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(共37张PPT)
2024苏科生物学
第9章 微生物
第1节 病毒与细菌
（第1课时）
目录
01
课前须知
04
课堂小结
02
课堂导入
03
探究新知
05
课堂练习
课前须知
学习目标
重点难点
1.概述病毒和细菌的主要特征。
2.认同“结构与功能相适应”的观点。
1.概述病毒和细菌的主要特征。
2.通过观察活动，培养归纳、类比和总结的能力。
3.认同微生物对生物圈的作用以及与人类生活的关系，认同“结构与功能相适应”的观点。
课 堂 导 入
几个世纪以来，人类多次遭遇全球大流行疾病，如天花、鼠疫等给人类的健康和生命安全带来了严重威胁，这些流行疾病大多是由病毒或细菌引起的。
天花，是一种由天花病毒引起之人类传染病。患者一般在染病后的12天内，出现包括发烧、肌肉疼痛、头痛等近似普通感冒的症状。几天后，其口咽部分的粘膜会长出红点，身体多处地方亦会长出皮疹（以脸部居多）。
鼠疫 杆菌是一种能够引发鼠疫的细菌，学名为耶尔森氏菌（Yersinia pestis），主要通过啮齿动物及其身上的跳蚤传播给人类。
病毒和细菌具有什么结构特点？它们与人类还存在着怎样的关系？
患病烟草花叶
20世纪30年代，科学家首次用电子显微镜观察到烟草花叶病毒是一种杆状颗粒。
烟草花叶病毒
（放大300000倍）
电子显微镜
病毒的发现
01
病毒
观察电子显微镜下几种病毒的形态及其结构示意图（图9-1），想一想病毒具有怎样的结构特点。根据图中的比例尺，你能估算出这些病毒的实际大小吗？
病毒比其他微生物小的多，通常用纳米（nm，1nm=10-9m）这个长度单位来度量，绝大多数病毒必须用电子显微镜才能观察到。
大约10亿个细菌等于一颗小米粒大
大约3万个病毒等于一个细菌大
一个病毒的大小约为10～300纳米
（1纳米=一百万分之一毫米）
细菌
病毒
病毒的大小
计算病毒的实际直径
用尺量一下图9-1中流感病毒40nm比例尺的长度（mm），在测量图中电子显微镜下的流感病毒的直径（mm），然后参照以下比例关系计算流感病毒的实际直径x。
图中比例尺长度（mm）
图中流感病毒的直径（mm）
40nm
流感病毒的实际直径x
=
病毒的大小
病毒的结构
病毒的结构
病毒的结构
这四种病毒共有的结构特征是什么？
病毒主要由蛋白质的外壳和里面的核酸组成。
特密扭扭棒
探究活动·小组合作，构建模型，展演表述
观察模型思考：病毒的结构与细胞一样吗？
请小组代表来讲台进行展演并思考:
1.我们制作的是什么病毒模型
2.各个材料分别模拟病毒的什么结构
禽流感病毒模型
大肠杆菌噬菌体模型
探究活动·小组合作，构建模型，展演表述
动物细胞示意图
植物细胞示意图
病毒示意图
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 液泡
动物
植物
病毒
×
×
×
√
×
×
×
×
×
×
√
√
√
√
√
√
√
√
与其他生物相比，病毒在结构上最典型的特点是什么？
病毒的结构
病毒的结构如此简单，它是怎样维持自己的生命呢？
病毒没有细胞结构
病毒的种类
病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在动物、植物、细菌等生物的活细胞里才能生存。。
病毒所寄生的活细胞称为宿主细胞，病毒一旦离开宿主细胞就不会表现出生命特征。
截止2020年，国际病毒分类委员会认可的病毒有9000多种，如何对其进行科学的分类呢？
病毒的种类
病毒类型 寄生生物 举例
植物细胞里
人和动物细胞里
微生物细胞里
植物病毒
动物病毒
细菌病毒
烟草花叶病毒
禽流感病毒
大肠杆菌噬菌体
寄生在细菌细胞内的病毒，叫作噬菌体。
小组讨论P57的讨论题：
（1）根据对病毒结构的观察，你认为病毒有细胞结构吗？为什么？你还知道哪些病毒？
（2）在光学显微镜下观察到的最大分辨率是200nm，根据计算结果,你能解释用光学显微镜无法观察到流感病毒的原因吗？
学习导航
