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初中科学浙教版七年级下册第一单元第4节微生物体的结构与生殖同步练习（新教材）
一、选择题
1．如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，结论是(　　)
A．细菌繁殖需要漫长的时间 B．细菌由营养丰富的肉汤产生
C．细菌由肉汤原有的细菌产生 D．使肉汤腐败的细菌来自空气
2．（2024七下·上城会考）下图是常见的四种微生物，下列说法错误的是（　　）
A．①与④都靠现成的有机物生活，都有成形细胞核
B．花生保存不当常会发霉长“毛”，这是由②引起的
C．③是多细胞真菌，部分可以食用，如香菇、蘑菇等
D．④是单细胞真菌，生活中常被用于酿酒和发酵面包
3．（2024七下·定海期末）考古研究发现，我国在8000多年前就开始酿酒了，是世界上较早酿酒的国家之一。酿造酒、醋等都离不开微生物。以下关于细菌和真菌的描述，正确的是
A．都是单细胞生物
B．都用孢子进行繁殖
C．细菌都是有害的
D．细菌的细胞没有细胞核，而真菌有细胞核
4．（2024七下·海曙期末）下列有关细菌和真菌的描述错误的是（　　）
A．细菌细胞没有成型的细胞核和叶绿体，一般要依赖有机物生活
B．酵母菌属于细菌，被广泛应用于发面、酿酒等
C．霉菌属于真菌，常以孢子繁殖
D．合理利用一些细菌可以造福人类
5．（2024七下·婺城期中）如右图表示各种概念之间的大小和包含关系，则左下表选项中与图示相符的是（　　）
选项 1 2 3
A 胚芽 胚 种子
B 酵母菌 原核生物 微生物
C 卵生 卵胎生 有性生殖
D 精子 受精卵 生殖细胞
A．A B．B C．C D．D
6．（2024七下·柯桥期中）微生物和人类关系十分密切。如图所示为某些微生物的结构图。下列说法不正确的是（　　）
A．①是单细胞真菌，可以用于发面、酿酒等
B．①②④和③在细胞结构上的主要区别是有无成形的细胞核
C．③是主要靠出芽生殖，部分种类对人体是有益的
D．④主要是通过产生孢子的方式进行繁殖
7．近年来，在许多国家都发现了“超级细菌”。现有的绝大多数抗生素对这种细菌都不起作用。下列有关这种细菌的说法，错误的是(　　)。
A．“超级细菌”也有遗传物质
B．“超级细菌”以分裂方式进行繁殖
C．“超级细菌”具有叶绿体，能自行合成有机物
D．“超级细菌”没有成形的细胞核
8．在你周围有数不清的细菌，甚至在你的体表和体内也有许多细菌。下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（　　）
A．细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
B．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接关系
C．细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质不同
D．细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式
9．（2024七下·婺城期中）如右图表示各种概念之间的大小和包含关系，则左下表选项中与图示相符的是（　　）
选项 1 2 3
A 胚芽 胚 种子
B 酵母菌 原核生物 微生物
C 卵生 卵胎生 有性生殖
D 精子 受精卵 生殖细胞
A．A B．B C．C D．D
10．（2024七下·吴兴期中）图1为某微生物的细胞结构模式图，图2为该微生物的一种生殖方式模式图。下列有关叙述正确的是（　　）
A．图1所示的细胞属于真核细胞
B．图2所示的生殖方式属于有性生殖
C．该细胞有细胞壁和液泡，属于植物细胞
D．该微生物是一种细菌
二、填空题
11．（2024七下·义乌期末）酵母菌与人类的关系十分密切，现在仍被广泛应用于发面、酿酒等。
（1）酵母菌与大肠杆菌在细胞结构上最大的区别是它有成形的　 　。
（2）下图是酵母菌常用繁殖方式，属于　 　生殖。
（3）取等量面粉和温水，揉捏成面团A和B，面团A在揉捏过程中加入了活性干酵母。一段时间后，面团　 　明显变大、变软。
12．图示为酵母菌和细菌的生殖方式图解。
（1） 图中甲是　 　(选填“分裂”“出芽”或“孢子”，下同)生殖，乙是　 　生殖。这两种生殖方式均属于　 　(选填“有性”或“无性”)生殖。
（2） 自然界中最主要的生殖方式是　 　生殖。
（3） 现在常说的“克隆技术”往往　 　(选填“需要”或“不需要”)两性生殖细胞的结合，因此它属于　 　生殖。
13． 用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。发糕松软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。
材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4~5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是　 　。
（2）化开酵母时，选用温开水的原因是　 　。
（3）将面团放在温暖的地方发酵，是因为　 　。
14．（2024七下·浙江期末）大蒜是常见的食物，含有丰富的营养物质。
（1）大蒜被称为“地里长出来的抗生素”，对多种真菌、细菌具有抑制和灭杀作用。从细胞结构角度看，真菌细胞不同于细菌细胞的结构是其具有　 　。
