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第七章 有机化合物 章末拓展试题
2024-2025学年化学人教版(2019) 必修第二册
一、单选题
1．下列说法不正确的是
A．油脂都不能使溴水褪色
B．淀粉和纤维素都可用于生产乙醇
C．在一定条件下，氨基酸之间能发生聚合反应，生成更为复杂的多肽
D．很多蛋白质与浓硝酸作用呈现黄色
2．下列各图均能表示甲烷的分子结构，其中能反映其真实存在状况的是
A．结构示意图 B．电子式
C．球棍模型 D．空间充填模型
3．实验室用如图所示的装置进行甲烷与氯气在光照下反应的实验。光照下反应一段时间后，下列说法正确的是
A．试管中发生了取代反应，试管内壁上有油珠产生
B．反应后的混合气体能使湿润的石蕊试纸变红，说明生成的一氯甲烷具有酸性
C．甲烷和反应后的产物有4种
D．和完全反应后液面上升，液体充满试管
4．正己烷是优良的有机溶剂，其球棍模型为，下列有关说法正确的是
A．正己烷的分子式为C6H12 B．正己烷的一氯代物有4种
C．正己烷与正丁烷互为同系物 D．正己烷能与溴发生取代反应而使溴水褪色
5．下列反应属于加成反应的是
A．CH4+Cl2CH3Cl+HCl
B．CH2=CH2+H2CH3CH3
C．2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
D．C2H4+3O22CO2+2H2O
6．下列关于甲烷、乙烯、聚乙烯的描述中错误的是
A．甲烷、乙烯都能使溴水褪色，且褪色原理相同
B．甲烷、聚乙烯均不能使酸性KMnO4溶液褪色
C．乙烯通过加聚反应得到聚乙烯
D．甲烷、乙烯、聚乙烯都属于烃类
7．含4个碳原子的烃分子结构中，碳原子相互结合的几种方式如下图，下列说法不正确的是
A．①②⑧均为饱和烃 B．③④互为同系物 C．⑥⑦属于炔烃 D．⑤⑨互为同分异构体
8．某单烯烃与加成后的产物为，则该烯烃可能的结构简式有
A．1种 B．2种 C．3种 D．4种
9．丙烯醇的结构简式为CH2=CHCH2OH，结合乙烯和乙醇的结构与性质，推测不能与丙烯醇发生的反应的物质有
A．金属钠 B．溴水 C．NaHCO3溶液 D．氢气
10．下列实验结论不正确的是
选项 实验操作 现象 结论
A 食醋浸泡水垢 产生无色气体 乙酸的酸性比碳酸强
B 乙醇与酸性高锰酸钾溶液混合 紫色褪去 乙醇具有还原性
C 碘酒滴到土豆片上 土豆片变蓝 淀粉遇碘元素变蓝
D 新制的银氨溶液与葡萄糖溶液混合加热 有银镜生成 葡萄糖具有还原性
A．A B．B C．C D．D
11．乙醇是生活中常见的有机物。下列有关乙醇的实验操作或现象错误的是（ ）
A．①中酸性溶液会褪色，乙醇转化为乙醛
B．②中钠会先沉在试管底部，表面有气泡产生，上方的火焰呈淡蓝色
C．③中灼热的铜丝插入乙醇中，铜丝由黑色变为红色
D．要制得无水乙醇应加入生石灰蒸馏
12．某有机物的结构简式为，下列关于该有机物的说法中不正确的是
A．该有机物中所有碳原子不可能在同一平面内
B．既能使溴水褪色，又能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C．可与乙醇发生酯化反应，也可与乙酸发生酯化反应
D．标况下，等物质的量的该有机物分别与金属钠和碳酸氢钠反应产生气体的体积相等
13．某有机物X的结构简式如图所示，下列有关说法不正确的是
A．X分子中含有三种官能团
B．可用酸性高锰酸钾溶液区别苯和X
C．X在一定条件下能发生加成、加聚、取代、氧化等反应
D．在催化剂的作用下，1 mol X最多能与5 mol H2加成
14．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句，下列关于该诗句中所涉及物质的说法不正确的是
