资源简介

(共28张PPT)
（课本38页）
想一想，议一议
有人认为，植物通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，能够更新房间内的空气，于是在卧室里摆放多盆植物。你认为这种做法科学吗 为什么
不科学。有光照时，植物同时进行光合作用和呼吸作用。当光照较强时，光合作用可以更新卧室内的空气。夜晚时，植物的光合作用停止，呼吸作用仍在进行，会消耗卧室内的氧气，将二氧化碳排放到卧室中。
新课导入
学习目标
通过本节学习，你将知道：
1. 呼吸作用的原料和产物是什么
2. 呼吸作用的实质是什么
3. 呼吸作用原理有哪些应用
第三节 呼吸作用
结合课本38-41页图文，回答下列问题：
自学指导
1. 呼吸作用的原料和产物是什么
2. 呼吸作用的实质是什么
3. 呼吸作用原理有哪些应用
观察 思考
.
种子在萌发过程中的能量变化
在上课的前一天，老师向两个暖水瓶(或保温杯)中装入种子:甲瓶中装入萌发的种子，乙瓶中装入煮熟并晾凉的种子。尽量保证两个瓶中初始温度一致。然后，向瓶中各插入一支温度计。现在请你观察这两个装置内的温度有什么不同。
讨论
1.甲瓶与乙瓶中的温度差异说明了什么
2.种子在萌发过程中发生了怎样的能量变化
检测与点拨
种子在萌发过程中，其中的有机物发生了变化，释放出能量，一部分能量用于种子萌发，还有一部分能量以热量的形式散失了。
1.甲瓶与乙瓶中的温度差异说明了什么
讨论：
2.种子在萌发过程中发生了怎样的能量变化
甲瓶的温度升高，说明萌发的种子能够释放能量，其中一部分能量以热量的形式散失,使甲瓶的温度升高。乙瓶的温度没有明显变化，说明煮熟的种子未释放热量。由此推断，只有活细胞才能进行呼吸作用，释放能量。
检测与点拨
萌发种子
煮熟种子
甲 乙
四小时后
21℃
21℃
萌发种子
煮熟种子
甲 乙
26℃
21℃
四小时后
种子萌发时释放了 。
实验结论：
能量
检测与点拨
观察 思考
.
种子在萌发过程中的物质变化
演示实验1 瓶中装有萌发的种子。实验开始时阀门是关闭的(右图)。一段时间后，向瓶子里注入清水，打开阀门，使瓶内的气体进入试管。请你观察澄清的石灰水发生了什么变化。
讨论
1.在演示实验1中，种子在萌发过程中放出了什么气体
二氧化碳具有使澄清的石灰水变浑浊的特性。实验中澄清的石灰水变浑浊，说明种子在萌发过程中放出了二氧化碳。
检测与点拨
澄清石灰水
种子萌发时产生了 和 。
实验结论：
二氧化碳
二氧化碳 + 澄清石灰水→ 石灰水变浑浊
水
演示实验2 甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有等量的煮熟的种子，把甲、乙两瓶同时放到温暖的地方。24小时以后，请你观察蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况(下图)。
观察 思考
.
种子在萌发过程中的物质变化
讨论
2.在演示实验2中，为什么蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况不一样
甲瓶中蜡烛的火焰熄灭了，乙瓶中蜡烛照常燃烧，说明种子在萌发过程中吸收了氧气,甲瓶中缺少氧气导致蜡烛的火焰熄灭。
检测与点拨
萌发种子
煮熟种子
甲 乙
实验结论：种子在萌发过程中吸收、消耗了 。
氧气
知识点 呼吸作用的过程
实验 种子在萌发过程中的能量变化 种子在萌发过程中的物质变化 实验 装置
实验 现象 甲组温度升高，乙组温度不变 甲组澄清石灰水变浑浊，乙组石灰水不变浑浊 甲组蜡烛立刻熄灭，乙组蜡烛继续燃烧
实验 分析 甲组种子在萌发过程中释放了热量 甲组种子在萌发过程中放出了二氧化碳 甲组种子在萌发过程中吸收了氧气
实验 结论 呼吸作用释放________ 呼吸作用产生____________ 呼吸作用消耗________
能量
二氧化碳
氧气
检测与点拨
练习册25页
能量
水蒸气
细胞利用 ，将 分解成 和 ，并且将储存在有机物中的 释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做 。
氧
二氧化碳
水
呼吸作用
有机物
能量
有机物
+
氧气
能量
+
+
二氧化碳
水
原料
产物
线粒体
呼吸作用的实质：分解有机物，释放能量，供给生命活动需要
（储存着能量）
检测与点拨
呼吸作用的概念、表达式和实质
知识点 呼吸作用的实质
检测与点拨
1．呼吸作用的概念、场所、表达式
(1)概念：细胞利用氧，将__________分解成____________和水，并且将储存在有机物中的________释放出来，供生命活动利用的过程。
(2)场所：主要在__________内进行。
(3)表达式
2．呼吸作用的实质：呼吸作用是生物的共同特征，其实质是分解
__________，释放________。
有机物
二氧化碳
能量
线粒体
有机物
能量
练习册25页
果实
根
花
结论：植物体内的活细胞都会发生呼吸作用。
叶
茎
思考：幼嫩的叶比衰老的叶呼吸作用强，花比叶的呼吸作用强。为什么？
呼吸作用在所有的活细胞每时每刻都能进行，为生物的基本特征。幼嫩的叶生命活动旺盛，需要的能量多，故比衰老的叶呼吸作用强；而生长的花朵生命活动更为旺盛，需要更多的能量，因此呼吸作用更强。
检测与点拨
呼吸作用原理的应用
排涝
松土