（2）某科研人员取不同浓度大蒜汁对大肠杆菌、酵母菌、曲霉进行“抑菌效果对比”实验，数据记录如图所示。已知抑菌圈越大，抑菌效果越好。据图可知大蒜汁对　 　的抑菌效果最好。
15．（2023七下·龙湾期中）大蒜是常见的食物，含有丰富的营养物质有益健康。人们常说的“蒜头”是大蒜的茎，一般有4~6个蒜瓣，在合适的环境中会发芽（如图甲）。
（1）将蒜瓣埋入泥土可以发育成新的植株（如图乙)，这种生殖方式为　 　。
（2）某科研人员取不同浓度大蒜汁对大肠杆菌、酵母菌、曲霉进行“抑菌效果对比”实验，数据记录如图丙所示。已知抑菌圈越大，抑菌效果越好。分析图丙可知大蒜汁对　 　的抑菌效果最好。
16．（浙教版科学七年级下册同步练习第一章：第6节 细菌和真菌的繁殖）下图是细菌结构模式图，请据图回答：
（1）①　 　，②细胞质，③　 　，④细胞膜，⑤　 　，⑥　 　。
（2）细菌个体微小，是　 　(填“单”或“多”)细胞生物。根据细菌的外部形态大致可将细菌分为三种类型，分别是球菌、　 　和螺旋菌。
（3）细菌被称为原核生物，是因为它虽有DNA集中的区域，却没有　 　。
（4）图中的[⑥]对细菌具有　 　作用，有的细菌还能形成芽孢以抵抗不良环境。
（5）细菌是通过　 　进行繁殖的。细菌的这种生殖方式属于　 　(填“有性”或“无性”)生殖。
17．（2022七下·温州期末）如图所示为虫草花，有平喘止咳、提高免疫力的功效。
（1）虫草花是一种真菌，它与细菌在细胞结构上的区别是：虫草花细胞有　 　。
（2）培育虫草花的培养基中常加入昆虫的蛹。为此，科研人员提出了新农业模式，从提高经济效益的角度看，适合与虫草花一起培育的昆虫可以是　 　(请举一例)
18．（2022七下·新昌期末）微生物和人类生活关系千分密切。”如图所示为某些微生物的结构图，据图回答：
（1）从形态上分，细菌可以分成三种类型，图甲中的细菌属于　 　菌。
（2）图乙表示酵母菌的繁殖过程，酵母菌的生殖方式是　 　。
（3）细菌与酵母菌在细胞结构，上最大的区别是细菌没有成形的细胞核，因此细菌细胞属于　 　细胞(选填“原核”或“真核”)。
答案解析部分
1．【答案】D
【知识点】细菌的主要特点
【解析】【分析】巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。
【解答】如图是巴斯德设计的鹅颈瓶实验的装置图，巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将营养液(如肉汤)装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶中肉汤未腐败，说明没有微生物进入。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了，可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中。因此D正确，A、B、C错误。
故选： D。
2．【答案】A
【知识点】细菌的主要特点；真菌的主要特点
【解析】【分析】细菌没有成形的细胞核，真菌有成形的细胞核。
【解答】A、①细菌没有成形的细胞核，两者都靠现成的有机物生活，A错误。
B、花生富含有机物，水分充足时，使其发霉，是由②霉菌等多细胞真菌引起的，B正确。
C、③蘑菇属于多细胞真菌，如香菇，C正确。
D、④酵母菌属于单细胞真菌，D正确。
故答案为： A。
3．【答案】D
【知识点】细菌的主要特点；真菌的主要特点；细菌与人的关系
【解析】【分析】细菌和真菌的区别：
比较内容 细菌 真菌
个体大小 单细胞 单细胞类型，也有多细胞的类型
细胞结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
营养方式 异养 异养
繁殖方式 分裂生殖 孢子生殖
【解答】A.细菌为单细胞生物，真菌有的是单细胞的，如酵母菌，也有的是多细胞的，如霉菌，故A错误；
B.细菌进行分裂生殖，真菌进行孢子生殖，故B错误；
C.细菌有有害的一面，也有有利的一面，有害的一面，如细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓；有益的一面如：利用甲烷菌净化污水等，故C错误；
D.细菌没有成形的细胞核，真菌有真正的细胞核，故D正确。
故答案为：D。
4．【答案】B
【知识点】孢子植物；细菌的主要特点；真菌的主要特点；细菌与人的关系
【解析】【分析】细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质；真菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。故真菌和细菌在细胞结构上的明显区别是有无成形的细胞核。从生殖方式上看，细菌的生殖方式是分裂生殖，一个分成两个，而真菌可以在环境条件较好时，比如营养充足，温度适宜的条件下进行出芽生殖，在条件不良时又可以进行孢子生殖。
【解答】A.细菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，一般要依赖现成的有机物生活，A正确。
B.酵母菌属于单细胞真菌，含有细胞核，被广泛应用于发面、酿酒等， B错误。
C.霉菌属于真菌，通过孢子繁殖后代，C正确。
D.合理利用一些细菌可以造福人类，如乳酸菌可以制作酸奶，D正确。
故答案为：B。
5．【答案】A
【知识点】真菌的主要特点；人的受精、胚胎发育、分娩和哺乳过程；动物生殖方式的多样性；种子的结构
【解析】【分析】观图可知①到③的逻辑关系是：①属于②，②属于③，或者①到③是一种从小到大的关系。
