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外研版七年级英语下册
Unit 3 Food matters 基础知识+重点语法总结
单词
certain：形容词，意为 “某个；某些；确定的；无疑的”。
mine：名词性物主代词，“我的（东西）”，相当于 “my + 名词”。
beef：名词，“牛肉”，形容词形式 “beefy”，意为 “结实的；肌肉发达的；牛肉味浓的”。
carrot：名词，“胡萝卜”，常用复数形式表示类别。
mutton：名词，“羊肉”。
fat：作形容词时，意为 “肥胖的；脂肪多的；厚的”；作名词时，意为 “脂肪；肥肉”。名词形式 “fatness”，意为 “肥胖；油腻”，动词形式 “fatten”，意为 “使变胖；使肥沃”。
hen：名词，“母鸡”。
pot：名词，（通常为金属制成的圆而深的）锅。
onion：名词，“洋葱（头）”。
pancake：名词，“薄煎（烤、烙）饼”。
porridge：名词，“粥”。
sweet：形容词，“甜的”。
plain：形容词，“无装饰的，简单的，朴素的，单纯的”。
menu：名词，（尤指餐馆的）菜单。
medicine：名词，“药，药物（尤指口服的药水）”。
than：介词，“比”。
pill：名词，“药丸；药片”。
remain：动词，“继续，依然（保持某种状态）”。
another：限定词，“另一个，别的”。
connection：名词，（两个事实、观点、事件等之间的）联系，关联。
prove：动词，“证明，证实”。
similar：形容词，“相似的，近似的，类似的”。
special：形容词，“特殊的，特别的”。
order：名词，“顺序，次序”；动词，“订购；命令”。
pie：名词，“水果馅饼，派”。
delicious：形容词，“美味的，可口的”。
sandwich：名词，“三明治，夹心面包”。
scramble：动词，“（炒）蛋”。
circle：动词，“圈出”。
slice：名词，“片，薄片，切片”；动词，“切下”。
beat：动词，“搅拌，搅打”。
salt：名词，“盐，食盐”。
pepper：名词，“胡椒粉”。
oil：名词，（尤用于烹调或生产美容用品的）植物油，动物油。
pan：名词，（长柄有盖的）锅，平底锅。
add：动词，“添加，增加”。
mixture：名词，（尤指烹饪中的）混合液，混合料。
stir：动词，“搅，搅拌，搅动”。
until：介词，“直到…… 为止”。
golden：形容词，“金色的，金黄色的”。
plate：名词，“盘，碟”。
loud：形容词，“大声的，喧闹的”。
heat：名词，（烹饪或加热时的）温度。
firm：形容词，“结实的，坚实的”。
recipe：名词，“烹饪法；食谱”。
ingredient：名词，（烹饪用的）成分，食材。
step：名词，“步骤”。
diet：名词，“节食；规定饮食”。
短语
around the world：全世界。
food matters：食品问题。
the relationship between A and B：A 和 B 之间的关系。
healthy eating habits：健康的饮食习惯。
a bridge between cultures：文化之间的桥梁。
thousand - year - old egg：皮蛋。
signature dish：招牌菜。
the taste and smell of the food：食物的味道和气味。
bring back memories：唤起回忆。
do magic：变魔法。
grow hungry：变得饥饿。
think of：想出，想起。
a fat hen：一只胖鸡。
a pot of warm chicken soup：一壶温热的鸡汤。
wake up：醒来。
in a way：以某种方式。
fall ill：生病。
make plain rice porridge：熬白米粥。
on the menu：在菜单上。
its better A than B：A 比 B 好。
away from home：远离家。
remain strong：仍然很强烈。
cut... into：把…… 切成。
mix... with：把…… 和…… 相混合 / 融和。
turn off the heat：关掉燃气。
the importance of sth：…… 的重要性。
a balanced diet：一份均衡的饮食。
in modern times：在现代。
dietary guidelines：饮食大纲。
come out：出版。
junk food：垃圾食品。
as many as possible：尽可能多的。
correct false information：改正错误的信息。
eating tips：饮食建议。
across borders：跨越国界。
see... as：把…… 看作。
store ice：储存冰。
folk tales：民间故事。
suffer from：遭受…… 的折磨。
stomach pain：肚子疼。
carry the idea back to Europe：把这个想法带回欧洲。
all the way：一路；一直。
the rest is history：剩下的就是历史了（众所周知）。
be similar to：与…… 相似。
be different from：与…… 不同。
the same as：与…… 相同。
compare... to：把…… 比作。
a symbol of：…… 的象征 / 标志。
look more like：看起来更像。
twin brothers：双胞胎兄弟。
bear happy memories：承载着幸福的回忆。
put... in order：把…… 按顺序排列；整理。
a few：一些；几个。
a little：一点儿；少量。
take one's order：（尤指餐馆服务员）记下顾客点的饭菜；接受某人的命令。
hear of：听说；得知。
in the south of：在…… 的南部。
at the end of：在…… 的尽头；在…… 结束时。
not... anymore：不再。
for example：例如。
take away：拿走；带走；减去。
语法知识点
本单元的语法重点是系动词。系动词不能单独用作谓语，必须与表语一起构成系表结构。系动词主要有以下几种分类：
状态系动词：be（am，is，are，was，were）主要用于表示主语的特征、状态和身份。
感官系动词：feel 意为 “觉得，感到”，smell 意为 “有…… 气味”，sound 意为 “听起来”，taste 意为 “有…… 味道”。例如：The milk smells sour.（牛奶闻起来有股馊味儿。）
变化系动词：become 表示结果，意为 “变成，成为”；grow 表示逐渐变化的过程；turn 常指变颜色；fall 一般指生病、睡觉等；get 强调变化过程；go 常指不好的变化过程，如 go bad “变质”。例如：It’s getting dark.（天色越来越暗。）He fell asleep.（他睡着了。）
注意：
一般情况下，系动词没有进行时态，但表示变化的系动词可以用进行时态。例如：It was becoming cold, so we lit the fire.（天变冷了，所以我们点起了火。）The food is going bad.（食物变质了。）
除 be 以外的系动词，其否定形式和疑问形式的构成要借助助动词 do，does。例如：The dishes do not smell very nice.（这些菜肴闻起来不太好。）Does he look worried （他看起来担心吗？）

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