A．蚕丝的主要成分是蛋白质
B．“蜡炬成灰”的过程中发生了氧化反应
C．古代的蜡是高级脂肪酸酯，属于高分子化合物
D．现代蜡烛的主要成分可以通过石油的分馏得到
15．下列说法不正确的是
A．将碘溶液滴到一片馒头上，出现蓝色
B．蛋白质都能溶于水，并能水解生成氨基酸
C．重金属盐能使蛋白质变性，但吞服钡餐(BaSO4)不会引起中毒
D．通过酶的催化作用，油脂在人体中可水解生成高级脂肪酸和甘油
二、解答题
16．乙烯是一种重要的化工原料，工业上可用石蜡油制得，某实验小组用下列装置模拟该工业过程制备乙烯，并探究它的化学性质。
(1)加入药品之前的操作为 。
(2)B装置中发生反应的方程式为 ， 产物的名称是 。
(3)C装置中的现象是 ，D 中的离子方程式为 。
(4)通过上述实验探究可知，检验鉴别甲烷和乙烯的方法可以是 (填字母，下同)；除去甲烷中乙烯的方法是 。
A．将气体通过装酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶 B．将气体通入氢氧化钠溶液中
C．将气体通入水中 D．将气体通过装溴水的洗气瓶
(5)乙烯相互加成可以制得日常生活使用的高分子塑料，写出其反应的化学方程式 。
17．以淀粉或乙烯为主要原料都可以合成乙酸乙酯，其合成路线如图所示。
回答下列问题：
(1)A的结构简式为 ；葡萄糖分子中含有的官能团名称是 。
(2)写出反应⑤的化学方程式 ，反应类型为 反应。
(3)写出反应⑥的化学方程式 ，反应类型为 反应。
(4)乙烯还可发生聚合反应，所得产物的结构可表示为 。
(5)下列有关CH3COOCH2CH3的性质说法正确的是 (填序号)。
a．密度比水小 　　 b．能溶于水　 　c．能发生加成反应　　d．能发生取代反应
18．某校学生用如图所示装置进行实验(夹持装置略)，探究苯与液溴发生反应的原理，并分离、提纯反应产物。
回答下列问题：
(1)仪器A的名称为 。
(2)实验开始时，关闭 (填“K1”或“K2”，下同)、打开 。三颈烧瓶中发生主要反应的化学方程式为 。
(3)能说明苯与液溴发生了取代反应的现象是 。
(4)生成的溴苯因溶有未反应的溴而显橙黄色，提纯的方法是 。
(5)装置哑小试管中试剂X可选用 (填标号)，原因是 。
A．苯B．水C．四氯化碳
(6)装置IV的作用是 。
参考答案
1．A
A．不饱和油脂如植物油含碳碳双键，能使溴水褪色，A错误；
B．淀粉和纤维素均可水解成葡萄糖，葡萄糖经过无氧呼吸或发酵可生成乙醇，B正确；
C．在一定条件下，氨基酸之间脱水缩合生成多肽，不同氨基酸之间的反应生成的多肽的结构也更各不相同，结构也更为复杂，C正确；
D．含苯环结构的蛋白质与浓硝酸作用呈现黄色，D正确；
故选A。
2．D
A．表示甲烷分子的结构示意图，能够体现甲烷的正四面体结构，但不能体现原子的相对大小，不能反映其真实存在状况，故A不选；
B．甲烷的电子式，表现原子的成键情况，不能体现甲烷的真实存在状况，故B不选；
C．甲烷的球棍模型，能够体现甲烷的正四面体结构，能够体现原子的相对大小，但不能体现分子的真实结构，故C不选；
D．甲烷的比例模型，体现原子的相对大小及连接形式，体现甲烷的正四面体结构，更接近分子的真实结构，故D可选；
故选D。
3．A
甲烷和氯气在光照条件下发生取代反应生成CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4和HCl，其中HCl和CH3Cl是气体，其他三种均为液体，据此分析作答。
A．由分析可知，试管中发生了取代反应，试管内壁上有油珠产生，A项正确；
B．CH3Cl是非电解质，不显酸性，所得的混合气体显酸性的原因是HCl，B项错误；
