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(共23张PPT)
第5章植物生命活动的调节
第3节 植物生长调节剂的应用
仅靠植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。
问题探讨
在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。
葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
思考
植物激素：由植物体内产生，能从 运到 ，对植物生长发育有 的 。
植物生长调节剂： 合成的对植物生长发育有 作用的 。
（优点：容易 、原料 、效果 ）
产生部位
作用部位
显著影响
微量有机物
人工
调节
化学物质
合成
广泛
稳定
(缺点：①植物体内含量非常少 ②提取困难)
问题探讨
持续时间长
why？
植物体内不存在分解它的酶
1
2
3
植物生长调节剂的类型和作用
植物生长调节剂的施用
探索植物生长调节剂的应用
目
录
1.植物生长调节剂的类型和作用
1.1 植物生长调节剂的类型
分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，例如 α-萘乙酸（NAA）、矮壮素等。
分子结构和生理效应，与植物激素类似，例如吲哚丁酸（IBA）；
从其分子结构上，分为两类：
使大麦种子产生α-淀粉酶
1.植物生长调节剂的类型和作用
事例1
在传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。
增加芦苇的纤维长度
赤霉素：
1.植物生长调节剂的类型和作用
事例2
对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常的水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。
乙烯
催熟未成熟的果实
1.植物生长调节剂的类型和作用
目前禁用的两种植物生长调节剂产品
事例3
在蔬菜、水果上残留的一些植物生长调节剂会损伤人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储存期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。
结构跟尿嘧啶U很像
属于化学致癌因子
1.植物生长调节剂的类型和作用
通过以上事例，你能得出什么结论？
植物生长调节剂能提高生产效率
植物生长调节剂使用不当，也会有一些缺点与不足
事例1
事例2
事例3
植物生长调节剂可能会对人体造成伤害
植物生长调节剂 ≠ 增产、增收
施用时期
2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂
施用剂量
2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了
施用方法
2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生
1.植物生长调节剂的类型和作用
植物生长调节剂的使用效果与什么有关？
1.植物生长调节剂的类型和作用
在农业生产中，如何选择合适的植物生长调节剂？
1.选择植物生长调节剂需要考虑的因素
(1)实际情况。
(2)施用　　　　、效果和毒性。
(3)　　　　　　　　　、价格和施用是否方便等。
2.影响施用效果的因素
如施用浓度、时间、　　　　以及施用时植物的生理状态和　　 　等。
目的
调节剂残留
部位
气候条件
植物激素 生长调节剂 应用
生长素 ①促进扦插枝条的生根；②促进果实发育,防止落花落果；③用作农业除草剂
赤霉素 ①促进植物茎秆伸长；②解除种子和其他部位休眠，提早用来播种
细胞分裂素 控制植物徒长，使植株节间缩短，长得矮、壮、粗，根系发达，抗倒伏
乙烯 用于果实催熟
脱落酸 蔬菜贮藏中，常用它来保持蔬菜新鲜，延长贮存时间
如果想获得以下植物激素的作用效果，你需要选择什么产品？
1.植物生长调节剂的类型和作用
α-萘乙酸；2，4-D
赤霉素
矮壮素
乙烯利
青鲜素
1
2
3
植物生长调节剂的类型和作用
植物生长调节剂的施用
探索植物生长调节剂的应用
目
录
看到这个标题，你能想到怎么设计实验？
如何分组？如何确定实验浓度？
预实验
指在正式实验之前，用标准物质或只用少量样品进行实验，以便摸索出最佳的实验条件，为正式实验打下基础。
本实验中，通过预实验确定有效浓度的大致范围，为确定最适浓度打下基础。
预实验作用/优点：①可以为进一步的实验摸索条件
②也可以检验实验设计的科学性和可行性
③避免造成人力、物力、财力的浪费
自变量：生长素类调节剂的浓度
因变量：扦插枝条的生根情况
2.探索植物生长调节剂的应用
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
①所选插条应去掉大叶片，保留一定量的幼叶幼芽；上端削成平面，下端削成斜面，请分析其原因
去掉大叶片是为了降低蒸腾作用，便于插条成活；因为幼芽能产生生长素，保留一定量的幼芽利于插条生根；下端削成斜面，有利于增大吸水面积
2.探索植物生长调节剂的应用
实验准备与方法
②用生长素类调节剂插条的方法
2.探索植物生长调节剂的应用
实验准备与方法
(1)浸泡法：把插条的基部浸泡在配制好的溶液中，深约3cm，处理几小时至一天。处理完毕就可以扦插了。这种处理方法要求溶液的浓度较小，并且最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理。
(2)沾蘸法：把插条基部在浓度较高的药液中沾蘸一下（约5s），深约1.5cm即可。
浓度梯度
清水 10-10 10-8 10-6 10-4 10-2 mol/L
空白对照
设置重复组：每组至少三个插条
2.探索植物生长调节剂的应用
浓度梯度
清水 10-10 10-8 10-6 10-4 10-2 mol/L
设置重复组：数据取平均值
2.探索植物生长调节剂的应用
2.探索植物生长调节剂的应用
思考：进行正式实验时，如何设计实验浓度？
正式实验
不需要空白对照
梯度划分更小
绘出数据图像【注意横、纵坐标】
2.探索植物生长调节剂的应用
若正式实验所得数据表明，两种不同浓度的生长素类调节剂促进插条生根的效果基本相同，如何再进一步确定最适浓度
应在两浓度之间设置更小的浓度梯度进行实验，确定最适浓度
2.探索植物生长调节剂的应用
该实验的因变量除了根的长度外，还能以什么作为观测指标？
根的数目
课后习题
整理笔记

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