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科学观念：认识物质的三态及基本特征；温度变化的影响因素；知道热能。
科学思维：用物质粒子模型简要解释物质的三态变化。
探究实践：通过冷水与热水接触后的温度变化认识热传递。
态度责任：体验生活中有三态的变化，感受科学知识在解决实际问题中的价值。
一、物质的三态
1. 物质能呈现出 、 、 三种不同的状态。
2. 固体总有一定的体积和形状，即使放在不同的容器里，它的形状也不会改变。构成固体的粒子排列非常紧密，每个粒子都处在某一固定位置上，所以固体具有固定的 和 。
3. 有些固体中的粒子以整齐、有规则的方式排列着，这类固体称为 。
4. 有些固体中的粒子没有规则地排列着，这类固体称为 。
5. 液体具有一定的 ，但没有一定的 。构成液体的粒子也是紧密地排列着，但这些粒子可以移动。
6. 气体很容易改变 ，如果将气体充入一个密封的容器中，气体很快就会充满整个容器。此气体 一定的形状和体积。
二、热与热量
1. 物体吸收或放出热的多少叫作 。用符号 表示。
2. 热量的单位是 ，简称 ，符号是 。
3. 焦耳是一个比较小的热量单位，更大的热量单位是千焦，符号为 。
4. 一定质量的某种物质，温度升高的多少跟吸收热量的多少有关。吸收的热量越 ，温度升高越 。反之，一定质量的某种物质，放出的热量越 ，温度降低越 。
5. 物体温度升高时吸收热量的多少，不但跟温度升高的多少有关，还跟质量的大小有关。物体升高一定的温度，质量越 ，吸收的热量越 。反之，物体降低一定的温度，质量越 ，放出的热量越 。
◆任务点一：物质的三态
探索活动
1.在小烧杯里装约1/3杯的热水，在大烧杯里装1/2杯的冷水，分别用温度计测出热水和冷水的温度。
2.如图所示，将小烧杯放到大烧杯内，使小烧杯浮在水中，每过1min,分别测出两个烧杯中的水温，把测量结果记录在表中。
时间/min 1 2 3 4 5
小烧杯里的水温/℃
大烧杯里的水温/℃
3.分析引起两个烧杯中水温变化的原因。
。
思考与讨论
1、将 10℃的冷水和 90℃的热水混合后，水的温度为什么会高于 10℃低于 90℃？。
。
2、有人认为，90℃的热水和 10℃冷水混合后，水温一定是 50℃，你同意这种说法吗？为什么？
。
探索活动
1、在实验室里，酒精灯是常用的加热仪器。按图3.2-8所示的正确方式点燃与熄灭酒精灯？
。
2、仔细观察酒精灯的火焰，认识酒精灯火焰的外焰、内焰和焰心，如图3.2-9所示。
3、将1根小木棒放到酒精灯焰心位置约 3s，然后迅速拿出，观察小木棒的颜色变化，并将观察到的现象记录在表3.2-2中。
小木棒颜色变化情况
小木棒所处的部位 小木棒的颜色变化 结论
焰心
内焰
外焰
4、比较分析小木棒在酒精灯火焰的不同部位加热时的现象，判断火焰三个部位的温度是否相同，哪个部位温度高
在酒精灯各层火焰中，温度最高的是外焰。
用酒精灯加热物体时，用外焰加热，物体在外焰处温度升高最快。
5、用酒精灯加热试管中的少量液体。点燃酒精灯，将试管夹夹在距试管口约 1/3处，并将试管口朝上，倾斜大约45°放置于外焰加热。记录观察到的现象。
液体先产生小气泡，温度很快升高，最后产生大量气泡，沸腾。
1．两个物体之间不发生热传递，是因为它们具有相同的（　　）
A．质量 B．温度 C．机械能 D．热量
2．下列固体属于晶体的是（ ）
A．玻璃 B．食盐 C．沥青 D．塑料
