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/ 让教学更有效 高效备课 | 生物学科
【学习目标】
学习目标 生命观念：形成人体感受器结构与功能相适应的观念，理解不同感受器在感受外界环境变化中的作用，以及各感受器协同作用对人体感知世界的重要性。 科学思维：基于实验现象和实例，分析不同感受器的特点和工作原理，培养归纳总结和逻辑推理能力，能够运用所学知识解释生活中的相关现象。 科学探究：通过 “皮肤感受‘冷’‘温’刺激的实验”，提高观察、记录、分析实验数据的能力，掌握科学探究的基本方法和步骤。 社会责任：认识到感受器对日常生活的重要意义，关注感受器相关的健康问题，能够在生活中采取合理措施保护感受器。
学习重点 1.嗅觉、味觉、触觉、温度觉等感受器的分布和功能。 2.“皮肤感受‘冷’‘温’刺激的实验” 的过程、现象及分析。
学习难点 1. 理解感受器的适应性以及多种感受器协同作用对感觉判断的影响。 2.准确分析 “皮肤感受‘冷’‘温’刺激的实验” 结果，解释相关现象背后的原理。
【课前预习】
一、嗅黏膜和味蕾是化学物质的感受器
1.嗅觉感受器位于鼻腔顶壁，叫做_____，这里的一些“嗅细胞”受到某些挥发性物质的刺激就会产生神经冲动，冲动沿_____传入大脑皮层而引起嗅觉。
2.味蕾分辨的味觉基本上有四种：_____、_____、_____、_____，味觉的敏感性在舌面各部分有差异，舌尖对_____最敏感，舌的外侧对_____最敏感，舌根对_____最敏感。
二、人体还有多种感受器
3.感受冷刺激（皮肤温度下降）的感受器，叫_____；感受温刺激（皮肤温度上升）的感受器，叫_____。
【课中研学】
1. 什么是嗅觉？
（1）嗅觉感受器是什么，位于哪里？
（2）观看视频，总结嗅觉的形成过程。
（3）人类嗅觉有哪些特点？
2.什么是味觉？
（1）味觉感受器是什么，位于哪里？
（2）人类味觉有哪些特点？
1. 什么是触觉？人类触觉有哪些特点？
2.什么是温度觉？有什么特点？
3. 活动：皮肤感受“冷”“温”刺激的实验
（1）目的要求：体验皮肤温度感受器感受温度变化的特点。
（2）方法步骤：
①在准备3个水槽，分别标记为1号、2号、3号水槽，然后向1号水槽加入温度为25℃的水，向2号水槽加入30℃的水，向3号水槽加入35℃的水。
②实验开始，先将左手和右手分别浸入1号和3号水槽，持续10s左右；然后将两手同时很快转入2号水槽1~2s，这时注意体会左、右手的感觉有何不同。
③小组同学分别做上述实验之后，交流各自的体验，看看彼此的说法是否一致。
④记录实验结果。
（3）讨论：
①感觉到冷或热时，体表受到的刺激是什么？
②为什么本次活动中要求手浸入2号水槽的体验时间要在1~2s？如果延长5s体验时间，效果会怎样？你能尝试作出解释吗？
【课堂总结】
【课堂练习】
1．下列关于嗅觉感受器的说法，错误的是（ ）
A. 嗅觉感受器位于鼻腔顶壁的嗅黏膜
B. 人对某种气味的嗅觉很容易产生适应
C. 深吸气时更容易察觉到各种气味
D. 感冒、鼻炎可能会影响嗅觉功能
2. 味觉感受器主要分布在（ ）
A. 舌的上表面，特别是舌尖和侧缘 B. 口腔黏膜
C. 鼻腔黏膜 D. 咽喉部位
3. 在 “皮肤感受‘冷’‘温’刺激的实验” 中，先将左手浸入 25℃水槽，右手浸入 35℃水槽，然后同时转入 30℃水槽，会出现的现象是（ ）
A. 左手感觉冷，右手感觉热 B. 左手感觉热，右手感觉冷
C. 两只手都感觉冷 D. 两只手都感觉热
参考答案
【课前预习】
1.嗅黏膜；嗅神经
2.酸；甜；苦；咸；甜、咸；酸；苦
3.冷感受器；温感受器
【课堂练习】
1、C 2、A 3、B
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