资源简介

第1课时　几种生活中常见的盐
@知识回顾
1.氯化钠
化学式为　NaCl　，食盐的主要成分。
物理性质： 　白　色粉末状固体，易溶于水。
用途：生活上作　调味品　、 医疗上配制生理盐水、农业上用氯化钠溶液来　选种　、用作工业原料。
注意：（1）盐不一定是食盐，盐与食盐是包含与被包含的关系。
（2）亚硝酸钠是外观和食盐比较相似的物质，有咸味、有毒。
2.碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
（1）碳酸钠
化学式为　Na2CO3　，俗称　纯碱、苏打　。
物理性质：白色粉末状固体，　易　溶于水。
化学性质：①与酸反应，产生　二氧化碳　气体，其化学方程式为　Na2CO3 ＋2HCl 2NaCl＋H2O＋CO2↑　。
②水溶液呈碱性，能使无色酚酞溶液变　红　，使紫色石蕊溶液变　蓝　。
用途：广泛用于　玻璃、造纸、纺织等行业及洗涤剂　的生产等。
（2）碳酸氢钠
化学式为　NaHCO3　，俗称　小苏打　。
物理性质：白色粉末状固体，能溶于水。
化学性质：①与酸反应：　NaHCO3＋HCl NaCl＋H2O＋CO2↑　。
②加热分解：　2NaHCO3Na2CO3＋ H2O ＋CO2↑　。
③水溶液呈碱性。
用途：①作发酵粉；②治疗胃酸过多；③制作干粉灭火器。
（3）碳酸钙
化学式为　CaCO3　，是石灰石、大理石的主要成分。
物理性质：白色固体，难溶于水。
化学性质：①与酸反应：　CaCO3 ＋2HClCaCl2＋H2O＋CO2↑　。
②高温分解：　CaCO3　CaO＋CO2↑　。
用途：①重要的建筑材料；②可用作补钙剂；③用于实验室制取二氧化碳。
@基础分点训练
　知识点1　盐的概念及组成
1.（甘肃中考）果蔬专用洗涤盐中含有小苏打。小苏打属于（　C　）
A.酸 B.碱 C.盐 D.混合物
2.下列有关盐的说法正确的是（　B　）
A.盐就是食盐
B.盐中不一定含有原子团
C.盐中一定含有金属元素
D.盐都易溶于水
　知识点2　生活中常见的盐及其用途
3.下列关于碳酸钠、碳酸氢钠和亚硝酸钠的说法错误的是（　A　）
A.亚硝酸钠可用于腌制蔬菜
B.Na2CO3溶液呈碱性
C.“苏打”是碳酸钠的俗名
D.NaHCO3可用于焙制糕点
4.选择适当的盐的化学式填空：
（1）常用作建筑材料的是　CaCO3　。
（2）常用作调味品的是　NaCl　。
（3）可用于治疗胃酸过多的是　NaHCO3　。
（4）溶于水时溶液温度降低的是　NH4NO3　。
（5）配制波尔多液用到的盐是　CuSO4　。
（6）侯德榜制得的“碱”是　Na2CO3　。
　知识点3　碳酸盐的性质及检验
5.草木灰的主要成分是一种含钾的化合物，把盐酸滴在草木灰上，产生大量气泡，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊。据此实验现象推断草木灰的主要成分是（　B　）
A.Na2CO3 B.K2CO3 C.KNO3 D.KOH
6.现有下列试剂供选择：①澄清石灰水、②食醋、③食盐水、④纯碱溶液、⑤烧碱溶液。为了检验贝壳的主要成分是碳酸盐，应该用到的试剂是（　A　）
A.①② B.①③ C.②⑤ D.③④
@能力提分训练
7.（黑龙江中考）下列物质的名称、俗称、化学式一致的是（　C　）
A.氢氧化钙　生石灰　Ca（OH）2
B.碳酸钠　小苏打　NaHCO3
C.乙醇　 酒精　C2H5OH
D.氯化钠　食盐　NaCl
8.某品牌苏打气泡水的标签如表所示，下列关于该饮料的说法错误的是（　A　）
类别：弱酸性饮料，pH≈6.5 配料：水、食用盐、二氧化碳、柠檬酸、碳酸氢钠等
A.用pH试纸精准测定该饮料pH
B.整瓶口感一致说明溶液具有均一性
C.过滤不能分离水和碳酸氢钠
D.碳酸氢钠（NaHCO3）属于盐
9.某同学在家中找到一种白色粉末，带到学校实验室进行实验，实验过程与现象如下：
白色粉末无色溶液溶液变红产生无色无臭气体白色沉淀
对此粉末成分的判断正确的是（　D　）
A.该粉末一定是碳酸钙
B.该粉末中含有碳酸根离子，不可能含有碳酸氢根离子
C.该粉末一定是一种碱
D.该粉末可能是碳酸钠或碳酸氢钠
10.利用如图装置研究碳酸钠的性质。
（1）将1中的溶液推入瓶中，观察到溶液变红色，说明碳酸钠溶液显　碱性　（填“酸性”“中性”或“碱性”）。
（2）将2中的溶液推入瓶中，观察到瓶中产生大量气泡，发生反应的化学方程式为　Na2CO3＋2HCl2NaCl＋CO2 ＋H2O　。欲证明瓶中产生的气体为CO2，B中盛放的试剂X应为　澄清石灰水　。
@拓展素养提升
11.【科学思维】实验小组用pH传感器研究抗酸胃药的抗酸性能，实验如图1所示。按胃药说明书上的使用剂量将药片研成粉末，打开传感器，向盛有盐酸的烧杯中加入药品粉末，立即滴加盐酸，获得pH随时间的变化关系如图2所示。（资料：研究表明，最佳药效的pH范围是3～5）下列说法正确的是（　C　）
