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1.1.3
开花和结果
第三单元 植物的生活
第一章 被子植物的一生
目录
CONTENTS
01
花的结构
02
传粉和受精
03
果实和种子的形成
花的结构
01
实验·探究：观察根尖的结构
实验目的
实验用具
方法步骤
讨论
解剖一种或多种植物的花，观察并说出花的结构。
实验目的
实验用具
方法步骤
讨论
桃花（杏花或其他类似的花）、镊子、刀片、放大镜等。
实验·探究：观察根尖的结构
实验目的
实验用具
方法步骤
讨论
①取一朵桃花
对照图3-7观察它的花柄、花托、花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊。
实验·探究：观察根尖的结构
花托
花萼
花柄
花瓣
雌蕊
雄蕊
实验目的
实验用具
方法步骤
讨论
②用镊子从外向内依次摘下花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊，仔细观察雄蕊和雌蕊的结构特点。
实验·探究：观察根尖的结构
雌蕊
柱头
花柱
子房
花丝
花药
雄蕊
实验目的
实验用具
方法步骤
讨论
③用镊子夹开一个花药，在放大境下观察花药里面的花粉。
实验·探究：观察根尖的结构
花丝
花药
内含花粉
实验目的
实验用具
方法步骤
讨论
④用刀片纵向剖开子房，在放大镜下观察子房里面的胚珠。
实验·探究：观察根尖的结构
柱头
花柱
子房
胚珠
子房壁
实验目的
实验用具
方法步骤
讨论
④用刀片纵向剖开子房，在放大镜下观察子房里面的胚珠。
实验·探究：观察根尖的结构
胚珠
子房壁
珠被
卵细胞
实验目的
实验用具
方法步骤
讨论
实验·探究：观察根尖的结构
1.花的哪一部分将来发育成果实？
花的子房将来发育成果实。
实验目的
实验用具
方法步骤
讨论
实验·探究：观察根尖的结构
2.对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？
花蕊，包括雄蕊和雌蕊。
传粉和受精
02
传粉
花药成熟后会自然裂开，散放出花粉。
花粉从花药中散放而落到雌蕊柱头上的过程
传粉
自花
传粉
异花
传粉
花粉落到同一朵花的柱头上
花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上
豌豆、小麦等
油菜、向日葵等
传粉
玉米花的传粉需要风作为媒介
玉米、杨树的花，一般都比较小，既没有艳丽的色彩，也没有香味。但是，它们的花粉多而轻盈，容易被风吹到很远的地方；它们的柱头常有分叉和黏液，容易接受花粉。
传粉
鼠尾草花的传粉需要昆虫作为媒介
鼠尾草花、油菜化不仅靠颜色和气味吸引昆虫，子房的基部还生有蜜腺。昆虫在采食花蜜的同时，身体会沾上花粉。当它飞到同种植物的另一朵花上时，身上的花粉如果落在这朵花的柱头上就完成了传粉。
受精
受精：胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管中卵细胞的精子结合，形成受精卵的过程，称为受精。
花粉管
子房
胚珠
①花粉落到柱头上;
②长出花粉管;
③花粉管进入子房，到达胚珠;
④精子向下移动，进入胚珠;
⑤一个精子和卵细胞结合，形成受精卵。另一个精子和两个极核结合，形成受精极核。
双受精是绿色开花植物特有的生殖现象。
受精
随堂检测
下列植物的传粉、受精过程的顺序，正确的是( )。
①花粉萌发，长出花粉管
②柱头分泌黏液
③花粉管进入子房
④花粉落到柱头上
⑤形成受精卵和受精极核
⑥释放出两个精子
A.④②①③⑥⑤ B.④①②⑥③⑤
C.②④①③⑥⑤ D.②④①⑥③⑤
A
果实和种子的形成
03
果实和种子的形成
果皮
子房壁
胚
受精卵
胚珠
种子
果实
子房
种皮
胚
胚乳
子房壁
受精卵
受精极核
胚珠
子房
珠被
种子
果皮
果实
果实和种子的形成
人工传粉
在自然状态下并不是所有的花粉都能落在同种花的柱头上，也不是所有的柱头都能得到同种植物的花粉。玉米的果穗常有缺粒的，向日葵的子粒常有空瘪的，主要是由传粉不足引起的。为了弥补自然状态下传粉的不足，人们常常给植物进行人工辅助授粉。
开花和结果
花的结构
传粉和受精
果实和种子的形成
：花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊
传粉
受精
自花传粉
异花传粉
：精子和卵细胞结合形成受精卵的过程
:子房
子房壁
胚珠
珠被
果皮
种皮
受精极核
胚乳
受精卵
种子
果实
胚
练习与应用
1.花是植物的重要器官，判断下列叙述是否正确。
（1）雌蕊中的子房发育成果实，子房中的胚珠发育成种子（ ）
（2）在花的结构中，雄蕊不如雌蕊重要，因为它和果实的形成无关。 （ ）
√
×
练习与应用
2.下面是花的结构组成关系图，请填写相应的内容。
练习与应用
1.黄瓜、南瓜、丝瓜等植物的花多半都不会结果。请仔细观察它们的花，或者观察相关的图片、标本，解释这种现象。
黄瓜、南瓜、丝瓜等植物是雌雄同株异花植物，即在同一株植物上，有的花是雄花，有的花是雌花，一般情况下雄花的数量会多于雌花。那些只开花不结果的花多是雄花。
练习与应用
2.作家许地山的《落花生》一文描述了他的父亲通过落花生（右图）的特点—地上开花、入地结英，来教育子女的故事。请回答下面的问题。
（1）“入地结英”是指落花生的什么器官在土壤中发育成熟？
（2）尝试针对某一种环境条件设计实验，研究该条件对落花生
“入地结英”的影响。
（3）尝试分析“入地结英”的生物学意义。
果实。
提示：自已选择一种环境条件进行设计实验。
花生“人地结荚”使土壤对果实起到保护作用，避免被动物食用。
感谢观赏

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