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(共40张PPT)
第1章 人体的内环境与稳态
无论是在炎炎夏日进行户外作业的工人、农民，还是在冰天雪地的南极进行考察的科学家，他们的体温都是37℃左右，这是为什么？严重腹泻时，需要及时补充水分和盐分，这又是为什么？
在外界环境发生剧烈变化的情况下，人体仍能通过自身的调节作用，维持内环境的相对稳定，从而使体内的细胞拥有稳定而适宜的生活条件。
1.1
细胞生活的环境
问题探讨
讨论:
1.两图所示的各是什么细胞？它们分别生活在什么样的环境中？尝试说出它们生活环境的异同。
图1
图2
草履虫生活在外界水环境中，血细胞生活在血浆中。
外界环境
废物
养料、O2
血浆
废物
养料、O2
Q：我们身体的绝大多数细胞直接生活的环境是什么？
水
养料
和氧
代谢
废物
生活在外界水环境中
生活在血浆中
问题探讨
相同之处：
不同之处：
都是生活在液体环境中；
草履虫生活在外界环境中，可与外界环境直接进行物质交换；
而血细胞生活在体内的血浆中，并不直接与外界环境进行物质交换，
且与外界环境相比，血浆的理化性质更稳定。
在初中的生物学课上，你曾观察过多种动物细胞的装片。右侧的两幅图片你一定还有印象。
2、若将图1所示的细胞置于图2所示细胞的生活
环境中，会发生什么变化
问题探讨
讨论：
若将血细胞放在外界水环境中，血细胞会吸水涨破。
由上述例子可知：
细胞是生命活动的_______；
无论单细胞生物还是多细胞生物的细胞，都有其特定的生活环境，并与环境之间不断进行着_____和_____的交换；
单细胞生物只能在_____中生活，如果水体干涸，它们就会______或者______；
组成我们身体的_________细胞_____直接与外界环境接触，_____直接与外界进行物质交换；
基本单位
物质
能量
水
休眠
死亡
绝大多数
没有
不能
那么这些多细胞生物的细胞直接生活的环境是什么？它们又是如何和外界进行物质交换的呢？
细胞外液
细胞内液
体液
组织液
血浆
淋巴液等
存在于细胞内约占2/3
存在于细胞外约占1/3
1.概念：
进行新陈代谢的主要场所
细胞生活的直接环境
一、体内细胞生活在细胞外液中
※ 细胞外液主要是上述三种，但不是只有这三种，
例如脑脊液、关节滑液等也属于细胞外液
（一）体液
生物体内以水为基础的液体统称为体液。
一、体内细胞生活在细胞外液中
2.组成：
体液
组织液
血浆
淋巴液等
存在于细胞___，约占___
存在于细胞___，约占___
细胞内液：
细胞外液：
内
2/3
外
1/3
1.概念：
（一）体液
生物体内以水为基础的液体统称为体液。
细胞内液
细胞外液
（2）组成：
体液
细胞
内液
细胞
外液
组织液
血浆
淋巴液等
存在于细胞内，约占2/3
存在于细胞外，约占1/3
离心前
离心后
血浆
白细胞、血小板
红细胞
血液
血浆
血细胞
血浆蛋白
含有
属于
细胞外液成分
红细胞
白细胞
血小板
含有
血红蛋白
属于
细胞内液成分
①血浆：血液中除了血细胞以外的液体部分，是血细胞直接生活的环境。
ps：呼吸酶和受体都属于细胞内液成分！
（2）组成：
②组织液：也称为细胞间隙液，主要由血浆通过毛细血管璧渗出到细胞间而形成的，大部分物质能够被重新吸收回血浆。是绝大部分细胞的直接生活环境。
手上磨出的水泡中的液体即为组织液，呈淡黄色。
毛细血管
组织液
组织细胞
营养物质
血浆
由毛细血管壁渗出
组织液
大部分物质被重吸收
代谢物质
淋巴液存在于______中，它是由一部分____ __ 经____________
