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8.2 化学品的合理使用 同步巩固练
2024-2025学年化学人教版(2019) 必修第二册
一、单选题
1．为了防止农药中毒，可以采用的措施是
①做好农药的管理工作　
②喷洒农药时注意个人防护　
③严禁采摘和使用刚喷洒过农药的瓜、果、蔬菜等　
④洗涤瓜果蔬菜时可将其放入水中浸没几分钟以去除残留农药　
⑤禁用农药
A．①②③⑤ B．①②③④ C．②④ D．②③④
2．下列有关化肥施用的说法正确的是
①为保证农作物高产应大量施用化肥　
②为减少对环境造成的污染施肥越少越好　
③根据土壤的酸碱性和农作物生长选择化肥种类　
④根据化肥本身的性质确定施肥方法
A．①③④ B．③④ C．②③④ D．②③
3．下列关于农药和肥料的说法正确的是
A．草木灰含有K2CO3，可作为钾肥使用
B．含磷化合物都可以作为磷肥直接使用
C．氮肥只能通过人工合成而得到
D．农药都对人体无害，可以大量使用农药
4．张大爷往麦地施了一种复合肥，使麦子绿油油的，茎秆很粗壮。这种复合肥是
A．NH4NO3 B．NaNO3 C．KCl D．KNO3
5．某农民发现自己购进的化肥(硝酸铵)有一部分受潮而结块，这时他应该采取的措施是
A．把受潮的硝酸铵取出来，用铁锤砸碎
B．用火将其烘干
C．把受潮的硝酸铵与草木灰混合施用
D．用木棒轻轻碾碎，提前使用
6．人体胃酸的主要成分是盐酸。胃酸可助消化食物，但胃酸过多会损伤胃黏膜，使人感觉不适。抗酸药(又称抑酸剂)可以中和胃里过多的胃酸。下列物质不属于抗酸药的是
A．阿司匹林(主要成分：) B．胃舒平[主要成分：Al(OH)3]
C．碳酸氢钠片(主要成分：NaHCO3) D．胃得乐(主要成分：MgCO3)
7．避免药物依赖，远离毒品。以下说法中正确的是
A．海洛因、冰毒、大麻、可卡因都是毒品
B．“白加黑”“新康泰克”等感冒药中含有麻黄碱，可用于制毒，不能服用
C．手术后给病人注射了一支杜冷丁，这是毒品，会使人上瘾
D．吸食摇头丸、K粉等兴奋剂一次不会上瘾
8．化学与生活密切相关，下列说法正确的是
A．二氧化硫有毒，不能作为食品添加剂 B．碳酸氢钠在医疗上可用于治疗胃酸过多
C．从海水中通过化学反应提取粗盐、碘等物质 D．漂白粉是一种常用的消毒剂，主要成分是次氯酸钠
9．柠檬酸与小苏打可组成复合膨松剂。已知柠檬酸能与碳酸氢钠反应生成柠檬酸钠、二氧化碳和水。下列说法正确的是
A．柠檬酸是一元弱酸
B．柠檬酸的酸性强于碳酸
C．柠檬酸与小苏打的比例对膨松效果和食品口感无影响
D．柠檬酸只能解决碳酸氢钠作为单一膨松剂时造成的食品口味不佳的问题
10．从日常生活到科技前沿，化学无处不在。下列说法正确的是
A．食品包装袋中的生石灰、还原铁粉等的作用都是防止食品氧化变质
B．稀土元素加入钢中可以增加钢的塑性、韧性、耐磨性等
C．量子通信材料螺旋碳纳米管TEM与石墨烯互为同位素
D．家庭厨卫所用的固体管道疏松剂主要成分有盐酸和铝粉
11．下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是
选项 劳动项目 化学知识
A 帮厨活动：在家炒菜并添加碘盐 碘盐中提供人体需要的碘元素
B 净水行动：自来水厂用消毒杀菌 具有强氧化性
C 家务劳动：帮家长做馒头并添加 受热易分解产生
D 学农活动：用杂草和厨余垃圾制农家肥 厨余垃圾含营养元素N、P等
A．A B．B C．C D．D
