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康巴什区2024—2025学年第一学期八年级期末质量检测试题
生 物 学（30分）
一、选择题（5个小题，每小题2分，共10分。每小题给出的四个选项中，只有一个符合题目要求）
小海按照老师的要求，用面包培养微生物。一段时间后，他发现面包表面长出了几个黑色绒毛状的斑(根霉，如右图)。请完成第1、2题。
1.关于该微生物的叙述，下列说法错误的是
A.该微生物通过孢子进行繁殖
B.该生物细胞内没有叶绿体
C.该生物细胞内没有细胞核
D.该微生物可以作为分解者参与物质循环
2.下列微生物中，与该同学培养出的微生物属于同一类的是
3.如图表示豌豆细胞中一对4号染色体及其携带的基因，相关叙述正确的是
A.这对染色体里有若干个DNA分子
B.该植株可以产生基因组成为AD的生殖细胞
C.该豌豆植株的性状表现为高茎、花顶生
D.正常情况下该豌豆与基因组成为DD的豌豆杂交，后代不会出现矮茎植株
4.狗由古代狼经长期驯化而来。科研人员对比狗和狼的面部肌肉，发现大多数狗的眼周围多了两块肌肉，如图所示。这两块肌肉相互配合使狗能表现出“可怜巴巴”的表情，但哈士奇（狗的品种）没有旁侧眼睑牵拉肌。下列叙述错误的是
A.推测有的古代狼眼周围有这两块肌肉
B.控制这两块肌肉的基因可遗传给后代
C.狗“可怜巴巴”的表情是自然选择的结果
D.哈士奇与其他品种狗的表情可能不同
5.中国共产党第二十次全国代表大会报告提出“推动绿色发展，促进人与自然和谐共生”。为环境保护和生物多样性的保护提出更高要求。下列做法不恰当的是
A.开发清洁能源，逐步减少化石燃料使用
B.禁止利用各种生物资源，建立更多的自然保护区
C.减少污染，保护生物圈这个所有生物的共同家园
D.保护绿色植物及其生活环境，维护生物圈的碳—氧平衡
非选择题（3个小题，共20分）
6.(5分） 沃柑——柑橘界的混血儿
沃柑最先是由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交育种而来的柑橘类水果，后引进我国，盛产于广西、广东一带。沃柑结合了“坦普尔”与“丹西”的双重优点，果实圆润，表皮光滑，果肉橙红色，果肉细嫩化渣，多汁味甜，不仅营养价值更高，口感也更好。
（1）沃柑的果实不同于“坦普尔”与“丹西”的果实，这种现象在遗传学上称为 。
（2）为了获得杂交的果实a，如图所示在花期需要进行的操作是去掉“丹西”的 　 　。在此杂交过程中，这些基因借助亲代产生的 细胞传递给子代。
（3）过程②的生殖方式与过程①的生殖方式相比，其生殖方式的优势是　 　 。
（4）沃柑味甜多汁，酸橘味道较酸，但具有较强的抗旱能力。现将沃柑嫁接到酸橘上，成活后，结出成熟果实的味道是
A.酸味 B.甜味 C.一半酸味，一半甜味 D.酸甜适中
7.(7分） 大豆——重要的粮食作物
大豆是我国重要的粮油和饲料兼用作物，在国民经济发展中具有重要的战略地位。栽培大豆原产于中国，从又黑又小的野生大豆驯化到又黄又大的栽培大豆，只有约30%的基因得以保留，因此栽培大豆的抗逆性明显下降。
（1）野生大豆遗传多样性丰富，具有抗盐碱、抗虫、耐旱、耐热等特性，这些特性在遗传学上都称为 。
（2）科研团队利用野生大豆遗传多样性丰富，杂交改良栽培大豆抗盐碱能力，创造出耐盐品种“齐黄、34”，实验过程及结果如下表：
组别 杂交组合 子代的性状表现
耐盐碱 不耐盐碱
Ⅰ 耐盐碱×耐盐碱 92 28
Ⅱ 耐盐碱×不耐盐碱 60 56