3．如图所示，液体注进不同的玻璃杯中，具有不同的形状，说明液体具有（ ）
A．固定的形状 B．固定的体积 C．不定的形状 D．不定的体积
4．如图所示水的三态变化的粒子示意图，下列有关叙述中正确的是（　　）
A．在状态甲时，其体积和形状不随容器改变而改变
B．状态乙是水蒸气
C．蒸发是由状态丙转变成状态乙的现象
D．由状态乙转变成状态甲时，需要吸收热量
5．下列关于热量的说法正确的是（　　）
A．热水比冷水含热量多
B．一大桶水比一小桶水含热量多
C．一个物体内能越多，它具有的热量越多
D．热量是热传递过程中传递能量的多少
6．关于固态、液态、气态物质的描述，下列说法错误的是（　　）
A．固态物质中分子的排列十分紧密，分子间有很大的作用力
B．液态物质中分子没有固定的位置，分子间的作用力比固体的小
C．气态物质分子间作用力极小，气体无一定的形状体积，容易被压缩
D．固态、液态物质有一定的形状和体积
7．两个相同的容器分别装了质量相同的两种液体，用同一热源分别加热，液体温度与加热时间关系如图所示，根据图像可知（ ）
A．加热时间相同，甲液体温度升高比乙液体温度升高得多
B．如果升高相同的温度，两种液体吸收的热量相同
C．甲液体比乙液体的吸热能力强
D．加热时间相同，甲液体吸收的热量大于乙液体吸收的热量
8．如图甲是用水来冷却热牛奶的示意图．这是用热传递的方法改变物体内能的．图乙是记录牛奶、水的温度随时间变化的图像，图中曲线I表示的是 的温度随时间变化的情况，图中A点的物理意义是 。
1．下列关于热量的描述中正确的是（ ）
A．热量就是指物体所具有内能的多少
B．温度越高的物体，具有的热量越大
C．热量是物体在热传递中内能的改变量
D．热量只是温度高的物体所特有的
2．如图所示的甲、乙两杯水温度都升高50℃，则（　　）
A．甲杯水吸收的热量较多 B．乙杯水吸收的热量较多
C．甲、乙两杯水吸收的热量一样多 D．无法比较
3．甲、乙两容器中装有质量相等的水，水温分别为20℃和70℃，现将一温度为80℃的金属球放入甲容器中，热平衡后水温升高到40℃，然后迅速取出金属球并放入乙容器中，热平衡后乙容器中水温为（不计热量散失和水的质量的变化）（　　）
A．65℃ B．60℃ C．55℃ D．50℃
4．为了探究热传递过程中高温物体、低温物体温度变化的特点，小明做了如下实验。将盛有30℃冷水的小烧杯放入盛有70℃热水的大烧杯中，分别用温度传感器测量两杯水的温度变化情况，绘制成如图所示的图像。下列说法错误的是（　　）
A．热水和冷水到达同一温度的时间是相同的
B．热水温度下降比冷水温度升高快
C．热水放出的热量小于冷水吸收的热量
D．热水的质量可能小于冷水的质量
5．将下列物质按状态分类：糖、酱油、橡皮、氧气、酒精、铅球。
（1）属于固态的有 ；
（2）属于液态的有 ；
（3）属于气态的有 。
6．某同学在做研究影响物质吸热多少的因素的实验时，得到如下的数据表：
（1）分析第1、2次或第4、5次实验数据，可归纳得出的结论是： ；
（2）分析第1、4次或第2、5次实验数据，可归纳得出的结论是： ；
（3）综上所述，物质吸热多少与质量、改变的温度和 有关．
物质 实验次数 质量（kg） 升高温度（℃） 吸收的热量（J）
水 1 0．05 10 2100
2 0．10 10 4200
3 0．10 20 8400
煤油 4 0．05 10 1050
5 0．10 10 2100
7．某小组的同学做“比较不同物质的吸热能力”的实验，他们使用了如图所示的装置。