12．抗坏血酸(即维生素C)是水果罐头中常用的食品添加剂。在空气中发生变化：
下列有关说法中不正确的是
A．水果罐头中加入抗坏血酸作抗氧化剂
B．抗坏血酸能发生加成反应、酯化反应
C．脱氢抗坏血酸能发生氧化反应、取代反应
D．抗坏血酸能使酸性KMn04溶液褪色，脱氢抗坏血酸则不能
13．潮汕中秋拜月娘，月饼必不可少。每个月饼的包装盒里往往有两包化学试剂，生石灰和铁粉，它们的作用分别是
A．干燥剂、脱氧剂（还原剂）
B．脱氧剂（还原剂）、干燥剂
C．与CO2反应、干燥剂
D．都做干燥剂，干燥更充分
14．哈工大研究团队设计了一种使用磁性材料的微型纳米生物机器人，利用旋转磁场对机器人进行远程导航，将药物输送至小鼠的组织，从而治愈了小鼠的脑瘤。该机器人制备和作用示意如图：
紫杉醇是一种抗癌药物，下列说法错误的是
A．研制药物紫杉醇应先从相关植物中提取有效成分获得纯净晶体
B．可以通过X射线衍射确定紫杉醇分子中各原子的空间位置
C．从植物中提取的紫杉醇药效优于通过化学合成制备出的紫杉醇
D．1mol紫杉醇中所含氮元素的质量是14g
15．我国规定所有销售的食品包装标签配料表上，食品添加剂应使用规定的产品名称或种类名称，其中甜味剂、防腐剂、着色剂应注明。下面标签注明的添加剂中属于着色剂的是
浓缩菠萝汁配料：水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、黄原胶、甜味素、维生素C、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾果汁含量：≥80%
①柠檬酸②山梨酸钾③甜味素④菠萝香精⑤柠檬黄⑥日落黄
A．①②⑤ B．②⑤⑥ C．③④ D．⑤⑥
二、填空题
16．化学与人们生活息息相关，从日常生活中可以积累很多的化学知识。
(1)为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是 (填字母)。
a．霉变大米蒸煮后食用 b．甲醛溶液浸泡虾仁防腐 c．适当使用食品添加剂
(2)净水机的外壳通常是塑料，其属于 (填字母)。
a．无机物 b．有机合成材料 c．合金
净水机中使用活性炭来除去水中一些溶解的杂质，是因为活性炭具有 作用。
(3)加碘盐是最常用的食品调味剂，食用碘盐是为了预防 疾病。(填字母)
a．贫血 b．甲状腺肿大 c．夜盲症 d．佝偻病
周期表中的“碘”的表示如图所示，则的质子数是 。
(4)牛肉富含的主要营养物质的名称是 。该营养物质中铁元素的含量为，经测定营养物质分子含5个铁原子，则该营养物质的相对分子质量为 。
17．豆腐是中国传统食品，营养丰富，易于消化和吸收。制作豆腐的步骤包括：将大豆用水泡胀后磨碎，用纱布将豆渣与豆浆分离，加水煮沸后加入石膏，压缩成形等，关于豆腐的制作过程，回答下列问题：
(1)豆浆是一种液体分散系，其分散质直径在1 100 nm，则豆浆具有的性质有___________。
A．丁达尔效应 B．能透过半透膜 C．能发生聚沉 D．能透过滤纸
(2)制备胶体的方法主要有研磨法、聚集法和直接分散法，制作豆浆的过程属于 法，该过程中使用的纱布 (填“是”或“不是”)一种半透膜，你的判断依据是： 。在豆浆“转化”为豆腐的过程中，石膏所起的作用为 (填字母)。
A．增味剂 B．膨松剂 C．凝固剂 D．防腐剂 E．营养强化剂
参考答案
1．B
正确合理使用化学农药是有效防治病虫害、提高作物品质和增加经济效益的关键，所以不能禁用农药，为了防止农药中毒，要尽可能防止农药从口、鼻、皮肤进入人体，可以采用的措施是：①做好农药的管理工作；②喷洒农药时注意个人防护；③严禁采摘和使用刚喷洒过农药的瓜、果、蔬菜等；④洗涤瓜果蔬菜时可将其放入水中浸没几分钟以去除残留农药，则①②③④正确，故选B。