【解答】A.种子的重要结构是胚，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成，A符合题意。
B.微生物包括细菌、真菌、病毒等，酵母菌属于真菌，有成形的细胞核，属于真核生物，B不符合题意。
C.有性生殖根据生殖方式不同分为胎生、卵生、卵胎生三种方式，C不符合题意。
D.受精卵是精子与卵细胞结合而成的，不属于生殖细胞，D不符合题意。
故答案为：A。
6．【答案】C
【知识点】细菌的主要特点；真菌的主要特点
【解析】【分析】（1）细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物，属于原核生物。绝大多数细菌营寄生或腐生生活。细菌通过分裂的方式进行传宗接代。
（2）酵母菌、霉菌、蘑菇等都是常见的真菌，都具有真正的细胞核，属于原核生物。真菌营寄生或腐生生活，在环境适宜的情况下，大多数真菌的的繁殖方式是孢子生殖。
【解答】A、①酵母菌是单细胞真菌，可以用于发面、酿酒等。A正确。
B、细菌没有成形的细胞核，真菌具有真正的细胞核。①酵母菌、②青霉和④食用菌都属于真菌，它们和③细菌在细胞结构上的主要区别是有无成形的细胞核。B正确。
C、③细菌的生殖方式为分裂生殖，部分种类对人体是有益的。C错误。
D、④蘑菇属于真菌，主要是通过产生孢子的方式进行繁殖。D正确。
故答案为：C。
7．【答案】C
【知识点】细菌的主要特点
【解析】【分析】（1）细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区。被称为原核生物。
（2）由于细菌的细胞内没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活。
（3）细菌的生殖方式为最简单的分裂生殖，是无性生殖。
（4）有些细菌在生长发育的后期个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，能耐受低温、高温和干燥，对不良环境有较强的抵抗能力。芽孢是细菌抵抗不良环境的休眠体，而不是细菌的生殖细胞。
【解答】A.“超级细菌”属于细胞，具有遗传物质。故A正确，但不符合题意；
B.“超级细菌”是单细胞个体，以分裂方式进行繁殖，不经过两性生殖细胞的结合，所以，生殖方式属于无性生殖。故B正确，但不符合题意；
C.“超级细菌”细胞内不具有叶绿体，需要依赖现成的有机物生活。故C错误，但符合题意；
D.“超级细菌”属于细菌，细胞内没有成形的细胞核。故D正确，但不符合题意。
故答案为：C。
8．【答案】A
【知识点】细菌的主要特点
【解析】【分析】（1）细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物，属于原核生物。绝大多数细菌营寄生或腐生生活。细菌通过分裂的方式进行传宗接代。
（2）酵母菌、霉菌、蘑菇等都是常见的真菌，都具有真正的细胞核，属于原核生物。真菌营寄生或腐生生活，在环境适宜的情况下，大多数真菌的的繁殖方式是孢子生殖。
【解答】A、细菌属于单细胞生物，靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快。A正确。
B、荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖无直接关系。B错误。
C、细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质相同。C错误。
D、细菌适应性很强，遇到严寒、高温、干旱等恶劣环境时，会形成休眠体芽孢。细菌的生殖方式只一种：分裂生殖。D错误。
故选：A。
9．【答案】A
【知识点】人的受精、胚胎发育、分娩和哺乳过程；种子的结构；原核生物和真核生物
【解析】【分析】观图可知①到③的逻辑关系是：①属于②，②属于③，或者①到③是一种从小到大的关系。
【解答】A、种子的重要结构是胚，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成，符合题意；
B、微生物包括细菌、真菌、病毒等，酵母菌属于真菌，有成形的细胞核，属于真核生物，不符合题意；
C、有性生殖根据生殖方式不同分为胎生、卵生、卵胎生三种方式，不符合题意；
D、受精卵是精子与卵细胞结合而成的，不属于生殖细胞，不符合题意。
故选：A。
10．【答案】A
【知识点】真菌的主要特点
【解析】【分析】真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。大多数真菌用孢子繁殖后代，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。
【解答】 A、真菌的细胞具有真正的细胞核，属于真核细胞。图1所示的细胞为酵母菌，是一种单细胞真菌，属于真核细胞。符合题意。
B、图2所示的为酵母菌的出芽生殖，这种生殖方式属于无性生殖。不符合题意。
C、该微生物有细胞壁和液泡，是酵母菌，属于真菌。不符合题意。
D、该微生物是酵母菌，是一种真菌。不符合题意。
故答案为：A。
11．【答案】（1）细胞核
（2）出芽
（3）A
【知识点】真菌的主要特点
【解析】【分析】酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。酵母菌细胞宽度（直径）约2~6μm，长度5~30μm，有的则更长，个体形态有球状、卵圆、椭圆、柱状和香肠状等。酵母是单细胞微生物。它属于高等微生物的真菌类。有细胞核、细胞膜、细胞壁、线粒体、相同的酶和代谢途径。酵母无害，容易生长，空气中、土壤中、水中、动物体内都存在酵母。有氧气或者无氧气都能生存。
