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第三节 植物的生殖与发育
第三课时
回顾
回忆一下上节课学的内容：
单子叶植物有哪些结构？
种皮
胚芽
胚轴
胚根
子叶
胚乳
种子的萌发需要满足什么条件？
适宜的温度
一定的水分
充足的空气
自身结构完整且不在休眠期
种子
OK！我们已经学过了种子的结构。
也明白了种子的萌发需要满足什么条件。
那么就诞生了一个新的问题：我们人都是由受精卵发育而来。
带着这样的问题，我们进入今天的学习。
植物也只能由受精卵发育而来吗？
这个问题问的似乎很多余，不从受精卵发育而来那从哪里发育而来呢？
植物另类繁殖
我们上上节课已经学过，植物的种子是由精子和卵细胞结合而来的。
回忆一下：植物的精子是怎么来的？
雄蕊花药中的花粉，萌发花粉管时，产生两个精子。
回忆一下：植物的卵细胞是怎么来的？
雌蕊子房的胚珠内，有一个卵细胞。
我们把有精子和卵细胞参与结合的生殖方式称为有性生殖。
植物另类繁殖
那么既然有有性生殖，就一定有无性生殖。
无性生殖：不需要精子和卵细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式称为无性生殖。
需要注意：区分有性生殖和无性生殖。
主要是看有没有精子和卵细胞结合，
而不是看能不能产生精子和卵细胞。
植物另类繁殖
所以植物和人不一样的地方在于，植物可以进行无性生殖。
根、茎、叶。
再回顾一下我们这学期刚开始学的内容：植物的营养器官有哪些？
有些植物的根、茎或叶等营养器官，脱离母体后能够直接发育成一个新的个体。
这种靠营养器官的生殖方式，我们称为营养繁殖。
植物营养繁殖
因为没有精子和卵细胞的结合，所以营养繁殖属于无性生殖这一类。
营养繁殖具有普通有性生殖所不具备的优点。
1.营养繁殖能保持亲本的优良形状，不需要再进行种种子开“盲盒”。
2.营养繁殖的繁殖速度快，在现有的基础上直接进行生长，“一步到位”。
植物营养繁殖
那么常用的营养繁殖都有哪些呢？
1.扦插：
取健康的植物枝条或叶，把下端插入湿润的土壤或水中，这些枝叶不久就会生根发芽，长成新的植株。
需要注意的地方：枝条上叶子不能有太多，水分会从叶子这边蒸腾流失。
植物营养繁殖
植物扦插
植物营养繁殖
2.压条：
将植物的茎或枝条压入土中，过一段时间后，茎上会长出根，之后剪断分株，便可长成一个新的个体。
植物营养繁殖
植物压条
植物营养繁殖
3.嫁接：
将植物的枝或芽接到另一个植物的茎或根上，使两者的形成层紧贴，便可长成一个完整的植株。
移植过去的叫接穗。
那个像“底座”一样的东西叫砧木。
两种植物的亲缘关系越近，嫁接成功率越高。
植物营养繁殖
植物嫁接
植物营养繁殖
①在无菌条件下，将植物器官或组织（如芽、茎尖、根尖或花药）的一部分切下来，用纤维素酶与果胶酶处理用以去掉细胞壁，使之露出原生质体，然后放在适当的人工培养基上进行培养，这些器官或组织就会进行细胞分裂，形成新的组织。
4.组织培养：
植物营养繁殖
②不过这种组织没有发生分化，只是一团薄壁细胞，叫做愈伤组织。在适合的光照、温度和一定的营养物质与激素等条件下，愈伤组织便开始分化，产生出植物的各种器官和组织，进而发育成一棵完整的植株。
4.组织培养：
植物的芽
OK！学完了植物的营养繁殖，我们最后再来看看植物芽的发育。
什么是芽？
就是一团未完全分化的细胞。
植物的芽
根据发育结果的不同，可以分为不同的种类。
2.花芽：发育成花。
根据着生的位置不同，可以分为不同的类型。
1.枝芽：发育成枝条。
3.混合芽：既能发育成枝，又能发育成花。
1.顶芽：着生在主干或侧枝的顶端。
2.侧芽：着生在主干或侧枝的侧面。
植物的芽
顶芽和侧芽同时出现时，顶芽会优先生长，侧芽会被抑制生长。
