紫色 B．它由多个细胞组成
C．它由多种组织组成 D．它能发出刺鼻气味
【解答】解：由分析可知，生物体的器官都是由几种不同的组织构成的，这些组织按一定的次序联合起来，形成具有一定功能的结构叫做器官。洋葱表皮属于器官是因为它由多种组织组成。ABD不符合题意，C符合题意。
故选：C。
10．小明国庆去乡下旅游，吃饭时看到许多农家特色菜，下列菜肴中属于植物的营养器官的是（　　）
A．黄瓜 B．莴苣 C．番茄 D．豆角
【解答】解：A、黄瓜属于果实，属于生殖器官。A错误。
B、莴苣属于茎，属于营养器官。B正确。
C、番茄属于果实，是生殖器官。C错误。
D、豆角属于果实，属于生殖器官。D错误。
故选：B。
11．白菜是我们经常食用的绿色开花植物，它的结构层次是（　　）
A．细胞→组织→器官→植物体 B．细胞→组织→系统→植物体
C．细胞→器官→系统→植物体 D．细胞→器官→组织→植物体
【解答】解：细胞是植物体的结构和功能的基本单位，细胞经过细胞的分裂、分化产生了不同的组织。而不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官，再由器官进一步构成植物体。绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。与动物体的结构层次相比，植物体无系统这一层次。所以白菜的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体。故A正确，BCD错误。
故选：A。
12．如图表示动植物园中多细胞生物体的结构层次，下列有关叙述正确的是（　　）
A．根、茎、叶在结构层次上属于b B．c可以表示为植物体的系统
C．动物的大脑、脊髓在结构层次上属于d D．一棵茶花树在结构层次上属于e
【解答】解：A、根、茎、叶在结构层次上属于b器官。A正确。
B、c可以表示为植物体。B错误。
C、动物的大脑、脊髓在结构层次上属于b器官。C错误。
D、一棵茶花树在结构层次上属于c植物体。D错误。
故选：A。
13．桂花是中国传统十大名花之一，开花之季香气扑鼻。桂花在生物的结构层次上属于（　　）
A．细胞 B．组织 C．器官 D．系统
【解答】解：绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成。桂花属于生殖器官，在生物结构层次上属于器官。
故选：C。
14．下列蔬菜中，我们食用部分属于植物的茎的是（　　）
A．萝卜 B．白菜 C．莲藕 D．辣椒
【解答】解：A.萝卜的食用部分属于根，A错误。
B.白菜的食用部分属于叶，B错误。
C.莲藕的食用部分属于茎，C正确。
D.辣椒的食用部分属于果实，D错误。
故选：C。
15．以下农产品中，不属于植物体生殖器官的是（　　）
A．花菜 B．茄子 C．胡萝卜 D．花生
【解答】解：根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官。图中A花、B果实、D果实都属于生殖器官，C根不属于生殖器官。
故选：C。
16．植物是我们食物来源之一，以下植物中食用部位属于根的是（　　）
A．莲藕 B．番薯 C．玉米 D．土豆
【解答】解：莲藕的食用部位属于茎；番薯食用部位属于根；玉米的食用部位属于果实；土豆的食用部位属于茎。
故选：B。
17．人们常吃的蔬菜与它的食用部分对应不正确的是（　　）
A．菠菜—叶B．番茄—果实 C．花椰菜—花D．萝卜——茎
【解答】解：常见的绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成，这六大器官为人类提供了食物。图中菠菜食用的是叶，番茄食用的是果实，花椰菜食用的是花，萝卜食用的是变态根，可见D错误。