【解答】（1）酵母菌属于真菌，大肠杆菌属于细菌，他们最大的区别是有无成形的细胞核；
（2） 下图是酵母菌常用繁殖方式，属于出芽生殖，是无性生殖的一种。
（3） 取等量面粉和温水，揉捏成面团A和B，面团A在揉捏过程中加入了活性干酵母。一段时间后，面团A明显变大、变软，因为酵母菌能进行无氧呼吸，产生二氧化碳具有发酵作用。
故答案为：（1）细胞核（2）出芽（3）A
12．【答案】（1）出芽；分裂；无性
（2）有性
（3）不需要；无性
【知识点】细菌的主要特点；真菌的主要特点；动物生殖方式的多样性
【解析】【分析】动物的生殖方式包括有性生殖和无性生殖，无性生殖包括出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，据此解答。
【解答】（1）在图甲中，是出芽生殖，乙中是分裂生殖，出芽生殖和分裂生殖属于无性生殖；
（2）自然办中最主要的生殖方式为有性生殖；
（3）现在常说的“克隆技术”不需要两性生殖细胞结合，因此属于无性生殖。
故答案为：（1）出芽；分裂；无性；（2）有性；（3）不需要；无性。
13．【答案】（1）有(成形的)细胞核
（2）保持酵母菌的活性，如果水温过高会使其活性降低或者死亡
（3）温暖的环境有利于酵母菌的大量繁殖
【知识点】真菌的主要特点
【解析】【分析】真菌的种类有很多种，如用于酿酒、制作面包的酵母菌，引起食物霉变的霉菌，可食用的食用菌。 常见的霉菌有根霉、青霉、曲霉等。酵母菌单细胞真菌，有成形的细胞核，出芽生殖，常用于面包的发酵等方面；
【解答】（1）鲜酵母中含有酵母菌，酵母菌属于真菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是 有(成形的)细胞核 ，属于真核生物；
（2）化开酵母时，选用温开水的原因是保持酵母菌的活性，如果水温过高会使其活性降低或者死亡
（3）将面团放在温暖的地方发酵，是因为温暖的环境有利于酵母菌的大量繁殖；
故答案为：（1） 有(成形的)细胞核 （2） 保持酵母菌的活性，如果水温过高会使其活性降低或者死亡 （3） 温暖的环境有利于酵母菌的大量繁殖
14．【答案】（1）细胞核(或成形的细胞核)
（2）酵母菌
【知识点】细菌的主要特点；真菌的主要特点；细菌与人的关系
【解析】【分析】（1）细菌无成形的细胞核，而真菌、植物和动物等细胞核的外面有核膜包被，属于真核生物。
（2）在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验称为对照实验。
【解答】（1）细菌和真菌都是具有细胞结构的微生物，两者细胞基本结构都有细胞壁、细胞膜、细胞质，只不过细菌细胞里没有成形的细胞核，而真菌有成形的细胞核。
（2）由图丙可知，大蒜汁浓度相同时，酵母菌的抑菌圈最大，所以对酵母菌的抑菌效果最好。
15．【答案】（1）无性生殖
（2）酵母菌
【知识点】真菌的主要特点；植物的无性生殖
【解析】【分析】植物利用根茎叶等营养器官进行繁殖的方式成为营养繁殖，也叫无性繁殖。
【解答】（1）蒜瓣为大蒜的茎，故生殖方式为无性生殖或营养繁殖；
（2）由图丙可知在不同浓度下酵母菌的抑菌圈 始终最大，故对酵母菌的效果最好。
故答案为（1）无性生殖；（2）酵母菌
16．【答案】（1）鞭毛；遗传物质(DNA)；细胞壁；荚膜
（2）单；杆菌
（3）成形的细胞核
（4）保护
（5）分裂；无性
【知识点】细菌的主要特点
【解析】【分析】 ①鞭毛 ，②细胞质③遗传物质(DNA)④细胞膜⑤细胞壁⑥荚膜，细菌个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成，是单细胞生物，通过分裂生殖产生新个体，属于无性生殖，在显微镜下按其形状可以分为杆菌、球菌和螺旋菌；
【解答】（1） ①鞭毛 ，③遗传物质(DNA)，⑤细胞壁，⑥荚膜
（2）细菌个体微小，是 单细胞生物，按其外部形态分为球菌、杆菌和螺旋菌；
（3）原核生物没有成形的细胞核，即遗传物质外没有核膜包被；
（4）⑥荚膜对细菌有保护作用
（5）细菌是单细胞生物，通过分裂进行繁殖，不经两性生殖细胞的结合，属于无性生殖；
故答案为：（1）鞭毛、遗传物质(DNA)、细胞壁、荚膜（2）单，杆菌（3） 成形的细胞核 （4）保护（5）分裂，无性
17．【答案】（1）(成形的)细胞核
（2）蚕(其他答案合理也给分)
【知识点】真菌的主要特点
【解析】【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；
真菌基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，液泡，没有叶绿体。
因此真菌与细菌相比，在结构上最大的不同点是真菌有成形的细胞核，细菌无成形的细胞核。
【解答】(1)虫草花是一种真菌，它与细菌在细胞结构上的区别是：虫草花细胞有(成形的)细胞核。
(2)培育虫草花的培养基中常加入昆虫的蛹。适合与虫草花一起培育的昆虫要有蛹期，故可以是蚕。
18．【答案】（1）杆
（2）出芽繁殖
（3）原核
【知识点】细菌的主要特点；真菌的主要特点
【解析】【分析】（1）细菌根据形态分为球菌、杆菌、螺旋菌三种类型．。
（2）酵母菌采用出芽生殖。
（3） 细菌与酵母菌在细胞结构上最大的区别是有没有成形的细胞核。
【解答】（1）图甲细菌成杆状，属于杆菌。
（2） 酵母菌采用无性生殖，无性生殖中的出芽繁殖。
