资源简介 (共49张PPT)庖丁解牛庄子.养生主2025/3/81临河三中陈静庖丁解牛《庄子·养生主》人名分解、分割厨师姓:氏族或部落称号。氏:表贵贱,后来二者合一。名:字:号:春秋战国时代,一般平民有名无姓,人们称呼以某种技艺为职业的人,习惯以“职业+名”的方式。寓意:人处世间,应像庖丁那样,找出规律,顺应自然,避开矛盾,才能保身、全生、养亲、尽年。这种思想无疑是消极的。一个叫丁的厨师分解牛的肢体。师襄:名襄的乐师。师旷:名旷的乐师。优孟:名孟的优伶。医和:名和的医生。匠石:名石的匠人。弈秋:名秋的围棋高手。轮扁:擅造车轮名叫扁的匠人。2025/3/82临河三中陈静先秦,牛是尊贵的祭品。正所谓“诸侯无故不杀牛”解题庖:厨师。丁:人名解牛:剖开广:开放型简易建筑包:即"炮",原始烹煮方法造字本义:古代炮烤食物的厨房。(双手)+(角)+(牛)造字本义:剖牛,取牛角。解,判也。从刀,判牛角。——许慎《说文解字》看图识字猜解,甲骨文=(双手)+(角)+(牛),像屠夫双手从牛的头上剖取牛角,牛角上的两点,表示血滴。取牛角,是剖牛过程中技术最复杂、最具代表性的步骤,因此用取牛角代表剖牛。造字本义:剖牛,取牛角。2025/3/83临河三中陈静1.掌握文中主要的实词、虚词,以及特殊句式的意义和用法。2.理解这则寓言故事的内容。3.挖掘寓言故事给我们的深刻启示。学习目标:2025/3/84临河三中陈静庄子(约前369——前286) 名 ,字子休(亦说子沐)中期 国蒙人,思想家、文学家, 学派的重要代表,与 并称为“ ”。他们的哲学思想体系,被学术界尊为“老庄哲学”。庄子的思想属于主观唯心主义。人生观:无欲、无为。自然观:天人合一。生死观:一死生,齐彭殇。政治观:无为而治(反对一切社会制度,摈弃一切文化知识)。周战国宋老子老庄道家2025/3/85临河三中陈静《庄子》是庄周和他的门人及后世学者所作,因庄子曾隐居南华山,又称《南华经》。擅长用______和比喻来说明道理。全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论。《庄子》共33篇内篇(7)为庄周所作。外篇(15)杂篇(11)庄周门人和后学所作寓言其文则汪洋辟阖,仪态万方,晚周诸子之作,莫能先也。——鲁迅《庄子》与《老子》《周易》合称“三玄”。2025/3/86临河三中陈静寓言寓言是以假托的故事或拟人的手法说明某个道理或进行劝喻、讽刺的文学作品。寓言早在我国春秋战国时代就已经盛行,诸子百家著作中都有不少流传下来。《孟子》《吕氏春秋》《庄子》丑女效颦、望洋兴叹、井底之蛙2025/3/87临河三中陈静名家朗诵2025/3/88临河三中陈静庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之所倚,足之所履lǚ,膝之所踦yǐ,砉xū然向(=响)然,奏刀騞huō然,莫不中zhòng音。合于《桑林》之舞,乃中zhòng《经首》之会。文惠君日:“嘻,善哉!技盖(=盍)至此乎?”庖丁释刀对曰: “臣之所好hào者道也;进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤xì,导大窾kuǎn,因其固然,技(=枝)经肯綮qìng之未尝,而况大軱gū乎!课文朗读 庖páo丁解牛2025/3/89临河三中陈静良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折zhé也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎xíng。彼节者有间jiàn,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为wéi,怵chù然为戒,视为止,行为wèi迟,动刀甚微,謋huò然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善(=缮)刀而藏之。文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”2025/3/810临河三中陈静踦 (支撑,接触) 砉 (象声词) 騞 (象声词) 向 通“响”中 (合乎)音 盖 通“盍”郤 (同隙,空隙) 窾 (空) 技 (同“枝”)经肯綮 (结合处) 軱 (大骨) 折 (砍断)硎 (磨刀石) 间 (间隙)怵 (害怕,恐惧) 謋 (象声词)字 音yǐhuōxūhuòxìgūxíngkuǎnchùjiànxiǎnghézhīqìngzhàogzhé2025/3/811临河三中陈静归纳段落大意第一部分(首段):技术高超的解牛场面。