资源简介

(共32张PPT)
离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。
——唐·白居易
它是窃取天火的普罗米修斯，它所获取的光和热，不仅养育了地球上的其他生物，而且使巨大的涡轮机旋转，使诗人的笔挥舞。
—— 俄国植物生理学家季米里亚泽夫(K.Timiryazev)
菜豆种子
玉米种子
复习
双子叶植物
单子叶植物
遇碘为什么变蓝色？
种皮
胚根
胚轴
胚芽
子叶
胚乳
1.胚芽——发育成茎和叶
2.胚轴——连接茎和根
3.胚根——发育成根
4.子叶、胚乳——提供营养物
⒌种皮——保护胚及水分散失
共同点 都有种皮和胚 不同点 子叶2片（储存营养） 无胚乳 子叶1片，
有胚乳（储存营养）
胚乳中主要成分是淀粉
胚
人教版生物学 七年级下册
第一章 被子植物的一生
第一节 种子的萌发
第三单元 植物的生活
情景导入
被子植物的一生，要经历种子的萌发，
植株的生长、繁殖、衰老和死亡的过程。
被子植物中有许多种类是作物，作物大多是通过种子繁殖的。在国家作物种质库里，储存着来自全国各地的作物种子。种子入库前，科学家会通过实验检测种子活力:随机取一部分种子，放在温度可控的培养设备中，提供种子萌发所需的适宜条件，观察种子的萌发情况。检测合格的种子才能入库保存。
根据上述资料，结合下图思考以下问题。
1.种质库中保存种子的环境条件是什么
2.在通过观察种子萌发情况来检测种子活力的实验中，需要给种子提供怎样的环境条件
低温库实时温度、湿度数据 库区（温度、湿度设定值） 温度/℃ 湿度/%
低温库A库（18℃±2℃，≤45%） -17.8 32
低温库B库（18℃±2℃，≤45%） -18.2 33
低温库C库（18℃±2℃，≤45%） -18 33
低温、干燥
1
通过实验探究，概述种子萌发的环境条件；
2
结合生活经验，概述种子萌发的自身条件；
3
通过观看视频，描述种子萌发的过程。
教学目标
01
种子萌发的环境条件
实验·探究——探究种子萌发的环境条件
提出问题
作出假设
制定计划
实施计划
分析结果
得出结论
种子在什么样的环境条件下才能萌发
作出假设
天寒地冻不适于播种。在播种前往往要在地里浇一些水，使土壤潮湿，如果刚下过一场小雨，不用浇水就可以播种了；但是过于潮湿又容易使种子霉烂；播种前往往要松土，使土壤中有充足的空气。
结合下面资料，作出合理假设：
种子的萌发需要: 。
适宜的温度
、适量的水
和充足的空气
实验·探究——探究种子萌发的环境条件
提出问题
作出假设
制定计划
实施计划
分析结果
得出结论
作出假设
技能提升：文字内容较多时，转为图形信息更为直观。
不加水
适量水
适量水
较多水
橱柜
橱柜
冰箱
橱柜
偶然因素也会影响实验结果，只选一粒种子进行实验，具有偶然性，会有误差。遵循平行重复原则。
实验·探究——探究种子萌发的环境条件
提出问题
作出假设
制定计划
实施计划
分析结果
得出结论
作出假设
储备知识：对照实验中的实验组、对照组及其变量。
更接近自然状态
（1）探究低温条件下，种子萌发的情况。
（2）探究适宜温度条件下，种子萌发的情况。
（3）探究温度对种子萌发的影响。
其他温度条件组——实验组，适宜温度条件组——对照组
（4）探究外界环境条件对种子萌发的影响。
探究的条件组——实验组，其他条件组——对照组
科学探究技能 对照组和实验组的判断
低温条件组——实验组， 适宜温度条件组——对照组
适宜温度条件组——实验组，其他温度条件组——对照组
技巧1.符合常规的或已有知识或已知实验结果的是对照组，结果待探究的是实验组
技巧2. 要探究谁，谁就是实验组
实验·探究——探究种子萌发的环境条件
提出问题
作出假设
制定计划
实施计划
分析结果
得出结论
作出假设
技能提升：尝试找出实验中的实验组和对照组，分析其中的变量。
不加水
适量水
适量水
较多水
橱柜
橱柜
冰箱
橱柜
对照组