进入_________ 而形成的；淋巴液在__ ____中流动，经过_______等__________，并最终汇入_____；淋巴液中有大量的 等，可以协助机体抵御疾病。
（3）淋巴液:
是________等直接生活的环境。
淋巴细胞
淋巴管
组织液
毛细淋巴管壁
毛细淋巴管
淋巴管
淋巴结
淋巴器官
血浆
淋巴细胞
特别提醒
1.人的呼吸道、肺泡腔、消化道、泪腺、汗腺、尿道等
有孔道与外界环境相通,属于外界环境,故其中的液体
如消化液、泪液、汗液、尿液等不是体液,不属于细胞
外液
2.细胞内部的液体，例如细胞质基质、线粒体基质等，
属于细胞内液，也属于体液，但是不属于细胞外液；
组织细胞
毛细淋巴管
毛细血管
组织液中的物质返回血液循环系统
组织液中的物质进入淋巴细胞
血浆中的物质进入组织液
（3）关系模式图：
血浆
组织液
细胞内液
淋巴液
（动脉）毛细血管壁
淋巴循环
少部分
（毛细淋巴管壁）
10%渗回
（静脉）大部分
90%渗回
O2和营养物质
CO2和代谢废物
2.内环境：由细胞外液构成的液体环境。
①内环境 = 细胞外液 = 血浆 + 组织液 + 淋巴液等
②内环境属于多细胞动物的一个概
念，植物和单细胞动物无内环境。
人体角度看：
人体外的环境—人体所生活的外部环境；
人体内的环境—内环境
细胞角度看：
细胞外—细胞外液；
细胞内—细胞内液
ps：消化道、呼吸道、输尿管、输卵（精）管、泪腺、汗腺等腔道与外界环境相通，属外界环境！
1、为什么说细胞外液是细胞直接生活的环境？
细胞外液是指细胞外的体液，包括血浆、
组织液和淋巴液等。
血细胞直接生活在血浆中，体内绝大多数细胞直接
生活在组织液中，大量淋巴细胞直接生活在淋巴液中。
由此可见，细胞外液是体内细胞直接生活的环境。
血浆、组织液和淋巴液之间的关系
思考·讨论
据图回答以下问题：
血细胞直接生活的环境：______
绝大多数组织细胞直接生活的环境：_______
淋巴细胞直接生活的环境：____________
毛细血管壁细胞生活的环境：_____________
毛细胞淋巴管壁细胞生活的环境： _____________
血浆
组织液
淋巴液或血浆
血浆和组织液
淋巴液和组织液
淋巴液
血浆
组织液
巩固练习
思考·讨论
2、血浆、组织液和淋巴液之间有什么内在联系？请依据下图绘制出能反映
三者联系的模式图(用文字和箭头表示)。
血浆、组织液和淋巴液之间的关系
①当血浆流经毛细血管时，水和一切
能够透过毛细血管壁的物质可以在
毛细血管动脉端渗出，进入组织细
胞间隙而成为组织液；
②绝大多数的组织液在毛细血管静脉
端又可以重新渗入血浆中；
③少量的组织液还可以渗入毛细淋巴
管，形成淋巴液；
④淋巴液经淋巴循环由左右锁骨下静
脉汇入血浆中；
思考·讨论
2、血浆、组织液和淋巴液之间有什么内在联系？请依据下图绘制出能反映
三者联系的模式图(用文字和箭头表示)。
血浆、组织液和淋巴液之间的关系
血浆
组织液
淋巴液
通过毛细血管壁渗出
大部分被重新吸收回血浆
小部分进入毛细淋巴管
经左右锁骨下
静脉汇入血浆
为什么组织液和淋巴液之间是单向关系？
3、为什么说全身的细胞外液是一个有机的整体
人体细胞外液主要由组织液、血浆和淋巴液等构成，它们虽然分布在人体不同部位(血浆位于血管内，组织液分布于组织细胞之间，淋巴液分布于淋巴管)，但基本化学成分相同，并且彼此紧密联系，共同构成人体细胞生活的内环境。由此可见，全身的细胞外液是一个有机的整体。
思考·讨论
血浆、组织液和淋巴液之间的关系
内环境：为了区别于个体生活的外界环境，人们把这个由细胞外液
