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恰是这夏
第二节 植株的生长
第一章 被子植物的一生
学习目标
1
描述根和芽的结构及其发育；
2
说明植株的生长需要营养物质；
3
了解植物的生长需要营养与营养中无机盐含量最多的种类与作用。
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新课导入
植株的生长很复杂，前期主要是幼根和茎的生长发育。
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新课导入
某科学家统计了一株生长良好的黑麦根的数量，发现约有1382万条。如果把它们一条条连接起来，总长约622千米。这株黑麦约有143亿条根毛，根毛全长约为1万千米。计算表明，这株黑麦所有根的总表面积是茎和叶总表面积的130倍。你能说出这种现象对黑麦的生活有什么意义吗
想一想
议一议
PART 01
幼根的生长
1
幼根的生长
从根的顶端到生有根毛的一小段，叫做根尖。
根尖是幼根生长最快的部位，对植株的生长非常重要。
为什么根尖生长的速度很快？这跟它的结构有关系吗？
1
实验·探究
观察根尖的结构
实验目的：
材料器具：
观察根尖，认识根尖各部分的结构特点。
长出根毛的幼苗、根尖的永久切片、放大镜、显微镜、镊子等。
1
实验·探究
观察根尖的结构
方法步骤：
①先用肉眼直接观察幼根，找到着生在幼根上的白色“绒毛”，这就是根毛。通过放大镜仔细观察根毛。
②通过显微镜观察根尖的永久切片，比较根尖不同部位细胞的特点。有条件的话，可以拍摄根尖永久切片的照片。
1
实验·探究
观察根尖的结构
1
根尖结构示意图
成熟区
伸长区
分生区
根冠
表皮细胞的一部分向外突出形成根毛
(根毛区)
下部细胞较小，越往上细胞越大
细胞很小，排列紧密
细胞比较大，排列不整齐
小结：根尖各区的细胞特点
1
根尖结构示意图
成熟区
伸长区
分生区
根冠
吸收水分和无机盐的主要部位
(根毛区)
根伸长的主要部分，伸长最快的部位
可分裂产生新细胞，不断补充伸长区的细胞数量
保护作用
小结：根尖各区的作用
1
幼根的伸长主要由分生区细胞和伸长区细胞起作用。分生区细胞的分裂可以增加细胞的数量，伸长区细胞的体积增大可以增加根的长度和体积。
实验·探究
观察根尖的结构
比较根尖不同部位的细胞，说说幼根的伸长主要由哪些部位的细胞起作用。
讨论：
PART 02
枝条的发育
2
枝条的发育
咏柳
碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。
不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。
这万千枝条及其绿叶，都是由芽发育成的，那么芽是怎样发育成枝条的呢？
2
枝条的发育
1、按将来的发育情况分：
芽的分类：
叶芽
花芽
混合芽
发育成枝和叶
发育成花
发育成枝条和花
叶芽、花芽和混合芽
2
枝条的发育
芽的分类：
2、按着生位置分：
顶芽
侧芽
顶芽和侧芽
使主茎长高
发育成侧枝
枝条
叶芽的结构（纵切）
2
叶芽的结构及其发育
幼叶
芽轴
芽原基
叶
茎
芽
发育成
发育成
发育成
分生组织
2
枝条的发育
年轮反映了茎加粗生长的过程。
加粗生长是茎的形成层（分生组织）细胞不断分裂和分化的结果。
茎是如何加粗生长的呢？
部
2
小结：植株的生长
芽中有分生组织
地上部分
枝条的发育
地下部分
幼根的生长
茎中有形成层
分生区使细胞数目增多
伸长区时细胞体积增大
PART 03
植株的生长需要营养物质
3
植株的生长需要营养物质
通过光合作用制造有机物
通过根从土壤中吸收水和无机盐
实验·探究
比较玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中的生长状况
实验目的：
材料器具：
探究土壤浸出液对玉米幼苗生长的影响。
玉米幼苗、蒸馏水、土壤浸出液、试管、脱脂棉等。
土壤浸出液
蒸馏水
实验·探究
比较玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中的生长状况
方法步骤：
实验·探究
比较玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中的生长状况
两株玉米幼苗的生长状况，包括株高，叶片颜色，根、茎、叶的生长状况等有什么不同？为什么会有这种不同？
讨论：
土壤浸出液
蒸馏水
土壤浸出液中的玉米幼苗根系发达，生长健壮，颜色鲜绿；蒸馏水中的玉米幼苗根系稀疏，生长瘦弱，颜色变浅发黄。
因为蒸馏水中缺少植物生长需要的无机盐。
实验·探究
比较玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中的生长状况
土壤浸出液与蒸馏水在成分上有什么区别？
讨论：
土壤浸出液
蒸馏水
蒸馏水的成分主要是水；
土壤浸出液中除了水之外，还含有丰富的无机盐，如镁、钙、钾、钠、铁、锰、铜、硼、磷、硫等。
实验·探究
比较玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中的生长状况
因为土壤浸出液中含有玉米生长所需要的多种无机盐，如含氮的、含磷的和含钾的无机盐。
为什么土壤浸出液能够保证植株的正常生长？
讨论：
土壤浸出液
蒸馏水
3
植株的生长需要营养物质
植物需要量最多的是含氮、磷、钾的无机盐。
如果植物缺少某种无机盐,植株就会出现相应的症状!
