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浙教版八年级下册
第2节 氧化和燃烧（2）
第3章 空气与生命
复习引入
1、物质与氧发生的化学反应，称为 ，
氧化反应
氧化反应发为 和 。
剧烈氧化
缓慢氧化
发光、发热的剧烈氧化反应称为 。
燃烧
2、燃烧应同时具备三个条件分别是： ，
， 。
三者同时满足缺一不可。
①有可燃物
②要有氧气等助燃物
③可燃物的温度达到其着火点
在自然界里剧烈氧化和缓慢氧化都可导致火灾。因此需要采取相应的防范措施，一旦发生火灾就要迅速采取灭火措施。
思考与讨论
根据燃烧的条件，我们应该怎样灭火
一、灭火与火灾自救
1、灭火：
根据燃烧的条件 (可燃物、着火点、助燃物) ，阻止燃烧的发生或燃烧继续进行的方法。
2、灭火方法：
燃烧需要“可燃物、可燃物与氧气等充分接触、温度达到可燃物的着火点”三个条件同时具备，所以只要使其中任何一个条件缺少，燃烧便会中止，即达到灭火的目的。
所以说灭火的原理就是破坏燃烧的条件，使燃烧反应停止。
读图
你能说出图中分别是用什么方法灭火，及各种方法的灭火原理吗？
将可燃物的温度降到着火点以下。
1、冷却法：
通常可将水作为冷却剂来降低温度
思考与讨论
1.水是否在任何情况下都能用来灭火？
水能灭火，但也不是万能的，有些情况我们不能用水灭火，用水灭火也有一定范围。
2.油库着火应怎样灭火？当电器或电线燃烧着火时，应当如何灭火？
可用干粉灭火器灭火或用沙子来灭火,但不能用水灭火。
3. 当电器或电线燃烧着火时，应当如何灭火？
先断电再用灭火器灭火。
新课教学
将可燃物与氧气（或空气）隔绝
2、窒息法：
例如：
①油锅着火时，盖上锅盖或扔入大量的青菜等，可灭火；
②打翻酒精灯着火时，盖上湿抹布，可灭火；
③草丛着火时，树板拍打或沙土掩盖，可灭火；
④身上衣服烧着时，就地翻滚，可灭火；
……
新课教学
3、隔离法：
将火源与周围的可燃物隔离或移开，燃烧就会因缺少可燃物质而停止。
假如火势已经无法控制的话，那么就应该采取隔离的方法把火势周边的可燃物隔离开来，让火势被控制在一定范围内，这种灭火方法一般都被运用于扑灭森林火灾。
常见的还有：
①房屋着火时，要将煤气钢瓶等移出屋外；
②发生森林火灾时，为防止火势蔓延，常将部分树木砍掉，设置隔离带；
③楼房火灾时，关闭未着火的房门，防止火热蔓延进来；
……
新课教学
视频：灭火的原理
新课教学
发生火灾时的正确做法
（1）发生火灾时，要保持镇定，先了解火源的正确位置，然后报警（119）求助。
（2）如果火势扩散，应尽快通知家人和邻居设法离开现场
（3）沿途要关上大门，以减低火势及烟雾蔓延的速度，同时切勿乘电梯或升降机，以免停电被困。
如果你无法离开火灾现场，应采取有效措施，进行自救。
新课教学
室内浓烟密布时，应俯伏在地上爬行及用湿毛巾掩盖口鼻
打开窗户，在窗前呼救
用湿毛巾等物品塞住门和窗户的缝隙，以免浓烟渗入
在室内时的正确做法
新课教学
几种常见的灭火器
用于扑灭木材、
棉布等固体物质燃烧及汽油等液体
用于扑灭一般失火及油气等燃烧引起的失火
扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器等物的失火
新课教学
灭火器的原理及正确使用
新课教学
视频：灭火器
新课教学
二、化学反应中能量的变化
下面两幅图都有燃烧这一化学反应，你能找出他们的共同点吗？
共同点：都会放出热量
人类利用燃烧放出热量来取暖、煮熟食物、发电、烧制陶瓷、冶炼金属……
其他化学反应也能放出热量吗？有没有能使反应物温度降低的化学反应呢？
新课教学
活动1．将一段镁条(Mg)放入试管中，加入少量稀盐酸（稀 HCl），用手触摸试管外壁。
现象：
镁条溶解、产生气泡，用手触摸试管外壁，明显感觉到发烫
结论：
镁与稀盐酸的反应会放出热量。
新课教学
