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(共44张PPT)
第三单元 植物的生活
第二章 植物体内的物质与能量变化
第二节 光合作用（第一课时）
生命观念
1. 通过探究光合作用的条件、原料和产物，能阐述绿色植物光合作用的实质。
2.认识有机物对于植物自身和生物圈中其他生物乃至生物圈的意义。
科学思维
通过探究绿叶在光下制造淀粉的实验，提高分析问题、解决问题的能力及创新科学思维。
探究实践
学会设计对照实验，提升生物实验操作能力。
态度责任
认同绿色植物的光合作用在生物圈中的作用，养成爱护花草的意识。
教学目标
想一想，议一议
1.海尔蒙特是否忽略了其他的因素呢？
2.是什么物质使柳树增重了呢？
柳树增重70多千克
土壤减少不到100克
绿色植物通过气孔进行光合作用制造有机物时，从外界吸收了二氧化碳，并释放氧气。
水、无机盐和有机物
海尔蒙特实验
植物在生命活动中吸收的水大部分会通过蒸腾作用散失。那么 ， 在赫尔蒙特的柳树生长实验中，柳树质量增加了70多千克，增加的主要是什么物质呢？
生物圈中有一个巨大的生产有机物的天然“工厂”(绿色植物的光合作用），能够利用简单的无机物合成复杂的有机物，从而养活地球上所有的生物。创造这一奇迹的是那些绿叶。
目的：
1、绿色植物通过光合作用制造的有机物是不是淀粉
2、光是不是绿色植物制造有机物不可缺少的条件
实验材料：
盆栽的天竺葵、黑色纸片、曲别针、酒精、碘液、 小烧杯、大烧杯、培养皿、酒精灯、三脚架、石棉网、镊子、火柴、清水。
任务一：探索植物光合作用的产物
探究绿叶在光下制造有机物
方法步骤
（1）暗处理：把盆栽的天竺葵放在黑暗处一昼夜；
为什么要暗处理？
目的：消耗或运走叶片内原有的淀粉
任务一：探索植物光合作用的产物
（2）用黑纸片把叶片的一部分正反两面遮盖起来夹紧，然后移到阳光下照射3-4 h；
为什么用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来？
形成对照实验
对照组：见光部分
实验组：遮光部分
方法步骤
任务一：探索植物光合作用的产物
（3）摘下叶片，去掉遮光纸片；
（4）将叶片放入盛酒精的小烧杯中，隔水加热；
方法步骤
为什么要隔水加热？
因为酒精蒸发太快，温度太高造成浪费，而且溶解叶绿素的效果也不太好，尤其易引燃酒精发生危险。
任务一：探索植物光合作用的产物
使叶片中含有的叶绿素（在叶绿体中）溶解到酒精中
（5）用清水漂洗，向叶片上滴加碘液；
①为什么要用清水漂洗？
①避免酒精产生干扰。
②为什么要滴加碘液？
②碘液遇淀粉可变成蓝色，故用碘液来鉴定叶片中是否能生成淀粉这种有机物。
方法步骤
任务一：探索植物光合作用的产物
叶片呈黄白色
（6）片刻后，洗去碘液，观察颜色变化；
见光部分产生淀粉，未见光部分未产生淀粉，说明什么？
未遮光部分变蓝
遮光部分
不变蓝
方法步骤
任务一：探索植物光合作用的产物
结论：淀粉是光合作用的产物；光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件。
部位
t 光合作用的部位、场所、产物和条件
归纳·总结
叶片是绿色植物制造有机物的主要部位。
场所
叶绿体，既是生产有机物的“车间”，也是将光能转换成化学能的“能量转换器”。
产物
有机物（如淀粉）
条件
光照
叶绿体
有机物
光合作用：叶绿体中含有的叶绿素等色素能捕获太阳光。植物利用光能，在叶绿体中合成淀粉等有机物，并把光能转变为化学能，储存在有机物中。
绿色植物制造有机物的主要器官是叶片。
除了叶片外，植物体的其他绿色部分能不能进行光合作用？
只要是植物的绿色部分细胞中含有叶绿体，就都能够制造有机物。
蜡烛 。
熄灭
小白鼠 。
死亡
蜡烛 。
植物 。
没熄灭
没死亡
小白鼠 。
植物 。
没死亡
没死亡
普利斯特利实验
光合作用利用二氧化碳为原料
任务二、观察光合作用吸收二氧化碳释放氧气
普利斯特利得出的结论：植物能够更新由于蜡烛燃烧或动 物呼吸而变得污浊的空气
二氧化碳是绿色植物光合作用的原料
二氧化碳是光合作用的原料吗？
提出问题：
做出假设：
二氧化碳是光合作用的原料。
制定方案：
材料用具：
两个玻璃皿、两个广口瓶、两个烧杯、两枝带叶子的枝条、氢氧化钠溶液、清水
