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人教鄂教版《科学》五年级上册要点
1、壶是怎样传热的
1、加热水平的金属丝时，现象从加热点开始由近及远火柴依次掉落，证明热由温度高的部分沿着金属丝向温度低的部分移动；加热倾斜的金属丝时，从加热点开始由近及远火柴依次掉落，证明热由温度高的部分沿着金属丝向温度低的部分传递，而不受金属丝位置的影响。
2、将蜡均匀涂抹在铁片上，加热铁皮的一边时，观察到金属片上的蜡油从被加热的温度高的部分开始融化，向周围扩散。加热铁皮的中心时，观察到金属片上的蜡油从被加热的温度高的部分开始融化，然后向四周扩散。以上现象都证明了热从金属片温度高的部分向温度低的部分传递。
3、物体由于温度差别会发生热传递。给金属加热时，热沿着金属从温度较高的部分传向温度较低的部分，这种热传递的方式叫做热传导。
4、不同材料的导热性能不一样。容易传导热的物体是热的良导体，不容易传导热的物体是热的不良导体。
5、通常，金属的导热能力大于非金属，固体的导热能力大于液体，液体导热能力大于气体。
6、温度不同的两个物体靠在一起，热会自动地从温度高的物体传递到温度低的物体。
7、因为金属材料导热性好，所以做菜的锅和烧水的壶都用金属材料制成，其目的是在较短的时间内做好菜，烧好水，更加节约能源。而炳多是用橡胶、木头、塑料制成，这些非金属材料导热性差，所以不易烫手。
8、冬天外界的气温比较低，当用手去摸金属制品时，由于金属的导热性能比较好，所以热量从手迅速向金属制品传递，手的温度会迅速降低，而木制品的导热性能比较差，传递热量比金属制品的要少，因而用手摸金属制品比么木制品感觉更凉。
2、水是怎样热起来的
1、水不能像金属那样传热，因为金属是热的良导体，而水是热的不良导体。用酒精灯给水加热时，沉在烧杯底部的黑芝麻开始逐渐向上移动，而飘在水面上的木屑或纸屑开始逐渐向下移动，并重复这种上下循环移动，直至水烧开。
2、当对水加热时，水的温度上下分布不均匀，下面较热的水和上面较冷的水之间会发生循环流动，使水的温度逐渐均匀。这种热传递的方式叫做热对流。
3、将两个分别装有热水和冷水的小塑料袋，同时放入室温下的水中，会发现热水浮在温水的水面上，冷水沉在温水的水底里，说明热水比较轻；说明冷水比较重。
4、空气如果受热不均，下面较热的部分和上面较冷的部分也会产生相对流动。水和空气通过热传导传递的热很少，热对流是主要的传热方式。
5、当烧瓶颈部的水被加热到沸腾，瓶内的鱼儿仍然在水中游动，是因为在实验中，瓶颈处被加热，瓶颈处的水产生热对流，很快就沸腾了，但热水轻冷水重，沸腾的水在瓶颈，与下面的水不能形成热对流。而水的热传导速度很慢，所以尽管瓶颈处的水在沸腾，短时间内也不会影响到鱼所在处的水温。
6、因为粥浓稠，不易流动，从而不能形成热对流，因此加热粥时，要不停地搅动，从而使粥热得更快更均匀。
7、冬季用暖气取暖，暖气加热附近的空气，空气受热后上升，周围冷空气补充过来，再受热，再上升……就这样，室内空气在不断循环流动的过程中逐渐变暖。
3、炉火周围的热现象
1、能发出热量的物体都是热源，蜡烛的火焰、篝火、太阳、灯泡等都是热源。靠近燃烧的炉子时，我们会感到热。点燃蜡烛，手向火焰侧面靠近时感受到热。
2、热源有无遮挡物和热源的距离会影响蜡烛传递热的效果。
3、热源可以不依靠任何物体，直接向周围“发射”热，这种热传递的方式叫做热辐射。而热传导、热对流是需要通过固体、液体或气体进行热传递的。
4、太阳距离我们约有14960万千米，因为距离较远，且大段距离是“真空”，所以太阳所发出的热量通过热传导和热对流的方式传递到地球上的热量较少，它的热量主要是通过热辐射传递到地球上的。
5、当你在火炉边上时，会有灼热感；冬天打开电暖气或地暖时，周围温度上升。这些都是生活中的热辐射现象。