视频：镁与稀盐酸反应
新课教学
活动2． 用 研 钵 将 约 20g 氢 氧 化 钡［Ba(OH)2］晶体磨成粉末，倒入小烧杯中。在一玻璃片上洒上少量水，并将小烧杯放在玻璃片上。再向小烧杯中加入约 10g 氯化铵［NH4Cl］ 晶体，用玻璃棒迅速搅拌后静止片刻，提起小烧杯。你看到的现象：
____ _____________________________。
烧杯与玻璃片粘在一起。烧杯外壁很冷
说明氢氧化钡与氯化铵反应吸收热量。
新课教学
视频：氢氧化钡和氯化铵反应
新课教学
化学反应在生成新物质的同时，伴有能量的变化，而能量的变化通常表现为吸收或放出热量。像燃烧这样的化学反应在反应过程中能放出热量，而有些化学反应则需要吸收热量。
化学能与热能之间可以进行相互转化，那么化学能和其他形式的能之间也能进行相互转化吗？
新课教学
活动3.如图，将锌片和铜片组成的电路，插入稀硫酸中，观察电流表指针的转动情况。在这个化学变化过程中，化学能转化成了______能。
电
化学能和电能的相互转化也是一种常见的能量转化形式，在生产、生活和科学研究中有十分广泛的应用。
比如给新能源汽车动力电池或蓄电池充电的过程，电能转化成了化学能。
新课教学
化学反应涉及构成物质的微粒的重新排列，同时还伴随着能量的变化。
不同的化学反应能量变化的大小是不同的，有些化学反应的能量变化非常细微，只有用灵敏的仪器才能检测到，也有些化学反应的能量变化则非常明显。
化学反应中的能量通常表现为热、光、电等。
当堂检测
1、 古语道“人要实，火要虚”，其中“火要虚”的意思是说：燃烧木柴时，通常架空些，才能燃烧得更旺。“火要虚”的实质是（ ）。
A. 散热的速度加快 B. 增大木柴与空气的接触面积
C. 木柴的着火点降低 D. 提高空气中氧气的含量
B
2、住宅、商场等地发生火灾,消防人员用高压水枪喷水来灭火,水在灭火中的主要作用（ ）
A.水能分解出不能助燃的物质
B.降低温度到可燃物的着火点以下
C.降低可燃物的着火点
D.使空气中的氧气和二氧化碳分离
B
当堂检测
3.燃烧与灭火和我们的生活有着密切的联系,如图是某兴趣小组探究燃烧与灭火的三个小实验。请回答下列问题。

(1)实验1说明了物质燃烧必须同时满足三个条件,缺一不可。这三个条件分别是:①物质要有可燃性;②　 ;
③温度达到可燃物的着火点。
(2)实验2的灭火原理是　　 　　　　 　　　　　;
实验3的灭火原理是　 　　　　　 　　　　　　。
可燃物要与氧气(或空气)接触
使可燃物的温度降低到其着火点以下
　
使可燃物与空气(或氧气)隔绝
板书设计
3.2 氧化和燃烧（2）
1、灭火的方法：
① 隔绝空气（氧气）；
② 温度降低到可燃物的着火点以下；
③ 隔离可燃物（移开可燃物）。
2、化学反应中的能量通常表现为热、光、电等。
3、化学反应中热量的变化：
吸热：Ba(OH)2与NH4Cl反应、KClO3与KMnO4分解制氧气等
放热：Mg与稀HCl反应、CaO与H2O反应等
布置作业
1、复习本节课所学的主要内容；
2、完成作业本中相应练习；
3、预习“第3节化学方程式”相关内容。3.2 氧化和燃烧（2）课后检测
班级 姓名
1. 用水可以熄灭着火的木材，这是因为（ ）
A.水蒸发吸热，降低了木材的着火点
B.水的密度比木材大
C.水蒸发吸热，提高了木材的着火点
D.大量水蒸发吸热，使温度降低到其着火点以下，而且水蒸气又起着使可燃物与空气隔绝的作用
2.燃烧是人类最早利用的化学变化之一,运用燃烧和灭火的知识是同学们应该具备的基本科学素养。下列灭火的措施或行为你认为错误的是 (　)
A.电烤炉着火时,用水浇灭
B.炒菜时油锅着火,用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜
C.扑灭森林火灾时,可将大火蔓延路线前的一片树木砍掉,形成隔离带
