资源简介

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第2课《小蛋糕》教学设计
课题 小蛋糕 单元 第2单元 学科 劳动技术 年级 1年级
教材分析 《小蛋糕》是粤教版一年级下册的第二单元的第二课，旨在通过制作小蛋糕这一实践活动，全面提高学生的劳动素养，包括劳动观念、劳动能力、劳动习惯与品质以及劳动精神。
学习目标 劳动观念：通过动手制作小蛋糕，意识到劳动可以创造美，激发他们对日常生活的热爱和对美好事物的追求。劳动能力：通过掌握软陶泥的基本技法，如搓、拍、切、贴等，提高手部协调能力和精细操作能力。劳动习惯与品质：制作小蛋糕需要耐心细致地操作，如搓泥球要光滑圆润，贴泥条要平整无缝隙，养成耐心细致的工作习惯。劳动精神：通过比较和评价彼此的作品，增进交流与合作，培养团队合作精神和竞争意识。
重点 通过掌握软陶泥的基本技法，如搓、拍、切、贴等，提高手部协调能力和精细操作能力。
难点 制作小蛋糕需要耐心细致地操作，如搓泥球要光滑圆润，贴泥条要平整无缝隙，养成耐心细致的工作习惯。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 朗读：蛋糕歌谣 蛋糕蛋糕圆又圆，
香甜美味在心田。
奶油花朵朵朵开，
巧克力碎片撒满天。小手拍拍做蛋糕，
面粉糖霜不能少。
烤箱嗡嗡歌声起，
等待美味笑哈哈。金色蛋糕出炉啦，
香气四溢满屋飘。
大家围坐一起来，
分享快乐真美妙。你一块呀我一块，
甜甜蜜蜜乐开怀。
蛋糕蛋糕我爱你，
幸福生活甜如蜜。同学们，这首歌谣通过描述制作蛋糕的过程和分享蛋糕的欢乐场景，展现了蛋糕带来的甜蜜与幸福 。那么，你会用制作蛋糕吗？ 那么，今天，就让我们用泥做着玩，千万别往嘴里送!出示课题。 朗读歌谣，引发思考。 通过朗读歌谣，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。
讲授新课 一、你准备好了吗1.工具材料工具：塑料泥工刀(可用直尺代替)、塑料泥工棒、烤箱。材料：红、黄、咖、白四色软陶泥啡(50克装)。材料和工具 烤箱2.技术要点用软陶泥做小蛋糕要学会如图2-2-6和图2-2-7所示的基本技法。掌心搓 上下拍 手掌搓 外部贴等份切 手指搓 卷泥条 上下叠 3.方案设计你打算做的小蛋糕有多大 有哪几个部分 每个部分是什么颜色 请你先在纸上画出它的样子吧!参照设计图，动手画一画你最爱吃的小蛋糕是什么样的呢 动手画一画吧!二、动手做吧①用塑料泥工刀取一块咖啡色泥，在掌心搓成球，表面要光滑圆润。②将咖啡色泥球放在桌面上，用手指捏住，上下拍打，使之成为圆柱。③取一块白色泥，用掌部搓成细长条。④将白色泥条以“S”形绕在咖啡色圆柱的侧面，除去多余部分，按平。⑤取一块黄色泥，搓成条，等份切，先搓成小球，再搓小球的一侧，搓成水滴状，贴在咖啡色圆柱的上面。⑥取一块红色泥，搓成条，等份切，搓成小球，贴在咖啡色圆柱上面的黄色水滴之间。⑦再取少量红色泥，搓成条，等份切，先搓成小细条，再卷一卷，借助泥工棒贴在黄色水滴上面、咖啡色圆柱的中心位置。放进烤箱150℃烤5分钟。冷却后拿出，作品完成。视频：用软陶制作小蛋糕过程三、分享成果1.蛋糕做好了，快来比一比谁做的小蛋糕最逼真，谁的作品做得最漂亮。想一想你的作品还有哪些需要改进的地方。①蛋糕形状不够圆润，看起来比例不协调。 ②蛋糕底部、中层和顶部的大小关系不合理。 ③蛋糕颜色搭配不和谐 ，过于单调。 2.根据以下评价标准，看看你能得到几颗星。造型生动☆☆☆☆☆精致美观☆☆☆☆☆粘贴牢固☆☆☆☆☆四、 还有什么新点子吗发挥想象，再试着做一些小蛋糕。比一比谁的造型更加新颖!出示照片。六、拓展延伸1.在制作软陶小蛋糕的过程中，你认为哪些步骤最容易出错，应该如何避免这些错误？制作软陶小蛋糕时，最容易出错的步骤可能包括：泥球搓制不圆润：为了避免这个问题，可以在掌心用力均匀搓揉，直至泥球表面光滑无裂痕。泥条缠绕不整齐：在缠绕白色泥条时，应保持手指稳定，按照“S”形均匀缠绕，并及时按压平整，去除多余部分。水滴状小球制作不自然：制作水滴状小球时，应先搓成小球，再轻轻搓压一侧，使其形成自然的水滴状。为了避免这些错误，建议在每个步骤中都保持耐心和细心，多练习以提高手艺。