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(共14张PPT)
你们知道这些食物的主要成分是什么呢？
淀粉
淀粉是如何产生的呢？
第一节 植物的光合作用（第2课时）
第十一章 植物的光合作用和呼吸作用
1．通过实验，验证绿叶在光照下能够合成淀粉，培养学生交流表达、合作探究学习的能力。（探究实践、科学思维）
2．通过举例，说出淀粉是植物体内普遍存在的、贮存着大量能量的有机物。（科学思维）
本节目标
重点
绿叶在光照下能够合成淀粉
实验
目标：
验证绿叶在光照下能够合成淀粉。
器材：
三脚架
石棉网
镊子、剪刀
盆栽天竺葵
酒精灯
培养皿
大、小烧杯
曲别针
黑纸片
碘液
光合作用的产物
1864年，德国科学家，萨克斯
发现光合作用产生淀粉
碘液
淀粉
淀粉遇到碘液会变蓝
步骤：
a.暗处理
目的：
使叶片内的淀粉耗尽或运走。
原理：经过一段时间的黑暗条件，叶片中原有的淀粉，一部分通过叶脉运输到植物体的其他器官储存或利用；另一部分则直接在叶片中用于呼吸作用的消耗。这样叶片中的淀粉基本消失，实验时检测到的淀粉是叶片细胞新积累的淀粉。
绿叶在光照下能够合成淀粉
实验
步骤：
b.部分遮光
怎样遮光
目的：
在叶片上、下两面覆盖不同形状的不透光的纸片或黑塑料片。
设置对照
（有光和无光）。
绿叶在光照下能够合成淀粉
实验
步骤：
c.照光
目的：
注意：光照时间不能太短
使叶片进行光合作用
让叶片细胞中重新积累淀粉。
绿叶在光照下能够合成淀粉
实验
步骤：
摘下被遮盖的叶片，去掉黑纸片，观察叶片的颜色变化。
d.取下黑纸片，酒精脱色
让叶片含有的叶绿素溶解到酒精中，使显色更明显。
目的:
酒精脱色到什么程度？
酒精脱色到叶片呈现黄白色
为什么要隔水（水浴）加热
受热均匀
绿叶在光照下能够合成淀粉
实验
步骤：
e.滴加碘液
用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液。
第一次漂洗的目的是什么？
滴加碘液的目的是什么？
为了证明是否产生淀粉。
具体过程:
洗去酒精，便于显色。
绿叶在光照下能够合成淀粉
实验
植物在光照下通过光合作用合成了淀粉。
步骤：
洗去碘液,便于观察。
第二次漂洗的目的是什么
f.显色
具体过程：
用清水冲洗碘液，观察叶片颜色的变化。
观察到的现象是什么
本实验结论是什么
见光部分变蓝, 遮光部分不变蓝，还是黄白色。
绿叶在光照下能够合成淀粉
实验
随堂练习
例1．叶片的光照部分遇到碘液变成了蓝色，遮光部分不变蓝，说明光合作用产生的物质中含有（ ）
A．蛋白质 B．淀粉 C．脂肪 D．无机盐
B
例2．下列关于淀粉的叙述中，错误的（ ）
A．光能通过光合作用转化成淀粉中的能量
B．绿色植物光合作用的主要产物是淀粉
C．马铃薯的地下茎中淀粉的含量很高
D．绿色植物光合作用的产物只有淀粉
D
随堂练习
例3．摘下叶片，取下黑纸片，把叶片放入盛有适量酒精的烧杯中隔水加热的目的是（ ）
A．溶解淀粉 B．将淀粉煮熟
C．把叶绿素溶解到酒精中 D．使氧气排出
例4．“绿叶在光下产生淀粉”的实验证明（ ）
A．光合作用的条件之一是光，产物有淀粉
B．光合作用释放氧气
C．光合作用的产物是淀粉和氧气
D．光合作用有光无光都可进行
C
A
再 见

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