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(共37张PPT)
2024苏科生物学
第11章 植物的生命周期
第3节 植物的开花和结果
（第1课时）
目录
01
课前须知
04
课堂小结
02
课堂导入
03
探究新知
05
课堂练习
课前须知
学习目标
重点难点
1.识别花的各部分结构，描述传粉和受精的过程，理解其在果实和种子形成中的关键作用。
2.理解生物多样性的重要性。
1.识别花的各部分结构，描述传粉和受精的过程，理解其在果实和种子形成中的关键作用。
2. 通过观察和解剖花朵，培养实验操作和观察能力。
3.认识花、果实与人类生活的紧密联系，理解生物多样性的重要性。
课 堂 导 入
“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”你知道丰硕的果实是怎么孕育出来的吗 绿色开花植物生长到一定阶段，在适宜的条件下通常会开花和结出果实，以繁衍后代。
绿色开花植物的花五颜六色，千姿百态，但是它们都有着相同的基本结构。
01
花的结构
梨花
桃花
苹果花
葫芦花
南瓜花
油菜花
桃花、蚕豆花、百合花、油菜花(或其他植物的花)、镊子、
载玻片、放大镜、刀片等。
实验材料和用具
观察并解剖花
观察并解剖花
1.取一朵桃花,观察它的外形，对照图11-15和图11-16、由外向内依次观察花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊等。
2.用镊子取出桃花的雌蕊，放在载玻片上。纵向切开子房，用放大镜观察子房内的胚珠。
3.用镊子取下一个花药，用放大镜观察花药中的花粉。
4.用观察桃花的方法观察其他植物的花，如蚕豆花、百合花、油菜花等，绘制一朵花的结构示意图，并标出花的各部分结构名称。
对照课本P107图11-16，认识一朵桃花的结构
花托
花萼
花瓣
花药
花丝
柱头
花柱
子房
雌蕊
雄蕊
花柄
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
胚珠
12
观察并解剖花
雄蕊结构图
花丝
花药
花粉
雄蕊的花药里有花粉
花粉里有精子
显微镜下的花粉粒
雄蕊
柱头
花柱
子房壁
极 核
卵细胞
珠 被
胚珠
子房
雌蕊结构图
雌蕊的子房里有胚珠
胚珠里有卵细胞
从繁殖的角度来看，花的哪个结构最为重要？
雄蕊
雌蕊
--花药里有花粉
--子房里有胚珠
--花粉里有精子
--胚珠里有卵细胞
卵细胞+精子=受精卵
新植株
花中最重要的结构是雄蕊和雌蕊。
取一朵百合花，观察它的花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊。
用镊子从外往内依次摘下萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊，仔细观察雄蕊和雌蕊的结构特点。
用镊子夹开一个花药，在放大镜下观察花药里面的花粉。
用刀片纵向剖开子房，在放大镜下观察子房里面的胚珠。
观察并解剖花
小组讨论P108的讨论题：
（1）桃花中,雄蕊多还是雌蕊多 尝试解释其中的原因。
（2）观察你解剖的蚕豆花或油菜花等,它们与桃花有什么相同和不同之处
学习导航
（1）桃花中,雄蕊多还是雌蕊多 尝试解释其中的原因。
桃花中雄蕊多，雌蕊通常只有一个。
这是因为雄蕊负责产生花粉，多个雄蕊能产生更多花粉，更容易通过风或昆虫传播到雌蕊上，帮助桃花完成授粉，结出果实。这种结构是植物为了提高繁殖成功率而形成的。
（2）观察你解剖的蚕豆花或油菜花等,它们与桃花有什么相同
和不同之处
蚕豆花、油菜花和桃花都属于被子植物，它们的相同之处在于都有花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊这些基本结构。
不同之处在于：
a.花瓣数量与形状：桃花通常有五片花瓣，形状较圆；蚕豆花和油菜花的花瓣数量不同，形状也各异，油菜花有四片花瓣，呈十字形排列。
b.雄蕊数量：桃花的雄蕊较多，而蚕豆花和油菜花的雄蕊数量相对较少。
思考：所有的花的结构都一样吗？
百合花
桃花
紫荆花
双性花： 在一朵花中既有雄蕊又有雌蕊。