第二部分(第2、3段):技术高超的原因。第三部分(末段):引出养生之道。2025/3/812临河三中陈静庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。替、给分割,宰顶,抵进合乎音助,无义“所”+动词=名词性结构名→动,踩通“响”进刀时发出豁豁的声音节奏介词,引出对象正面描写庖丁解牛的场面。 从 和 方面表现庖丁解牛的高超技术。为下文申述原因做铺垫。 动作摹声又…的样子文惠君曰:“嘻,善哉!技盖至此乎?”通“盍”,怎么(尔)侧面烘托正侧结合,表现庖丁解牛的高超技艺!2025/3/813临河三中陈静庖丁用的不是普通的杀牛刀,而是祭祀宗庙场合的礼器刀具——鸾刀。刀环位置是一个铃铛,因此每一个动作都会发出悦耳的声响。更进一步,庖丁用礼器来解牛,动作和刀环铃声都合乎祭祀音乐的节拍,这极有可能是一次祭祀表演,而非厨师炫技或者梁惠王的心血来潮。正所谓“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕”。2025/3/814临河三中陈静传统习俗牛之礼解先秦时期,牛是非常尊贵的祭品以及礼品,牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙、王飨等祭祀活动中。解牛这一举措也并非寻常,正所谓“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕”。《周礼》中专设有“庖人”一职,“庖人掌六畜、六兽、六禽,辨其名物。”2025/3/815临河三中陈静【牺牲、太牢、少牢】古代祭祀所用牺牲(纯色全体牲畜),行祭前需先饲养于牢,故这类牺牲称为牢;古代帝王祭祀社稷时,牛、羊、豕(shi,猪)三牲全备为“太牢”。诸侯祭祀用少牢,只有羊、豕,没有牛。2025/3/816临河三中陈静庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也;进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!取独放下凭 精神接触(牛)视觉停止了而精神在活动判依照于:介词,引出对象古:(牛的)天然结构。今:天然的道理击入大缝隙超过。于:表比较古:没有不是。 今:只,不外乎(事物的)规律顺着空处(进刀)古:本来的结构。今:承认某个事实,引起下文转折通“枝”脉络筋骨相连之处宾前古:不去尝试。 今:从来没有过的事2025/3/817临河三中陈静良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折zhé也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间jiàn,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。更换砍断(骨头)间隙宽绰对于名→状,每年名→状,每月(是用刀)宾前状后形→名,厚度形容词词尾, …的样子状后众,一般的(是用刀)判2025/3/818临河三中陈静古:行动,因为。 今:活动虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为 戒,视为 止,行为 迟,动刀甚微,謋huò然已解,如土委 地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。文惠君曰:善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。(筋骨)交错聚结的地方谨慎的样子古:虽然如此。 今:表转折连词古:到了。 今:a.达到某种程度 b.另提一事古:很难下刀。 今:使人为难(之)(之)(于)豁啦一声(牛的骨和肉一下子)解开卸落(吾)志得意满通“缮”拭擦表修饰懂得二(2、3段):技术高超的原因。表承接三(末段):引出养生之道。(之)2025/3/819临河三中陈静牛眼肉是指牛背上两侧前面,牛脊背第七根至第十根肋骨之间的肉,此肉形如眼状,也称为眼肉 ,眼肉肉质细嫩,脂肪含量较高,吃起来的口感比较香甜多汁,不干涩。每块平均重量为3-5kg,肉质红白镶嵌,呈大理石花斑纹状。2025/3/820临河三中陈静解牛场面(表现技艺高超) 动作:(舞蹈化)响声:(音乐化)庖丁谈解牛之道:(亦即养生之道) (总说)解牛的三个境界:(必由之路)用刀结果及原因:(态度)(解牛成功结果)砉、騞;——莫不中音《庖丁解牛》的内容层次一代名“庖”的成长历程目有全牛目无全牛游刃有余(运用规律)(不懂规律)(认识规律)手触 肩倚 足履 膝踦所好者道也,进乎技矣。