02
细菌
生活中，你能感觉到细菌的存在吗？
自主学习（3 min）
1.细菌的数量和分布；
2.细菌的大小（观察工具）；
3.细菌的基本形态；
4.细菌是单细胞生物还是多细胞生物？它可以独立生活吗？
5.细菌的细胞结构；
6.细菌的营养方式；
7.细菌的繁殖方式。
自主阅读P57-58内容，阅读过程中用黑笔标出关键词，并思考以下问题：
02
细菌
细菌的分布与数量
细菌在自然界中分布很广。
土壤中、水中、空气中以及人、动物、植物的体内和体表都有数不清的细菌。
细菌的大小（观察工具）
（1000个细菌排成一排才1mm长）
电镜下头发上看到的细菌
针头上的细菌
2000-4000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔
细菌的个体微小，直径一般一至几微米
细菌的大小（观察工具）
只有用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态和结构。
细菌的基本形态
金黄色葡萄球菌
肺炎链球菌
大肠杆菌
乳酸杆菌
幽门螺旋菌
霍乱弧菌
将图片中的细菌从形态上进行分类
细菌的基本形态
细菌是多细胞生物还是单细胞生物？
细菌的基本形态
细菌是单细胞生物，有些细菌虽然相互连接成团或成链，但是其中每个细菌都是独立生活的。
细菌的内部结构究竟是怎样的？
细菌的基本结构
①
②
③
④
⑤
⑥
细菌虽有DNA集中的区域,却没有成形的细胞核
原核生物
细菌的基本结构
DNA
细胞质
细胞膜
细胞壁
基本结构
(遗传物质)
(新陈代谢的场所)
(控制物质进出)
(保护、支持)
荚膜
鞭毛
特殊结构
(保护)
(运动)
有
无
有
有
有
有
有
有
有
有
有
无
有叶绿体
无叶绿体
无叶绿体
类型
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
其他结构
真核生物
原核生物
细菌是怎样获取营养的？
细菌的基本结构
植物细胞有叶绿体能进行光合作用
自己制造有机物
自养
大多数种类的细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，这种营养方式叫作异养。
细菌的营养方式
细菌的繁殖方式
非常快，条件适宜时，20～30min繁殖一代
分裂繁殖
1.繁殖方式：
2.繁殖速度：
假如小明手上有100个细菌，细菌繁殖速度为30min一代，
在没有洗手的情况下，2h后他手上的细菌数目是多少？
100×24＝1600
开始 0.5h 1h 1.5h 2h
100
100×2
100×22
100×23
100×24
我们要注意个人卫生，饭前便后洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤换衣物，按时刷牙……养成良好的个人卫生习惯，减少细菌感染引起的疾病。
细菌的繁殖方式
课堂小结
课堂练习
1．每年10月到次年3月是诺如病毒感染的高发期，该病毒会引发人患急性胃肠炎，传染性强。下列关于诺如病毒说法正确的是（　　）
A．细胞结构简单，极其微小 B．属于动物病毒
C．靠分裂进行生殖 D．传染性强，可独立生活
2．广东的醋猪脚姜深受大家喜爱，在制作醋猪脚姜时需要用到“甜醋”或“黑醋”，这些醋都是由醋酸杆菌发酵而来。下列关于醋酸杆菌的说法正确的是（ ）
A．必须用电子显微镜观察
B．繁殖方式是分裂生殖
C．细胞内有成形的细胞核
D．醋酸杆菌是多细胞生物
B
B
3．细菌个体微小，形态各异。下列不属于其基本形态的是（　　）
A．辐射形 B．球形 C．杆形 D．螺旋形
4.细菌在环境适宜时能够快速繁殖，假设培养皿上有100个细菌，每20分钟繁殖一代，1小时后培养皿上的细菌数量及细菌的繁殖方式分别是（　　）
A．800个、孢子繁殖 B．1600个、孢子繁殖
C．600个、分裂繁殖 D．800个、分裂繁殖
A
D
THANK YOU

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