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(共13张PPT)
第一章 消化系统与营养摄取
第1节 消化系统的组成
我们每天都要吃饭、喝水,摄取各种营养物质,这些营养物质来自谷类肉、蛋、果蔬等各种食物。食物在消化系统的作用下分解成多种营养物质,被人体吸收。人体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质。消化系统的健康是人体进行正常生命活动的基础，食品安全与合理饮食是身体健康的重要保证。
第一章 消化系统与营养摄取
【新课导入】
俗话说：囫囵吞枣，食而不化。这是告诉我们细嚼慢咽才有利于食物的消化和营养物质的吸收。对于肝炎患者，医生会提示不要吃过于油腻的食物。这些都与消化系统有关。消化系统是由哪些器官组成的？怎么保证消化系统的健康？
【新课导入】
第1节 消化系统的组成
1.食物从进入人体到食物残渣排出体外经过的器官有哪些？
消化道
(食物经过通道)
不包括⑧⑨
合作学习
能湿润食物、清洁口腔，还能简单分解淀粉。
第1节 消化系统的组成
2.人体主要的消化腺有哪些？
(能分泌消化液)
唾液腺
合作学习
第1节 消化系统的组成
2.人体主要的消化腺有哪些？
消化腺
唾液腺
胃腺
肝脏
胰腺
肠腺
唾液
胃液
胆汁
胰液
肠液
大部分消化液含有消化酶，分解食物
合作学习
第1节 消化系统的组成
消化系统由消化道和消化腺组成
归纳小结
早餐
X
洗手
第1节 消化系统的组成
3.消化系统的健康与生活习惯
密切相关
（1） 饮食习惯
（2）卫生习惯
过烫
过硬
黏甜
零食
分餐
公筷
刷牙
漱口
(幽门螺旋杆菌)
暴食
畅所欲言
第1节 消化系统的组成
* 精神状态
* 健康状态
快乐、积极的情绪可促使胃肠功能正常，消化吸收能力增强
体育锻炼促进肠胃的血液循环，增强胃肠功能
畅所欲言
消化道
消化腺
口腔
唾液
肝脏
课堂反馈
2. 慢性萎缩性胃炎是一种常见的消化系统疾病。诊断慢性萎缩性胃炎需要通过 胃镜检查。分析回答下列问题。
（1）做胃镜时探头从口腔进入，依次要经过消化系统的哪些器官？
（2）根据所学知识，推测慢性萎缩性胃炎患者可能有什么症状。
（3）提出养护胃健康的建议。
口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
消化不良、腹胀、食欲减退等。
规律饮食、均衡饮食、细嚼慢咽、加强运动等方式养胃。
课堂反馈
龋齿的形成过程
形成过程示意图
牙齿包括牙冠、牙颈和牙根三部分，牙冠外层是牙釉质。如果口腔不洁，食物碎屑在细菌的作用下发酵，产生的酸性物 质就会破坏牙釉质，导致龋齿。龋齿俗称虫牙、蛀牙。

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