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10.3远离有毒物质
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、选择题
1．合理用药对我们的身体健康有利。下列说法正确的是
A．阿司匹林可以长期服用
B．碳酸氢钠可用于治疗胃酸过多
C．处方药包装上有“OTC”标识
D．一次忘记服药，下次可以增加一倍剂量服用
2．下列说法正确的是
A．合成纤维、合金、合成橡胶都是有机合成材料
B．喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属盐中毒现象
C．缺碘易患龋齿
D．大量使用天然气作燃料符合“低碳生活”理念
3．面粉厂内要防止爆燃，禁止吸烟，须张贴的标志是
A B C D
A．A B．B C．C D．D
4．“关爱生命”是人类永恒的主题，下列符合这一主题的是
A．燃着的烟头扔进垃圾箱 B．食用蒸煮后的霉变大米
C．在封闭室内进行炭火烧烤 D．常吃蔬菜水果补充维生素
5．科学、安全、有效、合理使用化学品是每位生产者和消费者的要求和责任，下列有关说法正确的是
A．非处方药不需要凭医生处方，消费者可自行购买和使用
B．铁强化酱油中的添加剂乙二胺四乙酸铁钠属于增味剂
C．长期服用阿司匹林可预防某些疾病，没有副作用
D．火腿中加入过量亚硝酸钠可调味、增色和防腐
6．以下归纳和总结完全正确的一项是
A．人体必需的微量元素有碘、锌、钙、氟等
B．不用其它试剂就能鉴别NaOH、H2SO4、Mg(NO3)2、FeCl3四种物质
C．化学肥料均易溶于水，且溶液显中性
D．可溶性钡盐能使蛋白质变性，因此做胃镜服用的钡餐可以使用不溶性盐BaCO3
7．化学与人体健康密切相关。下列叙述正确的是
A．变质食物高温加热后可继续食用
B．米饭、鱼肉都是富含蛋白质的食物
C．焙制糕点时加入适量小苏打可使糕点松软可口
D．人体缺锌，易引起贫血，可适当食用肝、瘦肉等食物
8．下列说法正确的是
A．霉变食物含有黄曲霉毒素，蒸煮后可以食用
B．多食用含钙丰富的牛奶、虾皮等食物可预防贫血
C．缺乏维生素A会引起坏血病，应多食用鱼肝油等富含维生素A的食物
D．纤维素在人体消化中起特殊作用，每天应摄入一定量的蔬菜、水果和粗粮等食物
二、填空与简答
9．学好化学，可以使我们的生活变得更美好。
(1)垃圾是放错地方的资源，如图所示各图标属于塑料回收标志的是 (填序号)。
(2)生活中可以用焊锡来焊接电子产品的电路板，是因为合金熔点比组成它的金属 (填“高”或“低”)。
(3)关注健康，预防疾病，下列叙述正确的是 (填字母)。
A．缺维生素 A 会引起夜盲症 B．青少年缺钙会导致骨质疏松
C．霉变的食物清洗干净后可以食用 D．用甲醛浸泡海产品来延长保质期
10．舌尖上的化学—烧烤，满满的人间烟火气。
(1)烧制时，用固体酒精引燃木炭，该过程中木炭完全燃烧发生反应的化学方程式为 ，该反应中能量转化形式为 。固体酒精属于 (填“可再生”或“不可再生”)能源。
(2)烧烤过程中，小明食用铁强化酱油，这里的铁是指 (填“原子”“分子”或“元素”)。
(3)美味的烧烤也会含有一些有害物质，因此，我们在日常生活中要关注饮食健康。下列做法合理的是 (填字母)
a.为延长海鲜的保质期，可使用甲醛溶液浸泡
b.在菜肴里加入适量食盐，即可完全满足人体对无机盐的需求
c.蛋白质是人体必需的营养素，吃得越多越好
d.合理使用食品添加剂提升食品品质
11．豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。下表为每百克豆浆所含营养成分：
每100g豆浆所含部分营养成分
糖类(克) 1.10 维生素A(微克) 15.00 钾(毫克) 48.00
脂肪(克) 0.70 维生素E(毫克) 0.80 钠(毫克) 3.00
蛋白质(克) 1.80 胡萝卜素(微克) 90.00 镁(毫克) 9.00
钙(毫克) 10.00 铁(毫克) 0.50 锌(毫克) 0.24
铜(毫克) 0.07 锰(毫克) 0.09 磷(毫克) 30.00
硒(微克) 0.14
请回答：
(1)豆浆的营养成分中能转变为氨基酸的营养物质是 ；每克营养物质氧化时放出能量最多的是 ；表中虽然没有列出，但实际豆浆中含有的营养素还有 。
(2)维生素A可以预防眼部疾病，维生素A包括A1和A2两种物质，其化学式分别为C20H30O和C20H28O，维生素A1和A2的 相同，分子构成不同。