6、太阳能可以通过热辐射的方式向外界传递，虽然太阳离我们非常远，但是我们仍能感受到太阳发出的热，我们利用太阳能，可以做许多事情。人们利用太阳能将盐田中海水里的水分蒸发，留下粗盐；将太阳能聚集起来，可以获得火种；太阳能发电站；太阳能为共享单车智能锁提供电能；太阳能电源、太阳能路灯等。
4、保温与散热
1、在生产和生活中，有时需要减少热的传递，使物体的温度保持在一定的范围内，这就是保温，有时需要使热散失，加快热的传递，使物体的温度尽快地降下来，这就是散热。
2、生活中，人们用来保温的物品或材料大多使用热的不良导体制成，有的杯子是双层的，都大大降低了执传递所散失的热量，从而达到保温的目的。而衣服中蓬松的羽绒和棉花孔隙内有不流通的空气，而空气是热的不良导体，从而使温度得到保持，达到保温的目的。
3、要使冰块融化得慢一些，可以制作一个保温箱，在室温下可以减缓冰块融化的速度；或者降低冰块周围的温度，使冰块接受来自周围热传递的热量最小等方法。它的原理与保温的原理基本相同。
4、在窗户上安双层玻璃，房屋的墙壁增加保温层，冬天人们穿棉袄或羽绒服都是为了防止加快热传递，从而起到保温作用。
5、为了使一杯水快速地冷却，可通过借助热的良导体，或者与冷水、冰等物体接触，或者增大容器表面积等方法来加快热传导，通过水的流动或者吹风来加快热对流。
6、在生活中加快空气流通，使用热的良导体，增大散热面积；都是加快热的传递，从而达到散热的目的。
7、电子产品几乎无处不在。电子产品部件中大量使用集成电路，高温是集成电路的大敌。高温不但会导致设备运行不稳，寿命缩短，甚至有可能使某些部件烧毁，引起火灾。因此，人们采取了各种各样的方法给电子产品散热，根据需要开发研制出了各种导热材料用于散热。如导热黏结胶、导热胶垫、导热凝胶、导热石墨片、电扇辅助散热。
5、孩子与父母
1、自然界中的植物和动物都能繁衍后代，使他们得以世代相传。生物体的亲代与子代之间，以及子代的各个体之间在性状上存在着相似的现象。
2、孩子与自己的父母很相似，孩子身材的高矮、体型的胖瘦、肤色的深浅、眼睛的大小、鼻子的高低、耳朵的形状、牙齿的稀密、毛发的多少像自己的父母。
3、有一些稳定的相貌特征，是从父母处获得的，如双眼皮或单眼皮，有酒窝或没有酒窝等这些特征在生物学上称为性状，同种生物不同个体间同一性状的不同表现类型，称为相对性状。
4、动物的后代与亲代非常相似，但也有一些细微的不同。
5、爸爸与爷爷奶奶或妈妈与外婆外公的身高有一定的关系，但身高除了与父母有关系之外，还在一定因素上取决于环境的作用。所以我们只可以估计自己的身高，但无法准确的预测。
6、植物的后代与亲代
1、即使是同种植物在形状上也存在差别，如株高，生长状况，果实的大小，口感味道等，主要是由于外部环境条件和植物本身品种特性等引起的。
2、科学研究发现，植物的后代与亲代都非常相似，但是在性状上又有一些差异。
3、奥地利遗传学家孟德尔曾经做过长达8年的豌豆遗传实验。他选择了花、果实与种子具有的一些相对性状，用来研究豌豆后代与亲代的遗传规律。例如，用红花豌豆和白花豌豆研究花色的遗传规律时，他将这两种花色的豌豆进行杂交，收集杂交后结的豌豆种子。第二年种植这些豌豆，当它们开花后，孟德尔发现全部开红花。第三年他再继续种植收获的豌豆，发现有的开红花，有的开白花。记录和分析红花和白花的数量，他发现红花与白花的数量比是3:1。用同样的方法研究其他的性状，都得到了类似结果。最终，孟德尔运用数学方法，发现了生物遗传的基本规律，被后人称为现代遗传学之父。
7、灭绝的远古生物
1、科学家了解灭绝的远古生物是通过古生物化石，在地层之中形成的生物化石，是了解远古时期生物最好的资料。
2、恐龙最早出现在2亿多年前，距今6500万年前全部灭绝。科学家研究恐龙：发现并记录化石——修复骨骼——装配骨骼。