这种现象称作顶端优势。
类似的有松树、柳树。
松树主干的顶芽生长迅速，所以平时见到的松树都异常高大。
柳树侧枝的顶芽生长迅速，所以平时见到的柳树枝条都很长。
植物的芽
所以我们可以利用这个顶端优势的原理，来对树木进行改造。
类似的有果树：
1.我们不希望果树主干长的很高很快，我们需要果树多长一些侧枝。
2.就可以剪取主干和侧枝的顶芽，保留侧芽，这样侧枝就会变多，可以结更多的果子。
练习
C
1．如图所示甲、乙分别为大黄杨植物体上保留顶芽和剪去顶芽的枝条，从枝条的发育情况分析，下列说法不正确的是（　　）
A．甲枝条具有顶端优势，抑制了侧芽的生长
B．乙枝条由于打破了顶端优势，侧枝较快发展
C．甲枝条更有利于植物的生长，有利于开花结果提高产量
D．乙枝条的措施在园林绿化方面具有重要的作用
练习
D
2．幼苗长成枝叶繁茂的植物体，与芽的发育有关。下列植物的器官，一定不是由芽直接发育而来的是（ ）
A．花 B．侧枝
C．叶 D．种子
练习
D
3．将多肉植物的叶插入土壤，一段时间后老叶长出根和新叶，成为新植株。关于这种繁殖方法，下列说法不正确的是（　　）
A．属于无性生殖
B．可保持母体的优良遗传性状
C．繁殖速度快
D．可培育新品种
感谢观看新版科学 第一章 第三节 植物的生殖与发育
（第三课时）
基础练习：
1.嵊州市金庭镇华堂村的桃形李又大又甜，果农将桃形李苗嫁接到生长快、易存活的桃树上、下列相关描述中不正确的是（　　）
A.嫁接时桃树作接穗，桃形李苗作为砧木
B.用该方法培育出的果实能保留桃形李的优良性状
C.为提高嫁接成功率，应该把接穗和砧木的形成层紧贴
D.该生殖方式与桃形李种子繁殖产生后代的生殖方式不同
2.我国新疆棉花以绒长、品质好、产量高著称于世。棉农要想多产棉，可以采取的措施是（ ）
A.摘除顶芽，保留侧芽 B.顶芽、侧芽都保留
C.摘除侧芽，保留顶芽 D.顶芽、侧芽都摘除
3.兰溪实行“环境兴人”的政策以来，对环境的整治成效显著，城市绿化覆盖率高，打响了“兰溪日子”的品牌。在城市绿化中有，种由灌木围成的绿篱，绿化工人会定期对灌木进仁修剪，其目的是（ ）
A.促进侧芽生长 B.促进顶芽生长
C.促进向光生长 D.促进开花结果
4.马铃薯的块茎埋在土里，一段时间后发现长出了幼苗，马铃薯的这种繁殖方式属于（ ）
A. 营养繁殖 B. 有性繁殖 C. 出芽生殖 D. 分裂繁殖
5.园艺博览会上，我们可以看到一棵菊花植株上开着不同形状、不同颜色的花，这是（　　）
A.不同光照处理的结果 B.不同温度处理的结果
C.自花传粉的结果 D.嫁接的结果
6.三墩的衣技师对某种市民特别喜爱的樱桃品种，进行了如下图的繁殖，则下列叙述中不正确的是（ ）
A.①是嫁接，是营养繁殖
B.②是组织培养，植物繁殖的速度很快
C.③中种子萌发时首先由胚根发育成根
D.①是无性生殖，②③是有性生殖
7.园艺中经常对花卉进行如图所示的操作据图判断，错误的一项是（ ）
A.甲和乙必须是同一种植物
B.甲必须带芽
C.甲和乙合在一起时，必须使两者的形成层紧密结合，因此用绳捆扎
D.乙的根吸收水分肥料是生长的必要条件
8.芽能发育成含有叶、茎等器官的枝条，是因为（ ）
A.小枝条能长成大枝条 B.芽的细胞不断长大的结果
C.芽的分生组织分裂、分化的结果 D.芽的幼叶和芽轴不断分裂、生长的结果
9.植物有性生殖与无性生殖的本质区别是（ ）
A.有无精子，卵细胞结合成受精卵 B.是否由一个亲本完成
C.有无果实的形成 D.子代与亲代是否高度相似
10.关于如图所示过程的描述，下列选项正确的是（ ）
A.图中所示为扦插过程 B.图中所示为有性生殖过程
C.②为①提供生长发育所需营养 D.①以后所结果实性状由②决定