(3)小明同学通过化学课知道，人们误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝大量豆浆的方法解毒，你认为下列物质 也可以达到同样的目的（填序号）。
①牛奶 ②果汁 ③蛋清 ④矿泉水 ⑤食盐
12．化学用语是学习化学的重要工具，我们应充分学好、用好它们。
⑴按要求从氧气、氢气、氧化钙、硫酸、火碱、氢氧化镁中选取合适的物质，填写其化学式：
①一种清洁的燃料气体 ②一种难挥发的酸
③一种常做干燥剂的氧化物 ④一种难溶于水的碱
⑵“拒绝毒品，珍爱生命”是每个公民的责任。“摇头丸”是一种常见的毒品，化学式为C12H19O2N。试回答下列问题：
①该物质由 种元素组成，属于 （填“混合物”、“氧化物”、“有机物”之一）。
②该物质中碳元素与氧元素的质量比为 （最简整数比）。
③“关爱生命，拥抱健康”与化学息息相关。下列说法中错误的是 （填序号）。
A．变质食品中常含有霉菌毒素，切不可食用。
B．硫酸铜等重金属盐能使蛋白质变性，可利用其对饮用水杀菌消毒。
C．香烟的烟雾中含有尼古丁、焦油等许多有害物质，吸烟对己对人都有害。
D．吸毒使人产生抗药性和对毒品难以戒除的依赖性，毒品万万试不得！
⑶2017年底，济南建设的全球首条光伏高速公路通车了，未来将实现车辆移动充电！济南多处路段还安装了太阳能路灯，其太阳能光伏电池可把太阳的光能直接转化为电能，其核心组件是单质硅。工业上制取单质硅的反应原理之一为：SiCl4 + 2H2 高温 Si + xHCl ，反应物SiCl4中Si元素的化合价为 ，化学方程式中x的数值为 。
《10.3远离有毒物质》参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8
答案 B B B D A B C D
1．B
【详解】A、药物有一定的副作用，因此不能长期服用，避免药物对人体产生不良作用或危害，A错误；
B、胃液主要成分为盐酸，可以与碳酸氢钠反应生成氯化钠、二氧化碳和水，因此碳酸氢钠可用于治疗胃酸过多，B正确；
C、“OTC”是非处方药的标志，C错误；
D、一次服用药物的用量是经过严格的科学实验和大量的临床研究确定的，不可随便增加，D错误；
故选B。
2．B
【详解】A、合金属于金属材料，不是有机合成材料，合成纤维、塑料、合成橡胶都是有机合成材料，错误；
B、重金属盐对蛋白质有破坏作用，喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属盐中毒现象，正确；
C、缺碘易患甲状腺肿大，错误；
D、大量使用天然气作为燃料，会产生二氧化碳，不符合低碳理念，错误。
故选B。
3．B
【详解】A、图为当心火灾易燃物标志，故选项不符合题意；
B、图为禁止吸烟标志，故选项符合题意；
C、图为国家节水标志，故选项不符合题意；
D、图为禁止带火种标志，故选项不符合题意。
故选B。
4．D
【详解】A、燃着的烟头扔进垃圾箱会引发火灾，故选项不符合“关爱生命”的主题，不符合题意；
B、霉变后的大米中含有有毒的黄曲霉素，蒸煮不能破坏黄曲霉素，因此霉变后的大米蒸煮后也不可食用，故选项不符合“关爱生命”的主题，不符合题意；
C、木炭不完全燃烧生成一氧化碳，一氧化碳有毒，因此不能在封闭室内进行炭火烧烤，故选项不符合“关爱生命”的主题，不符合题意；
D、水果蔬菜中富含维生素，常吃蔬菜水果可以补充维生素，有益身体健康，故选项符合“关爱生命”的主题，符合题意；
故选：D。
5．A
【详解】A、非处方药指不需医生处方即可购买的药物，消费者可自行购买和使用，A正确；
B、补铁酱油在酱油中加入一种新型铁强化剂乙二胺四乙酸铁钠，使普通酱油在添加了这种铁强化剂之后具有补充铁元素的功效，属于营养强化剂，B错误；
C、长期服用阿司匹林可预防某些疾病，但药物都有一定副作用，C错误；
D、亚硝酸钠能够起到防腐作用，亚硝酸钠可用作肉制品的防腐剂和护色剂，但过量使用亚硝酸钠可致癌，D错误。
故选A。
6．B
【详解】A、碘、锌、氟均属于人体必需的微量元素，而钙是人体必需的常量元素，错误；
B、观察颜色，黄色溶液是氯化铁溶液，将氯化铁溶液与其余三种溶液混合，产生红褐色沉淀的是氢氧化钠，将氢氧化钠与剩余的两种溶液混合，产生白色沉淀的是硝酸镁，没有现象的是硫酸，不用其它试剂就能鉴别，正确；
C、磷肥不溶于水，钾肥K2CO3溶液显碱性，氮肥NH4Cl溶液显酸性，错误；
D、可溶性钡盐能使蛋白质变质，做胃镜服用的钡餐不可以使用不溶性盐BaCO3，这是因为碳酸钡和胃液中的盐酸反应生成氯化钡、水和二氧化碳，氯化钡是可溶性钡盐，会引起中毒，钡餐应该用硫酸钡，因为硫酸钡既不溶于水也不溶于酸，错误。
