资源简介

(共23张PPT)
道德与法治一年级上册
《吃饭有讲究》说课课件
第一课时
目录
CONTENTS
1.教材分析
2.学情分析
3.核心素养目标
4.教学重难点
5.教学方法
6.教学过程
7.教学特色
教材分析
01
《吃饭有讲究》是人教版《道德与法治》一年级上册第三单元“养成良好习惯”的第二课，本单元是围绕学生日常生活展开的重要内容，旨在培养学生一系列良好的生活、学习习惯。本课时主要从“用餐卫生、用餐营养”两方面入手，通过“一日三餐”这一接地气的生活实践，渗透健康教育，帮助学生养成良好的个人卫生和科学合理的饮食习惯。
学情分析
02
学情分析
三、解决对策
一、学生情况
1.好奇心强
2.模仿能力强
3.自控力弱
4.直观思维性
1.行为习惯养成关键期
2.初步认识食物，但缺乏科学的饮食观念。
3.卫生习惯较差，部分学生有洗手意识但不正确，不主动。
4.挑食，暴饮暴食的现象普遍存在。
二、学习情况
1.通过情景创设、直观互动等方法引入学习。
2.设计有趣的活动。
核心素养目标
03
核心素养目标
（一）政治认同：对健康生活方式的认同和践行。
（二）道德修养：培养学生珍惜粮食、尊重他人劳动的道德品质，树立健康饮食观念。
（三）法治观念：通过实践活动，建立食品安全意识和学生的自我保健意识。
（四）健全人格：养成良好的饮食习惯，形成健康向上的生活态度。
（五）责任意识：引导学生认识饮食习惯对身体健康的重要性，培养对自己，对他人负责的态度。
教学重难点
04
教学重难点
教学重点：
掌握正确的洗手方式，养成良好的卫生习惯。了解挑食、偏食的危害后做到合理膳食，懂得节约粮食，提升文化自信。
教学难点：
从生命安全与健康的角度，促进学生知行合一。
教学方法
05
情境创设法、自主探究法、直观演示法、讨论交流法等方式，激发了学生的兴趣，让学生在轻松愉快的氛围中学习，养成良好的饮食卫生习惯和树立健康的饮食观念。
教学过程
06
四环节
四活动
课前律动
【设计意图】
拉进师生距离，激发学习兴趣。
为了更好的拉近与学生的距离，我们准备了课前律动，利用童谣《大风吹》活跃气氛，激发学生的学习兴趣。
环节一：导入新课、创设情镜
·引发学生回忆思考和讨论。
【设计意图】
用谈话的方式直接导入，帮助学生直观地找到本课教学的主题，餐厅吃饭的情境创设，激发学生的学习兴趣和探索精神。
·模拟餐厅场景，六人一桌坐一起吃饭。
·提问学生：我们每天吃饭前都要先做什么？
环节二：围绕“净”，拓展“有讲究”的内涵
·从饭前为什么要洗手的问题入手，引导学生了解洗手的重要性及掌握科学的洗手方法。
·拓展至饮食的其他卫生习惯，如碗筷净、桌面净、地面净等。
活动一：饭前要洗手
【设计意图】
根据生活经验和生活范围不断扩大，延伸至饮食的其他卫生习惯，夯实吃饭有讲究的目标，渗透学生在公共场所的饮食基本素养。
环节三：解读营养均衡，建立食品安全意识
·教师将有毒食物和健康食物的卡片混在一起，让学生挑选出自己爱吃的食材，并说明理由，随后询问同学们为什么不选发芽土豆等食物卡。
·进而讲解什么是有毒食物及有毒食物的危害。
活动一：挑选食材
【设计意图】
学生结合自己的经验思考学习后，建立了食品安全意识，为后面的学习做好铺垫。
环节三：解读营养均衡，建立食品安全意识
·懂得食物营养后，小组合作完成设计一份营养均衡的“菜单”，加深对合理膳食的理解。小组分享后教师给出点评。
活动二：完成点菜单
膳食宝塔
【设计意图】
通过循序渐进的引导，孩子懂得营养均衡，树立健康的饮食观念。
·随后教师利用膳食宝塔讲解如何营养均衡的搭配食物。
·首先听精灵录音让学生初步了解食物分为四类。
环节四：学以致用，评一评
活动一：判断对错
通过判断对错的方式，引导学生将所学知识运用到情境中，提升辨析能力。
【设计意图】
做到学以致用，帮助学生巩固所学知识，并对知识进行整理运用。
拓展火灾、触电安全隐患，通过古诗“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，引导孩子初步理解节约粮食是中华传统美德。
（五）总结拓展
【设计意图】
根据本节课所学知识进行合理的拓展，帮助学生建立“生命安全与健康”的意识，并运用中华传统美德，引导学生节约粮食，提升文化自信。
（六）板书设计
【设计意图】：板书最重要的是精简和提炼。我将重点知识以关键词的形式呈现，有利于学生的知识系统构建）
一、以儿童视角设计教学活动
二、采用多种教学方法激发学生兴趣
三、整合多种资源，让思政教学更多元
四、引入生活案例，促进知行合一
教学特色
07
谢谢大家！
少成若天性，习惯如自然

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