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(共30张PPT)
第二章 植物体内的物质与能量变化
第一节 水的利用与散失
阅读课本P22-27的内容，思考：
1.根适于吸水的特点？
2.水分的运输结构？
3.水分的运输途径？
植物对水分的吸收
一、根适合于吸水的特点:
有大量的根毛
二、大量的根毛对吸水有什么意义
增加根吸水的表面积,提高根的吸水效率。
植物对水分的运输
植物对水分的运输的结构
导管
输导组织
③自下而上
①死细胞
②运输水和无机盐
导管：
筛管：
①活细胞
②运输有机物
③自上而下
导管
筛管
④木质部
韧皮部
木质部
④韧皮部
水分在植物体内的运输途径
水
根毛
根内导管
茎内导管
植物体各部分
阅读课本P23-27的内容，思考：
1.蒸腾作用的定义？
2.蒸腾作用的主要部位？
3.蒸腾作用的意义？
蒸腾作用定义
水从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。
培养皿
把新鲜的叶片平放在小木板上。
右手捏紧并排的两片刀片，沿着图中虚线的方向，迅速切割。
刀片的夹缝中存有切下的薄片。要多切几次，（每切一次，刀片要蘸一下水）。把切下的薄片放入水中。
观察叶片的结构
1.制作叶片横切面的临时切片
培养皿
用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。
2.观察叶片结构
取镜安放
对 光
观 察
植物蒸腾作用的主要部位
叶片
气孔
下表皮
上表皮
叶脉
叶肉
叶片
表皮
叶肉
叶脉
上表皮
下表皮
：气孔少
：气孔多
保护
：含有叶绿体
导管
筛管
（保护组织）
（薄壁组织）
（输导组织）
叶片结构层次上属于器官
蒸腾作用的主要部位
（器官）
观察叶片的下表皮
叶的下表面
下表皮——透明薄
撕取叶的下表皮
吸水纸
制作临时装片
观察叶片的下表皮
叶下表皮结构图
一对半月形的保卫细胞
保卫细胞围成的
“空腔”—气孔
气孔张开
气孔闭合
气孔
是植物蒸腾作用的“门户”，也是气体交换的“窗口”
蒸腾作用
气体交换
半月
保卫
调节
张开
闭合
营养组织，有叶绿体，能进行光合作用
输导组织，支持和输导作用，运输有机物、水分和无机盐
气孔
（保卫细胞）
白天，保卫细胞吸水，开放
夜晚，保卫细胞失水，闭合
叶的结构
上表皮
下表皮
（气孔多）
叶肉
栅栏组织
海绵组织
叶脉
表皮
根毛吸收
根、茎、叶中的导管
一部分被叶肉细胞用于光合作用
蒸腾作用的意义:
1.拉动水和无机盐在植物体内的运输，保证各组织器官对水和无机盐的需要。
2.降低叶片表面的温度，避免被过高的气温灼烧。
绝大部分用于叶片的蒸腾作用
水
1.判断下列说法是否正确。正确的画“√”，错误的画“×”。
（1）茎中的导管是运输水分的管道，导管是由一个细胞构成的。（ ）
（2）植物吸收的水分，通过蒸腾作用大量地散失掉了，这对植物来说是一种浪费。（ ）
（3）气孔主要分布在植物叶片的上表皮，这有利于气体更好地进行交换。（ ）
（4）植物可以通过控制保卫细胞的形状和大小来控制气体和水的进出。（ ）
×
×
×
√
2.春季植树时，移载的树苗常被剪去大量的枝叶，这是为什么？
降低蒸腾作用
3.取同一植物相同大小的两个枝条，分别标记为A、B。枝条A保留 叶片，枝条B摘除叶片，然后，将它们分别插入两个相同大小盛有等量清水的量筒中。在量筒中滴加油滴，让油滴铺满水面。将这两个装置放在相同的环境条件下24小时，观察量筒中液面的变化。
（1）在量筒中滴加油滴的作用是什么？
（2）两个量筒中的液面会出现什么差异？
这两种差异是什么原因造成的？
防止量筒中水分的蒸发。
A试管的液面比B试管的液面低。
原因是枝条A带有叶，蒸腾作用较强，会从量筒中吸收更多的水；枝条B没有叶，蒸腾作用较弱，从量筒中吸收的水少。
课本第27页
二拓展应用
4.“君不同黄河之水天上来，奔流到海不复回。”这是唐朝大诗人李白的著名诗句。试从生物圈水循环的角度，对这两句诗进行分析。
黄河之水来自天上降雨，
海水可蒸发成水蒸气，再通过降雨回到黄河
当堂检测
如右图是显微镜下观察到的某种陆生植物叶的上下表皮（ab表示细胞）．以下判断错误的是（ ）
A．甲是上表皮
B．a能进行光合作用
C．乙是下表皮
D．b能进行光合作用
B

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