（1）在设计实验方案时，需要确定以下控制的变量，你认为其中多余的是 。
A．采用完全相同的加热方式 B．酒精灯里所加酒精量相同
C． 取相同质量的水和另一种液体 D．盛放水和另一种液体的容器相同
（2）除了图示的器材外，本实验还需要的测量工具有天平和 ；未知液体和水吸热的多少是通过 来反映的（选填“温度计示数”或“加热时间”）。
（3）加热到一定时刻，水开始沸腾，此时的温度如图丙所示，则水的沸点是 ℃。
8．酒精灯是实验室最常用的加热仪器，酒精灯火焰分焰心、内焰和外焰三个部分。酒精灯火焰哪部分温度最高？小明做了如下研究：
Ⅰ、实验研究：小明将 1 根小木小明棒横放到酒精灯焰心位置（如图甲）约 3秒钟，然后迅速拿出，观察小木棒的颜色变化，发现位于外焰的部分明显发黑碳化，火柴梗在焰心处没有明显变化。
Ⅱ、查阅文献：小明同学认为实验还不够严谨，于是他查阅资料，得到下表数据：
实验次数 1 2 3
灯芯 35.7℃ 34.5℃ 36 ℃
焰心 447℃ 483 ℃ 491℃
内焰 643℃ 652℃ 648℃
外焰 693℃ 699℃ 694℃
（1）根据以上研究结果，可以得出酒精灯火焰的 （选填“焰心”、“内焰”或“外焰”）的温度最高。
（2）在Ⅰ实验中，“小木棒放到酒精灯焰心位置约 3秒钟，然后迅速拿出”，小木棒放入火焰中时间不能过长的原因是 。
（3）某同学用酒精灯加热试管时，试管底部接触灯芯位置，如图乙所示， 结合上述实验分析这样操作可能造成的结果是 。
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科学观念：认识物质的三态及基本特征；温度变化的影响因素；知道热能。
科学思维：用物质粒子模型简要解释物质的三态变化。
探究实践：通过冷水与热水接触后的温度变化认识热传递。
态度责任：体验生活中有三态的变化，感受科学知识在解决实际问题中的价值。
一、物质的三态
1. 物质能呈现出固态、液态、气态三种不同的状态。
2. 固体总有一定的体积和形状，即使放在不同的容器里，它的形状也不会改变。构成固体的粒子排列非常紧密，每个粒子都处在某一固定位置上，所以固体具有固定的形状和体积。
3. 有些固体中的粒子以整齐、有规则的方式排列着，这类固体称为晶体。
4. 有些固体中的粒子没有规则地排列着，这类固体称为非晶体。
5. 液体具有一定的体积，但没有一定的形状。构成液体的粒子也是紧密地排列着，但这些粒子可以移动。
6. 气体很容易改变体积，如果将气体充入一个密封的容器中，气体很快就会充满整个容器。此气体没有一定的形状和体积。
二、热与热量
1. 物体吸收或放出热的多少叫作热量。用符号Q表示。
2. 热量的单位是焦耳，简称焦，符号是J。
3. 焦耳是一个比较小的热量单位，更大的热量单位是千焦，符号为kJ。
4. 一定质量的某种物质，温度升高的多少跟吸收热量的多少有关。吸收的热量越多，温度升高越多。反之，一定质量的某种物质，放出的热量越多，温度降低越多。
5. 物体温度升高时吸收热量的多少，不但跟温度升高的多少有关，还跟质量的大小有关。物体升高一定的温度，质量越大，吸收的热量越多。反之，物体降低一定的温度，质量越大，放出的热量越多。
◆任务点一：物质的三态
探索活动
1.在小烧杯里装约1/3杯的热水，在大烧杯里装1/2杯的冷水，分别用温度计测出热水和冷水的温度。
2.如图所示，将小烧杯放到大烧杯内，使小烧杯浮在水中，每过1min,分别测出两个烧杯中的水温，把测量结果记录在表中。