故选：D。
18．荷全身是宝，荷花“出淤泥而不染”，莲子可煮粥，藕可做菜等。下列说法正确的是（　　）
A．我们食用的藕是荷的茎，内含丰富的营养组织，属于生殖器官
B．我们食用的莲子是荷的果实，内含丰富的分生组织，属于营养器官
C．“出淤泥”是细胞生长、分裂和分化的结果
D．“不染”是细胞壁将不需要的物质挡在了细胞外
【解答】解：A、我们食用的藕是地下茎，属于变态茎，是营养器官。A错误。
B、我们食用的莲子是荷的种子，属于生殖器官，B错误。
C、“出淤泥”体现的是植物体的生长和发育，而植物体的生长和发育是细胞生长、分裂和分化的结果。C正确。
D、细胞膜有保护和控制物质进出的作用，“不染”是细胞膜将不需要的物质挡在细胞外，D错误。
故选：C。
19．《洋葱》里有这样一句歌词，“如果你愿意一层一层一层地剥开我的心，你会鼻酸，你会流泪”。对此现象进行分析：
（1）如图所示，被“一层一层一层地剥开”的结构是洋葱的鳞片叶，叶表皮属于 　保护　组织。
（2）“你会鼻酸，你会流泪”是因为洋葱中含有“辣”眼睛的物质，这种物质存在于图乙洋葱细胞内的[　⑤　]　液泡　中，与动物细胞比较，洋葱细胞“棱角分明”是因为细胞结构中的细胞壁具有 　支持　作用。
【解答】解：（1）洋葱的鳞片叶表皮有许多形态相似、结构功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群，这样的细胞群叫做组织。叶表皮细胞排列紧密有保护功能，属于保护组织。
（2）洋葱细胞的⑤液泡里面有细胞液，细胞液内溶解多种物质，切洋葱时“辣”眼睛的物质主要来自于洋葱细胞⑤液泡内的细胞液。与动物细胞比较，洋葱细胞“棱角分明”是因为细胞结构中有细胞壁，起到支持作用。
故答案为：（1）保护；（2）⑤液泡；支持。
20．橘子的全身都是宝：橘子瓣含有多种有机酸和维生素，尤其是维生素C的含量丰富；橘子皮阴凉处风干后，就是常用的中药陈皮，具有健脾、祛痰的功效；橘子皮内和橘瓤外表上的白色筋络，就是中药橘络，具有通络、行气、化痰等功效。请分析材料回答以下问题：
（1）橘子瓣中的果肉主要是 　营养　组织，橘子皮内和橘瓤外表上的白色筋络主要是 　输导　组织。
（2）橘子中的各种组织 　有序　组合（选填“有序“或“无序“），这种组合使橘子具有一定的功能。
（3）从生物体的结构层次来看，橘子属于植物体的 　器官　。
【解答】解：（1）橘子含有多种有机酸和维生素，橘子瓣中的果肉主要是营养组织；橘子中的筋络能够运输营养物质，有运输功能，属于输导组织。
（2）橘子的各种组织是有序排列的。这种组合方式，使橘子具有保护、营养、繁殖等功能。
（3）植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体。细胞是生物体结构和功能的基本单位；而组织是形态、功能相似，结构相同的细胞构成的细胞群；器官指的是有不同的组织有机的结合在一起，形成具有一定功能的结构。绿色开花植物有六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子。其中根、茎、叶与营养有关，是营养器官；花、果实、种子与繁殖有关，是生殖器官。我们所吃的橘子是果实，属于生殖器官。
故答案为：（1）营养；输导。（2）有序。（3）器官。
21．有以下几种生物结构：①细菌、②肝脏、③西瓜果肉、④叶脉、⑤茎、⑥人体口腔上皮细胞、⑦番茄果肉；其中属于细胞的是 　①；⑥；⑦　；属于组织的是 　③；④　；属于器官的是 　②；⑤　；属于生物体的是 　①　（均填序号）。
【解答】解：①细菌是单细胞个体，所以细菌属于细胞，也属于生物体；②肝脏、⑤茎都是由几种不同的组织构成的，这些组织按一定的次序联合起来，形成具有一定功能的结构，属于器官；③西瓜果肉④叶脉是形态相似、结构和功能相同的细胞群，属于组织；①细菌、⑥人体口腔上皮细胞、⑦番茄果肉是生物体的基本单位属于细胞。