无机盐种类 缺乏时的表现 在植物生活中的作用
含氮无机盐 植株矮小瘦弱，叶发黄，严重时叶脉呈淡棕色 促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂
含磷无机盐 植株特别矮小，叶呈暗绿色，并出现紫色 促进幼苗的发育和花的开放，加快果实、种子的成熟
含钾无机盐 茎秆软弱，容易倒伏，叶边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯 使茎秆健壮，促进淀粉的形成和运输
3
植株的生长需要营养物质
植物缺少无机盐的对应图：
正常叶片
缺氮
缺磷
缺钾
除了这三类无机盐以外，植物还需要许多其他种类的无机盐，其中，有些无机盐的需要量十分微小，但它们在植物的生活中同样起着十分重要的作用。缺少含硼的无机盐，油菜就会只开花而不结果。
3
植株的生长需要营养物质
施肥过多可能会造成烧苗；
施用化肥过多，还会造成土壤板结。
给植物施肥是越多越好吗？
思维训练
分析并解释实验数据
对于实验获得的数据，需要进行分析，并作出解释。
对某地小麦在不同发育期需水量的测量数据如下表所示。
发育期 天数 需水量/
（米3·公顷-1）
返青期 29 635
拔节期 23 876
抽穗期 20 956
灌浆期 31 1192
思维训练
分析并解释实验数据
分析以下问题：
①小麦的需水量与发育期的关系是怎样的？
②计算表中各个发育期平均每天的需水量，并以柱形图的形式在上图中表示出来。哪个发育期平均每天需水量最大？
③对小麦不同发育期平均每天需水量的变化原因作出推测。
小麦日需水总量从返青期到灌浆期是逐渐增加的。
拔节期：876÷23 ≈ 25.04
抽穗期：956÷20 = 47.8
灌浆期：1192÷31 ≈ 38.45
PART 04
巩固练习
4
巩固练习
1、右图所示为某种植物根尖的部分区域。
判断下列叙述是否正确
（1）图中长有根毛的部位属于成熟区，是根尖吸收水和无机盐的主要部位。 （ ）
（2）幼根的生长主要表现为图中根毛数量繁多，这是靠细胞分裂实现的。 （ ）
（3）伸长区细胞比分生区细胞更大、更长，这是细胞分化的结果。 （ ）
（染色，放大25倍）
√
×
√
4
巩固练习
2、下列有关植物的芽的叙述，错误的是（ ）。
A.芽中有能够分裂、分化的细胞
B.叶芽中的芽原基只能发育成新的芽轴
C.芽按照着生位置可以分为顶芽和侧芽
D.枝条上的叶是由叶芽中的幼叶发育成的，茎是由芽轴发育成的
B
4
巩固练习
3、叶芽通过分裂和分化发育成茎和叶，主要是因为叶芽具有（ ）。
A.分生组织 B.保护组织
C.薄壁组织 D.输导组织
A
4
巩固练习
4、生物的结构功能是和环境相适应的，沙漠地区植物的根系特点一般是( )。
A.少而短 B.少而长
C.多而短 D.多而长
D
4
巩固练习
5、给植物施加氮肥可以促进植物体的（ ）。
A.淀粉的形成和运输
B.枝叶茂盛
C.幼苗的发育和花的开放提早
D.茎杆粗壮
B
恰是这夏
谢 谢

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