所见无非全牛, 未尝见全牛,以神遇而不以目视。月更刀;岁更刀;十九年,解牛数千,刀刃若新发;“折也;割也;以无厚入有间”技艺虽高,却不掉以轻心。怡然自得的神情。每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微为之四顾,为之踌躇满志说理方法:层层推进说理方法:对比,突出庖丁技艺高超。都是先果后因。2025/3/821临河三中陈静2.庄子借族庖、良庖和庖丁比喻的三种人:月更刀——岁更刀——19年,刀刃若新发于硎——族庖,比喻做事固执蛮干,精神容易受到损害。良庖,比喻较会处事,但因执着于某事,不识变通庖丁,比喻懂得顺应自然, 精神不会受到损害。2025/3/822临河三中陈静文惠君听庖丁介绍后,说自己懂得了“养生之道”。庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系?庄周用_____的复杂结构来比喻_____,用___来比喻___。牛体社会刀人庖丁的“解牛之道”: 文惠君感悟到的“养生之道”:完全顺着牛天然的骨节肌理,在空隙处下刀,绝不硬砍。养生应该顺应自然,不要硬碰困难,避免身心受到损害。相似之处:顺应自然。在错综复杂的现实社会中,要像庖丁解牛一样,避开矛盾,顺应自然,游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存,像保护刀刃一样保护自己,才能保身、全生、养亲、尽年.2025/3/823临河三中陈静养生之道解牛之道 养生之道喻体 喻体特点 本体 本体特点牛体 筋骨交错 社会 关系错综复杂刀 十九年若新 人 保全、长生解牛 依乎天理、因其固然 处世 顺应规律批大郤:避开硬骨 避开尖锐矛盾导大窾:顺着空隙 随俗沉浮,游刃有余“养生之道”:在错综复杂的现实社会中,要像庖丁解牛一样,避开矛盾,顺应自然,游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存,像保护刀刃一样保护自己,才能保身、全生、养亲、尽年。文惠君听庖丁介绍后,说自己懂得了“养生之道”。庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系?2025/3/824临河三中陈静综合表格信息,探究庖丁解牛技术高超的原因有哪些?庖丁的解牛之道 解牛理念:所好者道也,进乎技矣。解牛境界:所见无非全牛→目无全牛→以神遇而不以目视。解牛方法:依乎天理,因其固然;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣!解牛态度:每至于族,动刀甚微。解牛之后:踌躇满志,善刀藏之。①理念高于普通厨师,以“求解牛之道”作为目标。②“执着”。为了目标,不懈追求,反复实践,探求规律。③“得法”。顺应尊重自然,懂得并能够利用解牛的规律。④“谨行”。虽掌握解牛规律,但解牛之时仍然小心谨慎。⑤“藏锋”。虽踌躇满志,却不露锋芒。2025/3/825临河三中陈静5.比较思考儒与道在出世观念、社会理想、治国理念方面的异同,完成表格。处世观念 社会理想 治国理念儒家 入世 (有为) 百姓衣食丰足,礼仪文化盛行,天下大同 为国以礼道家 出世 (无为) 人不为物役,顺应自然,天人合一 无为而治共同关注点 人与自然、社会的关系:人应当如何生活在世界上儒家所重的是群体社会。道家所关怀的是个人。2025/3/826临河三中陈静儒家是粮店,道家是药店——南怀瑾面对纷乱的春秋战国社会,孔孟以“仁政理想”,主张“养民”“教民”,希望重建一个黎民不饥不寒、明孝悌知礼仪的理想社会。儒家关心的是现实问题,像粮店,帮助人们解决温饱等实际问题。道家关心的是哲学问题,是人处于乱世之下如何立身处世、自我保全的问题。所以道家更像药店,帮助人们解决精神困扰,守护心灵净土。2025/3/827临河三中陈静总结:“儒家的孔孟思想是粮食店,是天天要吃的。”“道家像药店,平时用不上,生了病则非去不可。一个国家民族生病,非去这个药店不可。”“佛家是百货店,有钱有闲,各样东西自己选。”—— 南怀瑾《论语别裁》2025/3/828临河三中陈静 一般来说,人一旦成名之后都喜欢出书,用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。如果庖丁也要写一本——《庖丁论人生》,那从这本书中我们应该可以看到那些人生道理呢?2025/3/829临河三中陈静臣之所好者道也,进乎技矣 臣以神遇而不以目视 依乎天理……因其固然 技经肯綮之未尝 以无厚入有间 每至于族……视为止,行为迟,动刀甚微 善刀而藏之 始臣解牛时/三年之后/方今之时——掌握规律。热爱本职工作。