时间/min 1 2 3 4 5
小烧杯里的水温/℃
大烧杯里的水温/℃
3.分析引起两个烧杯中水温变化的原因。
热水放出能而降低温度，冷水吸收能而升高温度。
思考与讨论
1、将 10℃的冷水和 90℃的热水混合后，水的温度为什么会高于 10℃低于 90℃？。
将10℃的冷水和90℃的热水混合，冷水要吸收热量，温度会升高，故温度会高于10℃；热水要放出热量，温度要降低，故温度会低于90℃。
2、有人认为，90℃的热水和 10℃冷水混合后，水温一定是 50℃，你同意这种说法吗？为什么？
不同意这种说法。因为两者的水量不确定，不能得出水温一定是50 ℃的结论。
探索活动
1、在实验室里，酒精灯是常用的加热仪器。按图3.2-8所示的正确方式点燃与熄灭酒精灯？
酒精灯要用火柴点燃，用灯帽盖灭。
2、仔细观察酒精灯的火焰，认识酒精灯火焰的外焰、内焰和焰心，如图3.2-9所示。
3、将1根小木棒放到酒精灯焰心位置约 3s，然后迅速拿出，观察小木棒的颜色变化，并将观察到的现象记录在表3.2-2中。
小木棒颜色变化情况
小木棒所处的部位 小木棒的颜色变化 结论
焰心 不变 酒精灯各层火焰温度不相同
内焰 浅黑色
外焰 焦黑色
4、比较分析小木棒在酒精灯火焰的不同部位加热时的现象，判断火焰三个部位的温度是否相同，哪个部位温度高
在酒精灯各层火焰中，温度最高的是外焰。
用酒精灯加热物体时，用外焰加热，物体在外焰处温度升高最快。
5、用酒精灯加热试管中的少量液体。点燃酒精灯，将试管夹夹在距试管口约 1/3处，并将试管口朝上，倾斜大约45°放置于外焰加热。记录观察到的现象。
液体先产生小气泡，温度很快升高，最后产生大量气泡，沸腾。
1．两个物体之间不发生热传递，是因为它们具有相同的（　　）
A．质量 B．温度 C．机械能 D．热量
【答案】B
【详解】热量可以从高温物体传向低温物体，或从同一物体的高温部分传向低温部分的过程称为热传递，即发生热传递的条件是存在温度差，和其他因素无关，故B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
2．下列固体属于晶体的是（ ）
A．玻璃 B．食盐 C．沥青 D．塑料
【答案】B
【详解】A．玻璃没有固定的熔点，是非晶体，故A不符合题意；
B．食盐有固定的熔点，是晶体，故B符合题意；
C．沥青没有固定的熔点，是非晶体，，故C不符合题意；
D．塑料没有固定的熔点，是非晶体，，故D不符合题意。
故选B。
3．如图所示，液体注进不同的玻璃杯中，具有不同的形状，说明液体具有（ ）
A．固定的形状 B．固定的体积 C．不定的形状 D．不定的体积
【答案】C
【详解】液体注进不同的玻璃杯中，具有不同的形状，说明液体具有流动性，没有固定的形状，也说明液体的形状是由它所处的容器决定的，故ABD不符合题意，C符合题意。
故选C。
4．如图所示水的三态变化的粒子示意图，下列有关叙述中正确的是（　　）
A．在状态甲时，其体积和形状不随容器改变而改变 B．状态乙是水蒸气
C．蒸发是由状态丙转变成状态乙的现象 D．由状态乙转变成状态甲时，需要吸收热量
【答案】A
【详解】AB．比较甲、乙、丙三图所表示的水的状态，甲是固态、乙是液态、丙是气态。冰中的水分子只能原位振动，不能自由移动，所以冰的体积和形状不随容器改变，故A正确，B错误；
C．蒸发应由液态变成气态，即从乙转变成丙，故C错误；
D．由液态变成固态应放出热量，故D错误。