构成的液体环境叫作内环境。
血浆、组织液和淋巴液通过动态的有机联系，共同构成机体内细胞生活的直接环境。
内环境
内环境 = 细胞外液
“外”是对细胞而言，
“内”是对人体而言。
4.三种细胞外液间的关系
1.概念：
2.组成:
由________构成的液体环境。
细胞外液
由______、_______、_______等组成。
3.适用范围：
内环境的概念是对 而言的， 和
____ 没有所谓的内环境。
血浆
组织液
淋巴液
多细胞动物
单细胞动物
植物
**因此，液泡中的细胞液 内环境。
（二）内环境
不属于
注意：
内环境主要包括组织液、血浆和淋巴液，
但不是说就只有这三种。
例如，脑脊液也属于内环境组成成分。
人的呼吸道、肺泡腔、消化道、泪腺等
有孔道与外界相通的结构中的液体应视
为外部环境。因而汗液、尿液、消化液、
泪液等液体不属于内环境的组成。
脑脊液
（二）内环境
根据图表完成以下填空。
（1）辨析甲～丁各代表的成分：
甲： ；乙： ；
丙： ；丁： 。
（2）细胞产生的废物和CO2先后经过 和_____ （填“乙”“丙”或“丁”），最终被排出体外，
因此，就CO2浓度来说，甲、乙、丙中CO2浓度由高
到低的顺序为 。
（3） O2先后经过 和 (填“乙”“丙”或“丁”)，最终进入细胞，因此，就O2浓度来说，甲、
乙、丙中O2浓度由高到低的顺序为 。
细胞内液
组织液
血浆
淋巴液
乙 丙
甲＞乙＞丙
丙 乙
丙＞乙＞甲
习题练习
O2浓度：血浆＞组织液＞细胞内液
CO2浓度：细胞内液＞组织液＞血浆
血浆的成分复杂，主要为水。科学家测得人体血浆中部分成分的含量如下表。
成分 含量 成分 含量（mmol/L）
丙氨酸氨基转移酶 9~60U/L 总胆固醇 3.1~5.2
总蛋白 65~85g/L 钠 137~147
总胆红素 5~21 mol/L 钾 3.5~5.3
碱性磷酸酶 45~125U/L 钙 2.2~2.65
尿素 2.8~7.2mmol/L 磷 0.81~1.45
肌酐 57~111 mol/L 镁 0.73~1.06
尿酸 208.3~428.4 mol/L 血清铁 11~30
葡萄糖 3.9~6.1mmol/L 氯 99~110
乳酸脱氢酶 140~271U/L 碳酸氢盐 22~28
三酰甘油 0~1.7mmol/L 总CO2 21~31.3
水
无机盐
无机物
蛋白质
脂质
糖
代谢产物
有机物
气体
血浆的
组成成分
水（约占90%）
蛋白质（约占7~9%）无机盐（约占1%）
血液运输的其他物质
营养物质
代谢废物
气体
抗体、激素等
注意
组织液、淋巴的成分与血浆大体相同，但血浆中的蛋白质含量较多，淋巴和组织液中蛋白质的含量较少。
1.找一找：哪些属于内环境成分？
①呼吸酶 ②葡萄糖 ③二氧化碳 ④胆固醇
⑤钠离子 ⑥血浆蛋白 ⑦血红蛋白 ⑧水通道蛋白⑨尿酸 ⑩胃蛋白酶 红细胞
习题练习
归纳：不属于内环境成分的物质
①细胞内部特有的物质：血红蛋白、胞内酶、核酸、糖原等
②细胞膜的成分：受体蛋白、载体蛋白等
③与外界相通管腔中的成分：消化酶、尿液、泪液、唾液等
④不能被消化吸收的物质：纤维素、淀粉、麦芽糖等
当外界溶液的浓度比细胞质浓度低时，细胞吸水膨胀。
当外界溶液的浓度与细胞质浓度相同时，细胞形态不变。
当外界溶液的浓度比细胞质浓度高时，细胞失水皱缩。
过酸、过碱、温度过高、温度过低 → 不能正常生活
渗透压、酸碱度、温度
三、内环境的理化性质
1.渗透压：
①概念：
②渗透压的大小：
③影响因素：