3、科学家发现地球上曾经生活着一种比亚洲象和非洲象更大的象——猛犸象，猛犸象是一种能适应寒冷气候的动物，他身上披着黑色的细密长毛，皮很厚，具有极厚的脂肪层，厚度可达九厘米，具有极强的御寒能力，猛犸象和亚洲象的亲缘关系比较近，他们是在480万年前，由共同的祖先进化而来的，最后一批猛犸象大约于4000年前灭绝。
4、作为世界上最强大的五种古生物之一，猛犸象的高度可以达到4.5米甚至更高，牙齿的长度有2.5米，和亚洲象不同的是，猛犸象的头比较大而且脖子很短很高，在侧面看像一个驼背的人，猛犸象的后背是整个身体最高的地方，脖子有很大的凹陷地。
5、科学研究发现，有些曾经生活在地球上的植物和动物，现在已不复存在，而当今存活的有些生物与它们具有相似之处。
6、现在生长的长颈鹿生活在非洲的稀树草原，是现存最高的动物。现生长的长颈鹿最典型的特征是细长的四肢和长长的脖子。长颈鹿的祖先在1500万年以前就已经出现了，在漫长的时间里演化出了庞大的长颈鹿家族。科学家们根据长颈鹿的化石复原了他们的样子，它们的脖子没有现在生长的长颈鹿的脖子那么长，身高也没有现在生长的长颈鹿那么高，头上的角也是各种各样的。
7、原始长颈鹿原本脖子并没有那么长。后来气候变化，绿色植物越来越少，长颈鹿不得不以树叶为食。在这种情况下，长颈鹿群体中，出现脖子长于其他长颈鹿的变异。因为有脖子长的变异的长颈鹿更容易获得食物（树叶），存活的几率更大，所以那些具有脖子长的变异的个体更大几率地被保留下来，经过代代的自然选择（脖子长的基因被保留下来，而且越长保留的几率就越大），就形成了现在的长颈鹿。
8、有一些稳定的相貌特征，叫做性状，而大部分性状来自于父母，动物在毛皮、颜色、躯体大小、外形和外貌等方面有稳定的特征。植物的叶、花、果实等在颜色大小与形状等方面也有稳定的特征，这些性状是从亲代获得的。
9、在生物代代相传的漫长过程中，后代表现的差异越来越大，使得当今生物与古生物之间有一些相似之处，但是也有很多不同之处。
8、水中的微小生物
1、自从发明了显微镜，人类开始逐渐揭开微观世界的秘密，在我们肉眼看不到的微观世界里，还有很多微小的生物。
2、池塘中的水有固体颗粒、微小生物和溶解在水中的物质，我们不宜直接饮用。因为里面含有很多微生物，还有许多矿物质以及污垢等可能对身体有害的物质。
3、显微镜主要由目镜、粗准焦螺旋、细准焦螺旋、物镜、载物台和反光镜几部分组成。
4、显微镜的放大倍数＝物镜放大倍数×目镜放大倍数。
5、用一只眼睛通过目镜观察物体。如果看不到物象，则需要缓慢移动载玻片，将物像移到视野中央，如果看到的物像不够明亮，则需要转动反光镜对光，如果我们看到的物像比较模糊，则需要调节细准焦螺旋使物像清晰。
6、我们在显微镜下看到的一切难以用肉眼观察的微小生物统称为微生物。
7、真正将显微镜用于科学研究的是荷兰人列文虎克，他磨制透镜的水平远远高于同时期的其他人，他磨制的一个简单的单片透镜，放大倍数竟达到了270倍。
8、列文虎克用自己磨制的显微镜发现我们周围到处都有微生物的存在。列文虎克所描述的微小世界，引起了当时全世界的轰动。1695年出版的《列文虎克所发现的自然界的秘密》一书是人类有史以来对微生物的首次记载，开创了人类认识微生物的先河。
9、显微镜下的细胞
1、洋葱是我们常见的蔬菜，在显微镜下观察紫皮洋葱会看到细胞壁（细胞之间的粗线）、细胞质（大液泡与细胞壁之间的部分）、细胞核（颜色最深的一点，在细胞质中的某处）、大液泡（紫色的区域）
2、除病毒外，生物都是由细胞构成的，细胞是生物体的基本组成单位。
10、多种多样的微生物
1、泡菜是较常见的一种开胃食品，泡菜变酸主要是由乳酸菌引起的。
2、有些微生物被人类所利用，为人类服务。酵母菌、乳酸菌、抗生素都是微生物在生活中的应用。如酵母菌可以发面，用于制作馒头、面包等食物，还可以用于酿酒。乳酸菌可用于制作泡菜、酸奶等。微生物还可以用于制作药品，生产疫苗等。
3、蘑菇、木耳的细胞与一大类被称为“真菌”的微生物的细胞很相似，因此，科学家将蘑菇和木耳及真菌都称为微生物。