11.嫁接技术的关键步骤是要确保接穗和砧木两部分的形成层紧密贴合。
（1）如果将桂味荔枝的枝条嫁接到妃子笑的砧木上，那么长出的荔枝是 （填字母）。
A.桂味荔枝 B.妃子笑荔枝 C.杂交品种 D.新的其他品种
（2）为了保持果树的优良性状，加快果树的繁殖速度，果农通常不采用的繁殖方法是 （填字母）。
A.嫁接繁殖 B.种子繁殖 C.扦插繁殖 D.压条繁殖
12.塘栖枇杷是全国享有盛名的杭州特产，其果型美观，肉柔软多汁，甜酸适口，风味较佳。为了获得优质果实，须用科学的繁殖和管理方法。请分析以下内容；
（1）枇杷可用种子繁殖，而果农一般采用嫁接或压条的方法来繁殖，这种繁殖方法的优点是______。
（2）平头大红袍、宝珠、夹脚、软条白沙等都是塘栖枇杷的优良新品种。如果以平头大红袍为砧木，以软条白沙为接穗进行嫁接，则此枝条上长出的枇杷品种应是______。
13.我国人工种子的研究已取得很大进展。人工种子制作的一种方法是：先将组织培养成胚，胚外包裹一层能提供养分的胶体，在胶体外包一层具有保护功能的外膜即可。回答下列问题：
（1）人工种子中能提供养分的胶体，相当于天然种子中的___________（填种子的结构名称）；
（2）通过人工种子进行播种繁殖，属于植物生殖方式中的___________生殖（选填“有性”或
提高训练：
14.用甲地的高产优质梨树品种改造乙地生长健壮，但果实产量低、品质差的梨林，最经济、有效的方法是（ ）
A.用甲地的梨树花粉给乙地梨树授粉
B.挖去乙地的梨树，用甲地梨树的枝条进行扦插
C.将乙地梨树的芽或枝条嫁接到甲地的梨树上
D.将甲地梨树的芽或枝条嫁接到乙地的梨树上
15.学校科学兴趣小组为了探究影响菊花扦插成活的因素，设计了如下实验：
a、选择健壮带芽无病虫害的菊花枝条做插穗，将带顶梢的枝条剪成长，去掉基部叶片，分成4组。
b、在装好土壤的育苗盘上搭好支架，遮上塑料布，可保持小环境相对湿度。
c、在扦插时先用竹筷按进行打孔，再把处理好的插穗插入孔中并按实，扦插后用喷壶把土浇透。
d、扦插后每日早间喷水一次，水量适宜，控制小环境的相对温度，并打开塑料布通风两次。
e、经过3周时间，实验数据汇总如下：
组别 土壤 相对湿度（%） 插条选择 成活率（%）
1 消毒 20-30 嫩枝 23
2 消毒 50-85 嫩枝 93
3 消毒 50-85 老枝 10
4 不消毒 50-85 嫩枝 47
请回答下列问题：
（1）菊花扦插的生殖方式为___________（选填“有性生殖”或“无性生殖”）
（2）比较1、2组实验可证明___________对菊花扦插的影响。
（3）第2、3两组实验的变量是___________。
16.（1）多肉植物，通常具有根、茎、叶三种器官，也能开花结果。则在生物分类上，多肉植物属于______。（填植物种类）多肉的繁殖方法很多，常利用叶片摆在湿润的土面上，不久就会生根，形成小植株，这种繁殖方法属于______（选填“嫁接”或“扞插”“压条”）。
（2）如图是对苹果树操作步骤示意图，分析回答：
①图中操作步骤是在生产实践中常见的营养繁殖方式，称为______。
②①与②结合时应当使①与②的______紧密结合，以确保①______的成活。
参考答案：
1.A
【解析】
A.嫁接时桃树作砧木，桃形李苗作为接穗，A错误符合题意。
B.嫁接的优点是培育出的果实能保留桃形李的优良性状，B正确不符合题意。
C.嫁接成活的关键是接穗和砧木的形成层要紧密结合在一起，C正确不符合题意。
D.该生殖方式属于无性生殖，种子繁殖属于有性生殖，因此是不同的，D正确不符合题意。
故选A。
2.A
【解析】