实验组
实验组
实验组
水分
温度
空气
缺乏空气
对照原则
单一变量原则
重复原则
对照实验设计的基本原则
实验·探究——探究种子萌发的环境条件
提出问题
作出假设
制定计划
实施计划
分析结果
得出结论
作出假设
完善计划：讨论以下问题，对计划中考虑不周之处进行修改。
①如果2号不萌发，实验结果是否可信？应选择什么样种子进行实验？
②如何控制某一种环境条件对种子萌发的影响？
③应该将种子分成几组？每组应当有多少粒种子？
④应当为对照组提供怎样的温度、水、空气等条件？
⑤对每个实验组的处理，除了所要研究的条件，其他条件是否应当与对照组相同？每隔多长时间观察一次？是否应当同时观察各组？
每组只有一个变量，其他条件相同且适宜。
4组；每组10粒大小相似的种子。
适宜的温度、适量的水分、充足的空气。
其他条件需要相同且适宜。
可以每天同一时段观察，需要同时观察各组情况。
对照组不萌发，结果不可信。所以应选择有生命活力的种子。
实验·探究——探究种子萌发的环境条件
提出问题
作出假设
制定计划
实施计划
分析结果
得出结论
作出假设
技能提升：将实验结果以表格形式呈现，更方便得出结论。
编号 1号 2号 3号 4号
环境条件 不加水 橱柜 适量水 橱柜 适量水 冰箱 很多水
橱柜
实验结果
分析原因
不萌发
萌发
不萌发
不萌发
缺水
条件适宜
温度低
缺乏空气
种子的萌发需要适宜的温度，适量的水和充足的空气。
实验·探究——探究种子萌发的环境条件
交流和讨论
编号 1号 2号 3号 4号
环境条件 不加水 橱柜 适量水 橱柜 适量水 冰箱 很多水
橱柜
实验结果
不萌发
萌发
不萌发
不萌发
1.如果事先已经知道2号瓶中的条件是最适合种子萌发的，本实验装置2号瓶是否还有必要？为什么？
2.1号瓶和3号瓶各检验一种条件对种子萌发的影响，这是一组对照实验吗？
有必要，2号瓶可以分别与1号瓶、3号瓶、4号瓶作对照，以排除其他因素对实验结果的影响。
不是，因为1号瓶和3号瓶中的水和温度都不同，变量不止一个，所以不是一组对照实验。
实验·探究——探究种子萌发的环境条件
拓展和实践
种子的萌发是否需要光照呢？思考过之后，和同桌说一说你的设计思路吧！
1.根据问题作出假设： 。
2.每组中随机选取10粒饱满种子，多粒种子而不是一粒，是为了 。
3.1号位于光照条件下，2号遮光处理，则1号为 ，2号为 ，变量为 。其他条件应当 ，这是为了 。
种子的萌发需要光照
避免偶然性
对照组
实验组
光照
相同且适宜
控制单一变量
02
种子萌发的自身条件
种子萌发的自身条件
即使是在适宜的条件下，依然有种子没有萌发，这可能是什么原因呢？根据教材资料进行推测：
种子萌发的自身条件
种子饱满
胚是完整、
有活力的
未处于休眠状态
种子萌发的自身条件
为什么有些种子会有休眠期？
种子和人一样需要“睡眠”
种子休眠的是植物长期适应环境的结果。
种子萌发的自身条件
学以致用：小组合作讨论，下列哪些种子不能萌发，并说明理由。
家中的大米
胚被破坏
√
干瘪的玉米
缺乏营养
刚收获的人参种子
休眠期
水稻种子
饱满的芸豆
√
03
种子萌发的过程
种子萌发的过程
观看视频，尝试描述种子是如何萌发的。
芸豆的萌发过程
种子萌发的过程
种子的结构
种子萌发的过程
（营养物质耗尽消失）
种子萌发的过程
最先发育
种子
吸收水分
子叶
胚乳
营养物质转运
胚根
胚轴
胚芽
发育
发育
根
连接根和茎的部位
芽
茎和叶
种子萌发的过程
种子们在适宜的条件下萌发，当种子发芽率大于90%才能进种质库。
在种子选手家族中，播种100粒，萌发了95粒。剩下的同胞们是否能顺利进入种质库呢？
发芽率=
发芽的种子数
供检测的种子数
×100%
注意：重复测定，并取平均值作为测定结果。
测定种子发芽率
是
课堂小结
适宜的温度
适量的水
充足的空气
种子饱满
胚是完整、有活力的
未处于休眠期
种子萌发的过程：
子叶或胚乳中的营养物质