C．甲烷和氯气在光照条件下发生取代反应生成CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4和HCl五种产物，C项错误；
D．甲烷和氯气的反应是不彻底的，且生成的一氯甲烷为难溶于水的气体，故最终液体不能充满整个试管，D项错误；
答案选A。
4．C
A．正己烷为烷烃，其中只含C、H元素，球棍模型中直径较大的原子为C，直径较小的原子为H，根据球棍模型可知正己烷的分子式为C6H14，故A错误；
B．正己烷具有对称结构，结构中存在3种不同化学环境的氢原子，因此正己烷的一氯代物有3种，故B错误；
C．正丁烷的化学式为C4H10，其结构与正己烷相似，二者的化学式相差2个CH2基团，二者互为同系物，故C正确；
D．正己烷与溴水不发生反应，但溴单质能溶于正己烷中，因此正己烷与溴水混合时，发生萃取而使溴水褪色，故D错误；
综上所述，说法正确的是C项，故答案为C。
5．B
A．CH4+Cl2CH3Cl+HCl甲烷中H原子被Cl原子代替，属于取代反应，故A不选；
B．CH2=CH2+H2CH3CH3乙烯分子中的碳碳双键变成了单键，属于加成反应，故B选；
C．2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑有单质参与和生成，属于置换反应，故C不选；
D．C2H4+3O22CO2+2H2O是乙烯与氧气的燃烧反应，属于氧化反应，故D不选。
故选B。
6．A
A．甲烷属于饱和烃，不能使溴水褪色，A错误；
B．甲烷、聚乙烯均属于饱和烃，不能使酸性KMnO4溶液褪色，B正确；
C．乙烯分子内含有碳碳双键，能发生加聚反应得到聚乙烯，C正确；
D．甲烷、乙烯、聚乙烯分子中都只含有碳、氢两种元素，都属于烃类，D正确；
故选A。
7．B
A．由图知，①②⑧均不含有不饱和键，均为饱和烃，故A正确；
B．③的结构简式为CH3CH2CH=CH2，④的结构简式为CH3CH=CHCH3，二者的分子式均为C4H8，互为同分异构体，故B错误；
C．⑥⑦中均含有碳碳三键，属于炔烃，故C正确；
D．⑤和⑨的分子式均为C4H8，互为同分异构体，故D正确；
故选B。
8．C
某单烯烃与加成后的产物为，则该烯烃可能的结构简式有
、、，共3种，故C正确；
故选C。
9．C
丙烯醇结构中有碳碳双键和羟基，故可以发生烯烃及醇的一些化学反应
A．金属钠可与小分子醇发生置换反应生成醇钠和氢气，金属钠可以与丙烯醇反应，不符题意；
B．溴水中Br2可与含碳碳双键的有机物发生加成反应，生成二溴代物，故溴水可与丙烯醇反应，不符题意；
C．碳酸氢钠在有机反应中一般只涉及与羧酸反应，故碳酸氢钠不与丙烯醇反应，符合题意；
D．氢气可以加成在碳碳双键上，所以氢气可与丙烯醇反应，不符题意；
综上，本题选C。
10．C
A．食醋的主要成分是醋酸，而水垢的主要成分是碳酸钙，食醋浸泡水垢会产生无色气体为二氧化碳，是因为乙酸的酸性比碳酸强，故A正确；
B．乙醇被酸性高锰酸钾溶液氧化，高锰酸钾被还原，紫色褪去，说明乙醇具有还原性，故B正确；
C．碘酒中含有碘单质，而土豆中含有淀粉，所以碘酒滴到土豆片上，土豆片变蓝，故C错误；
D．葡萄糖含-CHO，具有还原性，则新制的银氨溶液与葡萄糖溶液混合加热生成银镜，故D正确；
故选C。
11．A
A．酸性KMnO4溶液中滴加乙醇，乙醇被氧化为乙酸，则酸性KMnO4溶液会褪色，A选项错误；
B．乙醇的密度比钠小，金属钠沉在乙醇底部，乙醇中含有羟基，能与金属钠反应生成氢气，产生的氢气燃烧产生淡蓝色火焰，B选项正确；
C．灼烧至红热的铜丝表面生成CuO，趁热插入乙醇中后又被乙醇还原为金属铜，即铜丝由黑色变红，C选项正确；
D．乙醇中含有少量水，加入生石灰和水反应生成氢氧化钙，增大与乙醇的沸点差异，然后蒸馏可除杂，D选项正确；