是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。
取决于单位体积溶液中溶质微粒的数目。
溶质
微粒越多
溶液
浓度高
对水的
吸引力大
渗透压
越高
细胞外液渗透压：90%以上来源于Na+和Cl-
血浆渗透压：主要与无机盐和蛋白质的含量有关
细胞内液渗透压：主要来源于 K+
ps：与微粒大小和种类无关！
（1）实质：组织液增多，其水分可以从 、 渗透而来。
（2）原因：凡是导致血浆渗透压下降（溶质微粒减少，失水）或组织液渗透压升高（溶质微粒增加，吸水）的因素，都会使水分进入组织液，引起组织水肿。
课外拓展—组织水肿
血浆
细胞内液
血浆
组织液
淋巴液
毛细血管壁
毛细淋巴管壁
细胞内液
淋巴循环
（2）原因：凡是导致血浆渗透压下降或组织液渗透压升高的因素，都会使水分进入组织液，引起组织水肿。
课外拓展—组织水肿
⑤组织细胞代谢旺盛，代谢产物增多
①营养不良
②肾小球肾炎
③过敏反应
④淋巴循环受阻
血浆渗透压下降
组织液渗透压升高
血浆蛋白减少
组织液蛋白增多
组织水肿
（毛细血管壁通透性增大）
（血浆蛋白随尿液排出体外）
（组织液中的蛋白质等不能进入毛细淋巴管）
2.酸碱度：
①概念：正常人的血浆 ，pH为 。
②血浆中维持pH相对稳定的物质（缓冲物质/对）
是 。
近中性
7.35-7.45
HCO3-、H2CO3等
HCO3-
H2CO3
＋H+
＋OH-
（与血液中的碳酸发生作用,形成碳酸氢盐,过多的碳酸氢盐可以由肾排出）
3.温度：
人体细胞外液的温度一般维持在37℃左右。
（动态平衡）
四、细胞通过内环境与外界环境进行物质交换（P5）
细胞作为一个开放的系统，可直接与内环境进行物质交换：不断获取进行生命活动所需要的物质，同时又不断排出代谢产生的废物。
Q：内环境如何与外界环境进行物质交换的呢？
外界环境中的物质
营养物质
CO2、废
细胞内液
CO2
呼吸系统
O2
水、营养物质
代谢废物
循环系统
泌尿系统、皮肤
肾小管重吸收作用
消化系统
O2、营
内、外环境的物质交换
内环境与细胞的物质交换
内环境
血浆
血液循环
O2、营养
CO2、废物
淋巴循环
淋巴
组织液
内环境是体内细胞与外界环境进行物质交换的媒介！
内环境与外界环境的物质交换需要各个系统的参与。
细胞通过内环境与外界环境进行物质交换。
细胞和内环境之间是相互影响、相互作用的。细胞不仅依赖于内环境，也参与了内环境的形成和维持。
课堂小结
内环境
O2、营养物质
包括
也就是
理化特性
化学成分
CO2等代谢废物
O2、营
CO2等废
外界环境
细胞
组织液
淋巴液
血浆
细胞外液
组成成分
渗透压
酸碱度
温度
下图为小肠绒毛上皮细胞（如图中①所示）与内环境之间进行物质交换的示意图，说法正确的是（ ）
A. 葡萄糖进入①的方式是协助扩散
B. ③内液体渗透压过高可引起组织水肿
C. 由②携带的氧到组织细胞内被
利用，至少需要经过6层生物膜
D. ⑤内液体含有的蛋白质与③
内一样多
习题练习
C
至少需要经过6层生物膜，包括红细胞膜（1层）、毛细血管壁细胞（2层）、组织细胞膜（1层）、线粒体膜（2层）。
右上图表示人体内细胞与外界环境之间进行物质交换的过程，A、B、C表示直接与内环境进行物质交换的几种器官，①②是有关的生理过程。
(1) A 、B 、C 分别是
。
(2) B内的营养物质通过①
过程进入内环境，则①表示
。
(3)②表示 。
课后练习
肺、小肠、肾脏
营养物质的消化和吸收
肾小管的重吸收

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