胚芽
胚轴
胚根
茎和叶
发育
连接茎和根
伸长
根
最先发育
转化
输送
吸水
种子
种子萌发的自身条件：
种子萌发的环境条件：
是
理解记忆
1、种子萌发的环境条件：_____________、____________、____________。
2、种子萌发的自身条件：_________________________________________。
3、种子萌发的过程：种子萌发时，首先要吸收_____，同时_____或______中的营养物质逐渐转运给胚根、胚芽、胚轴。随后，______发育，突破种皮形成根；_____伸长；______发育成芽，芽进一步发育成_______。
4、计算种子的发芽率：_______________________________________。
适量的水
适宜的温度
充足的空气
种子饱满，胚是完整、有活力的，未处于休眠期
水分
子叶
胚乳
胚根
胚轴
茎和叶
胚芽
发芽的种子数/供检测的种子数×100%
是
课堂检测
1．用黄豆种子发豆芽，下列做法不合理的是（ ）
A．选取籽粒饱满的种子 B．提供适宜的发芽温度
C．种子始终浸没在水中 D．发芽过程保持通风透气
2.“春种一粒粟，秋收万颗籽。”下列关于种子的叙述，错误的是(　　)。
A.度过休眠期才有可能萌发
B.萌发时需要外界提供有机物
C.萌发时最先突破种皮的结构是胚根
D.胚芽发育成芽，芽进一步发育成茎和叶
C
B
缺乏空气
是
概念检测
1.豆芽是我国的传统食物，已有两千多年历史。《易牙遗意》记载:“将绿豆冷水浸两宿......预扫地洁净，以水洒湿，铺纸一层，置豆于纸上，以盆盖之，一日两次洒水，候芽长。”依据种子萌发有关原理，分析下列叙述是否正确。
(1)用温水代替冷水，可以促进绿豆种子萌发。 （ ）
(2)水洒地面后铺纸一层，可以为绿豆种子萌发提供适量的水。 （ ）
(3)“以盆盖之”提示我们绿豆种子的萌发是不需要光照的。 （ ）
(4)将绿豆一直浸泡在水中，可以代替“一日两次洒水”。 （ ）
2.种质库中适于保存大豆等作物种子的条件是（ ）
①高温 ②低温 ③干燥 ④潮湿 ⑤空气流通 ⑥密封
A.①④⑤ B.①③⑥ C.②③⑥ D. ②④⑤
√
√
√
×
√
√
√
C
是
拓展应用
1.春播有许多注意事项。例如，在东北地区，玉米的播种时间比大豆的早;土壤需要通过耕和耙而变得松软。请你说说其中的科学道理。
2.请你推测试验载荷中种子萌发所需的物质有哪些。如果将这些植物种子直接暴露于月球表面，它们还能萌发吗 为什么
答：因为不同作物的种子萌发所需的环境条件不完全相同播种时要根据不同作物种子的需求，提供适宜的环境条件。浸种是为了满足种子萌发对水的需求；耕和耙土壤是为了使土壤中有充足的空气:选择不同的时间播种，是为了满足不同作物的种子萌发对温度的不同需求。
答：试验载荷中有种子萌发所需的水、空气等物质。
如果将植物种子直接暴露于月球表面，种子会因缺乏空气、水和适宜温度等条件而无法萌发。
是
拓展应用
3.有些种子的萌发除了需要适宜的温度、适量的水和充足的空气，还需要其他条件。下表是蚕豆、烟草和觅菜的种子在有光和无光条件下的发芽率。由结果可知，这三种种子的萌发与光照有怎样的关系 播种这些种子时，覆土的厚度可能有什么不同
条件 蚕豆种子发芽率% 烟草种子发芽率% 苋菜种子发芽率1%
有光 97.1 98.5 1.8
无光 96.8 2.4 96.6
答：蚕豆种子的萌发与光照条件无关，烟草种子在有光的条件下容易萌发，苋菜种子在无光的条件下容易萌发。
播种这些种子时，蚕豆种子覆土厚度适中，烟草种子覆土要薄，苋菜种子覆土要厚。
是
拓展应用
实践检验：根据实验结论，上网搜集资料，尝试在家中用绿豆或大豆发豆芽，记录并检验种子萌发的过程，然后用这些豆芽做一盘美味菜肴。

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