2．B
①化肥可提高农作物产量，但应合理使用，①错误；
②化肥应合理使用，过多、过少都不好，②错误；
③要根据土壤结构、土壤的酸碱性以及农作物的生长选择化肥种类，③正确；
④要根据化肥本身的性质确定施肥方法，如硝酸铵的含氮量较高，施用时要防止烧苗，④正确；
综上分析，正确的为③④，答案选B。
3．A
A．草木灰含有K2CO3，K2CO3属于可溶性钾盐，故可作为钾肥使用，故A正确；
B．含磷化合物不一定都可以作为磷肥直接使用，故B错误；
C．氮肥不一定只能通过人工合成而得到，例如自然固氮等，故C错误；
D．农药都对人体有害，不可以大量使用农药，故D错误；
故选：A。
4．D
氮元素能使农作物叶色浓绿，钾元素可以使农作物根系发达、茎秆粗壮，故选D。
5．D
硝酸铵受热或剧烈撞击易分解，会发生爆炸，应用木棒轻轻碾碎，草木灰的成分主要为K2CO3，与硝酸铵混合会放出氨气，降低肥效，A、B、C均不可行。
故选：D。
6．A
人体胃酸的主要成分是盐酸，胃酸可助消化食物，但胃酸过多会损伤胃黏膜，使人感觉不适，抗酸药(又称抑酸剂)可以减少胃部过多的胃酸，且不引入有害离子如重金属离子，据此分析解答。
A．阿司匹林的主要成分含有羧基，不能与盐酸反应，因此不能用作抗酸药，A符合题意；
B．氢氧化铝能够与盐酸反应生成氯化铝和水，消耗氢离子，所以可以用于治疗胃酸过多，B不符合题意；
C．碳酸氢钠能够与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，消耗氢离子，所以可以用于治疗胃酸过多，C不符合题意；
D．碳酸镁能够与盐酸反应生成氯化镁、水和二氧化碳，消耗氢离子，所以可以用于治疗胃酸过多，D不符合题意；
故答案选A。
7．A
A．毒品主要是指鸦片、吗啡、海洛因、冰毒、大麻、可卡因等，A 正确；
B．麻黄碱是中草药麻黄的主要成分，有显著的中枢兴奋作用，可用作制毒的原料，含有麻黄碱的“白加黑”“新康泰克”等感冒药可在医生、药师指导下合理使用，B错误；
C．手术后给病人注射一支杜冷丁，可以减轻人的疼痛感，由于剂量小不会使人上瘾，C错误；
D．吸食摇头丸、K粉等兴奋剂会扰乱人体正常的神经系统，易使人上瘾，且被列入毒品的物品，禁止吸食，D错误；
故选A。
8．B
A．只要符合一定的含量要求，二氧化硫可以作为食品添加剂，故A错误；
B．胃酸的成分是HCl，碳酸氢钠碱性弱，能中和胃酸，医疗上可用于治疗胃酸过多，故B正确；
C．从海水中通过化学反应提取碘物质，提取粗盐不发生化学变化，故C错误；
D．漂白粉是一种常用的消毒剂，其有效成分是次氯酸钙，故D错误；
故本题选B。
9．B
A．根据柠檬酸能与碳酸氢钠反应可知，柠檬酸为三元酸，故A错误；
B．柠檬酸与小苏打反应产生二氧化碳气体，根据强酸制弱酸的原理可知柠檬酸强于碳酸，故B正确；
C．柠檬酸与小苏打的比例影响膨松效果和食品口感，故C错误；
D．柠檬酸具有酸性，可以解决碳酸氢钠作为膨松剂时造成的食品口味不佳的问题，故D错误；
故选B。
10．B
A．生石灰只能吸收水分，无法除去氧气，不能防止食品氧化变质，A错误；
B．稀土元素加入钢中可以增加钢的塑性、韧性、耐磨性等，B正确；
C．碳纳米管与石墨烯为碳元素的不同单质，互为同素异形体，C错误；
D．家庭厨卫所用的固体管道疏松剂主要成分有NaOH和铝粉，D错误；
答案选B。
11．B