D.实验时,不慎碰倒酒精灯,酒精在桌面上燃烧起来,立即用湿抹布扑盖
3.炒菜时油锅着火，用锅盖盖没，其主要的灭火原理是 (　　)
A.隔绝空气 B.降低可燃物的着火点
C.清除可燃物 D.升高可燃物的着火点
4.当发生火灾时，下列自救方法正确的是（　　）
A.快速跳楼 B. 用棉被裹住自己
C. 用湿毛巾掩口鼻，逃生或等待救援 D. 打开门，等待救兵
5.发生火灾时，下列自救方法正确的是（　　）
①室内起火时，应立即打开门窗通风
②身上着火时，不要乱跑，可以就地打滚使火熄灭
③人在高层时，迅速跳楼逃离
④撤离时，可用水浇湿毛巾或衣物，捂住口鼻，低姿行走，快速离开
A．①② B．②④ C．②③ D．③④
6.最近，科学家发明了一种制作防火涂料的新工艺．该涂料是用含有淀粉的植物性废料加工成的无色糊状物．发生火灾时，这种涂在房屋楼板表面的涂料就会转变成一种黑色物质，覆盖在楼板表面，起到防火的作用．转变成的黑色物质能防火的原因是（　　）
A．隔绝了氧气 B．可以燃烧
C．改变了楼板的着火点 D．清除了可燃物
7.下列关于燃烧与灭火的说法中，正确的是（　　）
A．将大块煤粉碎后再燃烧，其目的是延迟煤燃烧的时间
B．如图a，火柴头斜向下时更容易燃烧，是因为降低了火柴梗的着火点
C．由图b中的现象可知，金属镁引起的火灾不能用二氧化碳灭火
D．蜡烛用扇子一扇即灭，是因为扇走了蜡烛周围的空气
8.下列做法不合理的是（ ）
A. 火灾烟很大时，用湿毛巾捂住口鼻
B. 森林火灾，用设置隔离带的方法灭火
C. 炒菜时，油锅不慎着火迅速用锅盖盖灭
D. 家中天然气泄漏，立即打开抽油烟机排出气体
9.镁等活泼金属可以在二氧化碳中剧烈燃烧，金属钠遇水可能会发生爆炸，它们都不与煤油反应，有的还可以保存在煤油中。试推测比镁、钠都活泼的金属钾着火，可以用作灭火剂的是（　　）
A．水 B．干冰 C．黄沙 D．煤油
10.Mg(OH)2分解需吸收热量，生成耐高温的MgO和水蒸气。利用这一性质，可将Mg(OH)2添加到易燃性材料中做阻燃剂。关于Mg(OH)2能起阻燃作用的叙述，错误的是(　　)
A．Mg(OH)2分解能降温，使可燃物不易达到着火点
B．Mg(OH)2分解要吸热，降低了可燃物的着火点
C．Mg(OH)2分解生成的MgO覆盖在可燃物表面，隔绝了空气
D．Mg(OH)2分解生成大量水蒸气，降低可燃物周围氧气的浓度
11.燃烧与灭火和我们的生活有着密切的联系,如图是某兴趣小组探究燃烧与灭火的三个小实验。请回答下列问题。
(1)实验1说明了物质燃烧必须同时满足三个条件,缺一不可。这三个条件分别是:①物质要有可燃性;②　 ;③温度达到可燃物的着火点。
(2)实验2的灭火原理是　　　　　　 　　　　　;
实验3的灭火原理是　　　　　　 　　　　　　。
12.某校五楼寝室，学生熄灯就寝后，一同学违规点蜡烛看书，不小心引燃蚊帐，导致火灾。就此事件回答下列问题：
（1）从物质燃烧的条件看，蚊帐是 。
（2）该同学慌忙打开房门，致使火势迅速扩大，其原因是 。
（3）同寝室同学惊醒后，一边拨打“119”，一边采取了下列自救措施，其中正确的是 （填序号）。
A.用湿毛巾捂住口鼻迅速逃离 B.跳楼逃生 C.藏在桌子底下等待救援
（4）消防队员用高压水枪喷水将大火扑灭，水灭火的原理是 。
参考答案
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
D A A C B A C D C B
11.可燃物要与氧气(或空气)接触; 使可燃物的温度降低到其着火点以下;使可燃物与空气(或氧气)隔绝
12.（1）可燃物；
（2）有了充足的空气（或有了充足的氧气或空气流通）；
（3）A；
（4）温度降至可燃物着火点以下；将可燃物与氧气（或空气）隔绝．

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