顶端优势是指一个枝条上，顶芽优先生长而侧芽受抑制的现象。对于用材林，我们要保护好顶芽，及时去除部分侧枝，让树木长得又高又直。对于果树、棉花等，我们要及时去掉顶芽，保留侧芽，促使侧芽发育成枝条，从而多开花，多结果实。果树摘心、葡萄打顶、绿篱修剪项，都是打破顶端优势，从而多生侧枝，多开花结果或维持好的形态。
故选A。
3. 【答案】 A
【解析】灌木围成的绿篱长得茂密、整齐，需要对绿篱定期修剪目的是解除顶端优势，促进侧芽生长，抑制顶芽生长。 故选A。
4. 【答案】 A
【解析】植物用根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式叫做营养繁殖，马铃薯用茎繁殖，因此马铃薯的这种繁殖方式属于营养生殖，A符合题意。 故答案为：A
5.D
【解析】
嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响。因此要使同一株菊花植株上开出几种颜色的花，可采用的繁殖方法是嫁接，可以用不同颜色花的菊花的枝或芽做接穗，嫁接到一棵菊花植株上即可，可见D正确。
故选D。
6.D
【解析】
A.①是嫁接，嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，嫁接时应当使接穗和砧木的形成层紧密结合，以确保成活。可见嫁接属于人工营养繁殖，是无性繁殖，A正确。
B.②是组织培养，组织培养是指在无菌的条件下，将植物的茎尖、茎段和叶片等切成小块，培养在特制的培养基上，通过细胞的增值和分化，使它逐渐发育成完整的植物体的技术。利用组织培养这种技术，可以在短时间内大批量的培育出所需要的植物新个体，繁殖的速度很快，能保持亲本优良性状，B正确。
C.③中种子萌发最先长出的是胚根，胚根最先突破种皮，发育成植物的根，C正确。
D.①是嫁接，②是组织培养，二者不经过两性生殖细胞的结合，都是无性生殖；③经过两性生殖细胞的结合，属于有性生殖，D错误。
故选D。
7. 【答案】 A
【解析】A、嫁接时，只要接穗和砧木在内部组织结构上、生理和遗传上，彼此相同或相近就可以，二者可以是不同种植物，例如柿树可接于黑枣，A叙述错误，符合题意。
B、此图表示芽接，芽接时接穗必须有芽，A叙述正确，不符合题意。
C、嫁接时应当使接穗与砧木的形成层紧密结合，以确保接穗成活，C叙述正确，不符合题意。
D、乙为砧木，它的根从土壤中吸收水分和无机盐是植株生长的必要条件，D叙述正确，不符合题意。 故答案为：A
8. 【答案】C
【解析】按照位置芽分为顶芽和侧芽；按照其发育的结果芽分为花芽、枝芽（有的地方叫叶芽）和混合芽。花芽将来发育成花；枝芽将来发育成枝和叶；混合芽是将来既能发育成枝和叶，又能发育成花的芽。所以将来能够发育成枝条的芽是叶芽。
9. 【答案】A
【解析】
有性生殖指的是两性生殖细胞精子和卵细胞结合形成受精卵，由受精卵发育成新个体的过程，例如利用种子进行的繁殖。无性生殖指的是不需要经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的过程，如嫁接、扦插、压条、克隆、组织培养等。所以有无两性生殖细胞的结合是无性生殖与有性生殖的主要区别。
故选：C。
10. 【答案】C
【解析】
A.嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体，图示为嫁接，A错误。B.嫁接没有两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的方式，B错误。C.②砧木为①接穗提供生长发育所需水和无机盐，C正确。D.①是接穗，②是砧木，①以后所结果实性状由①接穗决定，D错误。故选：C。
11. 【答案】（1）A （2）B
【解析】