故选A。
5．下列关于热量的说法正确的是
A．热水比冷水含热量多
B．一大桶水比一小桶水含热量多
C．一个物体内能越多，它具有的热量越多
D．热量是热传递过程中传递能量的多少
【答案】D
【详解】A、B、C．热量是一个过程量，不能说水含有多少热量，只能说吸收或放出多少热量，故A、B、C错误；
D．热量总是从高温物体传递到低温物体，热量只存在于热传递过程中，故D正确．
6．关于固态、液态、气态物质的描述，下列说法错误的是（　　）
A．固态物质中分子的排列十分紧密，分子间有很大的作用力
B．液态物质中分子没有固定的位置，分子间的作用力比固体的小
C．气态物质分子间作用力极小，气体无一定的形状体积，容易被压缩
D．固态、液态物质有一定的形状和体积
【答案】D
【详解】A．物质有三种状态，固态、液态、气态，其中固态物质的分子排列十分紧密，分子间有很大的作用力，故A正确，不符合题意；
B．物质有三种状态，固态、液态、气态，其中液态物质分子没有固定的位置，所以没有固定的形状，分子间的作用力比固体的小，故B正确，不符合题意；
C．气体物质分子间的作用力很小，分子极度散乱，分子间距离很大，因此不具有一定的体积，并且具有流动性，容易被压缩，故C正确，不符合题意；
D．固态物质有一定的形状和体积，液态物质有一定的体积，但没有固定的形状，故D错误，符合题意。
故选D。
7．两个相同的容器分别装了质量相同的两种液体，用同一热源分别加热，液体温度与加热时间关系如图所示，根据图像可知（ ）
A．加热时间相同，甲液体温度升高比乙液体温度升高得多
B．如果升高相同的温度，两种液体吸收的热量相同
C．甲液体比乙液体的吸热能力强
D．加热时间相同，甲液体吸收的热量大于乙液体吸收的热量
【答案】C
【详解】A．由图像可知，相同的时间，乙液体温度上升的更高，故A错误；
BC．由图像可知，相同质量的甲、乙两种液体，升高相同的温度时，甲需要更长的时间，所以甲吸收的热量更多，由可知，甲的比热容更大，甲的吸热能力更强，故B错误，C正确；
D．加热时间相同，甲液体吸收的热量等于乙液体吸收的热量，故D错误。
故选C。
8．如图甲是用水来冷却热牛奶的示意图．这是用热传递的方法改变物体内能的．图乙是记录牛奶、水的温度随时间变化的图像，图中曲线I表示的是 的温度随时间变化的情况，图中A点的物理意义是 ．
【答案】 热奶 热牛奶与水最后的共同温度为18℃
【详解】
[2]直到二者温度相等时，即18°C温度不再变化，热奶温度随时间变化的曲线应是I；
[3]热牛奶和水的温度最后相同，从坐标图的可以知道纵轴一小格代表2°C，所以A点表示热牛奶和水最后共同温度为18°C。
1．下列关于热量的描述中正确的是．
A．热量就是指物体所具有内能的多少
B．温度越高的物体，具有的热量越大
C．热量是物体在热传递中内能的改变量
D．热量只是温度高的物体所特有的
【答案】C
【详解】热量是在热传递过程中，能量改变的多少，只能用“吸收”和“放出”来描述，故ABD错误，C正确．
2．如图所示的甲、乙两杯水温度都升高50℃，则（　　）
A．甲杯水吸收的热量较多 B．乙杯水吸收的热量较多
C．甲、乙两杯水吸收的热量一样多 D．无法比较
【答案】C
【详解】由图可知：甲、乙两杯都是水，则比热容相同，质量相同，升高的温度相同，根据可得，它们吸收的热量相同，故ABD不符合题意，C符合题意。
故选C。