——抓住本质,用心处事——顺其自然,不强求——避开锋芒,从长计议——以己之利,攻彼之弊——面对困难,不逃避,不莽撞,谨慎行事—— 收敛锋芒,低调做人——反复练习,熟能生巧。做事循序渐进,稳步前进……谨行藏锋依理2025/3/830临河三中陈静[清]王国维《人间词话》人生三境界说:昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路。臣之所好者,道也——不畏艰难,目标高远衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴 。解牛之初到方今之时——坚定不移,孜孜以求众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。以神遇而不以目视——千锤百炼,终成正果2025/3/831临河三中陈静探究:你如何评价庄子的养生之道。它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可教人们忘怀得失,摆脱利害。超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚,或高举远慕,或怡然自适,或活泼流动,盎然生意的大自然融为一片,从中获得生活的力量和生命的意趣,从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难,这也正是中国历代士大夫知识分子在巨人的失败和不幸之后,并没有真正毁灭,而更多的是保存生命,坚持节操却隐逸循世以山水自娱,洁身自好的道理。2025/3/832临河三中陈静庖丁解牛庖丁解牛的场面庖丁技术高超的原因养生之道解牛动作:视觉声音:听觉解牛境界:三层解牛理念:顺应生理结构解牛方法:找准关键解牛态度:谨慎、专心。依理慎行藏锋2025/3/833临河三中陈静 浪漫主义的艺术风格善用寓言巧用修辞结构严密想象丰富借助故事阐释道理,意韵深远 比喻、想象、夸张、对比等 层层深入,水到渠成 庖丁解牛的故事的具体细节不见于史书,庄子以丰富的想象给我们描写了亦真亦幻、绚烂迷离的场景 2025/3/834临河三中陈静通假字砉然向然 技盖至此乎 批大郤技经肯綮之未尝 善刀而藏之词类活用良庖岁更刀,族庖月更刀 足之所履而刀刃者无厚 通“响”通“盍”通“缮”名词做状语,每年 每月通“枝”名词做动词,踩 踏形容词做名词,厚度通“隙”2025/3/835临河三中陈静1始臣之解牛之时,所见无非牛者2依乎天理3因其固然4技经肯綮之未尝5虽然,每至于族,吾见其难为 6视为止,行为迟 古义: 今义:古义: 今义:古义: 今义:古义: 今义:古义: 今义:没有不是只,不外乎牛体的自然结构天然的道理牛体本来的结构表示承认某一个事实,引起下文转折不曾不去尝试古义: 今义:古义: 今义:虽然如此表转折连词到了a.达到某种程度 b.另提一事很难下刀使人为难动作,因而受思想支配而 表现出来的活动2025/3/836临河三中陈静5、特殊句式(1)臣之所好者道也。(判断句)(2)良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。(判断句)(3) 怵然为 戒,视为 止,行为 迟。(省略句)(4) 如土委 地。(省略句)(5) 技经肯綮之未尝 (宾语前置句)(6)是以十九年而刀刃若新发于硎(宾语前置,状语后置)2025/3/837临河三中陈静解 1、庖丁为文惠君解牛 (动词,剖开,分解肢体)2、师者,所以传道受业解惑也 (动词,解释,解答)3、其为惑也,终不解矣 (动词,解决)4、天下土崩瓦解 (动词,涣散,分裂)5、今有一言,可以解燕国之患 (动词,消除,免除)6、好读书,不求甚解 (动词,理解,明白)2025/3/838临河三中陈静庖丁解jiè( )二牛谒文惠君。牛怒且吼,王惧,庖丁以刀刺之,牛毙,王惧色少解( )。庖丁解( )其绳缚,为文惠君解( )牛。文惠君怪之,庖丁为之解( )惑也。文惠君解( )其理,以之治国,终解( )内忧外患押送解开解剖解释理解缓解免除2025/3/839临河三中陈静道:(1)名词①有狼当道,人立而啼。(道路)②策之不以其道(途径,方法)③师道之不传也久矣。(风尚)④于是废先王之道(思想,主张,学说)⑤臣之所好者道也。//传道受业解惑也(道理,规律,学问)⑥得道者多助,失道者寡助(道义)(2)动词①从郦山下,道芷阳间行(取道)②闻操已向荆州,晨夜兼道。