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2024-2025学年浙教版（2024）七年级科学下册第一章
第4节：微生物的结构与生殖（同步巩固练习）
一、选择题
1．晒干的香菇可长期保存，主要原因是(　　)
A．除去大量水分，抑制了细菌和真菌生长
B．高温消毒，抑制了细菌和真菌生长
C．隔绝了空气，抑制了细菌和真菌生长
D．阳光的辐射，杀灭了细菌和真菌
2．如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，结论是(　　)
A．细菌繁殖需要漫长的时间 B．细菌由营养丰富的肉汤产生
C．细菌由肉汤原有的细菌产生 D．使肉汤腐败的细菌来自空气
3．下图是常见的四种微生物，下列说法错误的是（　　）
A．①与④都靠现成的有机物生活，都有成形细胞核
B．花生保存不当常会发霉长“毛”，这是由②引起的
C．③是多细胞真菌，部分可以食用，如香菇、蘑菇等
D．④是单细胞真菌，生活中常被用于酿酒和发酵面包
4．杭州卷胶耳首次在萧山区被发现，于3月发表在真菌学国际期刊。卷胶耳是一种真菌，通常只有空气湿度高的时候才会长出，其子实体微小能产生孢子，通过孢子繁殖。下列关于卷胶耳的说法错误的是（　　）
A．卷胶耳属于原核生物
B．卷胶耳的生殖方式属于无性繁殖
C．卷胶耳依赖现成的有机物生活
D．潮湿环境有利于其生长繁殖
5．在学校组织的劳动课上，在翻整土地、播种育苗的过程中，同学们在书本上学习到的知识不断地被验证。如果用下图表示各种概念之间的大小及包含和并列关系，则下表选项中与图示相符的是（　　）
甲 乙 丙
A 玉米种子 胚 子叶
B 无性生殖 营养繁殖 孢子繁殖
C 细菌 真菌 酵母菌
D 雌蕊 花药 花丝
A．A B．B C．C D．D
6．下列说法正确的是（　　）
A．土壤的组成物质以固态和液态的形式存在
B．受粉后的子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子
C．种子萌发必需的外界条件是：适宜的温度、一定的水分和阳光
D．乳酸菌和霉菌都是单细胞生物
7．真菌比细菌结构复杂。李阳同学认为复杂之处在于真菌（）
A．细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质
B．细胞内含有叶绿体
C．细胞内有成形的细胞核
D．都由多细胞构成
8．甲、乙、丙和丁分别是四种生物的示意图，下列有关说法不正确的是（　　）
A．图中甲与乙、丙、丁的共同点是都需要从外界获得营养物质
B．图中的甲、乙、丙、丁都通过产生丁图中的[a]孢子来繁殖后代
C．丙生物具有细胞质、细胞膜、细胞壁和细胞核这些结构，可以用来酿酒
D．乙是霉菌，属于多细胞真菌，有细胞壁
9．考古研究发现，我国在8000多年前就开始酿酒了，是世界上较早酿酒的国家之一。酿造酒、醋等都离不开微生物。以下关于细菌和真菌的描述，正确的是
A．都是单细胞生物
B．都用孢子进行繁殖
C．细菌都是有害的
D．细菌的细胞没有细胞核，而真菌有细胞核
10．金华火腿经腌制、脱水、发酵处理后，切块密封可以保存很久。各加工步骤中与减慢微生物生长、避免食物变质无关的是（　　）
A．腌制 B．脱水 C．发酵 D．密封
11．营养学家提倡多吃蘑菇和酸牛奶，酸奶中的乳酸菌能有效抑制有害细菌对肠道的入侵，形成生物屏障，下列有关蘑菇和乳酸菌的叙述错误的是（　　）
A．都有细胞壁 B．都能进行孢子生殖
C．乳酸菌是一种细菌 D．蘑菇依赖现成有机物生活
12．下列属于细菌的是（　　）
A．木耳 B．香菇
C．根霉 D．大肠杆菌
