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(共24张PPT)
第三节　呼吸作用
教学目标：
1.呼吸作用的场所、原料、产物和条件分别是什么？
2.呼吸作用的实质是什么？
3.呼吸作用的原理有哪些应用？
　 有人认为，绿色植物通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，能够更新居室的空气，于是在卧室里摆放多盆绿色植物。你认为这种做法科学吗？为什么？
想一想、议一议
白天有光时，绿色植物同时进行 和 ，可更新居室的空气。
晚上无光时，绿色植物只进行 ，会消耗氧气，排出二氧化碳，影响室内空气质量。
不科学
呼吸作用
光合作用
呼吸作用
种子在萌发过程中发生了能量变化吗？
甲：装有萌发的种子温度
乙：装有煮熟的种子温度
甲
乙
实验现象：
升高
不变
实验结论：
种子在萌发过程中释放出热量
甲瓶里装有萌发的黄豆种子，乙瓶装有等量的煮熟的黄豆种子，把甲、乙两瓶放到温暖的地方。几个小时后，观察蜡烛在甲、乙两瓶中的温度变化。
种子在萌发过程中，其中的有机物发生了变化，释放出能量，一部分能量用于种子萌发，还有一部分能量以热能的形式散失了。
种子在萌发过程中发生了能量变化吗？
萌发种子中的有机物最终转变成什么物质？转变过程中还需要什么物质的参与？
交流讨论：
一、呼吸作用的过程
演示实验一：种子在萌发过程中放出二氧化碳
演示实验二：种子在萌发过程中吸收氧
1、实验原理：
2、实验现象：
3、实验结论：
4、二氧化碳的来源是哪里？
澄清石灰水遇到二氧化碳变浑浊
澄清石灰水变浑浊
种子的呼吸作用产生二氧化碳
种子里的有机物分解而来
通过演示实验，总结实验原理现象结论。
实验现象：甲瓶内蜡烛 ______,因为 被萌发的
种子吸收了。乙瓶蜡烛______。
实验结论：种子的呼吸作用消耗 。
熄灭
氧气
燃烧
氧气
实验二、呼吸作用消耗氧气
煮熟的种子
萌发的种子
煮熟的种子
思考与讨论：
为什么放在左边瓶子中的蜡烛较快熄灭了？
　瓶子中没有氧气，蜡烛不能燃烧
说出演示实验中煮熟种子的作用。
　对照作用
为什么将实验装置放到温暖环境中？
　温暖环境，种子的呼吸作用强，实验效果好
分析实验现象，你得出的结论是什么？
　萌发种子进行呼吸时吸收氧气
影响呼吸作用的因素
1、温度：温度适当升高，呼吸作用强，温度低呼吸作用弱
2、水分：水分多，呼吸作用强
3、氧气：氧气浓度高，呼气作用强
4、二氧化碳：二氧化碳浓度高，呼吸作用弱，抑制呼吸作用
2.植物的呼吸作用只在晚上进行吗？
1.只有萌发的种子能进呼吸作用吗？
植物体各器官白天黑夜时时刻刻都进行着呼吸作用，主要在线粒体中进行。
注意！呼吸作用不仅发生在种子萌发过程中，而且发生在所有植物细胞的内部。
+ 氧
一部分以热能形式散失，一部分为植物的生命活动提供能量（主要）
2.公式：
产物
原料
1.概念：
3.实质：
有机物分解，释放能量
4.意义：
（储存着能量）
有机物
二氧化碳
+水
+能量
主要场所
线粒体
二、呼吸作用的实质
细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动所需的过程。
麦田排涝
田间松土
想一想：
为什么农业生产中要进行田间松土、及时排涝？
让土壤中有充足的空气，以保证根的呼吸作用。
三、呼吸作用原理的应用
麦田排涝
田间松土
想一想：
为什么农业生产中要进行田间松土、及时排涝？
让土壤中有充足的空气，以保证根的呼吸作用。
1.刚收获的小麦、水稻种子为什么要尽快晒干？
晾晒小麦
主要是为了抑制呼吸作用，降低有机物消耗。
低温储存水果
2.为什么在低温下储存的水果、蔬菜保存时间长？
1.刚收获的小麦、水稻种子为什么要尽快晒干？
晾晒小麦
主要是为了抑制呼吸作用，降低有机物消耗。
低温储存水果
2.为什么在低温下储存的水果、蔬菜保存时间长？
新疆的瓜果为什么那么甜？
新疆白天光照强，光合作用旺盛，合成有机物较多；夜晚温度低，呼吸作用较弱，分解有机物少，因此积累下的糖分较多。
链接生活
光合作用和呼吸作用的比较：
项目 光合作用 呼吸作用
场所
条件
原料
产物
能量变化
叶绿体
线粒体
光
有光无光都行
二氧化碳、水
有机物、氧
有机物、氧
二氧化碳、水
制造有机物 ，
储存能量
分解有机物，
释放能量
思维训练
推 理
甲乙两地出产同一种甜瓜，甲地的甜瓜比乙地的含糖量高。经调查，在甜瓜生长季节，甲乙两地的光照条件和栽培措施基本相同，而温度条件差别较大，详见下表：
请根据以上资料分析：环境温度对呼吸作用的强弱有什么影响？开展小组讨论，请将推理过程有顺序地写出来。
平均温度 甲地 乙地
白天 33 33
夜间 12 22
平均 温度 甲地 乙地 生理 活动 物质
变化
白天 33 33 既进行____________________ 又进行____________________ 制造____________________消耗____________________
夜间 12 22 只进行____________________ 消耗____________________
光合作用
呼吸作用
呼吸作用
有机物
1、推理目的：
环境温度对呼吸作用的强弱的影响
2、推理过程：
a.因为是同一种甜瓜，甲乙两地的光照条件和栽培措施有基本相同，白天的温度也相同，所以两地的甜瓜通过光合作用制造的有机物量应该基本相同
有机物
有机物
绿色植物呼吸作用的过程
呼吸作用原料：有机物、氧
呼吸作用产物：二氧化碳、水
呼吸作用概念
绿色植物在维持生物圈碳—氧平衡中的作用
有机物 + 氧
（储存着能量）
二氧化碳 + 水 + 能量
线粒体
呼吸作用的公式：
1.植物呼吸作用的进行是在 （ ）
A．白天 B．晚上 C．中午 D．全天
2.呼吸作用的产物是 （ ）
①水　 ②二氧化碳 　③氧气 　④淀粉　 ⑤能量　
A．①②③　B． ①②⑤ 　C．①②④　D． ②③④
3．呼吸作用的实质是 （ ）
A.合成有机物，贮存能量 B. 合成有机物，释放能量
C.分解有机物，贮存能量 D. 分解有机物，释放能量
D
B
4.呼吸作用在植物体的哪个部位进行？( )
A.根、茎 B.叶、种子
C.花、果实 D.任何生活的部分
D
D
课后练习：
1.植物呼吸作用的进行是在 （ ）
A．白天 B．晚上 C．中午 D．全天
2.呼吸作用的产物是 （ ）
①水　 ②二氧化碳 　③氧气 　④淀粉　 ⑤能量　
A．①②③　B． ①②⑤ 　C．①②④　D． ②③④
3．呼吸作用的实质是 （ ）
A.合成有机物，贮存能量 B. 合成有机物，释放能量
C.分解有机物，贮存能量 D. 分解有机物，释放能量
D
B
4.呼吸作用在植物体的哪个部位进行？( )
A.根、茎 B.叶、种子
C.花、果实 D.任何生活的部分
D
D
课后练习：

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