故选B。
7．C
【详解】A、变质的食物中含有黄曲霉毒素，蒸煮也不能杀死，则不能食用，该选项叙述不正确；
B、米饭中富含糖类，鱼肉中富含蛋白质，该选项叙述不正确；
C、小苏打为碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠受热分解生成氯化钠、水和二氧化碳，则焙制糕点时加入适量小苏打可使糕点松软可口，该选项叙述正确；
D、人体缺铁，会引起贫血，可适当食用肝、瘦肉等食物，该选项叙述不正确。
故选C。
8．D
【详解】A、霉变食物含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素具有致癌性，蒸煮后也不能食用，不符合题意；
B、多食用含钙丰富的牛奶、虾皮等食物，可以补充钙元素，预防佝偻病，骨质疏松，多食用含铁元素的食物可以预防贫血，不符合题意；
C、缺乏维生素A会引起夜盲症，缺乏维生素C会引起坏血病，不符合题意；
D、纤维素在人体消化中起特殊作用，每天应摄入一定量的蔬菜、水果和粗粮等食物，可以补充纤维素，促进消化，符合题意。
故选D。
9．(1)B
(2)低
(3)A
【详解】（1）A为禁止烟火标志；B为可回收物标志；C为易燃物标志，故如图所示各图标属于塑料回收标志的是B，故填：B；
（2）合金熔点比组成它的金属的熔点低，故填：低；
（3）A、缺维生素 A 会引起夜盲症，故A正确；
B、青少年缺钙会引发佝偻病，老年人缺钙会引发骨质疏松，故B错误；
C、霉变的食物中含有黄曲霉素，黄曲霉素有毒，清洗干净后也不可以食用，故C错误；
D、甲醛有毒，能使蛋白质变性，故不能用甲醛浸泡海产品来延长保质期，故D错误。
故选A。
10．(1) C+O2CO2 化学能转化为热能 可再生
(2)元素
(3)d
【详解】（1）木炭燃烧生成二氧化碳，反应的化学方程式为：，该反应为放热反应，该反应中能量转化形式为化学能转化为热能；酒精短时间内可从自然界中补给，属于可再生能源，故填：；化学能转化为热能；可再生；
（2）物质都是由元素组成，这里的铁是指元素，故填：元素；
（3）a、甲醛对人体有害，不能浸泡海产品，故a不符合题意；
b、人体所需的无机盐种类很多，在菜肴里加入适量食盐，并不能满足人体对无机盐的需要，故b不符合题意；
c、蛋白质是人体必需的营养素，但不是吃得越多越好，故c不符合题意；
d、合理使用食品添加剂，能提升食品品质，故d符合题意。
故选d。
11．(1) 蛋白质 脂肪 水/H2O
(2)元素组成
(3)①③
【详解】（1）蛋白质是由多种氨基酸构成的，在体内酶的作用下，它与水反应生成氨基酸；
脂肪是人体的贮备能源，每克油脂，在人体内氧化时放出能量39.3kJ，每克糖类，在人体内氧化时放出能量15.6kJ，每克蛋白质，在人体内氧化时放出能量16.7kJ，油脂最多；
表中虽然没有列出，但实际豆浆中含有的营养素还有水；
（2）维生素A可以预防眼部疾病，维生素A包括A1和A2两种物质，其化学式分别为C20H30O和C20H28O，维生素A1和A2的化学元素组成相同，分子构成不同；
（3）重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）能使蛋白质失去生理活性，误食重金属盐可通过喝大量豆浆的方法解毒，①牛奶③蛋清的营养物质也是蛋白质，也可以达到同样的目的。
12． H2 H2SO4 CaO Mg(OH)2 4 有机物 9 ：2 B +4价 4
【详解】⑴①一种清洁的燃料气体是氢气，化学式为H2 ②一种难挥发的酸是硫酸，化学式为. H2SO4③一种常做干燥剂的氧化物是氧化钙，化学式为CaO ④一种难溶于水的碱是氢氧化镁，化学式为Mg(OH)2 ；
（2）①C12H19O2N是由碳元素、氢元素、氧元素和氮元素四种元素组成；该物质属于有机物；②该物质中碳元素与氧元素的质量比为=9 ：2 ③A．变质食品中常含有霉菌毒素，对人体有害，切不可食用，正确；
B．硫酸铜等重金属盐能使蛋白质变性，会造成人体中毒，故不能利用其对饮用水杀菌消毒错误；
C．香烟的烟雾中含有尼古丁、焦油等许多有害物质，吸烟对己对人都有害，正确； D．吸毒使人产生抗药性和对毒品难以戒除的依赖性，毒品万万试不得！，正确。故选B。
（3）SiCl4中氯元素的化合价为-1价，根据化合价的代数和为0，求得硅元素的化合价为+4价；根据质量守恒定律对化学方程式配平，的x=4；
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