想一想：为什么农业生产中要进行田间松土、及时排涝？
让土壤中有充足的空气，以保证根的呼吸作用。
检测与点拨
呼吸作用原理的应用
1.刚收获的小麦、水稻种子为什么要尽快晒干？
晾晒稻谷
主要是为了抑制呼吸作用，降低有机物的消耗。
低温储存蔬菜
2.为什么在低温下储存的水果、蔬菜保存时间长？
想一想：
检测与点拨
练习册25页
知识点 呼吸作用原理的应用
1．促进呼吸作用：适时松土、及时排涝，花盆底部都有一些孔，这使植物的根得到充足的________，保证呼吸作用的正常进行。
2．抑制呼吸作用：储藏粮食时保持低温、干燥、低氧，储存水果时降低温度或氧气浓度等。
氧气
甲、乙两地出产同一种甜瓜，甲地的甜瓜比乙地的含糖量高。经调查，在甜瓜生长季节，甲、乙两地的光照条件和栽培措施基本相同，而气温差别较大，详见下表：
请根据以上资料分析：气温对呼吸作用的强弱有什么影响？开展小组讨论，请将推理过程有顺序地写出来。
平均温度 甲地 乙地
白天 33 33
夜间 12 22
推理
思维训练
平均温度 甲地 乙地 生理活动 物质变化
白天 33 33 既进行____________________ 又进行____________________ 制造____________________
消耗____________________
夜间 12 22 只进行____________________ 消耗____________________
光合作用
呼吸作用
呼吸作用
有机物
1.推理目的：
气温对呼吸作用的强弱的影响。
2.推理过程：
a.因为是同一种甜瓜，甲、乙两地的光照条件和栽培措施有基本相同，白天的温度也相同，所以两地的甜瓜通过光合作用制造的有机物量应该基本相同。
有机物
有机物
推理
思维训练
平均温度 甲地 乙地 生理活动 物质变化
白天 33 33 既进行____________________ 又进行____________________ 制造____________________
消耗____________________
夜间 12 22 只进行____________________ 消耗____________________
光合作用
呼吸作用
呼吸作用
有机物
2.推理过程：
b.但到了夜间，甲地温度低，呼吸作用较弱，消耗的有机物比较少；而乙地温度较高，呼吸作用较强，消耗的有机物也比较多。
有机物
有机物
推理
思维训练
c.甲地的有机物消耗少，所以积累的糖分比乙地多。
新疆的瓜果为什么那么甜？
新疆白天光照强，光合作用旺盛，合成有机物较多；夜晚温度低，呼吸作用较弱，分解有机物少，因此积累的糖分较多。
链接生活
课堂总结
比较项目 光合作用 呼吸作用
区别 部位
场所
条件
原料
产物
能量转化
联系 含叶绿体细胞
所有活细胞
叶绿体
主要在线粒体
光
有光、无光均可
二氧化碳和水
有机物和氧气
二氧化碳和水
合成有机物，储存能量
分解有机物，释放能量
光合作用合成的有机物，是呼吸作用分解的有机物的根本来源，呼吸作用释放的能量正是光合作用储存在有机物中的能量。
有机物和氧气
课堂达标
练习与应用
课本42页
一 、概念检测
1.列表比较光合作用和呼吸作用的区别与联系。
一 、概念检测
练习与应用
课本42页
2.在生产生活中，人们往往采取各种措施来促进或抑制植物的呼吸作用。判断下列叙述是否正确。
(1)种子收获后及时晾干，可以抑制呼吸作用。 （ ）
(2)栽花时松土，能够促进根细胞的呼吸作用。 （ ）
(3)将蔬菜放入冰箱冷藏室，可抑制它们的呼吸作用。 （ ）
课堂达标
√
√
√
一 、概念检测
练习与应用
课本42页
课堂达标
叶绿体和线粒体的作用不同:叶绿体将光能转化为化学能，储存在光合作用合成的有机物中;线粒体通过呼吸作用将储存在有机物中的能量释放出来，用于生命活动，其中一部分能量以热量的形式散失。
3.叶绿体和线粒体都是植物细胞内的“能量转换器”，它们的作用有什么不同吗 它们之间又有怎样的联系
叶绿体和线粒体的联系:线粒体分解的有机物的根本来源是叶绿体通过光合作用合成的。
二、拓展应用
练习与应用
课本42页
课堂达标
1.储藏番薯、白菜的窖通常留有通风孔。你能说出其中的道理吗
番薯、白菜在储藏过程中不断地进行呼吸作用，释放热量，使窖内温度升高，温度升高又会促进呼吸作用，导致番薯、白菜中的有机物被大量消耗，甚至导致霉变，最终使番薯、白菜的品质下降。通风能使窖内温度降低，减弱番薯、白菜的呼吸作用，从而延长储藏时间。此外，人如果进入含有过高浓度二氧化碳的菜窖中，也会有窒息的风险。
二、拓展应用
练习与应用
课本42页
课堂达标
2.储粮过程中，既要防止粮食发芽、发霉，又要防止粮食被虫蛀。我国的大型粮库一般采用充入氮气或二氧化碳，同时保持低温的方法保障储粮安全。根据所学知识，解释上述储粮方法的生物学原理。
粮食在储藏过程中，细胞会进行呼吸作用消耗有机物。氧含量直接影响呼吸作用强度。在一定范围内降低氧含量，细胞的呼吸作用就会减弱，而向粮库中充入氮气或二氧化碳，可以降低粮库中的氧含量，抑制细胞的呼吸作用。温度也会影响呼吸作用的强度，一般在低温时，细胞的呼吸作用较弱。因此，在储粮时，可以通过降低氧含量、保持低温等措施抑制粮食的呼吸作用，抑制蛀虫的生长繁殖，从而减少粮食中有机物的消耗和破坏。

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