（3）细菌没有成形的细胞核，属于原核细胞。
1 / 1初中科学浙教版七年级下册第一单元第4节微生物体的结构与生殖同步练习（新教材）
一、选择题
1．如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，结论是(　　)
A．细菌繁殖需要漫长的时间 B．细菌由营养丰富的肉汤产生
C．细菌由肉汤原有的细菌产生 D．使肉汤腐败的细菌来自空气
【答案】D
【知识点】细菌的主要特点
【解析】【分析】巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。
【解答】如图是巴斯德设计的鹅颈瓶实验的装置图，巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将营养液(如肉汤)装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶中肉汤未腐败，说明没有微生物进入。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了，可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中。因此D正确，A、B、C错误。
故选： D。
2．（2024七下·上城会考）下图是常见的四种微生物，下列说法错误的是（　　）
A．①与④都靠现成的有机物生活，都有成形细胞核
B．花生保存不当常会发霉长“毛”，这是由②引起的
C．③是多细胞真菌，部分可以食用，如香菇、蘑菇等
D．④是单细胞真菌，生活中常被用于酿酒和发酵面包
【答案】A
【知识点】细菌的主要特点；真菌的主要特点
【解析】【分析】细菌没有成形的细胞核，真菌有成形的细胞核。
【解答】A、①细菌没有成形的细胞核，两者都靠现成的有机物生活，A错误。
B、花生富含有机物，水分充足时，使其发霉，是由②霉菌等多细胞真菌引起的，B正确。
C、③蘑菇属于多细胞真菌，如香菇，C正确。
D、④酵母菌属于单细胞真菌，D正确。
故答案为： A。
3．（2024七下·定海期末）考古研究发现，我国在8000多年前就开始酿酒了，是世界上较早酿酒的国家之一。酿造酒、醋等都离不开微生物。以下关于细菌和真菌的描述，正确的是
A．都是单细胞生物
B．都用孢子进行繁殖
C．细菌都是有害的
D．细菌的细胞没有细胞核，而真菌有细胞核
【答案】D
【知识点】细菌的主要特点；真菌的主要特点；细菌与人的关系
【解析】【分析】细菌和真菌的区别：
比较内容 细菌 真菌
个体大小 单细胞 单细胞类型，也有多细胞的类型
细胞结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
营养方式 异养 异养
繁殖方式 分裂生殖 孢子生殖
【解答】A.细菌为单细胞生物，真菌有的是单细胞的，如酵母菌，也有的是多细胞的，如霉菌，故A错误；
B.细菌进行分裂生殖，真菌进行孢子生殖，故B错误；
C.细菌有有害的一面，也有有利的一面，有害的一面，如细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓；有益的一面如：利用甲烷菌净化污水等，故C错误；
D.细菌没有成形的细胞核，真菌有真正的细胞核，故D正确。
故答案为：D。
4．（2024七下·海曙期末）下列有关细菌和真菌的描述错误的是（　　）
A．细菌细胞没有成型的细胞核和叶绿体，一般要依赖有机物生活
B．酵母菌属于细菌，被广泛应用于发面、酿酒等
C．霉菌属于真菌，常以孢子繁殖
D．合理利用一些细菌可以造福人类
【答案】B
【知识点】孢子植物；细菌的主要特点；真菌的主要特点；细菌与人的关系
【解析】【分析】细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质；真菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。故真菌和细菌在细胞结构上的明显区别是有无成形的细胞核。从生殖方式上看，细菌的生殖方式是分裂生殖，一个分成两个，而真菌可以在环境条件较好时，比如营养充足，温度适宜的条件下进行出芽生殖，在条件不良时又可以进行孢子生殖。
【解答】A.细菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，一般要依赖现成的有机物生活，A正确。
B.酵母菌属于单细胞真菌，含有细胞核，被广泛应用于发面、酿酒等， B错误。
C.霉菌属于真菌，通过孢子繁殖后代，C正确。
D.合理利用一些细菌可以造福人类，如乳酸菌可以制作酸奶，D正确。
故答案为：B。
5．（2024七下·婺城期中）如右图表示各种概念之间的大小和包含关系，则左下表选项中与图示相符的是（　　）
选项 1 2 3
A 胚芽 胚 种子
B 酵母菌 原核生物 微生物
C 卵生 卵胎生 有性生殖
D 精子 受精卵 生殖细胞
A．A B．B C．C D．D
【答案】A
【知识点】真菌的主要特点；人的受精、胚胎发育、分娩和哺乳过程；动物生殖方式的多样性；种子的结构
【解析】【分析】观图可知①到③的逻辑关系是：①属于②，②属于③，或者①到③是一种从小到大的关系。
【解答】A.种子的重要结构是胚，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成，A符合题意。
B.微生物包括细菌、真菌、病毒等，酵母菌属于真菌，有成形的细胞核，属于真核生物，B不符合题意。
C.有性生殖根据生殖方式不同分为胎生、卵生、卵胎生三种方式，C不符合题意。