3．甲、乙两容器中装有质量相等的水，水温分别为20℃和70℃，现将一温度为80℃的金属球放入甲容器中，热平衡后水温升高到40℃，然后迅速取出金属球并放入乙容器中，热平衡后乙容器中水温为（不计热量散失和水的质量的变化）：
A．65℃ B．60℃ C．55℃ D．50℃
【答案】B
【详解】当将金属球放入甲容器中时，金属球放出的热量与水吸收的热量相等，即：
Q金=Q水
设金属球的质量为m金、比热容为c金、水的质量为m水、水的比热容为c水，则：
Q金=c金m金（80℃-40℃）
Q水=c水m水（40℃-20℃）
因为Q金=Q水，所以
c金m金（80℃-40℃）=c水m水（40℃-20℃）
化简得：
；
当将金属球放入乙容器中时，乙容器中的水放出的热量与金属球吸收的热量相等，即：
Q水′=Q金′
由于甲乙容器中的水的质量相等，又是同一个金属球，所以仍设金属球的质量为m金、比热容为c金、水的质量为m水、水的比热容为c水，此时两者共同的温度为t℃，则：
Q水′=m水c水（70℃-t℃）
Q金′=m金c金（t℃-40℃）
因为：Q水′=Q金′所以
m水c水（70℃-t℃）=m金c金（t℃-40℃）
由于：
可得：
2(70℃-t℃）=t℃-40℃
解得t=60℃，故选B．
4．为了探究热传递过程中高温物体、低温物体温度变化的特点，小明做了如下实验。将盛有30℃冷水的小烧杯放入盛有70℃热水的大烧杯中，分别用温度传感器测量两杯水的温度变化情况，绘制成如图所示的图像。下列说法错误的是（　　）
A．热水和冷水到达同一温度的时间是相同的
B．热水温度下降比冷水温度升高快
C．热水放出的热量小于冷水吸收的热量
D．热水的质量可能小于冷水的质量
【答案】C
【详解】A．由图知道，400s左右时，热水和冷水到达同一温度40℃，所以热水和冷水到达同一温度的时间是相同的，故A正确，不符合题意；
B．400s内，热水温度由70℃下降到40℃，下降30℃；冷水30℃上升到40℃，上升10℃，热水温度下降比冷水温度升高得快，故B正确，不符合题意；
C．实验中不可避免有热量损失，所以热水放出热量大于冷水吸收的热量，故C错误，符合题意；
D．由 知道,因为热水和冷水的热量变化及c相等，所以，温度变化量大的质量小，热水下降了30℃，冷水温度上升了10℃，因此热水的质量小于冷水的质量，故D正确。不符合题意。
故选C。
5．将下列物质按状态分类：糖、酱油、橡皮、氧气、酒精、铅球。
（1）属于固态的有 ；
（2）属于液态的有 ；
（3）属于气态的有 。
【答案】 糖、橡皮、铅球 酱油、酒精 氧气
【详解】（1）[1]糖、橡皮和铅球在常温、常压下是固态。
（2）[2]酱油、酒精在常温、常压下是液态。
（3）[3]氧气在常温、常压下是气态。
6．某同学在做研究影响物质吸热多少的因素的实验时，得到如下的数据表：
（1）分析第1、2次或第4、5次实验数据，可归纳得出的结论是： ；
（2）分析第1、4次或第2、5次实验数据，可归纳得出的结论是： ；
（3）综上所述，物质吸热多少与质量、改变的温度和 有关．
物质 实验 次数 质量 （kg） 升高温度 （℃） 吸收的热量 （J）
水 1 0．05 10 2100
2 0．10 10 4200
3 0．10 20 8400
煤油 4 0．05 10 1050
5 0．10 10 2100
【答案】 同种物体升高相同温度时，质量越大，吸收热量越多 质量相等的不同物质，升高相同温度，吸收的热量不同 物质种类
【详解】试题分析：（1）第1、2次或第4、5次实验中保持物质的种类和温度的变化相同，质量不同