根据表中组别 　 　（填“Ⅰ”或“Ⅱ”）的实验结果，可推断 　 　为显性性状。若显性基因用D表示、隐性基因用d表示，则组别Ⅰ中子代耐盐碱植株的基因组成是 　 　。
（3）大豆植株茎、叶、果实出现茸毛，可以有效避免害虫的危害，现在极少会发现无茸毛大豆植株，这是由于害虫对大豆进行长期的 的结果。
（4）野生大豆与栽培大豆进行杂交育种，使栽培大豆产生 （填“可遗传”或“不可遗传”）变异。
（5）野大豆是我国宝贵的基因资源库，我们应该怎样保护它们呢？
。
8.(8分） 自制美味泡菜
为了探究自然发酵和乳酸菌发酵哪种泡菜发酵方式更好，小晋查阅相关资料后自制了泡菜。
【查阅资料】
资料一：制作泡菜所用到的乳酸菌在无氧条件下，分解有机物产生乳酸，可增加食物的风味，其繁殖方式为 。
资料二：泡菜发酵过程中会产生亚硝酸盐，较高浓度的亚硝酸盐具有致癌性。
【制作泡菜】
小晋取2个相同的泡菜坛，清洗干净并煮沸消毒后，分别放入等质量的芥菜，加入等量的凉开水和盐。一个坛中进行自然发酵，另一个坛中加入乳酸菌进行发酵，分别测定并记录2个泡菜坛中乳酸和亚硝酸盐含量随时间的变化，结果如图甲、乙所示。
（1）制作泡菜时，加盖并用水密封的目的是 。
（2）结合资料和甲、乙两图的数据，小晋判断泡菜发酵方式更好的是 。请你说 明理由： 。
【进一步探究】
小晋进一步探究了“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐的含量是否有影响”，下表是测定的泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的数据。（发酵温度：15 ℃)
盐水浓度 亚硝酸盐的含量/（mg·kg-1）
第3天 第5天 第7天 第9天 第 11天 第 13天
1 号坛3% 1.5 3.5 3.8 3.5 3.4 3.3
2 号坛5% 1.2 5.5 4.0 1.8 1.2 1.2
3 号坛7% 0.5 2.0 1.8 1.6 1.5 1.2
（3）该实验的变量为 。实验中为了控制单一变量，除变量不同外， （答一具体因素即可）等都要保持相同。
（4）分析上表数据得出的结论是 。
（5）根据两个实验的结果可知，在日常生活中，要使制作的泡菜亚硝酸盐含量较低，我们可以
（答一点即可）。康巴什区2024—2025学年八年级第一学期期末质量检测
生物学参考答案及评分标准
一、选择题（每题2分，共10分）
1 ～ 5 C DD C B
二、非选择题（共20分）
6.（共5分）
（1）变异
（2）雄蕊 生殖
（3）无性生殖能保持嫁接上去的接穗的优良特性
（4）B
7.（共7分）
（1）性状
（2）Ⅰ 耐盐碱 DD、Dd
（3）自然选择
（4）可遗传
（5）在野大豆生长区域设立警示牌、在野外见到野大豆可报告相关部门、将部分野大豆种子存入种质库等。（合理即可）
8.（共8分）
【查阅资料】 分裂生殖
【制作泡菜】
（1）为乳酸菌发酵提供无氧环境
（2）乳酸菌发酵
乳酸菌发酵可以更快地增加乳酸含量，且发酵过程中产生的亚硝酸盐含量较低
【进一步探究】
盐水浓度
发酵温度；蔬菜的种类；蔬菜的质量；处理蔬菜的方法；等等（答一具体因素即可）
（4）盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐的含量有影响
（5）将泡菜充分发酵；延长泡菜的发酵天数；在制作泡菜时加入乳酸菌；使用较高浓度 的盐水制作泡菜（答一点即可）

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