D.受精卵是精子与卵细胞结合而成的，不属于生殖细胞，D不符合题意。
故答案为：A。
6．（2024七下·柯桥期中）微生物和人类关系十分密切。如图所示为某些微生物的结构图。下列说法不正确的是（　　）
A．①是单细胞真菌，可以用于发面、酿酒等
B．①②④和③在细胞结构上的主要区别是有无成形的细胞核
C．③是主要靠出芽生殖，部分种类对人体是有益的
D．④主要是通过产生孢子的方式进行繁殖
【答案】C
【知识点】细菌的主要特点；真菌的主要特点
【解析】【分析】（1）细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物，属于原核生物。绝大多数细菌营寄生或腐生生活。细菌通过分裂的方式进行传宗接代。
（2）酵母菌、霉菌、蘑菇等都是常见的真菌，都具有真正的细胞核，属于原核生物。真菌营寄生或腐生生活，在环境适宜的情况下，大多数真菌的的繁殖方式是孢子生殖。
【解答】A、①酵母菌是单细胞真菌，可以用于发面、酿酒等。A正确。
B、细菌没有成形的细胞核，真菌具有真正的细胞核。①酵母菌、②青霉和④食用菌都属于真菌，它们和③细菌在细胞结构上的主要区别是有无成形的细胞核。B正确。
C、③细菌的生殖方式为分裂生殖，部分种类对人体是有益的。C错误。
D、④蘑菇属于真菌，主要是通过产生孢子的方式进行繁殖。D正确。
故答案为：C。
7．近年来，在许多国家都发现了“超级细菌”。现有的绝大多数抗生素对这种细菌都不起作用。下列有关这种细菌的说法，错误的是(　　)。
A．“超级细菌”也有遗传物质
B．“超级细菌”以分裂方式进行繁殖
C．“超级细菌”具有叶绿体，能自行合成有机物
D．“超级细菌”没有成形的细胞核
【答案】C
【知识点】细菌的主要特点
【解析】【分析】（1）细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区。被称为原核生物。
（2）由于细菌的细胞内没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活。
（3）细菌的生殖方式为最简单的分裂生殖，是无性生殖。
（4）有些细菌在生长发育的后期个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，能耐受低温、高温和干燥，对不良环境有较强的抵抗能力。芽孢是细菌抵抗不良环境的休眠体，而不是细菌的生殖细胞。
【解答】A.“超级细菌”属于细胞，具有遗传物质。故A正确，但不符合题意；
B.“超级细菌”是单细胞个体，以分裂方式进行繁殖，不经过两性生殖细胞的结合，所以，生殖方式属于无性生殖。故B正确，但不符合题意；
C.“超级细菌”细胞内不具有叶绿体，需要依赖现成的有机物生活。故C错误，但符合题意；
D.“超级细菌”属于细菌，细胞内没有成形的细胞核。故D正确，但不符合题意。
故答案为：C。
8．在你周围有数不清的细菌，甚至在你的体表和体内也有许多细菌。下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（　　）
A．细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
B．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接关系
C．细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质不同
D．细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式
【答案】A
【知识点】细菌的主要特点
【解析】【分析】（1）细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物，属于原核生物。绝大多数细菌营寄生或腐生生活。细菌通过分裂的方式进行传宗接代。
（2）酵母菌、霉菌、蘑菇等都是常见的真菌，都具有真正的细胞核，属于原核生物。真菌营寄生或腐生生活，在环境适宜的情况下，大多数真菌的的繁殖方式是孢子生殖。
【解答】A、细菌属于单细胞生物，靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快。A正确。
B、荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖无直接关系。B错误。
C、细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质相同。C错误。
D、细菌适应性很强，遇到严寒、高温、干旱等恶劣环境时，会形成休眠体芽孢。细菌的生殖方式只一种：分裂生殖。D错误。
故选：A。
9．（2024七下·婺城期中）如右图表示各种概念之间的大小和包含关系，则左下表选项中与图示相符的是（　　）
选项 1 2 3
A 胚芽 胚 种子
B 酵母菌 原核生物 微生物
C 卵生 卵胎生 有性生殖
D 精子 受精卵 生殖细胞
A．A B．B C．C D．D
【答案】A
【知识点】人的受精、胚胎发育、分娩和哺乳过程；种子的结构；原核生物和真核生物
【解析】【分析】观图可知①到③的逻辑关系是：①属于②，②属于③，或者①到③是一种从小到大的关系。
【解答】A、种子的重要结构是胚，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成，符合题意；
B、微生物包括细菌、真菌、病毒等，酵母菌属于真菌，有成形的细胞核，属于真核生物，不符合题意；