13．生物技术的迅速发展极大提升了我们的生活质量。下列应用实例与生物技术原理搭配正确的是（　　）
A．泡菜的制作——利用乳酸菌的发酵作用
B．食品的冷藏——利用低温可以杀死微生物
C．试管婴儿的诞生——利用了克隆技术
D．白酒的酿造——利用了青霉菌的发酵作用
14．下列四幅图所涉及的科学知识中，说法正确的是（　　）
A．图甲：多莉克隆羊是由受精卵发育而成的
B．图乙：菜豆种子的结构④是胚乳
C．图丙：酵母菌的生殖方式是分裂生殖
D．图丁：禁止鸣笛是在声源处减弱噪声
15．在加勒比海红树林中，科学家发现了最大的细菌——华丽硫珠菌，它形如一根细绳，可用肉眼直接观察，如图所示。下列有关华丽硫珠菌的说法，正确的是（　　）
A．能够用肉眼直接观察，又属于真菌
B．形如一根细绳，是一类螺旋菌
C．细胞内有细胞核，属于真核生物
D．细胞内没有叶绿体，依赖有机物生存
16．下列四种生物中没有细胞结构的是（　　）
A．新冠状病毒 B．乳酸杆菌
C．酵母菌 D．根霉
17．如图是“著名的巴斯德鹅颈瓶”实验（鹅颈瓶内外空气连通），A、B瓶内都装有肉汤。先进行甲组实验，A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，只有一只瓶内的肉汤变质。接着，进行乙组实验，将未变质那只瓶的瓶颈打断，放在空气中数日后，肉汤变质。下列说法正确的是
A．甲组实验中，B瓶肉汤未变质
B．将肉汤煮沸是为了杀死肉汤中的细菌
C．甲、乙两组实验，控制的不同变量都是空气
D．实验证实细菌是自然产生的，高温不能杀死细菌
18．人皮肤若感染手足癣会奇痒难忍。取感染区的样本，用显微镜可观察到菌丝，细胞中有细胞壁和细胞核，菌丝经培养后会进行孢子繁殖。由此可推测引发手足癣的生物属于（　　）
A．细菌 B．真菌 C．藻类 D．苔藓类
19．如图红星头菌是澳大利亚很普遍的担子菌门真菌，成熟的红星头菌有6-10个红色的“触手”伸出，犹如一棵鲜艳的海葵，并且带有腐肉的臭味。下列关于红星头菌的说法不正确的是（　　）
A．细胞内无叶绿体，需要依赖有机物生活
B．它与酵母菌具有相似的细胞结构
C．因其体型较大，所以不属于微生物
D．带有腐肉臭味可吸引苍蝇来帮助散播孢子
20．图1为某微生物的细胞结构模式图，图2为该微生物的生殖方式模式图。下列相关叙述正确的是（　　）
A．图1所示的细胞属于原核细胞
B．图2所示的生殖方式属于无性生殖
C．该微生物可能是青霉菌
D．该微生物细胞有细胞壁和液泡，属于植物细胞
二、填空题
21．酵母菌与人类的关系十分密切，现在仍被广泛应用于发面、酿酒等。
（1）酵母菌与大肠杆菌在细胞结构上最大的区别是它有成形的　 　。
（2）下图是酵母菌常用繁殖方式，属于　 　生殖。
（3）取等量面粉和温水，揉捏成面团A和B，面团A在揉捏过程中加入了活性干酵母。一段时间后，面团　 　明显变大、变软。
22．杨梅（图甲）的果肉汁多味甜，美中不足的是采摘下来的杨梅浸入盐水中一段时间后常常可观察到果蝇幼虫从果肉中钻出来。
（1）果蝇的生长时期与家蚕类似，比蝗虫多了　 　期。
（2）杨梅可以用来制作杨梅酒，杨梅酒是通过酵母菌（图乙）发酵制成的。与细菌相比，酵母菌细胞结构上最明显的特征是有　 　。
（3）为改良树种、提高果实产量和品质，果农常用图丙方式进行繁殖，这种繁殖方式的优点是　 　。
23．微生物和人类关系十分密切。如图所示为某些微生物的结构图。
（1）图①是可以用来发面、酿酒的　 　；
（2）双歧杆菌常用于治疗肠道菌群失调导致的肠功能紊乱，它和上图中的　 　（填序号）属于同一类，与其他三种微生物相比，其在细胞结构上的主要区别是　 　。
（3）②与④是通过　 　繁殖后代的。