故答案为：①、⑥、⑦；③、④；②、⑤；①。
22．据英国《每日电讯报》12月4日报道，英国皇家植物园（又称丘园）的植物学家们经过多年的研究发现，包括西红柿和土豆在内的多种蔬菜其实都是“食肉”植物，它们捕食昆虫的技巧堪与捕蝇草比肩。如图是番茄的植物体，请根据该图回答下列有关问题。
（1）番茄果实的表皮起着保护作用，属于 　保护　组织；内部的果肉含有丰富的营养物质，绝大部分属于 　营养　组织。
（2）图中的3、4、5所示的结构属于 　营养　器官。
（3）除果实外，该植物体还具有 　花　和 　种子　等生殖器官。
【解答】解：（1）植物的几种主要组织包括保护组织、营养组织、分生组织、输导组织、机械组织。番茄果实的表皮起着保护作用，属于保护组织；内部的果肉含有丰富的营养物质，绝大部分属于营养组织。
（2）绿色开花植物的六大器官中，根、茎和叶属于营养器官。图中的3叶、4茎、5根所示的结构属于营养器官。
（3）绿色开花植物的六大器官中，花、果实和种子属于生殖器官，所以除果实外，该植物体还具有花和种子等生殖器官。
故答案为：（1）保护；营养（2）营养（3）花；种子
23．课本活动“识别各种蔬菜”中，准备了白菜、荠菜、萝卜、大豆、绿豆芽、黄瓜、芹菜、莴笋、马铃薯、番茄、辣椒、大蒜、茄子、藕等蔬菜实物，其中番茄吃的是它的 　果实　，藕吃的是它的 　茎　，萝卜吃的是它的 　根　，白菜吃的是它的 　叶　。
【解答】解：一株完整的绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成，根、茎、叶能够为植物体提供营养，属于营养器官；花、果实和种子与植物体的生殖有关，属于生殖器官。题干中，番茄吃的是它的果实，藕吃的是它的茎，萝卜吃的是它的根，白菜吃的是它的叶。
故答案为：果实；茎；根；叶
24．第24届广州蔬菜新品种展示推广会展出了新品种的番茄——“娜丽144”无限粉色樱桃番茄，含糖量高，口感极佳，耐裂性好，肉厚耐储运，硬度好。如图所示为番茄的植物体，请根据该图回答下列有关问题。
（1）图中的1、2、5所示的结构属于 　营养　器官。
（2）从微观到宏观来描述，番茄的结构层次可概括为 　细胞→组织→器官→植物体　。
【解答】解：（1）绿色开花植物的六大器官中，花、果实和种子属于生殖器官，根、茎和叶属于营养器官，故图中的1根、2茎、5叶所示的结构属于营养器官。
（3）番茄属于植物，植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物体。
故答案为：（1）营养（2）细胞→组织→器官→植物体
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第1节 生物体的结构层次（第2课时）
——植物体的结构层次
/ 让教学更有效
【复习】
1.植物细胞具有哪些结构？细胞的各种结构具有什么功能？
2.什么是细胞分裂？细胞分裂的过程中主要变化？
3.什么是细胞分化？细胞分化的结果怎样？
（答：细胞分化成各种不同形态、结构和功能的细胞群）
一、复习旧知，激发疑问，引入学习任务
【引入】
这些不同的植物细胞群结构怎样？功能又是怎样呢？植物体还有哪些结构层次呢？
【思考与讨论】植物如何由一个细胞变成一个植株呢？
视频：
植物体的结构层次
二、新知展开，围绕任务，引导问题解决
——植物体的结构层次
（一）植物的基本组织
视频：
植物的基本组织
【任务展开】从视频中看到，植物体的结构层次有细胞、组织、器官和植物
个体。本节课我们围绕这些内容进行学习。
【阅读】图1.1-3 植物的主要组织
阅读要求：