蚕豆、油菜、百合等植物的花是双性花。
丝瓜花
雌花
雄花
西瓜、黄瓜、垂柳等植物的花是单性花。
单性花：只有雄蕊或只有雌蕊的花。
02
受精和果实的形成
从开花到结果，中间还要经过传粉和受精两个重要的生理过程。
从一朵花发育成果实要经历什么生理过程？
传粉
传粉：花粉从花药中散放而落到雌蕊柱头上的过程。
视频：自花传粉和异花传粉
自花传粉：一朵花的花粉落到同一朵花的雌蕊的柱头上。
异花传粉：花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上的传粉方式。
异花传粉需要一定的媒介
1、花小，无艳丽的色彩和香气
2、花粉多而轻盈
3、柱头常有分叉或黏液，易接受花粉
风媒花
虫媒花
1、鲜艳的颜色
2、芳香的气味
3、甜美的花蜜
结构与功能相适应
传粉
豌豆 小麦 大豆
自花传粉是将花粉落到同一朵花的雌蕊柱头上。
异花传粉是雌蕊柱头接受另一朵花的花粉。
西瓜 南瓜 葫芦
传粉
受精
萌发
伸长
花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达
______
受精
花粉落到柱头上以后，在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出_______
花粉管中的_____随着花粉管的伸长向下移动，最终进入胚珠内部，与胚珠里面的________结合，形成_______
花粉管
胚珠
精子
卵细胞
受精卵
过程：
花粉
卵细胞
花粉管
精子
一个精子和卵细胞
结合形成受精卵
视频：受精
受精
精子与卵细胞相融合形成受精卵的过程叫作受精。
受精以后，花瓣、雄蕊以及雌蕊里的柱头和花柱等部分纷纷凋落，胚珠里的受精卵发育成种子的胚，胚珠发育成种子，子房发育成果实。
1
2
胚珠
子房壁
子房
受精卵
珠被
果实
种子
果皮
胚
种皮
果实和种子的形成
点击图片播放视频
链接生活：以下哪些属于果实，哪些是种子？
水稻
西瓜子
葵花籽
玉米粒
南瓜子
西瓜
苹果
花生
花生米
绿豆
果实：水稻、葵花籽、玉米粒、花生米、绿豆
种子：西瓜子、南瓜子、西瓜、苹果、花生
果实和种子的形成
果皮
种皮
胚
麻屋子,红帐子,里面住着白胖子，分别指的是什么？
果实和种子的形成
知识拓展：它们的种子数目为什么不同呢？
西瓜花的子房中有多个胚珠；
桃花的子房中有一个胚珠。
果实和种子的形成
链接生活：生活中，我们会发现玉米果穗有缺粒的现象，这是什么原因造成的？有什么解决办法？
原因：传粉不足
办法：人工授粉
点击播放
果实和种子的形成
课堂小结
植物的开花和结果
花的主要结构
雌蕊：柱头、花柱、子房
雄蕊：花药、花丝
传 粉
自花传粉
异花传粉
受 精
精子与卵细胞相融合形成受精卵的过程
果实和种子的形成
子 房
受精卵
果实
胚
子房壁
果皮
胚 珠
种子
课堂练习
1．在玉米开花期遇到阴雨连绵的天气，玉米果穗上会出现缺粒的现象。原因可能是（ ）
A．光照不足，光合作用弱 B．温度较低，呼吸作用弱
C．雨水影响了玉米的传粉 D．阴雨天气，病虫害增多
2．蜜蜂常在果园花丛中飞舞，对果树的“传宗接代”所起的主要作用是（ ）
A．传粉 B．受精
C．开花 D．果实和种子的形成
3．麻房子，红帐子，里头住个白胖子，是一则描述花生的谜语。从果实和种子的形成来看，发育成“麻屋子”的是（　　）
A．受精卵 B．子房壁 C．胚珠 D．子房
C
A
B
4．下图是桃花的基本结构，相关叙述正确的是（ ）
A．桃花的主要结构是④和⑥ B．③中的花粉落到④上的过程叫传粉
C．②与果实的形成无关 D．受精过程在⑥中完成
D
5．水稻是人类重要的粮食作物。如图为水稻花的结构模式图，下列叙述正确的
是（　　）
A．①是柱头，②是花药
B．①上花粉落在②上的过程叫做传粉
C．①中的卵细胞与③中的精子结合形成受精卵
D．受精完成后，③发育为种子
B
6．如图表示果实的形成，图中①②③分别为（　　）

A．种子，胚，果实 B．子房壁，种子，果实
C．子房壁，果实，种子 D．珠心，珠被，受精卵
B
THANK YOU

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