答案选A。
12．A
A．乙烯是平面结构，该有机物中所有碳原子一定在同一平面内，故A错误；
B．该有机物含有碳碳双键，既能使溴水褪色，又能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故B正确；
C．该有机物含有羟基、羧基，所以既可与乙醇发生酯化反应，又可与乙酸发生酯化反应，故C正确；
D．羟基、羧基都能与钠反应，1mol该有机物与钠反应生成1mol氢气；羧基能与碳酸氢钠反应放出二氧化碳，1mol该有机物与碳酸氢钠反应生成1mol二氧化碳；故D正确；
选A。
13．D
A、X分子中含有碳碳双键、酯基和羟基三种官能团，选项A正确；
B、苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，X中含有碳碳双键和醇羟基，能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使其褪色，选项B正确；
C、该物质含有碳碳双键，碳碳双键可以发生加成、加聚反应；该物质含有酯基和醇羟基，酯的水解和醇的酯化都属于取代反应；该物质含有碳碳双键和醇羟基，都能发生氧化反应，选项C正确；
D、苯环和碳碳双键能与氢气发生加成反应，在催化剂的作用下，1mol X最多能与4 mol H2加成，选项D错误；
答案选D。
14．C
A. 蚕丝的主要成分是蛋白质，蛋白质是天然高分子化合物，A项正确；
B. “蜡炬成灰”指的是蜡烛在空气中与氧气反应，属于氧化反应，B项正确；
C. 古代的蜡是高级脂肪酸酯，但是不属于高分子化合物，C项错误；
D. 现代蜡烛的主要成分为烃，可以通过石油的分馏得到，D项正确；
答案选C。
15．B
A．馒头中含有遇碘变蓝的淀粉，所以将碘溶液滴到一片馒头上，出现蓝色，故A正确；
B．有的蛋白质难溶于水，如毛发、蚕丝等，故B错；
C．BaSO4为难溶性的盐，所以服钡餐(BaSO4)不会引起中毒，故C从正确；
D．酶的催化作用下油脂在人体中可水解生成高级脂肪酸和甘油，然后高级脂肪酸在被氧化为二氧化碳和水水同时释放大量的能量，故D正确；
答案选B。
16．(1)检查装置气密性
(2) CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br 1，2-二溴乙烷
(3) 酸性高锰酸钾溶液褪色 CO2+Ca2++2OH-=CaCO3↓+H2O
(4) AD D
(5)n CH2=CH2
装置A中对浸透了石蜡油的石棉加热，产生的乙烯通到B中与溴发生加成反应使溴水褪色，乙烯能被C中的酸性高锰酸钾溶液氧化使酸性高锰酸钾溶液褪色，同时产生二氧化碳，产生的二氧化碳能被D中澄清石灰水吸收，乙烯不溶于水，装置E用于收集乙烯。
（1）该实验有气体参与反应，因此加入药品之前，应先检查装置气密性。
（2）B中乙烯和溴发生加成反应生成1，2-二溴乙烷，反应的化学方程式为：CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br。
（3）乙烯中含碳碳双键，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，因此C装置中的现象是：酸性高锰酸钾溶液褪色，两者反应生成了二氧化碳，二氧化碳能与D中澄清石灰水反应，反应的离子方程式为：CO2+Ca2++2OH-=CaCO3↓+H2O。
（4）A．甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，乙烯能酸性高锰酸钾溶液褪色，因此将气体通过装酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶，可以鉴别甲烷和乙烯，但不能除去甲烷中的乙烯，因为乙烯与酸性高锰酸钾溶液反应会生成二氧化碳；