辨析不同的植物组织围绕着植物细胞的分布、形态、结构特点、功能等方面进行比较归纳，以深度理解组织的概念。
填写表格内容：
分布 细胞结构特点 功能
保护组织
输导组织
机械组织
营养组织
分生组织
参考答案：
分布 细胞结构特点 功能
保护组织 根、茎、叶表面的表皮细胞 细胞扁平、 形状规则、排列整齐 保护内部柔嫩部分
输导组织 根、茎、叶中的 导管和筛管等处 细胞呈管状， 上下连通 导管运输水分和
无机盐，
筛管运输有机物
机械组织 茎、叶柄、叶片、 花柄、果皮、种皮等处 细胞呈细长形， 细胞壁增厚 支撑和保护
营养组织 根、茎、叶、花、 果实和种子等处 细胞壁薄、液泡大 储藏营养物质、
进行光合作用
分生组织 根尖、茎尖等处 细胞体积小，细胞核较大，细胞排列紧密 具有持续或
周期性分裂能力
【思考与讨论】
把一根枝条的顶端剪去，这根枝条还能继续往上生长吗？为什么？
参考答案：把一根枝条的顶端剪去，该枝条不能继续向上生长。因为枝条的顶端即茎尖，此处有分生组织。分生组织细胞具有持续或周期性的分裂能力，通过分裂和分化产生新的茎尖结构。因此，如果把一根枝条的顶端剪去，这根枝条不能继续向上生长。
（二）器官
【视频】叶片的结构
【阅读】图1.1-4 被子植物的叶片结构
位于叶片的位置 结构特点 功能 组织类型
上下表面 （表皮）
上下表面之间 （叶肉细胞）
叶脉
填写表格内容：
位于叶片的位置 结构特点 功能 组织类型
上下表面 （表皮） 各有一层排列紧密呈扁平状的表皮细胞 保护作用 保护组织
上下表面之间 （叶肉细胞） 含叶绿体 光合作用 营养组织
叶脉 呈管状 运输 营养物质功能 输导组织
细胞呈细长形 细胞壁增厚 支撑和保护 机械组织
参考答案：
1.器官：
由不同的组织按照一定的次序组合在一起，构成能行驶一定功能的结构。
【归纳总结】
各种组织有有序组合，即有序性。如植物叶片中的各种组织通过有序组合，使叶片能够进行光合作用、蒸腾作用、保护作用、运输营养物质功能、支撑和保护等生理活动。而叶片是叶的一部分结构。因此叶属于植物体的器官。
2.植物器官的分类：
（1）生殖器官：与植物的生殖有关。包括花、果实和种子。
（2）营养器官：与植物制造自身营养物质和生长有关。包括根、茎、叶。
【讨论交流】
番茄的六大器官中，哪些与植物生殖有关？哪些与植物吸收、运输和制造营养物质有关？
参考答案：番茄开花、结出果实，果实中的种子萌发后会长成幼苗，所以花、果实和种子与植物生殖有关；与番茄吸收、运输和制造营养物质有关是根（吸收水分）、茎（输导水分、无机盐和有机物）和叶（光合作用制造有机物）
探索活动：以番茄为例
1.辨认图1.1-5中番薯植株的六大器官。
2.用解剖刀切开番茄果实、用放大镜由表及里地观察果实的组成，辨认番茄果实
的保护组织、营养组织和输导细织，并在图1.1-6中标出。
3.通过对番茄植株组成的观察和分析，将图1.1-7中番茄植株的结构层次补充完整。
【视频】
番茄表皮细胞
【视频】
番茄的组织
1.辨认番茄植株的六大器官。
根
茎
叶
花
果实
种子
营养器官
生殖器官
保护组织
营养组织
输导组织
组织
器官
植物体
（三）植物体结构的层次性和有序性
植物的六大器官分工协作，共同完成植物体的生命活动。
三、总结归纳，理清概念，落实课堂任务
1.植物体的基本组织有哪些？请比较它们的分布、形态、结构特点、功能。
2.什么是器官？植物体具有哪些器官？它们具有什么功能？
3.试举例说明植物体结构具有层次性的有序性。
例1：（2023七上·嘉兴期末）如图表示植物个体发育不同时期的结构层次，据图回答下列问题：
（1）b是细胞　 　过程，判断的依据是　 　。
（2）从生物的结构层次来看，丁属于　 　。
课堂跟踪：
【答案】（1）细胞分化；形成了不同结构和功能的细胞；
