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(共22张PPT)
第二节 细菌
学习目标
1、描述细菌的形态结构和结构特征。
2、通过与植物细胞的比较，推测细菌的营养方式。
3、了解细菌的发现历程，认同细菌发现的过程理性的怀疑与技术的进步起到的重要作用。
4、说出细菌与人类生活的关系。
阅读书本，思考问题：
细菌
如何发现？
如何产生？
形态如何？
结构如何？
如何生存？
如何生殖？
荷兰人列文虎克
放大200 ~300倍
观察结果
探索微观世界的先驱
技术进步推动科学发展
启示？
细菌如何发现的？
细菌如何产生？
1.巴斯德实验的结论是什么？
2.煮沸以及鹅颈瓶口设置的作用是什么？实验中变量是什么？
3.了解了巴斯德的故事，你对科学的发现过程有什么新的认识？
肉汤腐败是来自空气中细菌造成的。细菌是由已经存在的细菌产生的。
“微生物学之父”
提出防止手术感染的方法
推翻自然发生论
发现了乳酸菌、酵母菌等
提出巴氏消毒法
细菌如何产生？
路易斯·巴斯德法国著名的微生物学家
列文虎克
17世纪后叶
发现细菌存在
巴斯德
19世纪中叶
细菌原本已存在
科学发展需要永无止境地探索
科学进步需要锲而不舍的精神
个体十分微小
只有用高倍显微镜或电镜观察
“与菌相伴，不知菌”
10亿个细菌
一颗小米粒
相当于
细菌大小如何？
高倍显微镜下针头上的细菌
空肠弯曲菌
根据细菌外部形态,大致可以分为三类:
（1）杆形—杆菌;
（2）球形—球菌;
（3）弯曲的或呈螺旋形的—螺旋菌。
所有细菌都是单细胞的。
大肠杆菌
枯草杆菌
金黄色葡萄球菌
肺炎双球菌
幽门螺杆菌
细菌形态如何？
基本结构相同
细菌是何结构？
观察细菌结构示意图

细菌结构示意图





细菌的结构有什么特点？
细菌是何结构？
动物细胞模式图
植物细胞模式图
比较细菌与植物细胞、动物细胞结构异同
回顾动植物细胞的结构，比较异同
细菌是何结构？
细菌细胞模式图
结构名称 植物 动物 细菌
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
叶绿体
细菌与植物细胞、动物细胞比较结构异同
真核生物
原核生物
有
有
有
有
无
有
有
有
有
有
有
有DNA，无成形的细胞核
有
无
无
细菌是何结构？
植物细胞有叶绿体
可进行
自制有机物
光合作用
（自养）
（异养）
细菌没有叶绿体
不可进行
绝大多数利用现有的有机物生活
光合作用
细菌是如何生存？
1.根据细菌的结构推测，细菌的营养方式？说说你的理由。
需氧/厌氧/兼性厌氧
2.细菌有呼吸作用吗？细菌呼吸作用需要消耗氧气吗？
异养型/自养型
　生殖方式：分裂生殖
速度：20分钟~~30分钟分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的 。
细菌如何生殖？
　　假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？
100×28=25600个
细菌如何生殖？
计算细菌个数的公式：a×2n（a为原有的细胞个数，n为分裂的次数）
电镜下细菌的芽孢
　　当细菌面临不利于它生存的环境时，它们会怎样呢？
　　形成芽孢：个体缩小，细胞壁增厚
芽孢：不是孢子、即不是生殖细胞
是休眠体！对不良环境有较强的抵抗能力。
细菌如何生殖？
温馨提示：
一般细菌在100 C的高温下煮10分钟就被杀死；
芽孢要在140 C的高温下蒸煮2～3小时才能死亡。
细菌与人类的关系？
舌尖美味—关键
乳酸杆菌
口腔中的乳酸菌可使人患 龋齿
细菌可以用来做污水的净化
辩证眼光看待细菌
人与细菌和谐相处
细菌与人类的关系？
课堂反馈：
2.在医学上，人们将医疗器械进行严格的消毒，其消毒灭菌的标准是（ ）
A．杀死荚膜 B．杀死芽孢 C．杀死孢子 D．杀死细菌
B
1. 细菌细胞与洋葱鳞片叶内表皮细胞在结构上的不同点是（ ）
A．没有细胞壁和成形的细胞核 B．没有成形的细胞核和叶绿体
C．没有叶绿体 D．没有成形的细胞核
D
　我们“与菌相伴，深在菌中”不知菌的根本原因？
　　（1）细菌的个体小，极易被各种媒介携带；
　　（2）进行分裂生殖，速度快，数量多；
　　（3）能形成休眠体芽孢，对不良环境有较强的抵抗力，而且能四处飘散，落到适宜的环境中，又能萌发成细菌。
课堂反馈：
课堂小结：
细菌
生殖方式
形态
结构
发现
？
？
营养方式
？
？
？
？
？
？
？
？
？
？
？

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