A．碘盐中添加补碘，A正确；
B．自来水厂用与水反应生成的消毒杀菌，B错误；
C．受热易分解产生，使馒头松软可口，C正确；
D．农家肥为作物提供N、P、K营养元素，D正确；
故选B。
12．D
A．抗坏血酸在空气中能被氧化，可以作抗氧化剂，A正确；
B．抗坏血酸结构中含有酯基，碳碳双键，羟基，能发生加成反应和酯化反应，B正确；
C．脱氢抗坏血酸含有羟基，能发生氧化反应、取代反应，C正确；
D．两者都含有羟基，且符合被氧化条件，两者均能使酸性高锰酸钾溶液褪色，D错误。
答案选D。
13．A
A．生石灰具有吸水性，能做干燥剂，Fe粉能与氧气反应，消耗包装袋中的氧气故用作脱氧剂，A正确；
B．CaO不与氧气反应，不能用作脱氧剂(还原剂)，铁粉用作脱氧剂和干燥剂，B错误；
C．包装袋中的生石灰主要是作为干燥剂而不是与CO2反应，铁粉用作脱氧剂和干燥剂，C错误；
D．铁粉除了做干燥剂外还用做脱氧剂，D错误；
故答案选A。
14．C
A．研制药物紫杉醇对治疗癌症的作用，应首先获得它的纯品，所以应先从相关植物中提取有效成分，A正确；
B．X射线衍射可确定紫杉醇分子的结构，从而确定紫杉醇分子中各原子的空间位置，B正确；
C．从植物中提取的紫杉醇，与通过化学合成制备出的紫杉醇，只要是纯品，药效是相同的，C错误；
D．紫杉醇的分子式为C41H51NO14，1mol紫杉醇中含有1molN原子，则含氮元素的质量是14g，D正确；
故选C。
15．D
着色剂应带有一定的颜色，柠檬酸是无色，是一种调味剂，山梨酸钾是一种防腐剂，甜味素和菠萝香精都是调味剂，柠檬黄和日落黄是属于着色剂；
答案选D。
16．(1)c
(2) b 吸附
(3) b 53
(4) 蛋白质 70000
（1）a、霉变的食物中含有毒的黄曲霉素，黄曲霉素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，所以不能食用，故a错误；b、甲醛有毒，对人体有害，食用甲醛溶液浸泡过的海产品会影响人体健康，故b错误；c、食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要，所以合理使用有助于改善食品品质、丰富食品营养成，故c正确；故选c。
（2）塑料属于有机合成材料；活性炭具有吸附性，能除去水中的色素与异味。
（3）碘是合成甲状腺激素的重要物质，缺碘易得甲状腺肿大。碘的质子数为53.
（4）在牛肉中含有丰富的蛋白质，蛋白质是生命中不可缺少的营养物质。该营养物质中铁元素的含量为，经测定营养物质分子含5个铁原子，则该营养物质的相对分子质量为。
17．(1)ACD
(2) 研磨 不是 豆浆为胶体，胶体粒子不能通过半透膜 C
（1）A．豆浆是胶体，具有丁达尔效应，A符合题意；
B．豆浆是胶体，粒子直径在1-100纳米之间，不能透过半透膜，B不符合题意；
C．豆浆是胶体，能发生聚沉，C符合题意；
D．豆浆是胶体，粒子直径在1-100纳米之间，可以透过滤纸，D符合题意；
故选ACD。
（2）豆浆是将大豆用水泡胀后磨碎，用纱布将豆渣与豆浆分离，而后加水煮沸后加入石膏，压缩成形为豆腐，所以制作豆浆的过程属于研磨法，该过程中使用的纱布不是一种半透膜，因为豆浆为胶体，胶体粒子不能通过半透膜，具有胶体的性质，故石膏所起的作用为凝固剂。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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