4、病毒是一种没有细胞结构的特殊生物，由核酸和蛋白质外壳构成，必须生活在其他生物的活的细胞内。病毒个体极其微小，绝大多数要在电子显微镜下才能看到。病毒能引起多种疾病。能引起疾病的细菌称为致病菌。如痢疾杆菌、炭疽杆菌等。
5、我们生活在一个充满细菌、病毒等微生物的环境中。当我们的免疫力强时，不易生病，而免疫力下降时，就容易生病。
6、食品霉变十分普遍，大多数霉变会产生很强的毒素，造成人们食物中毒、致病或致癌。
7、法国科学家巴斯德最先揭开微生物的奥秘。巴斯德找到了啤酒变酸的原因是一种细杆状微生物。他研究发现，只要把刚发酵完成的酒加热到一定温度，保持一定时间，就可以把能使酒变酸的微生物杀死，啤酒就可以保持浓郁香甜的味道而不会变坏。这就是一直沿用至今的“巴氏消毒法”。后来，科学家发现，有益于酿酒的圆球状微生物是酵母菌，令酒变酸的细杆状微生物是乳酸菌。
11、预防传染病
1、传染病是一种能在人与人之间、人与动物之间或动物与动物之间传播的疾病。病毒、细菌、寄生虫是引起传染病的致病元凶，他们是病原体。
2、传染病的传播必须具备传染源、传播途径和易感人群三个基本环节。
3、养成良好的卫生习惯、健康作息、多锻炼、接种疫苗是我们预防传染病的有效途径；控制传染源、切断传播途径、保护易感人群是预防传染病的具体措施；如果得了传染病，我们应该自觉隔离、积极治疗、健康作息、多锻炼。
12、光的传播
1、自身能发光的物体是光源。
2、光在均匀介质中是沿直线传播的。影子（皮影戏）、日冕、圭表、小孔成像都是光的直线传播的具体应用。
3、蜡烛火焰通过小孔成的像是倒立的实像。
13、光的反射
1、光源的光或来自物体的反射光进入人眼，对眼产生刺激并传到大脑，人就看到了光源或该物体。
2、从光源发出的光遇到障碍物时传播方向会发生改变，这种现象叫做光的反射。镜子、汽车反光镜、潜望镜、医用额镜、墙面涂白、照明灯加灯罩等都是光的反射的应用。
14、彩虹
1、太阳光是由红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种不同颜色的光组成的。
2、彩虹的形成与太阳光有关，它是太阳光照射到水滴上发生折射形成，形成彩虹必须要有明媚的太阳光和空气中浓密的小水珠两个条件。
3、太阳光通过三棱镜折射两次后能分解成七种单色光。
4、自身发光的物体，比如太阳、灯，它们的颜色与它们发出的光有关。自身不发光的物体，它们的颜色是由反射或透过的光决定的。
5、不同的物体能够反射或透过光的本领不同，所以呈现的颜色不同。例如，在阳光照射下，红色的纸反射红色的光，吸收其他颜色的光；白色的纸能反射所有颜色的光，吸收的光很少；黑色的纸能吸收所有颜色的光，反射的光很少。
6、1666年，牛顿用三棱镜对太阳光进行研究，发现阳光通过三棱镜时会发生折射，将阳光分解成七种颜色的光。
15、认识太阳能热水器
1、太阳能热水器通过吸收太阳辐射的热来加热水，是生活中常见的利用太阳能的产品。太阳能热水器是由储水箱、集热管、支架组成的。
2、太阳能热水器的集热管通常做成深色，其原因是颜色越深吸热效果越好。
3、太阳能热水器的集热管都是倾斜放置的，其原因是为了让集热管与阳光垂直，这样的角度吸热效果最佳。
4、太阳能热水器的集热管上还安装有反射板，其作用是用于反射阳光，增强吸热。反射板通常设计成白色光滑表面，其原因是颜色越浅，表面越光滑，反射阳光的效果越好。
16、制作简易太阳能热水器
材料：容器、纸箱、黑色胶带、锡纸、温度计套件等。过程：提出任务——讨论方案——计算成本——综合考虑——选择方案——完善方案——实际检测——得出数据——分析数据——改进交流
17、改进与交流
制作简易太阳能热水器改进办法主要从两个方面考虑；一是增强吸热：架高集热管（增大反光面积）、更换更大的反光容器；二是减缓散热：用透明的塑料布或薄膜封闭容器。

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