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第一节 种子的萌发
苏教版 初中生物七年级下册
新课导入
通常，播种后不久就能见到幼苗出土，但有时把种子播下后，很长时间都不见幼苗长出来。这是为什么呢？种子的萌发有什么奥秘呢？
学习目标
描述植物种子主要组成
01
说出植物种子萌发需要的自身条件。
02
PART 01
种子的结构
种子在外形上存在差异，但是种子的基本结构是一致的。
大小？形态？颜色？
为什么有些种子既能作为我们的食物又能发育成幼苗？
种子的结构
1、凹陷处的名称和种子内部结构的名称是什么？
2、子叶、胚芽、胚轴、胚根合称什么？
3、子叶的功能是什么？
小组讨论
4、对种子而言这些营养结构有什么作用？
种脐（种子成熟后，脱离种柄在种皮上所遗留下的痕迹。它是种子从母体获得营养的通道。）；
种皮、胚芽、胚轴、胚根和子叶
胚
储存营养
为种子萌发提供营养
种子的结构
观察步骤:
1.观察种子的外形——种皮上的种脐
2.试探种皮的坚韧性，想一想种皮的作用？
3.解剖绿豆种子，剥去种皮，从与种脐相对的一侧轻轻分开两个豆瓣。
4.观察时首先区分胚芽和胚根，中间相连的部分是胚轴。
5.两片豆瓣是两片子叶，想一想它的作用？
要求：
统一涂色：
胚芽----黑色 胚轴----黄色
胚根----绿色 子叶----红色
种子的结构——观察菜豆种子
1
5
3
4
2
种皮
胚芽
子叶
胚根
胚轴
保护作用
储存大量营养
胚由子叶、胚芽、胚轴和胚根四部分组成，是新植物的幼体。
种子的结构——观察菜豆种子
所有种子的结构都相同吗？
种子的结构——观察玉米种子
玉米、小麦、水稻等植物的种子，除了胚和种皮外，还具有储藏营养的胚乳。
玉米种子的结构
种子的结构——观察玉米种子
胚芽
胚轴
胚根
胚乳
子叶
转运营养物质
储存营养物质
果皮和种皮
保护
大豆 玉米
相同点 都有________和________ 不同点
种皮
胚
子叶两片
子叶一片
子叶储存营养物质
胚乳储存营养物质
无胚乳
有胚乳
种子的结构
考考你：以下种子能萌发吗？
煮熟的花生
胚有活性
胚完整
干瘪的种子
度过休眠期
处于休眠期的种子
种子萌发的必要条件（自身条件）
如果我把一颗有活性，颗粒饱满的大豆种子在寒冷的冬天种下去，能萌发吗？为什么？
不能，没有适宜的温度
PART 02
种子萌发的条件
许多作物是在春天播种的，天寒地冻不适于播种；在播种前要浇水，但过于潮湿又容易使种子霉烂；播种前往往要松土，使土壤中有充足的空气。
根据资料，作出假设：
种子的萌发需要适宜的温度、一定量的水分和充足的空气。
1.种子的萌发的条件
提出问题
在哪种环境条件下种子才能萌发呢？
作出假设
种子的萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气
制定计划
明确实验步骤
实施计划
按计划进行试验，定期观察，认真记录
分析结果
得出结论
种子的萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气
1.种子的萌发的条件
4
不洒水
橱柜
1
2
3
4
一点水
橱柜
一点水
冰箱
很多水
橱柜
1
3
2
1号缺少水分
3号温度太低
4号缺少空气
萌发
1.种子的萌发的条件
不洒水
1
2
3
4
一点水
一点水
很多水
橱柜
橱柜
橱柜
冰箱
2
一定的水分
适宜的温度
充足的空气
对照组
实验组
实验组
实验组
1.种子的萌发的条件
2.对照实验的原则是
1.实验成功的关键：设计了对照实验
控制单一变量
3.结论：适宜的温度、适量的水分和充足的空气是种子萌发所需的环境条件。
1.种子的萌发的条件
种子
子叶
胚乳
转运其中营养物质
胚根
根
胚轴
连接根和茎的部位
胚芽
茎和叶
植物体
吸收水分
2.种子的萌发过程
子叶出土幼苗
子叶留土幼苗
有的植物种子萌发时子叶留在土里，如玉米、小麦等，这类种子可适当深播；有些植物的种子萌发时子叶伸出地面，如棉花，大豆这类种子不宜深播。
2.种子的萌发过程
胚芽
胚轴
胚根
子叶
种皮
胚
种子
根
突破种皮
连接根茎
上下伸长
茎、叶
破土而出
转化营养
（消失）
吸水胀破
（脱落）
植物体
（幼苗）
农民播种时常常选用籽粒饱满、完好无损的种子
课堂小结
1、早春播种后，常用塑料薄膜覆盖地面，（“地膜覆盖”），为什么会促进提早出苗？
“地膜覆盖”可提高土壤温度，从而促使种子提早萌发。
2、春天到了，农民伯伯在播种前要辛勤地翻地松土,你知道为什么在播种前要翻地松土吗？
因为种子萌发需要充足的空气。在播种前翻地松土可以提高土壤中的通气量,保证种子萌发所需要的氧气。
课堂练习
3、将虫吃过的大豆播种到地里，不能萌发的主要原因是什么？
大豆的胚破坏了
4、判断：
（1）种子只要有适当的条件就能萌发。（ ）
（2）黄豆芽和绿豆芽的食用部分主要由胚芽发育而来。（ ）
×
×
课堂练习
布置作业：
种子发芽实验：选择一种种子，进行发芽实验，记录种子发芽的过程和条件。

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