(走路,赶路)③不足为外人道也(说,讲)④故善者因之,其次利道之(通“导”引导,疏导) ⑤故园谁道有书来(料想)2025/3/840临河三中陈静间:1、间不容发 (名词,中间 )2、奉命于危难之间 (名词,期间 )3、扁鹊见蔡桓公,立有间 (名词,顷刻,片刻)4、安得广厦千万间 (量词 )5、彼节者有间 (名词,空隙)6、道芷阳间行 (名作状,从小路)7、肉食者谋,又何间焉 (动词,参与)8、中间力拉崩倒之声 (动词,夹杂)9、谗人间之 (动词,离间)10、间或一轮 (副词,偶尔,有时)11、侯生乃屏人间语 (副词,秘密地 )2025/3/841临河三中陈静族庖月更刀每至于族士大夫之族众,一般的丛聚,集结之处一类人族“然”奏刀騞然因其固然虽然,每至于族怵然为戒(助词,拟声词词尾)(……的样子, 形容词词尾)(代词:这样)(形容词词尾)2025/3/842临河三中陈静合于《桑林》之舞而刀刃若新发于硎恢恢乎其于游刃必有余地矣虽然,每至于族(介词,引出对象)(介词:从)(介词,对于)(介词,引出对象)“于”善:“ 善哉” “善刀而藏之”表示同意的应答词通“缮”,修治,擦拭2025/3/843临河三中陈静作文素材积累:新时代的工匠精神工匠精神,英文是Craftsman’s spirit,是一种职业精神,它是职业道德、职业能力、职业品质的体现,是从业者的一种职业价值取向和行为表现。“工匠精神”的基本内涵包括敬业、精益、专注、创新等方面的内容。古语云:“玉不琢,不成器”。工匠精神不仅体现了对产品精心打造、精工制作的理念和追求,更是要不断吸收最前沿的技术,创造出新成果。工匠精神落在个人层面,其核心是树立起对职业敬畏、对工作执着、对产品负责的态度,极度注重细节,不断追求完美和极致,给客户无可挑剔的体验。将一丝不苟、精益求精的工匠精神融入每一个环节,做出打动人心的一流产品。2025/3/844临河三中陈静书上认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学,你怎么看?它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可教人们忘怀得失,摆脱利害。超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚,或高举远慕,或怡然自适,与活泼流动,盎然生意的大自然融为一片,从中获得生活的力量和生命的意趣,从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难,这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后,并没有真正毁灭,而更多的是保存生命,坚持节操却隐逸循世以山水自娱,洁身自好的道理。2025/3/845临河三中陈静望洋兴叹 出处:《庄子·秋水》 原文:河伯到了海边:“望洋向若而叹”。 释义:原指看到人家的伟大,才感到自己的渺小。现喻做事力量不够或缺乏条件而感到无可奈何。朝三暮四 出处:《庄子·齐物论》 原文:狙公赋茅,曰:“朝三而暮四。”众狙皆怒。曰:“然则朝四而暮三。”众狙皆悦。 释义:原指仅改变形式而不改变内容。后指变化无常。薪火相传 出处:《庄子·养生主》 原文:“指穷于为薪,火传也,不知其尽也。” 释义:柴虽燃尽,火种仍留传。喻师父传业于弟子,一代代地传下去。《庄子》中成语2025/3/846临河三中陈静探骊得珠 出处:《庄子·列御寇》 原文:“取石来锻之!夫千金之珠,必在九重之渊,而骊龙颔下,子能得珠者,必遭其睡也;使骊龙而寤,子尚奚微之有哉!” 释义:原指抓住机会获得成功,后演变为善于抓住要点。越俎代疱 出处:《庄子·逍遥游》 原文:“疱人虽不治疱,尸祝不越樽俎而代之矣。” 释义:喻超出自己的职责,越权办事或包办代替。螳臂当车 出处:《庄子·人间世》 原文:“汝不知夫螳螂乎,怒其臂以当车辙,不知其不胜任也。” 释义:喻自不量力,招致失败。2025/3/847临河三中陈静螳螂捕蝉,黄雀在后 出处:《庄子·山木》 原文:“睹一蝉,方得美荫而忘其身,螳螂执翳而搏之,见得而忘其形;异鹊从而利之,见利而忘其真。” 释义:喻目光短浅,只想到算计别人,没想到别人在算计他。运斤成风 出处:《庄子·徐无鬼》 原文:“郢人垩漫其鼻端,若蝇翼,使匠石斫之。匠石运斤成风,听而斫之,尽垩万里鼻不伤,郢人立不失容。” 释义:喻手法纯熟,技术高超。2025/3/848临河三中陈静庄周梦蝶 出处:《庄子·齐物论》 原文:“昔日庄周梦为胡蝶,栩栩然胡蝶也。自喻适志与!不知周也。” 释义:不知是庄周做梦变成了蝴蝶呢,还是蝴蝶做梦变成了庄周。亦真亦幻。捉襟见肘 出处:《庄子·让王》 原文:“十年不制衣,正冠而缨绝,捉襟而肘见,纳履而踵决。” 释义:喻顾此失彼,穷于应付。 《庄子》是一种处世的态度,亦是一本智慧的大书,此仅举寥寥数语,遗漏之处肯定还有很多。(马康桃辑)2025/3/849临河三中陈静 展开更多...... 收起↑ 资源预览