A.服用氢氧化铝片，见效速度快
B.服用碳酸氢钠片，药效持续时间长
C.服用碳酸氢钠片会产生CO2，可能造成胃胀
D.氢氧化铝抗酸的原理为Al（OH）3＋HClAlCl3＋H2O第1课时　几种生活中常见的盐
@知识回顾
1.氯化钠
化学式为 ，食盐的主要成分。
物理性质： 色粉末状固体，易溶于水。
用途：生活上作 、 医疗上配制生理盐水、农业上用氯化钠溶液来 、用作工业原料。
注意：（1）盐不一定是食盐，盐与食盐是包含与被包含的关系。
（2）亚硝酸钠是外观和食盐比较相似的物质，有咸味、有毒。
2.碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
（1）碳酸钠
化学式为 ，俗称 。
物理性质：白色粉末状固体， 溶于水。
化学性质：①与酸反应，产生 气体，其化学方程式为 。
②水溶液呈碱性，能使无色酚酞溶液变 ，使紫色石蕊溶液变 。
用途：广泛用于 的生产等。
（2）碳酸氢钠
化学式为 ，俗称 。
物理性质：白色粉末状固体，能溶于水。
化学性质：①与酸反应： 。
②加热分解： 。
③水溶液呈碱性。
用途：①作发酵粉；②治疗胃酸过多；③制作干粉灭火器。
（3）碳酸钙
化学式为 ，是石灰石、大理石的主要成分。
物理性质：白色固体，难溶于水。
化学性质：①与酸反应： 。
②高温分解： 。
用途：①重要的建筑材料；②可用作补钙剂；③用于实验室制取二氧化碳。
@基础分点训练
　知识点1　盐的概念及组成
1.（甘肃中考）果蔬专用洗涤盐中含有小苏打。小苏打属于（　 　）
A.酸 B.碱 C.盐 D.混合物
2.下列有关盐的说法正确的是（　 　）
A.盐就是食盐
B.盐中不一定含有原子团
C.盐中一定含有金属元素
D.盐都易溶于水
　知识点2　生活中常见的盐及其用途
3.下列关于碳酸钠、碳酸氢钠和亚硝酸钠的说法错误的是（　 　）
A.亚硝酸钠可用于腌制蔬菜
B.Na2CO3溶液呈碱性
C.“苏打”是碳酸钠的俗名
D.NaHCO3可用于焙制糕点
4.选择适当的盐的化学式填空：
（1）常用作建筑材料的是 。
（2）常用作调味品的是 。
（3）可用于治疗胃酸过多的是 。
（4）溶于水时溶液温度降低的是 。
（5）配制波尔多液用到的盐是 。
（6）侯德榜制得的“碱”是 。
　知识点3　碳酸盐的性质及检验
5.草木灰的主要成分是一种含钾的化合物，把盐酸滴在草木灰上，产生大量气泡，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊。据此实验现象推断草木灰的主要成分是（　 　）
A.Na2CO3 B.K2CO3 C.KNO3 D.KOH
6.现有下列试剂供选择：①澄清石灰水、②食醋、③食盐水、④纯碱溶液、⑤烧碱溶液。为了检验贝壳的主要成分是碳酸盐，应该用到的试剂是（　 　）
A.①② B.①③ C.②⑤ D.③④
@能力提分训练
7.（黑龙江中考）下列物质的名称、俗称、化学式一致的是（　 　）
A.氢氧化钙　生石灰　Ca（OH）2
B.碳酸钠　小苏打　NaHCO3
C.乙醇　 酒精　C2H5OH
D.氯化钠　食盐　NaCl
8.某品牌苏打气泡水的标签如表所示，下列关于该饮料的说法错误的是（　 　）
类别：弱酸性饮料，pH≈6.5 配料：水、食用盐、二氧化碳、柠檬酸、碳酸氢钠等
A.用pH试纸精准测定该饮料pH
B.整瓶口感一致说明溶液具有均一性
C.过滤不能分离水和碳酸氢钠
D.碳酸氢钠（NaHCO3）属于盐
9.某同学在家中找到一种白色粉末，带到学校实验室进行实验，实验过程与现象如下：
白色粉末无色溶液溶液变红产生无色无臭气体白色沉淀
对此粉末成分的判断正确的是（　 　）
A.该粉末一定是碳酸钙
B.该粉末中含有碳酸根离子，不可能含有碳酸氢根离子
C.该粉末一定是一种碱
D.该粉末可能是碳酸钠或碳酸氢钠
10.利用如图装置研究碳酸钠的性质。
（1）将1中的溶液推入瓶中，观察到溶液变红色，说明碳酸钠溶液显 （填“酸性”“中性”或“碱性”）。
（2）将2中的溶液推入瓶中，观察到瓶中产生大量气泡，发生反应的化学方程式为 。欲证明瓶中产生的气体为CO2，B中盛放的试剂X应为 。
@拓展素养提升
11.【科学思维】实验小组用pH传感器研究抗酸胃药的抗酸性能，实验如图1所示。按胃药说明书上的使用剂量将药片研成粉末，打开传感器，向盛有盐酸的烧杯中加入药品粉末，立即滴加盐酸，获得pH随时间的变化关系如图2所示。（资料：研究表明，最佳药效的pH范围是3～5）下列说法正确的是（　 　）
A.服用氢氧化铝片，见效速度快
B.服用碳酸氢钠片，药效持续时间长
C.服用碳酸氢钠片会产生CO2，可能造成胃胀
D.氢氧化铝抗酸的原理为Al（OH）3＋HClAlCl3＋H2O

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