二氧化碳是光合作用必须的原料吗？
探究
玻璃皿
广口瓶
烧杯
应选择什么作为该实验的变量？
除这个变量外，其他条件应怎样？
如何设计对照组？
二氧化碳
相同
氢氧化钠溶液有吸收空气中二氧化碳的作用。(可使用少许25%氢氧化钠溶液，使空气中的二氧化碳被吸收） 注意：氢氧化钠溶液有腐蚀性，不要让皮肤接触它。
实验提示：
小组讨论：
实施计划：
1、在甲培养皿中装清水，在乙培养皿中装氢氧化钠溶液。
2、在它们同时放在黑暗处一昼夜，然后一起移到光下。
3、几小时后，各取甲乙装置中的一片叶子，分别编号甲、 乙，然后放酒精中隔水加热，脱去叶绿素，然后用清水清洗。
4、在甲乙叶片上各滴上两滴碘液，观察。
氢氧化钠
清水
甲
乙
吸收二氧化碳
氢氧化钠
甲
乙
讨论
1、从实验装置甲和乙中各取一片叶，分别用碘液处理，你认为哪个装置中叶片不变蓝？
2、光合作用和二氧化碳有无关系？
3、该实验中哪个是实验组，哪个是对照组？
乙装置中叶片不变蓝
二氧化碳是光合作用的原料
A是对照组，B是实验组。
氢氧化钠组
清水组
任务三、光合作用还能产生氧气
演示实验
注意：氧气有助燃作用
观察演示实验。请你注意观察实验装置里的金鱼藻，看它的叶片表面是否有气泡出现。
在气体充至试管容积的一半左右时，老师用拇指堵住试管口，将试管取出，然后迅速将快要熄灭的卫生香（或竹签）伸进试管口内，这时请你注意观察卫生香（或竹签）的燃烧情况。
讨论交流
1.请描述实验现象。
2.分析该实验结果，获得的实验结论是什么？
3.如果这个实验在黑暗中进行，是否能看到这一现象？　　　　　　
水中出现气泡，卫生香复燃
不能，金鱼藻只有在光下才能够产生氧气。
绿色植物进行光合作用的产物除了有机物外，还有氧气。
金鱼藻在光合作用下释放氧气。
　　圆圈内的叶片就没有水供应了
光合作用还需要水,你能验证吗？
用刀片切割叶脉
滴加碘液不变蓝
滴加碘液变蓝
任务四、光合作用的过程
1、概念：绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程。
（储存着能量）
2、光合作用的表达式：
二氧化碳 + 水
有机物 + 氧气
光能
叶绿体
气孔
气孔
导管
筛管
原料
条件
场所
产物
3、光合作用实质：
①、物质转化：将二氧化碳和水转化为 有机物和氧气
②、能量转化：将光能转化为化学能
光合作用小结：
文字表达式：二氧化碳+水 有机物 + 氧气
条件：光
场所：叶绿体
原料：二氧化碳、水
产物：有机物（淀粉）、氧气
物质转换：无机物转化成有机物。
能量转换：光能转变成太阳能。
意义：1、制造有机物满足自身生长、发育繁殖的需要。
2、为其他生物提供食物来源。
3、净化空气
4、维持生物圈中的碳---氧平衡
绿色植物制造有机物通过筛管运输到植株各处
认识环割对果树的影响
环割树皮后，暂时阻断了环割部位上方的有机物通过筛管向下运输。
任务五、认识有机物的运输及其作用
叶片通过光合作用制造的有机物如何运输到植物体的其他部位？
叶片光合作用制造的有机物由筛管向下运输到植物体的其他部位，为细胞的生命活动提供能量，并参与构建细胞，进而构成各种组织、器官，甚至整个植物体。
筛管
任务五、认识有机物的运输及其作用
叶片通过光合作用制造了大量的有机物，这些有机物都去哪里了呢？
如果在杨树、柳树、葡萄等植物的茎上剥去一圈树皮，一段时间后，这株植物依然在生长，但切口处的树皮明显增厚，甚至会形成瘤状物。这是为什么呢？
运输有机物的通道——筛管就分布在树皮中。环割树皮后，有机物向下运输的通道被切断，造成局部营养过剩，再加上损伤的刺激等因素，引发细胞无序分裂，进而形成瘤状物。
思考
任务五、认识有机物的运输及其作用
细胞水平：组成细胞的主要成分是有机物，例如：细胞壁——纤维素（有机物）、细胞膜——蛋白质和脂质（有机物）、DNA（有机物）。
器官水平：苹果、梨等果实中含有丰富的糖类；有些植物的根茎中也含有大量的有机物，比如莲藕的茎中含有很多有机物。
个体水平：构成植物体的干重绝大部分是有机物，只有极少部分是无机盐。
任务五、认识有机物的运输及其作用
绿色植物制造的有机物养育了
生物圈中的其他生物
绿色植物制造的有机物除了给自己提供能量和组成成分，还给生物圈中的其他生物提供能量和构建材料。植食动物直接以植物为食，肉食动物间接以植物为食，杂食动物兼而食之，人类就是杂食动物。
