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(共38张PPT)
生物 人教版（2024）
七年级下册
第三单元 植物的生活
第二章 植物体内的物质与能量变化
第一节 水的利用与散失
任务一：分析植物如何吸收水和无机盐
水是参与构建植物体的主要物质
海尔蒙特的柳树生长实验示意图
任务一：分析植物如何吸收水和无机盐
植物的生长需要无机盐
一段时间后

A 土壤浸出液（含多种无机盐） B 蒸馏水（不含无机盐）
A B A B

任务一：分析植物如何吸收水和无机盐
用放大镜仔细观察幼根，说出根吸水的主要部位，并尝试分析根有哪些结构特点与其吸收功能相适应。
观察
根吸水的主要部位是根尖成熟区。
根尖成熟区外侧细胞通过向外突起形成根毛，增大吸收水和无机盐的表面积。
任务一：分析植物如何吸收水和无机盐
植物从土壤中吸水需要条件吗？施肥对植物生长有利，是否可以过量施肥？
任务一：分析植物如何吸收水和无机盐
一段时间后，一组萝卜条可顺利穿过圆孔，二组则不能。
任务一：分析植物如何吸收水和无机盐
植物细胞的吸水和失水与细胞内、外的溶液浓度有关。当细胞外的浓度小于细胞内浓度时，细胞吸水；反之，细胞失水。
当土壤溶液的浓度低于根细胞的细胞液浓度时，根吸水。如果施肥过多，导致土壤溶液的浓度高于根细胞的细胞液浓度，根会失水，从而导致“烧苗”现象。
任务二：探索植物如何将水运输到植物体顶端
根部吸收的水和无机盐是否能运输到茎和叶？是如何运输的？
怎样通过实验来验证你的推测？
任务二：探索植物如何将水运输到植物体顶端
任务二：探索植物如何将水运输到植物体顶端
任务二：探索植物如何将水运输到植物体顶端
探究
导管
任务二：探索植物如何将水运输到植物体顶端
分析
导管的结构特点
任务二：探索植物如何将水运输到植物体顶端
每根导管都是由许多长形、管状的死细胞构成的，这些死细胞没有细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁已经消失，形成了中空的管道。
根和叶脉内也有导管，这些导管相互连接，形成了运输水的管网。
任务二：探索植物如何将水运输到植物体顶端
根的导管 茎的导管 叶的导管
根吸收的水的无机盐，通过根、茎、叶中导管构成的管网，被送到植物体的各个部分。
任务二：探索植物如何将水运输到植物体顶端
任务三：探究水通过叶片散失的过程
一株玉米从出苗到结实，需要消耗200 kg以上的水，水的用途如下：
任务三：探究水通过叶片散失的过程
任务三：探究水通过叶片散失的过程
叶片上有什么结构使水散失？我们应该如何证实？
思考
实验
练习徒手切片，先制作并观察叶片横切面临时切片，再观察永久切片，分清叶的表皮、叶肉和叶脉。
任务三：探究水通过叶片散失的过程
叶片的结构示意图及横切面显微照片
任务三：探究水通过叶片散失的过程
靠近上表皮的叶肉细胞呈圆柱形，排列整齐，细胞里有较多的叶绿体；接近下表皮的叶肉细胞形状不规则，排列疏松，细胞里含叶绿体较少。
叶片上表皮附近的叶肉细胞中叶绿体数量多于下表皮附近的叶肉细胞，这样的结构特点有利于叶片更好地接受光照，是适应环境的表现。
任务三：探究水通过叶片散失的过程
用镊子撕取菠菜叶片下表皮，制成临时装片，观察叶片下表皮的细胞形态，将表皮细胞、保卫细胞和气孔绘图在实验报告单上。
任务
任务三：探究水通过叶片散失的过程
叶片由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。叶片的上、下表面通常有一层排列紧密的细胞，分别称为上表皮和下表皮。在表皮上分布有气孔，水可通过气孔散失。
像这样，水从活的植物体表面以水蒸气的状态散失到大气中的过程，叫作蒸腾作用。
任务三：探究水通过叶片散失的过程
植物水分代谢的路径
任务四：蒸腾作用及对植物体的意义
保卫细胞为什么可以控制气孔的开闭？蒸腾作用与气孔开闭有什么关系？影响蒸腾作用的因素有哪些？
思考
气孔是蒸腾作用的“门户”，也是气体交换的“窗口”。气孔的开放与闭合不仅影响水的散失，同时也影响二氧化碳、氧气等气体的进出，进而影响植物体的多种代谢活动。
任务四：蒸腾作用及对植物体的意义
观察后说出上、下表皮结构上的不同，并分析原因。
学生实验
撕取菠菜叶片上、下表皮制成临时装片
任务四：蒸腾作用及对植物体的意义
演示实验
将菠菜、绿萝叶片浸没在盛有70 ℃左右热水的烧杯中
绿萝叶片上表皮（左）和下表皮（右）气孔数量的比较
任务四：蒸腾作用及对植物体的意义
演示实验
将菠菜、绿萝叶片浸没在盛有70 ℃左右热水的烧杯中
绿萝叶片上表皮（左）和下表皮（右）的显微图
任务四：蒸腾作用及对植物体的意义
陆生植物叶片的下表皮气孔数目普遍多于上表皮，水生植物叶片的上表皮气孔数目多于下表皮。
任务四：蒸腾作用及对植物体的意义
蒸腾作用对植物体有什么意义？
思考
任务四：蒸腾作用及对植物体的意义
请运用所学知识，解释下列现象：
（1）移栽植物一般选择阴天或傍晚进行。
（2）移栽植物时要剪掉部分枝叶。
（3）大树底下好乘凉。
任务四：蒸腾作用及对植物体的意义
植物吸收的水大部分通过蒸腾作用散失，蒸腾作用是水运输的动力，对植物体有重要意义。
植物通过蒸腾作用也能改善环境，应该保护植被。
1.在农田中一次性施肥过多时，作物会出现萎蔫现象，当情势比较严重时，解决办法是 （ ）
A.移栽植物 B.适量浇水
C.疏松土壤 D.减少光照
课堂评价
B
2.移栽幼苗时，为了提高成活率，应采取的措施是 （ ）
①在阴天或傍晚移栽 ②不要碰掉枝叶
③剪去一部分枝叶 ④给植物遮阴 ⑤及时施加化肥
⑥让植株尽快光照，以制造营养
A.①③⑤⑥ B.①②④⑤
C.①③④ D.①③④⑤
课堂评价
C
大展身手
1.我国约有15亿亩盐碱地，盐碱地中的土壤因含有过多的可溶性盐而导致作物无法正常生长。怎样才能更好地开发利用我国的盐碱地资源？请查阅资料，以小组为单位进行展示交流。
大展身手
2.查阅资料，调查我国不同地区的水资源情况及主要农作物种类，了解水资源对区域种植结构的影响。尝试为水资源缺乏的地区制订科学合理的种植方案，或提出科学有效的解决方法。
https://www.21cnjy.com/recruitment/home/fine

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