（2）器官
例2：（2023七上·长兴期末）如图是生物的不同结构层次，下列有关说法正确的是（　　）
A．①结构和功能的基本单位是④
B．②由营养组织、上皮组织、输导组织和分生组织等组成
C．③是器官，由多种组织构成
D．图中所表示的结构层次由大到小排列是①②④③
【答案】A
例3：（2022·浙江杭州·七年级期末）如图是被子植物叶的切面图，请据图回答下列问题。
（1）表皮具有保护作用，由________组织构成。
（2）叶脉能输送由根吸收来的水分、无机盐以
及叶制造的营养物质，因此叶脉主要是
由________组织构成的。
（3）叶片中有能进行光合作用的叶肉细胞， 它们是植物的________组织。
（4）叶属于___________（选填“组织”“器官”或“系统”） 。
【答案】保护 输导 营养 器官
【板书设计】
第1节 植物体的结构层次
【课后任务】
1.完成作业本上相应内容
2..搜集生活中一些植物的结构层次,比一比看谁认识得多。。中小学教育资源及组卷应用平台
第1节 生物体的结构层次 同步作业（第2课时）（学生版）
——植物体的结构层次
1．松材线虫病是危害松属植物的一种毁灭性流行病。目前，防治松材线虫主要措施是给松树“注射”一种有效成分是苦参碱的免疫激活剂，注药方法如图。要使药剂能输送至松树全身，则应注射到（　　）
A．保护组织 B．分生组织 C．机械组织 D．输导组织
2．每年火柿丰收季，到西溪采摘柿子已成为杭州人的必选活动。西溪火柿粉糯甘甜，其营养物质主要储存在下列哪类组织的细胞中（　　）
A． B． C． D．
3．猴园中的小猴子在吃游客扔的橘子时，会先剥开外皮，然后把橘子肉连同白色筋络一起吃下。从结构层次的角度分析，该过程中橘子外皮、多汁的橘子肉、白色筋络分别是（　　）
A．上皮组织、肌肉组织、输导组织
B．上皮组织、肌肉组织、结缔组织
C．保护组织、营养组织、输导组织
D．保护组织、营养组织、机械组织
4．当你吃甘蔗的时候，首先要把甘蔗茎坚韧的皮剥去；咀嚼甘蔗茎时会有许多的甜汁；那些咀嚼之后剩下的渣滓被吐掉，从组织构成器官的角度分析，构成甘蔗茎的组织有（　　）
①保护组织 ②机械组织 ③输导组织 ④上皮组织
A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④
5．如图所示是植物的不同组织，以下说法正确的是（　　）
A．图片中按从左到右的顺序依次为分生组织、输导组织、营养组织、机械组织、保护组织
B．营养组织的细胞壁薄，具有储存营养的作用
C．保护组织的细胞排列整齐，主要对植物体其支撑作用
D．叶的表皮细胞排列紧密，属于分生组织
6．“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。”能分裂分化产生新叶的组织是（　　）
A．营养组织 B．保护组织 C．分生组织 D．输导组织
7．人体是由细胞、组织、器官、系统组成的统一体，下列能正确反映四个概念关系的是（　　）
A．B． C．D．
8．下列结构都是你在生活中经常可以见到的，它们当中不属于器官的是（　　）
A．柳树的叶子 B．葡萄 C．海棠花 D．洋葱表皮
9．实验是科学的重要方法，小明班级开展了观察洋葱表皮细胞的活动，经历了从宏观到微观的观察过程。小明解剖并用放大镜观察如图的洋葱后，判断它属于器官，他的证据是（　　）
A．它的外表皮呈紫色 B．它由多个细胞组成
C．它由多种组织组成 D．它能发出刺鼻气味
10．小明国庆去乡下旅游，吃饭时看到许多农家特色菜，下列菜肴中属于植物的营养器官的是（　　）
A．黄瓜 B．莴苣 C．番茄 D．豆角
11．白菜是我们经常食用的绿色开花植物，它的结构层次是（　　）
A．细胞→组织→器官→植物体 B．细胞→组织→系统→植物体