C、有性生殖根据生殖方式不同分为胎生、卵生、卵胎生三种方式，不符合题意；
D、受精卵是精子与卵细胞结合而成的，不属于生殖细胞，不符合题意。
故选：A。
10．（2024七下·吴兴期中）图1为某微生物的细胞结构模式图，图2为该微生物的一种生殖方式模式图。下列有关叙述正确的是（　　）
A．图1所示的细胞属于真核细胞
B．图2所示的生殖方式属于有性生殖
C．该细胞有细胞壁和液泡，属于植物细胞
D．该微生物是一种细菌
【答案】A
【知识点】真菌的主要特点
【解析】【分析】真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。大多数真菌用孢子繁殖后代，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。
【解答】 A、真菌的细胞具有真正的细胞核，属于真核细胞。图1所示的细胞为酵母菌，是一种单细胞真菌，属于真核细胞。符合题意。
B、图2所示的为酵母菌的出芽生殖，这种生殖方式属于无性生殖。不符合题意。
C、该微生物有细胞壁和液泡，是酵母菌，属于真菌。不符合题意。
D、该微生物是酵母菌，是一种真菌。不符合题意。
故答案为：A。
二、填空题
11．（2024七下·义乌期末）酵母菌与人类的关系十分密切，现在仍被广泛应用于发面、酿酒等。
（1）酵母菌与大肠杆菌在细胞结构上最大的区别是它有成形的　 　。
（2）下图是酵母菌常用繁殖方式，属于　 　生殖。
（3）取等量面粉和温水，揉捏成面团A和B，面团A在揉捏过程中加入了活性干酵母。一段时间后，面团　 　明显变大、变软。
【答案】（1）细胞核
（2）出芽
（3）A
【知识点】真菌的主要特点
【解析】【分析】酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。酵母菌细胞宽度（直径）约2~6μm，长度5~30μm，有的则更长，个体形态有球状、卵圆、椭圆、柱状和香肠状等。酵母是单细胞微生物。它属于高等微生物的真菌类。有细胞核、细胞膜、细胞壁、线粒体、相同的酶和代谢途径。酵母无害，容易生长，空气中、土壤中、水中、动物体内都存在酵母。有氧气或者无氧气都能生存。
【解答】（1）酵母菌属于真菌，大肠杆菌属于细菌，他们最大的区别是有无成形的细胞核；
（2） 下图是酵母菌常用繁殖方式，属于出芽生殖，是无性生殖的一种。
（3） 取等量面粉和温水，揉捏成面团A和B，面团A在揉捏过程中加入了活性干酵母。一段时间后，面团A明显变大、变软，因为酵母菌能进行无氧呼吸，产生二氧化碳具有发酵作用。
故答案为：（1）细胞核（2）出芽（3）A
12．图示为酵母菌和细菌的生殖方式图解。
（1） 图中甲是　 　(选填“分裂”“出芽”或“孢子”，下同)生殖，乙是　 　生殖。这两种生殖方式均属于　 　(选填“有性”或“无性”)生殖。
（2） 自然界中最主要的生殖方式是　 　生殖。
（3） 现在常说的“克隆技术”往往　 　(选填“需要”或“不需要”)两性生殖细胞的结合，因此它属于　 　生殖。
【答案】（1）出芽；分裂；无性
（2）有性
（3）不需要；无性
【知识点】细菌的主要特点；真菌的主要特点；动物生殖方式的多样性
【解析】【分析】动物的生殖方式包括有性生殖和无性生殖，无性生殖包括出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，据此解答。
【解答】（1）在图甲中，是出芽生殖，乙中是分裂生殖，出芽生殖和分裂生殖属于无性生殖；
（2）自然办中最主要的生殖方式为有性生殖；
（3）现在常说的“克隆技术”不需要两性生殖细胞结合，因此属于无性生殖。
故答案为：（1）出芽；分裂；无性；（2）有性；（3）不需要；无性。
13． 用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。发糕松软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。
材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4~5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是　 　。
（2）化开酵母时，选用温开水的原因是　 　。
（3）将面团放在温暖的地方发酵，是因为　 　。
【答案】（1）有(成形的)细胞核
（2）保持酵母菌的活性，如果水温过高会使其活性降低或者死亡
（3）温暖的环境有利于酵母菌的大量繁殖
【知识点】真菌的主要特点
【解析】【分析】真菌的种类有很多种，如用于酿酒、制作面包的酵母菌，引起食物霉变的霉菌，可食用的食用菌。 常见的霉菌有根霉、青霉、曲霉等。酵母菌单细胞真菌，有成形的细胞核，出芽生殖，常用于面包的发酵等方面；
【解答】（1）鲜酵母中含有酵母菌，酵母菌属于真菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是 有(成形的)细胞核 ，属于真核生物；
（2）化开酵母时，选用温开水的原因是保持酵母菌的活性，如果水温过高会使其活性降低或者死亡
（3）将面团放在温暖的地方发酵，是因为温暖的环境有利于酵母菌的大量繁殖；
故答案为：（1） 有(成形的)细胞核 （2） 保持酵母菌的活性，如果水温过高会使其活性降低或者死亡 （3） 温暖的环境有利于酵母菌的大量繁殖
14．（2024七下·浙江期末）大蒜是常见的食物，含有丰富的营养物质。
（1）大蒜被称为“地里长出来的抗生素”，对多种真菌、细菌具有抑制和灭杀作用。从细胞结构角度看，真菌细胞不同于细菌细胞的结构是其具有　 　。
