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专题六 被子植物的一生（知识精炼）
重难知识
一、种子萌发的条件
种子萌发需要一定的外界环境条件和自身条件。
二、探究种子萌发的环境条件
1．实验过程

条件 无水 少量水 少量水 较多水
场所 橱柜 橱柜 冰箱 橱柜
种子 数量 10粒 10粒 10粒 10粒
分组 状况 实验组 对照组 实验组 实验组
2．变量分析
（1）1号与2号对照，变量是水分。
（2）3号与2号对照，变量是温度。
（3）4号与2号对照，变量是空气。
3．结论
种子萌发所需要的环境条件有适宜的温度、一定的水分和充足的空气。
4．常见问题
（1）取材：选取颗粒饱满的种子作为实验对象。原因是种子萌发既受环境条件的影响，又受自身条件的影响。
（2）取材数量：每组实验的种子不能低于10粒，减小误差。
（3）在每组对照实验中，只能存在一个变量，其他条件一致。这是遵循实验单一变量的原则。
三、种子萌发的自身条件
1．种子不能萌发的几种情况
在具备了适宜的温度、一定的水分和充足的空气后，以下几种情况的种子仍不能萌发。
（1）干瘪的种子不能萌发。种子萌发过程中即使具备了各种适宜的外界条件，但胚芽、胚轴、胚根要迅速生长，还需要充足的养料供应，因为它们在未长成幼苗前不能进行光合作用，而干瘪的种子含养料很少，这样的种子生命力不强。
（2）被昆虫咬坏胚的种子不能萌发。因为胚是新植物体的幼体，如果胚不完整，即使有丰富的养料，它也不能发育成一个新植物体。
（3）种子处于休眠期。由于各种原因，种子处在休眠期，此时的种子一定不会萌发。
（4）储存时间过长，胚已死亡的种子不能萌发。有的种子虽然胚是完整的，但由于某种原因而死，没有生物活性，此时即使具备了所有的环境条件，种子也不能萌发。
2．种子萌发的自身条件
（1）具有完整的、活的胚。
（2）具有供胚发育的营养物质。
（3）种子成熟且不在休眠期。
四、种子萌发的过程
1．吸水膨胀，种皮变软，呼吸增强，营养分解。
2．胚根伸长，突破种皮，发育成根。
3．胚轴伸长，胚芽突破种皮钻出地面。
4．出土的胚芽继续生长，发育成茎和叶，胚乳和子叶不断变小。
五、测定种子的发芽率
1．测定发芽率的原因：如果发芽率低，会造成农作物减产。
2．测定方法——抽样调查
3．测定步骤
4．公式：发芽率=
六、幼根的生长
名称 位置 细胞特点 功能
成熟区 伸长区上面 停止伸长，表皮细胞突出形成根毛，内部细胞分化形成导管 吸收水分和无机盐的主要部位，根毛增大了吸收面积
伸长区 分生区上面 细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长 根伸长最快的部位
分生区 根冠上面，被根冠包围 细胞小，壁薄、核大、质浓 细胞具有很强的分裂能力，不断产生新细胞
根冠 根尖顶端 较大，排列不整齐 保护分生区
七、枝条是由芽发育来的
1．芽的类型
（1）按位置划分：顶芽和侧芽。
（2）按发育结果划分：枝芽、花芽、混合芽。
2．芽的结构与发育
（1）枝芽的结构
①生长点：使芽轴生长。
②叶原基：将来发育成幼叶。
③幼叶：发育成叶。
④芽轴：发育成茎。
⑤芽原基：发育成侧芽。
（2）顶端优势：顶芽生长旺盛，使侧芽的生长受抑制的现象。
八、植株的生长需要营养物质
1．植物的生长需要营养物质
（1）无机物：水、无机盐——主要由根从土壤中吸收。
（2）有机物：淀粉等——通过光合作用制造。
2．植物生长需要量最多的三类无机盐
三类无机盐 在植物生活中的作用 缺乏时的表现
含氮的无机物 促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得茂盛 植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色
含磷的无机物 促进幼苗的发育和花的开放，使果实和种子的成熟提早 植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色
含钾的无机物 使茎秆粗壮，促进淀粉的形成 茎秆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯
九、花的结构
被子植物生长到一定时期，在适宜的环境条件下就会开花。许多植物的花在凋谢以后，在花着生的位置会结出果实。开花和结果是一个连续的过程。
花柄：花柄是枝条的一部分，顶端略微膨大的部分叫作花托，花的其他部分着生在花托上。
花托：上面着生花的部分。
花萼：由萼片组成，位于花的最外层，通常为绿色。
花冠：由花瓣组成，通常具有鲜艳的颜色，如白、黄、红、蓝、紫、橙等，花开放以前保护花的内部结构，开放之后靠美丽的颜色招引昆虫。
花药：内生有花粉。
柱头：可分泌黏液，黏住并刺激花粉萌发。
花柱：花粉萌发形成的花粉管进入子房的通道。
十、传粉和受精
1．传粉
（1）概念：花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程。（2）传粉方式
①自花传粉：一朵花的花粉，从花药散放出以后，落到同一朵花的柱头上的传粉现象，如小麦、水稻、豌豆、番茄等。
②异花传粉：花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上的传粉方式，如油菜、向日葵、苹果树等。
2．受精
（1）萌发：花粉落到柱头上以后，在柱头黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管。
（2）伸长：花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠，最终进入胚珠内部。
（3）受精：胚珠里面的卵细胞与来自花粉管的精子结合，形成受精卵。
十一、果实和种子的形成
被子植物从开花、传粉、受精，到果实和种子的形成，是一个复杂的过程。受精后花各部分结构的变化如下图所示：
十二、人工辅助授粉
在自然状态下，并不是所有的花粉都能落在同种花的柱头上，也不是所有的柱头都能得到同种植物的花粉。为了弥补自然状态下传粉的不足，人们常常给植物进行人工辅助授粉。
延伸拓展
考向一 种子萌发的条件
种子萌发自身条件 完整的有活力的胚
供胚发育的营养物质
不在休眠期
种子萌发外界条件 适量的水分
充足的空气
适宜的温度
考向二 种子萌发的过程
结构 主要功能 发育时的变化
种皮 保护 脱落
胚 胚芽 是新植株的幼体 发育成茎和叶
胚轴 发育成连接根和茎的部分
胚根 发育成根
子叶 贮藏营养物质，为种子萌发提供营养 逐渐消失
考向三 幼根的生长
1.单性花和两性花、自花传粉和异花传粉的辨别方法
①单性花和两性花是依据花蕊情况对花的分类，而自花传粉和异花传粉是依据是否借助外力来分的两种传粉方式。
②单性花必须进行异花传粉，原因是其只有雄蕊或雌蕊；两性花可以自花传粉，也可以异花传粉。进行自花传粉的必须是两性花，进行异花传粉的可以是单性花，也可以是两性花。
2.果实和种子的各部分与花的结构对应关系的记忆方法
双子叶植物的种子没有胚乳，因为在种子形成过程中，其子叶已将胚乳中的养分全部吸收。
考向四 幼根的生长
1．根的生长一方面靠分生区细胞分裂增加细胞数量；另一方面靠伸长区细胞体积的增大，两者缺一不可。
2．只有分生区细胞具有分裂能力，根冠、伸长区和成熟区的细胞，都是由分生区细胞分裂、分化产生的，都失去了分裂能力。

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