（1）嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响。因此如果将桂味荔枝的枝条嫁接到妃子笑的砧木上，那么长出的荔枝是桂味荔枝，故选A。（2）常见的植物无性生殖的方式有扦插、嫁接、压条和组织培养，无性繁殖没有经过精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异。无性生殖的优点是：繁殖速度快，后代性状较为一致，所以利于保持植物的优良性状，短期内可获得大量性状一致的植株。有性生殖过程中种子胚内的遗传物质来自不同的个体，发生变异的几率大，有利于培育出新品种，因此，用种子繁殖不能保持果树原有的优良性状。故繁殖优良品种的果树，为了保持这些品种的优良性状，最好不用种子繁殖。故选B。
故答案为：（1）A （2）B
12. 繁殖速度快，能保持亲本性状的稳定，后代一般不会发生变异 软条白沙
【解析】
（1）嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。嫁接和压条没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，是无性生殖的一种方式；这种繁殖方法的优点是：繁殖速度快，能保持亲本性状的稳定，后代一般不会发生变异。
（2）嫁接能保持接穗的性状，因此以软条白沙作为接穗，长出的品种就是软条白沙。
13. 胚乳 无性
【解析】
（1）人工种子的胚外包裹一层能提供养分的胶体，相当于天然种子中的胚乳，胚乳提供营养物质。
（2）通过人工种子进行播种繁殖没有经过两性生殖细胞结合，属于无性生殖。
14.D
【解析】
嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。可见嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，使果树提早结果，增强抵抗力，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响。因此苹果、桃等果木的繁殖常采用嫁接技术，嫁接技术可以帮助尽快的更新果木的品种。因此，用甲地的高产优质梨树品种改造乙地生长健壮，但果实产量低，品质差的梨树，最经济有效的技术是将甲地梨树的芽或枝条嫁接到乙地梨树上。可见D符合题意。
故选D。
15. 无性生殖 相对湿度 枝条的年份
【解析】
（1）扦插一般是指把植物的茎进行切断，经过处理之后，插在土壤中，然后每一段枝条都可以生根发芽，长出一个新的植株。扦插没有经过两性生殖细胞结合属于无性生殖。
（2）分析表格数据，比较1、2组实验可证明相对湿度对菊花扦插的影响。
（3）2组插条选择的是嫩枝，3组插条选择的是老枝，变量就是枝条的年份。
16. 被子 扦插 嫁接 形成层 接穗
【解析】
（1）被子植物的种子外面有果皮包被着，形成果实，具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，根、茎、叶是绿色开花植物的营养器官，花、果实和种子是生殖器官。所以多肉属于被子植物。扦插一般是指是剪取一段带有芽的枝条，将其下部插入湿润的土壤中。然后枝条可以生根发芽，长出一个新的植株。用多肉植物老叶子插入土中等待新植株从叶基部长出，这种繁殖方法属于扦插。
（2）嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体，因此图中操作步骤是嫁接。接上去的部分为①接穗，被接的植物是②砧木。
（3）嫁接成活的关键是让①接穗和②砧木的形成层紧密结合在一起，以确保①接穗的成活。
试卷第16页，共12页

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