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第三单元 第二章 第三节
人教七下
1.呼吸作用的原料和产物是什么？
2.呼吸作用的实质是什么？
3. 呼吸作用原理有哪些应用？
本节聚焦
有机物
O2
CO2
H2O
能量
有人认为，绿色植物通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，能够更新居室的空气，于是在卧室里摆放多盆绿色植物。
你认为这种做法科学吗？为什么？
想一想、议一议
实验现象：甲瓶温度计温度_____，乙瓶中温度计温度______。
实验结论：
种子在萌发过程中进行呼吸作用释放能量。
升高
不变
甲
乙
煮熟的
种子
萌发的
种子
甲
乙
任务一：呼吸作用的过程一
实验一：种子在萌发过程中的能量变化
【观察】两支温度计显示的温度有什么不同？
种子在萌发过程中，其中的有机物发生了变化，释放出能量，一部分能量用于种子萌发，还有一部分能量以热量的形式散失了。
种子在萌发过程中，有机物最终变成了什么物质？在转变过程中还需要哪些物质参与呢？
甲
乙
实验一：种子在萌发过程中的能量变化
任务一：呼吸作用的过程一
二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性。
实验二：种子在萌发过程中物质变化
任务一：呼吸作用的过程一
实验步骤：
①设备中装入萌发的种子
②拿开棉花，从漏斗往瓶子加清水，停止加水后马上堵住漏斗口。
③观察试管中澄清石灰水的变化。
棉花
关闭
清水
打开
实验二：种子在萌发过程中物质变化
任务一：呼吸作用的过程一
实验现象:
实验结果：
试管中的澄清石灰水_______，
萌发的种子在呼吸过程中会释放_________。
种子呼吸作用产生_________。
二氧化碳
二氧化碳
变浑浊
实验结论：
二氧化碳来自种子里的有机物。有机物在彻底分解时不仅产生二氧化碳，还产生水。
科学实验证明
实验二：种子在萌发过程中物质变化
任务一：呼吸作用的过程一
棉花
关闭
清水
打开
实验二：种子在萌发过程中物质变化
任务一：呼吸作用的过程一
思考：在探究萌发的种子呼吸时产生二氧化碳实验中，若把萌发的种子换成绿色植物体，应把植物放在（黑暗/有光）的环境中，为什么？
黑暗，排除在光下植物的光合作用的干扰
实验步骤:
① 甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有等量的煮熟的种子。
② 把甲、乙两瓶同时放到温暖的地方。
③ 24小时以后，观察蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况。
甲
乙
实验三：种子在萌发过程中物质变化
任务一：呼吸作用的过程一
实验现象:
实验结果：
实验结论：
甲瓶子中的蜡烛______，
乙瓶子中的蜡烛_______。
甲瓶中的氧气在种子萌发过程中被消耗了。
种子在萌发过程中吸收了氧气
熄灭
燃烧
有机物在彻底分解成二氧化碳和水时，需要氧的参与。
科学实验证明
实验三：种子在萌发过程中物质变化
任务一：呼吸作用的过程一
实验一：
实验二：
实验三：
呼吸作用释放能量（热量）
呼吸作用释放二氧化碳
呼吸作用消耗氧气
科学实验证明:
有机物分解时还产生水
实验总结
任务一：呼吸作用的过程一
1. 概念：
细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。
有机物
氧气
二氧化碳
水
能量
（储存能量）
2. 式子：
原料
产物
① 以热能形式散失
② 用于植物生命活动
3. 实质：有机物分解，释放能量
任务二：呼吸作用的实质一
呼吸作用
呼吸作用主要是在线粒体内进行的。动植物细胞都含有线粒体，呼吸作用是所有活着的生物共同的特征。
呼吸作用主要发生在细胞的什么结构中？
叶绿体
线粒体
任务二：呼吸作用的实质一
幼嫩的叶比衰老的叶呼吸作用强，花比叶的呼吸作用强，这是为什么？
生命活动越旺盛的器官，呼吸作用就越强，这样才能为生命活动提供充足的能量。
思考
中耕松土
(疏松的土壤中氧气更多，促进根的呼吸作用)
及时排涝
(水中氧气不足，排去过多的水使根获得更多的氧气，促进根的呼吸作用)
促进呼吸作用，保证生命活动所需能量
在农业上的许多栽培措施，是为了什么？
任务三：呼吸作用原理的应用一
保持干燥，
降低呼吸作用的强度
思考：贮藏粮食时，为什么晒干？
任务三：呼吸作用原理的应用一
降低温度，减弱呼吸作用的强度
贮藏水果、蔬菜时为什么要放在冰箱或者阴凉处？
任务三：呼吸作用原理的应用一
降低氧浓度，减弱呼吸作用的强度。
思考：超市中的蔬果会包保鲜膜，这是为什么？
任务三：呼吸作用原理的应用一
甲乙两地出产同一种甜瓜，甲地的甜瓜比乙地的含糖量高。经调查，在甜瓜生长季节，甲乙两地的光照条件和栽培措施基本相同，而温度条件差别较大，详见下表：
平均温度（℃） 甲地 乙地
白天 33 33
夜间 12 22
因为甲、乙两地其他条件相同，只有夜间温度有明显差异，甲地的夜间温度比乙地的低，说明环境温度对呼吸作用的强弱有影响。在一定范围内，环境温度越高，植物的呼吸作用就越强。
分析：温度对呼吸作用的强弱有什么影响？
思维训练
区别和联系 光合作用 呼吸作用
区别 场所
条件
原料
产物
能量转变
实质
联系
含叶绿体的细胞
所有活细胞
光
有光、无光均可
二氧化碳、水
有机物、氧气
有机物、氧气
二氧化碳、水
合成有机物、
储存能量
分解有机物、
释放能量
光合作用合成的有机物，是呼吸作用分解的有机物的根本来源，呼吸作用释放的能量正是光合作用储存在有机物中的能量
合成有机物，储存能量
分解有机物，释放能量
呼吸作用
呼吸作用的过程
呼吸作用的实质
能量变化
物质变化
呼吸作用原理的应用
促进呼吸作用：田间松土、及时排涝
抑制呼吸作用：低温、干燥、低氧
分解有机物、释放能量
课堂总结
有机物（储存着能量）+氧气　　　　二氧化碳+水+能量
1.白薯、白菜堆放久了会发热的原因是（ ）
A.光合作用产生了热量 B.蒸腾作用产生了热量
C.呼吸作用产生了热量 D.都有可能
2．植物体进行吸作用的部位是（ ）
A.只在叶片中 B.只在萌发的种子中
C.只在根系中 D.在所有的活细胞中都能进行
C
D
课堂检测

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