资源简介

(共21张PPT)
第一节 水的利用与散失
通过本节学习，你将知道：
●植物体吸收的水在体内是怎样运输的？
●什么是植物的蒸腾作用？它对植物体有哪些意义？
学习目标
2024人教版
七年级/下册/第三单元/第二章/植物体内的物质与能量的变化
课堂导入
有人计算出一株玉米从出苗到结实的一生中，大约需要消耗200Kg以上的水。这些水大约只有2.2Kg是作为玉米植株的组成部分以及参与各种生理活动过程的，其余那么多的水分到哪里去了呢？这些水对植物体本身有什么意义？
一、植物对水的吸收和运输
探究新知
植物主要通过 吸收水，其吸收水的主要部位是根尖 。这个区域有大量的 ，这使根尖具有巨大的吸收面积，因而具有强大的吸水能力。
根
成熟区
根毛
根吸收的水是怎样运输到茎、叶、花等器官的呢
成熟区
伸长区
分生区
根冠
一、植物对水的吸收和运输
探究新知
剪取一段带叶的茎，放入滴有红墨水的水里，并在阳光下照射3~4小时。
你会发现，叶脉红了，整个叶片都有些红了，而茎的表面并没有出现红色。
水是通过什么途径运到叶片中的呢
你不妨把茎横向切断，看看能不能从横切面上发现什么。你还可以把茎纵向切开，看看能不能从纵切面上发现什么。
水在茎中的运输
观察·思考
一、植物对水的吸收和运输
探究新知
上向下自
茎的横切
茎的纵切
叶脉变红
许多长形、管状的死细胞构成的，这些死细胞没有细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁已经消失，形成了中空的管道(图3-13)
这就是水分在茎内的运输结构——导管，它属于输导组织。
一、植物对水的吸收和运输
探究新知
叶中的导管
茎中的导管
根中的导管
根毛
土壤中的水分
（无机盐）
导管：运输水分和无机盐
二、植物的蒸腾作用
探究新知
蒸腾作用：水从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。
蒸腾作用 主要是通过_________进行的。
叶片
二、植物的蒸腾作用
探究新知
实验·探究：练习徒手切片，制作叶片的横切面临时切片
方法步骤：
1、将新鲜的叶片平放在小木板上。
2、捏紧并排的双面刀片，按图②所示，迅速切割叶片。
3、刀片的夹缝中存有切下的薄片。要多切几次（每切一次，刀片要蘸一下水），把切下的薄片放入水中。
4、用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。
放
切
蘸
制
二、植物的蒸腾作用
探究新知
通过实验探究发现，叶片由 三部分组成。
表皮、叶肉和叶脉
表皮
叶肉
叶脉
上表皮
下表皮
薄壁组织
导管---水、无机盐
筛管---有机物
输导组织
叶片的结构
薄壁有叶绿体，是叶片进行光合作用的场所
保护组织
无色透明，无叶绿体
二、植物的蒸腾作用
探究新知
2
3
4
5
表皮细胞
保卫细胞
叶绿体
气孔
没有叶绿体
形状是半月形，有叶绿体
一对保卫细胞
形成的空腔
表皮细胞
气孔
保卫细胞
二、植物的蒸腾作用
探究新知
保卫细胞
气孔张开
气孔闭合
（保卫细胞吸水膨胀）
(保卫细胞失水收缩)
白天—
晚上—
气孔是植物蒸腾失水的门户，也是气体交换的窗口。
二、植物的蒸腾作用
探究新知
思考：植物将大部分水通过蒸腾作用散失到外界环境中，对植物而言，这是一种浪费水的现象吗？如果不是，那有什么意义？
不是
①拉动水与无机盐在植物体内的运输（水往高处走）；
②植物通过蒸腾作用散失水分，降低叶片表面的温度，避免灼伤叶片。（大树底下好乘凉）；
蒸腾作用的意义：
二、植物的蒸腾作用
探究新知
春季植树时，移栽的树苗常被剪去大量的枝叶，这是为什么？
叶片会通过蒸腾作用散失大量的水分，导致树苗因缺少水分而死亡
剪叶：减少蒸腾作用
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探究新知
减少蒸腾作用
2.移栽的树苗常被剪去了大量枝叶
3.通常选择阴天或傍晚移栽树苗
4. 移栽树苗时加盖遮阳布
1. 移栽树苗时带一个土坨
——保护根毛和幼根
生活链接
探究新知
大多数植物的叶片上，上表皮的气孔_少，下表皮气孔_多
1.“树不怕空心，就怕剥皮”，空心和剥皮分别对树木有什么影响
生活链接
剥皮破坏了树干韧皮部的筛管，无法给根部运输有机物，使根部死亡，无法吸收水和无机盐.
空心的树只是失去了髓和部分木质部，剩余木质部中的导管仍然可以自下而上运输水和无机盐
二、植物的蒸腾作用
探究新知
生活链接
2.俗话说“大树底下好乘凉”，结合本节所学的内容，在炎热的夏天，为什么大树下要比其他地方凉爽？
炎热的夏天，大树通过蒸腾作用散失大量的水，降低了植物周围的温度，所以凉爽一些。
课堂总结
堂堂清
1、植物主要通过 吸收水分。
2、根吸水分的主要部位是根尖的 ，成熟区有大量 。
3、茎内运输水的结构： ，导管属于 组织。
4、蒸腾作用：水从活的植物体表面以 状态散失到大气中的过程。
5、蒸腾作用主要是通过 进行的。
6、叶片是由 、 、 三部分组成。
7、 ：植物蒸腾作用的“门户”，气体交换的“窗口”。
8、通过 细胞形状和大小的调节，气孔既能张开，又能闭合。
根
成熟区
根毛
导管
输导
水蒸气
气孔
表皮
叶肉
叶脉
气孔
保卫
练习与应用
一.概念检测
植物体不断进行水的运输、利用和散失。判断下列叙述是否正确。
(1)茎中的导管是运输水的管道。( ）
(2)植物通过蒸腾作用大量散失水，这对植物来说是一种浪费（ ）
×

练习与应用
二、拓展应用
取同一植株大小相同的两根枝条，分别标记为A、B。保留枝条A的叶片，摘除枝条B的叶片，然后将它们分别插入两个大小相同且盛有等量清水的试管中(右图)向试管中滴几滴油，让油铺满水面。将这两个试管放在相同的环境条件下24小时，观察试管中液面的变化
(1)在试管中滴加油滴的作用是什么
(2)两个试管中的液面会出现什么差异 这种差异是什么原因造成的
避免量筒中水分蒸发。
装枝条A的量筒的液面比B的低。A有叶片，蒸腾作用更强，会吸收更多的水分。
布置作业
作业
1.第四次作业
2.预习3.2.2光合作用，

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