（2）某科研人员取不同浓度大蒜汁对大肠杆菌、酵母菌、曲霉进行“抑菌效果对比”实验，数据记录如图所示。已知抑菌圈越大，抑菌效果越好。据图可知大蒜汁对　 　的抑菌效果最好。
【答案】（1）细胞核(或成形的细胞核)
（2）酵母菌
【知识点】细菌的主要特点；真菌的主要特点；细菌与人的关系
【解析】【分析】（1）细菌无成形的细胞核，而真菌、植物和动物等细胞核的外面有核膜包被，属于真核生物。
（2）在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验称为对照实验。
【解答】（1）细菌和真菌都是具有细胞结构的微生物，两者细胞基本结构都有细胞壁、细胞膜、细胞质，只不过细菌细胞里没有成形的细胞核，而真菌有成形的细胞核。
（2）由图丙可知，大蒜汁浓度相同时，酵母菌的抑菌圈最大，所以对酵母菌的抑菌效果最好。
15．（2023七下·龙湾期中）大蒜是常见的食物，含有丰富的营养物质有益健康。人们常说的“蒜头”是大蒜的茎，一般有4~6个蒜瓣，在合适的环境中会发芽（如图甲）。
（1）将蒜瓣埋入泥土可以发育成新的植株（如图乙)，这种生殖方式为　 　。
（2）某科研人员取不同浓度大蒜汁对大肠杆菌、酵母菌、曲霉进行“抑菌效果对比”实验，数据记录如图丙所示。已知抑菌圈越大，抑菌效果越好。分析图丙可知大蒜汁对　 　的抑菌效果最好。
【答案】（1）无性生殖
（2）酵母菌
【知识点】真菌的主要特点；植物的无性生殖
【解析】【分析】植物利用根茎叶等营养器官进行繁殖的方式成为营养繁殖，也叫无性繁殖。
【解答】（1）蒜瓣为大蒜的茎，故生殖方式为无性生殖或营养繁殖；
（2）由图丙可知在不同浓度下酵母菌的抑菌圈 始终最大，故对酵母菌的效果最好。
故答案为（1）无性生殖；（2）酵母菌
16．（浙教版科学七年级下册同步练习第一章：第6节 细菌和真菌的繁殖）下图是细菌结构模式图，请据图回答：
（1）①　 　，②细胞质，③　 　，④细胞膜，⑤　 　，⑥　 　。
（2）细菌个体微小，是　 　(填“单”或“多”)细胞生物。根据细菌的外部形态大致可将细菌分为三种类型，分别是球菌、　 　和螺旋菌。
（3）细菌被称为原核生物，是因为它虽有DNA集中的区域，却没有　 　。
（4）图中的[⑥]对细菌具有　 　作用，有的细菌还能形成芽孢以抵抗不良环境。
（5）细菌是通过　 　进行繁殖的。细菌的这种生殖方式属于　 　(填“有性”或“无性”)生殖。
【答案】（1）鞭毛；遗传物质(DNA)；细胞壁；荚膜
（2）单；杆菌
（3）成形的细胞核
（4）保护
（5）分裂；无性
【知识点】细菌的主要特点
【解析】【分析】 ①鞭毛 ，②细胞质③遗传物质(DNA)④细胞膜⑤细胞壁⑥荚膜，细菌个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成，是单细胞生物，通过分裂生殖产生新个体，属于无性生殖，在显微镜下按其形状可以分为杆菌、球菌和螺旋菌；
【解答】（1） ①鞭毛 ，③遗传物质(DNA)，⑤细胞壁，⑥荚膜
（2）细菌个体微小，是 单细胞生物，按其外部形态分为球菌、杆菌和螺旋菌；
（3）原核生物没有成形的细胞核，即遗传物质外没有核膜包被；
（4）⑥荚膜对细菌有保护作用
（5）细菌是单细胞生物，通过分裂进行繁殖，不经两性生殖细胞的结合，属于无性生殖；
故答案为：（1）鞭毛、遗传物质(DNA)、细胞壁、荚膜（2）单，杆菌（3） 成形的细胞核 （4）保护（5）分裂，无性
17．（2022七下·温州期末）如图所示为虫草花，有平喘止咳、提高免疫力的功效。
（1）虫草花是一种真菌，它与细菌在细胞结构上的区别是：虫草花细胞有　 　。
（2）培育虫草花的培养基中常加入昆虫的蛹。为此，科研人员提出了新农业模式，从提高经济效益的角度看，适合与虫草花一起培育的昆虫可以是　 　(请举一例)
【答案】（1）(成形的)细胞核
（2）蚕(其他答案合理也给分)
【知识点】真菌的主要特点
【解析】【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；
真菌基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，液泡，没有叶绿体。
因此真菌与细菌相比，在结构上最大的不同点是真菌有成形的细胞核，细菌无成形的细胞核。
【解答】(1)虫草花是一种真菌，它与细菌在细胞结构上的区别是：虫草花细胞有(成形的)细胞核。
(2)培育虫草花的培养基中常加入昆虫的蛹。适合与虫草花一起培育的昆虫要有蛹期，故可以是蚕。
18．（2022七下·新昌期末）微生物和人类生活关系千分密切。”如图所示为某些微生物的结构图，据图回答：
（1）从形态上分，细菌可以分成三种类型，图甲中的细菌属于　 　菌。
（2）图乙表示酵母菌的繁殖过程，酵母菌的生殖方式是　 　。
（3）细菌与酵母菌在细胞结构，上最大的区别是细菌没有成形的细胞核，因此细菌细胞属于　 　细胞(选填“原核”或“真核”)。
【答案】（1）杆
（2）出芽繁殖
（3）原核
【知识点】细菌的主要特点；真菌的主要特点
【解析】【分析】（1）细菌根据形态分为球菌、杆菌、螺旋菌三种类型．。
（2）酵母菌采用出芽生殖。
（3） 细菌与酵母菌在细胞结构上最大的区别是有没有成形的细胞核。
【解答】（1）图甲细菌成杆状，属于杆菌。
（2） 酵母菌采用无性生殖，无性生殖中的出芽繁殖。
（3）细菌没有成形的细胞核，属于原核细胞。
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