2.除了文中提到的红、黄、咖、白四色软陶泥，你还想尝试哪些颜色或材质来制作小蛋糕？为什么？除了文中提到的颜色，我还想尝试粉色、绿色和紫色的软陶泥。粉色可以用来制作草莓或玫瑰口味的蛋糕，增加浪漫气息；绿色可以用来模拟抹茶或青苹果口味的蛋糕，给人清新自然的感觉；紫色则可以用来制作蓝莓或葡萄口味的蛋糕，增添神秘和高贵的氛围。此外，也可以尝试使用透明或半透明的软陶泥来制作蛋糕的装饰部分，如糖霜或果冻效果，使作品更加独特和吸引人。3.在评价小蛋糕作品时，除了造型生动、精致美观和粘贴牢固外，你认为还有哪些评价标准可以加入？在评价小蛋糕作品时，除了文中提到的标准外，还可以加入以下评价标准：①创意与独特性：作品是否具有新颖的设计理念和独特的装饰元素，能否在众多作品中脱颖而出。②色彩搭配与和谐：作品的色彩搭配是否协调美观，能否给人带来愉悦的视觉体验。③细节处理与精致度：作品在细节处理上是否精致细腻，如奶油纹理、水果切片等是否栩栩如生。④整体美观与实用性：作品的整体美观度如何，是否既具有观赏性又具有一定的实用性（如可作为桌面摆件或装饰品）。这些评价标准的加入可以更加全面地评价作品的质量和创意水平。4.如果你打算将制作的小蛋糕作为礼物送给朋友，你会如何包装和装饰它，以使礼物更加特别和有意义？如果打算将制作的小蛋糕作为礼物送给朋友，我会考虑以下包装和装饰方式：①选择合适的包装盒：选择一个与小蛋糕大小相匹配的精美包装盒，确保小蛋糕在运输过程中不会受损。②加个性化标签：在包装盒上贴上一张个性化的标签或卡片，写上祝福语或朋友的名字，增加礼物的专属感和温馨氛围。③使用彩带或丝带装饰：在包装盒上系上一条彩带或丝带，并打上漂亮的蝴蝶结，使礼物看起来更加精致和特别。④搭配小礼品：可以在包装盒内搭配一些小礼品，如巧克力、糖果或一张精美的明信片，使礼物更加丰富和有意义。 阅读、理解。学生实践活动 ，了解制作的方法。欣赏视频。分享、感受。讨论、思考。学习知识拓展。 通过阅读 ，引导学生了解制作蛋糕的工具和技术要点及设计方案。 通过实践活动，引导学生掌握制作蛋糕的方法。 引导学生感受制作蛋糕的体验。通过分享和评价，引导学生了解制作中的不足和制作蛋糕的效果。通过讨论、交流， 体会制作的过程。通过拓展活动，引导学生了解制作蛋糕其他知识， 激发学生积极思考制作有创意的蛋糕。
课堂练习 一、选择题1.在制作软陶小蛋糕时，以下哪种工具是必需的？A. 塑料泥工刀 B. 画笔 C. 剪刀2.制作小蛋糕时，用来塑造圆柱体形状的方法是？A. 直接用手捏成B. 用掌心搓成球后上下拍打C. 用泥工棒擀平3. 在装饰蛋糕侧面时，应选用哪种颜色的软陶泥？A. 红色 B. 黄色 C. 白色 4.小蛋糕顶部装饰的红色小球之间，通常用什么形状来填补空隙？A. 水滴状B. 圆形C. 卷曲状小条二、填空题制作软陶小蛋糕的基本技法包括掌心搓、上下拍、______、外部贴等。2.在将软陶小蛋糕放入烤箱前，需要将烤箱预热至______摄氏度。3.制作完成后，小蛋糕需要在烤箱中烤制______分钟。4.为了使小蛋糕看起来更加逼真和美观，可以在黄色水滴状装饰上添加______色的卷曲状小条。三、判断正误1.制作软陶小蛋糕时，可以直接使用未经过烘烤的软陶泥食用。( )2.在设计小蛋糕时，可以随意选择颜色和形状，没有固定的要求。( )3.制作小蛋糕的侧面装饰时，白色泥条应直接贴在咖啡色圆柱上，无需去除多余部分。( )4.烘烤完成后的小蛋糕应立即从烤箱中取出，无需等待冷却。( ) 布置作业 拓展与巩固课堂知识
课堂小结 通过本节课的学习，我们不仅学会了使用软陶泥制作蛋糕的技巧，还在创意激发、想象力拓展、团队协作以及对美的追求等方面得到了全面提升。我们有理由相信，这些宝贵的经验和收获将会对我们的未来学习和生活产生深远的积极影响。 总结回顾 对本节课内容进行总结概括。
板书 小蛋糕制作小蛋糕的工具、技术要点及设计方案制作小蛋糕的方法分享成果集体制作小蛋糕知识拓展 观看板书 强调教学重点内容。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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