．分析数据，可归纳得出的结论是：同种物体升高相同温度时，质量越大，吸收热量越多；
（2）第1、4次或第2、5次实验中保持物质的质量和温度的变化相同，种类不同．分析数
据，可归纳得出的结论是：质量相等的不同物质，升高相同温度，吸收的热量不同．
（3）第2、3次实验中保持物质的种类和质量相同，温度的变化不同．分析数据，可归纳得出的
结论是：质量相等的同种物质，升高不同温度，吸收的热量不同．综上所述，物质吸热多少与
质量、改变的温度和物质种类 有关．
考点：比热容
7．某小组的同学做“比较不同物质的吸热能力”的实验，他们使用了如图所示的装置。

（1）在设计实验方案时，需要确定以下控制的变量，你认为其中多余的是 。
A．采用完全相同的加热方式 B．酒精灯里所加酒精量相同
C． 取相同质量的水和另一种液体 D．盛放水和另一种液体的容器相同
（2）除了图示的器材外，本实验还需要的测量工具有天平和 ；未知液体和水吸热的多少是通过 来反映的（选填“温度计示数”或“加热时间”）。
（3）加热到一定时刻，水开始沸腾，此时的温度如图丙所示，则水的沸点是 ℃。
【答案】 B 秒表 加热时间 98
【详解】（1）[1]AD．采用完全相同的加热方式以及盛放水和另一种液体的容器相同，是为了控制吸热相同，有必要，故AD不符合题意；
B．酒精灯里所加酒精量相同，没有必要，故B不符合题意；
C．根据比较不同物质吸热能力的两种方法，要控制不同物质的质量相同，故取相同质量的水和另一种液体，有必要，故C不符合题意。
故选B。
（2）[2]根据转换法，通过加热时间的长短来比较吸热多少，即需要记录加热时间，故本实验还需要的测量工具有秒表。
[3]用相同的热源加热，加热时间越长，吸收的热量越多，故未知液体和水吸热的多少是通过加热时间来反映的。
（3）[4]加热到一定时刻，水开始沸腾，温度计分度值为1℃，则水的沸点是98℃。
8．酒精灯是实验室最常用的加热仪器，酒精灯火焰分焰心、内焰和外焰三个部分。酒精灯火焰哪部分温度最高？小明做了如下研究：
Ⅰ、实验研究：小明将 1 根小木小明棒横放到酒精灯焰心位置（如图甲所示）约 3秒钟，然后迅速拿出，观察小木棒的颜色变化，发现位于外焰的部分明显发黑碳化，火柴梗在焰心处没有明显变化。
Ⅱ、查阅文献：小明同学认为实验还不够严谨，于是他查阅资料，得到下表数据：
实验次数 1 2 3
灯芯 35.7℃ 34.5℃ 36 ℃
焰心 447℃ 483 ℃ 491℃
内焰 643℃ 652℃ 648℃
外焰 693℃ 699℃ 694℃
（1）根据以上研究结果，可以得出酒精灯火焰的 （选填“焰心”、“内焰”或“外焰”）的温度最高。
（2）在Ⅰ实验中，“小木棒放到酒精灯焰心位置约 3秒钟，然后迅速拿出”，小木棒放入火焰中时间不能过长的原因是 。
（3）某同学用酒精灯加热试管时，试管底部接触灯芯位置，如图乙所示， 结合上述实验分析这样操作可能造成的结果是 。
【答案】 外焰 时间长焰心也能将木棒烧焦 试管炸裂
【详解】（1）根据小木棒的颜色变化，发现位于外焰的部分明显发黑碳化，火柴梗在焰心处没有明显变化。说明火焰的外焰温度最高，故填外焰；
（2）焰心温度相对于外焰低，但是时间过长也能将小木棒点燃，所以不能长时间加热小木棒。故填时间长焰心也能将木棒烧焦；
（3）用酒精灯加热试管时，若试管底部接触灯芯位置，会导致试管因受热不均而炸裂，故填试管炸裂；
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