24．微生物和人类关系十分密切。如图所示为某些微生物的结构图。
（1）图①是可以用来发面、酿酒的　 　；
（2）双歧杆菌常用于治疗肠道菌群失调导致的肠功能紊乱，它和上图中的　 　（填序号）属于同一类，与其他三种微生物相比，其在细胞结构上的主要区别是　 　。
（3）②与④是通过　 　繁殖后代的。
25．历史上磨菇等真菌曾被归于植物界，后来由于其在营养方式和细胞结构等方面的独特性，被归为真菌界。
（1）如图所示的酵母菌生殖方式是　 　，属于无性生殖；
（2）真菌不能进行光合作用，主要原因是构成真菌的细胞没有叶绿体，但与动物、植物细胞一样都有细胞核，属于　 　（选填"原核生物"或"真核生物"）。
26．单细胞真菌和多细胞真菌的区分。
单细胞真菌 多细胞真菌
常见 种类 酵母菌 霉菌：根霉、青霉和 曲霉 食用菌：香菇、蘑菇、 金针菇、木耳等
生殖 方式 一般进行　 　繁殖，特殊情况进行孢子生殖 　 　生殖 　 　生殖
应用 发面和酿酒等 酿酒、制酱、发酵食品、 有机酸和抗生素等药 物的生产 —
27．细菌的个体十分微小，因此用放大镜看不到单个的细菌。但是我们可以看到细菌大量繁殖后形成的细菌团，即①　 　。
分类 根据细菌形态的不同，可将细菌分为②　 　、③　 　和④　 　三大类
结构 观察细菌的结构需要借助高倍光学显微镜或⑤　 　。细菌细胞看不到⑥　 　。像细菌这样没有细胞核的细胞称为⑦　 　 ⑧　 　⑨　 　 ⑩　 　 　 　 　 　 　 　
营养方式 细菌细胞内无 　 　，一般要依赖有机物生活
生殖方式 　 　，这种生殖方式属于 　 　生殖
与人类 的关系 ①人体内有多种有益健康的细菌，如嗜酸乳杆菌； ②一些细菌可以 　 　，如泡菜、酱油、醋等食品的生产； ③有的细菌可分解动植物尸体或用于制药 有害细菌可以使食物腐烂变质、使人生病
28．冬虫夏草是麦角菌科真菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫及幼虫尸体的复合体。一种叫作蝙蝠蛾的动物，将虫卵产在地下，使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫，喜食植物根茎。另外，有一种真菌，产生的孢子会经过水而渗透到地下，专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生，并吸收幼虫体的营养而快速繁殖称为虫草真菌。如图所示为冬虫夏草形成的示意图，请回答下列问题：
（1）该蝙蝠蛾的发育过程如图所示，其发育过程与蝗虫　 　（填“相同”或“不同”）。
（2）若该蝙蝠蛾是一种害虫，则其　 　时期对植物危害最大。
（3）请从细胞结构和生殖方式方面分析虫草真菌与细菌的主要区别是　 　。
答案：
1-5ADAAB 6-10 BCBDC 11-15BDADD 16-20 ABBCB
21．【答案】（1）细胞核
（2）出芽
（3）A
22．【答案】（1）蛹
（2）有成形的细胞核
（3）繁殖速度快，能够保持亲本的优良性状
23．【答案】（1）酵母菌
（2）③；没有成型的细胞核
（3）孢子
24．【答案】（1）酵母菌
（2）③；没有成型的细胞核
（3）孢子
25．【答案】（1）出芽生殖
（2）真核生物
26．【答案】出芽；孢子；孢子
27．【答案】菌落；球菌；杆菌；螺旋菌；电子显微镜；成形的细胞核；原核细胞；遗传物质；细胞膜；细胞壁；荚膜；细胞质；鞭毛；叶绿体；分裂生殖；无性；制作食品
28．【答案】（1）不同
（2）幼虫
（3）虫草真菌有成形的细胞核；虫草真菌靠孢子繁殖，细菌是分裂生殖。

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