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2024一2025一2学期麓山国际高二第一次学情检测试卷
生物学
时量：75分钟
满分：100分
得分
第I卷
选择题（共40分）
一、单项选择题（本题共12小题，每小题2分，共24分。在每小题给出的四个选
项中，只有一项是符合题目要求的)
1.制醋、制饴、制酒是我国传统发酵技术。醋酸菌属于好氧型原核生物，常用于食
用醋的发酵。下列叙述错误的是
A,食用醋的酸味主要来源于乙酸
B.醋酸菌不适宜在无氧条件下生存
誕
C.醋酸菌含有催化乙醇氧化成乙酸的酶
D.葡萄糖在醋酸菌中的氧化分解发生在线粒体内
威
2.下列关于微生物培养的基本操作技术的叙述，正确的是
A.牛肉膏蛋白胨培养基中牛肉膏和蛋白胨都提供了维生素
拟
B.细菌的个体比酵母菌的小，不能用计数板进行观察计数
C.常用的灭菌方法有煮沸灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌
D.发酵生产中，谷氨酸棒状杆菌在中性、酸性、碱性条件下均易形成谷氨酸
数
3.DMF(一种含碳有机物)是一种优良的工业溶剂和有机合成材料，它广泛应用
于制革、医药、农药等多个生产行业。含DMF的废水毒性大，会对环境造成严
杀
重危害，某实验小组筛选分离得到能够高效降解DMF的细菌，用于DMF的降
岗
解。下列有关叙述正确的是
A.分离高效降解DMF的菌株所用的培养基可以是液体培养基或固体培养基
B.可采用平板划线法或稀释涂布平板法对细菌进行分离并计数
C.利用平板划线法接种时，灼烧接种环的次数等于划线次数
D.利用显微镜对细菌进行直接计数时，统计的结果往往大于实际活菌数
4.啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的，主要工艺流程如图所示，其中
糖化主要是将麦芽中的淀粉等有机物水解为小分子物质。下列叙述错误的是
酵母園种
活化
大老→发芽
→波碎→树化·煮沸
接邢→发得中过滤+心盟
制
桩化
发醉
A.发酵开始前，需要对发酵罐及各种连接管道进行灭菌处理
B.糖化过程中，温度会影响淀粉的水解速度
C.蒸煮可以终止酶的进一步作用，也可以对糖浆进行灭菌
D.当发酵液中的糖分被完全消耗后，酵母菌的发酵才会终止
生物学试题(LS)第1页（共8页）
5.如图所示为面包霉体内合成氨基酸的途径。若在发酵工程中利用面包霉来大
量合成氨基酸A,应采取的最佳措施是
砖
氨基酸4
候物西
中问产物
秋
氨收B
抑制
鄒过量
A.改变面包霉的细胞膜通透性
B.在高温高压下进行发酵
C.对面包霉进行诱变处理，选育出不能合成酶③的菌种
D.对面包霉进行诱变处理，选育出不能合成酶②的菌种
6.某杂种植株的获取过程如图所示，下列有关分析正确的是
质体
发掉液小
9
期断去下表及心
温18
→回→
3→
细跑杂交→杂交位桥
表反已消
断溶液及渗透正压隐原牛成木沉
原牛质休就丁
细跑悴
海的川片
剂：段漂浮共：
丁培养底
清培养妈
A.叶片经消毒后需用流水多次冲洗，以避免消毒剂长时间作用而产生毒害
作用
B.图示①过程采用酶解法获取原生质体时，可用聚乙二醇调节渗透压
C.图示②过程通过抽真空处理使酶溶液渗人细胞间隙，提高酶解效率
D.经④过程获得的杂种细胞经鉴定和筛选后进行植物组培，获得的幼苗即可
用于生产实践
7.细胞工程作为科学研究的一种手段，已经渗人到生物工程的各个方面，成为必
不可少的配套技术，在农林、园艺和医学等领域中，细胞工程正在为人类做出巨
大的贡献。下列叙述正确的是
A.植物细胞培养和动物细胞培养一般都用液体培养基，且培养基成分基本
相同
B.动物细胞培养过程中可能出现接触抑制现象，植物细胞培养过程中不会出现
C.植物原生质体融合和动物细胞融合的方法有电融合法、PEG法、灭活病毒诱
导法等
D.植物组织培养技术和动物细胞核移植技术均能体现细胞的全能性
8.2018年中国科研团队利用一只流产的雌性猕猴胚胎的成纤维细胞经克隆得到
对克隆猴“姐妹花”，它们的诞生具有重大意义。其中几个关键的技术创新与
突破有：①在将供体细胞注入去核的卵母细胞前用灭活的病毒短暂处理；②通
过反复试验，可以在10秒之内对卵母细胞进行去核操作，在15秒之内将供体
细胞注入去核的卵母细胞里；③将组蛋白去甲基化酶的mRNA和组蛋白脱乙
酰酶抑制剂注入重构胚。以下相关叙述不正确的是
生物学试题(1S)第2页（共8页）

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