B．甲烷和乙烯均不能与氢氧化钠溶液反应，将气体通入氢氧化钠溶液中，既不能鉴别甲烷和乙烯，也不能除去甲烷中的乙烯；
C．甲烷和乙烯均不溶于水，也不与水反应，将气体通入水中，既不能鉴别甲烷和乙烯，也不能除去甲烷中的乙烯；
D．甲烷不与溴水反应，不能使溴水褪色，乙烯能与溴发生加成反应使溴水褪色，将气体通过装溴水的洗气瓶，既能鉴别甲烷和乙烯，也能除去甲烷中的乙烯；
因此鉴别甲烷和乙烯的方法可以是：AD，除去甲烷中乙烯的方法是：D。
（5）
乙烯中含碳碳双键，能发生加聚反应生成聚乙烯，反应的化学方程式为：n CH2=CH2 。
17．(1) CH3CHO 羟基、醛基
(2) CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O 酯化/取代
(3) CH2=CH2+H2OCH3CH2OH 加成
(4)
(5)ad
淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的催化作用下分解生成乙醇，乙醇催化氧化生成A为乙醛，乙醛催化氧化生成B为乙酸。
（1）A为乙醛，结构简式为CH3CHO；葡萄糖的结构简式为HOCH2(CHOH)4CHO，分子中含有的官能团名称是：羟基、醛基。答案为：CH3CHO；羟基、醛基；
（2）反应⑤为CH3COOH与CH3CH2OH发生酯化反应，生成CH3COOCH2CH3等，化学方程式：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O，反应类型为酯化(取代反应)。答案为：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O；酯化(取代)；
（3）反应⑥为乙烯水化生成乙醇，化学方程式：CH2=CH2+H2OCH3CH2OH，反应类型为加成反应。答案为：CH2=CH2+H2OCH3CH2OH；加成；
（4）乙烯还可发生聚合反应，所得产物为聚乙烯，结构可表示为 。答案为：；
（5）CH3COOCH2CH3属于低级酯，密度比水小，不易溶于水，不能发生加成反应，但能发生取代反应，所以正确的是ad。答案为：ad。
18．(1)分液漏斗
(2) K2 K1 +Br2+HBr
(3)III中硝酸银溶液内有浅黄色沉淀生成(合理即可)
(4)将含有溴的溴苯倒入氢氧化钠溶液中充分混合，静置、分层后，用分液漏斗分离出下层液体，即得到溴苯(合理即可)
(5) AC 苯和CCl4能吸收挥发出来的溴蒸汽(合理即可)
(6)吸收未反应的HBr，防止污染环境且能防止倒吸(合理即可)
苯和液溴在溴化铁的催化作用下发生取代反应生成溴苯和溴化氢，用试剂X除去溴单质，溴化氢和硝酸银反应生成溴化银沉淀以验证取代反应，最后用氢氧化钠溶液吸收尾气。
（1）仪器A为分液漏斗。
（2）实验开始时，关闭K2、打开K1和分液漏斗活塞，滴加苯和液溴的混合物，此时三颈烧瓶中发生的反应为+Br2+HBr。
（3）能说明苯与液溴发生了取代反应的现象是III中硝酸银溶液内有浅黄色沉淀生成。
（4）将含有溴的溴苯倒入氢氧化钠溶液中充分混合，静置、分层后，用分液漏斗分离出下层液体，即得到溴苯。
（5）溴易溶于有机物，难溶于水，故苯和CCl4能吸收挥发出来的溴蒸汽，故选AC。
（6）装置IV中的氢氧化钠溶液吸收未反应的HBr，防止污染环境且能防止倒吸。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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