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花开的目的是什么？花凋落后会发生怎样的变化呢？
植物开花的目的是完成传粉和受精，繁殖后代。花凋落后子房发育成果实。
第一章 被子植物的一生
第三节 开花与结果
学习目标
1.说出花的各部分结构；
2.描述传粉和受精的过程；
3.概述果实和种子的形成过程。
月季
菊花
桂花
开花
山茶
三、
一、花的结构
水仙花
杨柳花
梅花
水稻花
开花
三、
一、花的结构
三、
一、花的结构
实验 探究
解剖和观察花的结构
实验目的
解剖一种或多种植物的花，观察并说出花的结构。
材料用具
桃花（杏花或其他类似的花）、镊子、刀片、放大镜等。
方法步骤
①取一朵桃花，对照图3-7观察它的花托、花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊。
②用镊子从外向内依次摘下花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊，仔细观察雄蕊和雌蕊的结构特点。
③用镊子夹开一个花药，在放大镜下观察花药里面的花粉。
④用刀片纵向剖开子房，在放大镜下观察子房里面的胚珠
三、
一、花的结构
桃花的基本结构
柱头
花柱
子房
花瓣
花药
花丝
萼片
花托
花柄
雌蕊
雄蕊
花的结构
请你想一想，对于植物繁殖后代来说，一朵花中最重要的部分是什么
花药
子房
花蕊，即雌蕊和雄蕊，因为内含生殖细胞
胚珠里有卵细胞
花粉里有精子
三、
一、花的结构
子房
花柱
柱头
胚珠示意图
子房的结构
子房壁
珠被
卵细胞（1个）
胚珠
三、
一、花的结构
一朵花里只有雄蕊或只有雌蕊
一朵花里既有雄蕊又有雌蕊
南瓜雄花
南瓜雌花
百合
是不是所有的花都同时具有雌雄蕊？
单性花
两性花
玉米、南瓜、黄瓜
樱花、百合、小麦、水稻
水稻
三、
一、花的结构
为什么黄瓜等植物的花多半不会结果？
雄性黄瓜花
雌性黄瓜花
黄瓜、南瓜、丝瓜这些植物的花分为雌花和雄花，雄花是不会结果的。
观察与思考
三、
一、花的结构
三、
二、传粉和受精
三、
二、传粉和受精
雌蕊的柱头
传粉是指 从雄蕊的花药里散落出来，落到雌蕊______上的过程。
花粉
柱头
1.传粉
三、
二、传粉和受精
（1）传粉的方式
自花传粉
异花传粉
图一
图二
三、
二、传粉和受精
虫媒花
风媒花
依靠风力传粉
依靠昆虫传粉
（2）传粉的媒介
三、
二、传粉和受精
1.颜色艳丽
2.气味芳香
3.有蜜腺
虫媒花的特点
风媒花的特点
1.花粉小、轻、多
2.柱头有分叉和黏液
三、
二、传粉和受精
卵细胞
花粉
精子
花粉管
一个精子和卵细胞结合形成受精卵
受精过程的示意图
阅读教材18页，结合图片试着描述植物的受精过程
2.受精
三、
二、传粉和受精
三、
二、传粉和受精
受 精 的 过 程
受精卵
花粉
花粉管
①花粉管萌发
花粉在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管
②花粉管伸长
花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠，花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部
③受精
精子与胚珠里面的卵细胞结合，形成受精卵
三、
三、果实和种子的形成
子房壁
受精卵
果皮
胚
珠 被
种皮
胚珠
种子
果实
子房
结合教材19页，推测：子房是怎样发育成果实的
受精极核
胚乳
三、
三、果实和种子的形成
开花
传粉
受精
结果
从花到形成果实的过程：
三、
三、果实和种子的形成
链接生活：如果农作物在花期遇到阴雨连绵的天气，会有什么影响呢？
　　阴雨天会导致传粉不足，会影响果实的形成，造成缺粒、减产等后果。
三、
三、果实和种子的形成
方法：先采集花粉，然后把花粉涂抹或倾撒在同种植物的柱头上。
火龙果
人工授粉
三、
三、果实和种子的形成
柱头
花柱
子房(内有胚珠)
花丝
花药(内有花粉)
雌蕊
雄蕊
花的主要结构
传粉
自花传粉
异花传粉
虫媒花
风媒花
果实和种子的形成必须经过传粉和受精
子房
子房壁
胚珠
果实
果皮
种子
珠被
受精卵
种皮
胚
受精极核
胚乳
课堂小结
1.一朵花的主要部分是（ ）
A.花瓣 B.花萼 C.花托 D.雄蕊和雌蕊
2.绿色开花植物形成种子和果实一般必须完成两个重要的生理活动，它们是（ ）
A.开花和传粉 B.传粉和受精
C.开花和受精 D.自花传粉和异花传粉
D
B
课堂小练
3.桃花的什么被害虫食去，不能发育成果实和种子（ ）
A.花被 B.雄蕊 C.雌蕊 D.蜜腺
4.麻屋子红帐子,里面住着白胖子”说的是花生的果实,结合下面的概念图分析,下列叙述正确的是( 　　)
C
C
A.“麻屋子”是①
B.“红帐子”是果皮
C.“白胖子”是②中的胚
D.花生的果实属于组织

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