绿色植物作为生物圈中的生产者，所制造的有机物通过食物链，食物网，养育了生物圈中的其它生物。
任务五、认识有机物的运输及其作用
植物生长旺盛，需要的有机物越多；寒冷的冬天，植物体内合成的有机物减少或者停止，因此植物的生长缓慢，当春天来临，风和日丽，植物光合作用日渐旺盛，有机物的合成不断增多，植物生长迅速，生物圈也因此而生机盎然。
比较一下三种种植方法，看看其生长状况 有何不同，并分析原因（从利用光合作用角度分析）。
合理密植：充分利用光照、提高产量
合理密植
种植过稀
种植过密
种植过稀：没有充分利用光照而造成浪费；
种植过密：叶片互相遮挡而影响植物的光合作用。
任务五、认识有机物的运输及其作用
间作套种（立体种植）
间作：是指把在当前茬种一些主要品种的农作物时，在其中再种一些其他品种的作物为辅；
套种：是指在上一茬作物采收后期就开始种植下一茬作物。
任务五、认识有机物的运输及其作用
给大田、温室里的农作物施用二氧化碳，以增加农作物的产量的方法，被称为气肥法，二氧化碳被称为“空中肥料”。
具体操作方法
1、直接喷施贮存在钢瓶中的 二氧化碳
2、点蜂窝煤炉。
任务五、认识有机物的运输及其作用
温室花卉
温室育种
人们通过调控温室中的增强光照、增加水和二氧化碳浓度，提高温度等 ，提高光合作用为植物生长提供适宜的生活环境。
任务五、认识有机物的运输及其作用
课后作业
一、概念检测
1.请用恰当的形式总结光合作用的场所、原料、产物和条件。
光合作用的场所：叶绿体
光合作用的原料：二氧化碳、水
光合作用的产物：有机物（淀粉等）、氧气
光合作用的条件：有光
2.将一棵重约0.2千克的柳树苗栽种在肥沃的土壤中，两年后连根挖出，脱水后称重达11千克。与这株柳树质量增加没有直接关系的是（ ）
A.土壤中的水 B.空气中的氧气
C.土壤中的无机盐 D.空气中的二氧化碳
D
二、拓展应用
1.右图是某温室大棚中提高二氧化碳浓度的一种仪器，大棚中安装这种仪器的目的是什么？原理又是什么？
目的是提高农作物的产量。因为二氧化碳是光合作用的原料之一，所以适当增加二氧化碳浓度有助于提高光合作用效率，从而提高农作物产量．
二、拓展应用
1.右图是某温室大棚中提高二氧化碳浓度的一种仪器，大棚中安装这种仪器的目的是什么？原理又是什么？
目的是提高农作物的产量。因为二氧化碳是光合作用的原料之一，所以适当增加二氧化碳浓度有助于提高光合作用效率，从而提高农作物产量．
2.将金鱼藻放在盛有质量分数为0.2%的碳酸氢钠溶液（可提供二氧化碳）的试管中，控制水温为25 ℃。将试管放在离白炽灯不同距离处，观察试管中每分钟产生的气泡数。每个条件做三次重复实验，取平均值，数据如下表所示。
试管与灯的距离/厘米 每分钟产生的气泡数/个
10 161
20 122
30 113
40 101
请回答以下问题
（1）金鱼藻和光源的距离远近与产生的气泡数之间有什么关系？从中可以得出什么结论？
（2）如果将这个试管放在黑暗处，实验结果会是怎样的？
试管与灯的距离/厘米 每分钟产生的气泡数/个
10 161
20 122
30 113
40 101
1.探究“绿叶在光下制造有机物”实验中，用黑纸片对叶片进行部分遮盖，所控制的变量是(　　)
A．淀粉
B．温度
C．光
D．二氧化碳
C
2．下列装置中，能够快速、安全地溶解叶绿素的是(　　)
D
叶绿素易溶于酒精，酒精燃点低，直接加热酒精容易发生危险，在“绿叶在光下制造淀粉”的实验中“脱色”一步要将叶片放在酒精中水浴加热。
3．“绿叶在光下制造有机物” 实验中，叶片只在见光部分产生了淀粉，这主要说明(　　)
A．淀粉遇碘变蓝
B．光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件
C．叶绿体是生产有机物的“车间”
D．叶片是绿色植物制造有机物的主要器官
B
4．如图为光合作用示意图，以下分析正确的是 (　　)
A．③为有机物，④为水
B．光合作用只发生在叶片中
C．光合作用需要①氧气作为原料，释放
出②二氧化碳
D．光是光合作用必不可少的条件
D

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