C．细胞→器官→系统→植物体 D．细胞→器官→组织→植物体
12．如图表示动植物园中多细胞生物体的结构层次，下列有关叙述正确的是（　　）
A．根、茎、叶在结构层次上属于b B．c可以表示为植物体的系统
C．动物的大脑、脊髓在结构层次上属于d D．一棵茶花树在结构层次上属于e
13．桂花是中国传统十大名花之一，开花之季香气扑鼻。桂花在生物的结构层次上属于（　　）
A．细胞 B．组织 C．器官 D．系统
14．下列蔬菜中，我们食用部分属于植物的茎的是（　　）
A．萝卜 B．白菜 C．莲藕 D．辣椒
15．以下农产品中，不属于植物体生殖器官的是（　　）
A．花菜 B．茄子 C．胡萝卜 D．花生
16．植物是我们食物来源之一，以下植物中食用部位属于根的是（　　）
A．莲藕 B．番薯 C．玉米 D．土豆
17．人们常吃的蔬菜与它的食用部分对应不正确的是（　　）
A．菠菜—叶B．番茄—果实 C．花椰菜—花D．萝卜——茎
18．荷全身是宝，荷花“出淤泥而不染”，莲子可煮粥，藕可做菜等。下列说法正确的是（　　）
A．我们食用的藕是荷的茎，内含丰富的营养组织，属于生殖器官
B．我们食用的莲子是荷的果实，内含丰富的分生组织，属于营养器官
C．“出淤泥”是细胞生长、分裂和分化的结果
D．“不染”是细胞壁将不需要的物质挡在了细胞外
19．《洋葱》里有这样一句歌词，“如果你愿意一层一层一层地剥开我的心，你会鼻酸，你会流泪”。对此现象进行分析：
（1）如图所示，被“一层一层一层地剥开”的结构是洋葱的鳞片叶，叶表皮属于 组织。
（2）“你会鼻酸，你会流泪”是因为洋葱中含有“辣”眼睛的物质，这种物质存在于图乙洋葱细胞内的[　 　] 中，与动物细胞比较，洋葱细胞“棱角分明”是因为细胞结构中的细胞壁具有
作用。
20．橘子的全身都是宝：橘子瓣含有多种有机酸和维生素，尤其是维生素C的含量丰富；橘子皮阴凉处风干后，就是常用的中药陈皮，具有健脾、祛痰的功效；橘子皮内和橘瓤外表上的白色筋络，就是中药橘络，具有通络、行气、化痰等功效。请分析材料回答以下问题：
（1）橘子瓣中的果肉主要是 组织，橘子皮内和橘瓤外表上的白色筋络主要是 组织。
（2）橘子中的各种组织 组合（选填“有序“或“无序“），这种组合使橘子具有一定的功能。
（3）从生物体的结构层次来看，橘子属于植物体的 。
21．有以下几种生物结构：①细菌、②肝脏、③西瓜果肉、④叶脉、⑤茎、⑥人体口腔上皮细胞、⑦番茄果肉；其中属于细胞的是 ；属于组织的是 ；属于器官的是 ；属于生物体的是 （均填序号）。
22．据英国《每日电讯报》12月4日报道，英国皇家植物园（又称丘园）的植物学家们经过多年的研究发现，包括西红柿和土豆在内的多种蔬菜其实都是“食肉”植物，它们捕食昆虫的技巧堪与捕蝇草比肩。如图是番茄的植物体，请根据该图回答下列有关问题。
（1）番茄果实的表皮起着保护作用，属于 组织；内部的果肉含有丰富的营养物质，绝大部分属于 组织。
（2）图中的3、4、5所示的结构属于 器官。
（3）除果实外，该植物体还具有 和 等生殖器官。
23．课本活动“识别各种蔬菜”中，准备了白菜、荠菜、萝卜、大豆、绿豆芽、黄瓜、芹菜、莴笋、马铃薯、番茄、辣椒、大蒜、茄子、藕等蔬菜实物，其中番茄吃的是它的 ，藕吃的是它的 ，萝卜吃的是它的 ，白菜吃的是它的
。
24．第24届广州蔬菜新品种展示推广会展出了新品种的番茄——“娜丽144”无限粉色樱桃番茄，含糖量高，口感极佳，耐裂性好，肉厚耐储运，硬度好。如图所示为番茄的植物体，请根据该图回答下列有关问题。
（1）图中的1、2、5所示的结构属于 器官。
（2）从微观到宏观来描述，番茄的结构层次可概括为 。
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