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七下第 3 章第 2 节物态变化 5
1.夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如果把一支温度计也放在吊扇下吹风，温度计的
示数将---（ ）
A.升高 B.降低 C.不变 D. 无法确定
2．下列物态变化现象中，属于汽化的是---( )
A．冰凌的形成 B．春天来了，冰封的河面解冻
C．东北寒冬，湿衣服结了冰 D．太阳出来后，草上露珠消失了
3．夏天扇扇子，身体感觉到凉快是因为---( )
A．扇来的风温度较低 B．扇来的风吹掉了身上的热
C．扇扇子时，能使周围空气的温度降低 D．扇来的风使汗液蒸发加快，而蒸发要吸热
4.下列说法错误的是---（ ）
A. 液体的温度越高，蒸发得越快 B. 液体的质量越多，蒸发得越快
C. 液体的表面积越大，蒸发得越快 D. 液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快
5.在室温下，把一支温度计从酒精里拿出来后它的温度是---（ ）
A.升高 B.降低 C.先降低后升高 D.先升高后降低
6.下列事例中，能减缓液体蒸发的是---（ ）
A．把盘子中的水倒入瓶子中 B．把湿衣服从树阴下移至阳光下
C．把湿毛巾挂在电风扇前吹风 D．在阳光下摊开稻谷
7．刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，待蛋壳表面的水干后，便觉得很烫，这是因为
---( )
A．蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来
B．蛋壳不善于传热，把里面的热量传递出来需要一段时间
C．蛋壳未干时，壳上的水蒸发吸热
D．以上说法都正确
8．室内温度为 20 ℃，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅
速蒸发，图中正确反映了温度计读数随时间变化的是---( )
9. 小科同学将烧杯和量筒置于同一环境中，分别装入 20 mL 液体。一段时间后，剩余液体
体积最少的是---( )
10. 被太阳晒热的石凳子，用湿抹布擦一下就很快凉了下来，主要原因是---( )
A .蒸发吸热 B.水的比热大 C.液化放热 D.液化吸热
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11.无论在夏天还是在冬天，把汽车里的空调打开时，车窗上就很容易“出汗”，对水雾的形
成位置判断正确的是---（ ）
A. 夏天和冬天均在车窗的内表面
B. 夏天和冬天均在车窗的外表面
C. 夏天在车窗的外表面，冬天在车窗的内表面
D. 夏天在车窗的内表面，冬天在车窗的外表面
12.我们经常在加油站看到如图所示的警示性标志牌“禁打手
机”、“熄火加油”,这样要求是为了防止火花点燃汽油引发火灾,因为在常温下汽油容易---
（ ）
A. 汽化 B. 液化 C. 升华 D. 凝华
13.我国的夏季多地会有旱情，这是因为气温的升高________(填“增加”或
“减少”)了水的蒸发。为了节约用水，果农们利用了滴灌的方法给果树浇水，
如图所示，把水滴入果树下的土里，这是利用________(填“增大”或“减小”)
水在地面的表面积来减少水的蒸发。
14.如图所示，将裙子晾在下列三种不同的环境中，裙子晾干的快慢是不同的。
①表明液体的温度越高，蒸发________(填“越快”或“越慢”)；②表明液体________越大，蒸
发越快；③表明液体表面附近的空气流动越快，蒸发______________(填“越快”或“越慢”)。
15.我们喝开水太烫嘴时，有二种方法：一是向水面来回吹气；二是用两个杯子来回倒水。
这两种方法你觉得哪一个好？为什么？
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答案
1.C 2.D 3.D 4.B 5.C 6.A 7.C 8.D 9.B 10.A 11.C 12.A
13. 增加 减小
14. 越快 表面积 越快
15. 答：第二种方法好！因为蒸发要吸热，加快蒸发可以加速致冷。第一种方法仅仅通过
加快开水表面的空气流动速度来加快蒸发。
而第二种方法既增大了水与空气的接触面积（水流下接触面积增大）又加快了开水表面的空
气流动（水与空气有相对运动）。蒸发致冷效果优于第一种，所以第二种方法好！
3(共26张PPT)
第3章 物质的特性
走进大自然，展现在我们面前的有日月星辰、高山流水，还有飞禽走兽、苍松翠柏，以及拂面而来的习习清风……自然界中所有的生物和非生物，生物界中所有的动物、植物和微生物，包括我们自身，如果要用一个词来概括，那就是物质。
各种各样的物质，具有怎样
的特性？物质存在的状态会发生
怎样的变化？
第2 节 物态变化
冬天的湖面结冰，许
多游客在冰面上滑行。夏
天的湖面上又是另一番景
象，人们划着船在湖中游
玩。自然界中物质可呈固
态、液态和气态三种状态，
在什么条件下物质的状态会发生变化？变化时有什么特点？
第2 节 物态变化
第5课时蒸发
四、汽化和液化
用湿布擦过的桌面很快就干了，洒在地面上的水一会儿就不见了，挂在晾衣竿上的湿衣服会变干。
桌面上、地面上、衣服上的这些水去哪里了？
水没有消失，只是变成水蒸气散逸到空气中去了。
物质从液态变为气态的过程叫作汽化。
从气态变为液态的过程叫作液化。
1. 如图，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中。你会看到什么变化？
答：液体消失，塑料袋鼓起，体积明显变大。
2. 从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化？
答：塑料袋变瘪，体积减小，袋内出现液体。
3. 请解释这些变化过程。
答：塑料袋遇热水，袋内酒精吸热后汽化，气体变多，气压变大，体积增加，使密封的塑料袋鼓起；塑料袋离开热水，温度下降，气态的酒精放热液化为液体，气体减小，气压变小，体积减小，所以袋子变瘪。
在任何温度下都能进行的汽化现象叫作蒸发。
液体蒸发的快慢跟液体的表面积、液体的温度，及液面上方空气流动的快慢等有关。
液体表面积越大、温度越高、表面上方空气流动越快，蒸发就越快。
下列情境中是通过什么方法加快或减缓蒸发的？你能再举例并加以说明吗？
答：干手器是利用提高温度和加快液体表面空气流动的方法来加快蒸发的；盐场晒盐是利用提高温度和加大液体表面积的方法来加快水分蒸发的；保鲜膜是利用减小液体表面空气流动的方法来减缓水分蒸发的。
盐场晒盐
干手器烘手
保鲜膜覆盖食物
例如用吹风机吹头发与干手器烘手的原理类似，把湿衣服摊开在太阳下晒与盐场晒盐原理类似等。
从分子的运动来看，液
体内大量分子总在不停地运
动，其中有些分子运动的速
度较大。当这些分子处于液
体表面时，就容易克服其他
分子对它们的引力，脱离液
体进入空气中，这就是蒸发。
蒸发只发生在液体的表面。
1. 温度计置于空气中，记录读数。
2. 温度计插入酒精中，记录读数。
3. 温度计从酒精中取出后，读数会怎样
变化？记录稳定后的读数。
4 . 以上三次读数中，哪一次读出的温度
最低？
答：读数先减小后增大，最终恢复到室温。
答：第二次，温度计在酒精中时的读数。
液体蒸发吸收热量，导致自身和周围物体降温。
在手臂上擦酒精，皮肤有凉爽的感觉，如果再对着酒精吹一口气，会更凉爽。
湿的身体，风一吹感到很凉。
人发高烧时，医生有时会在病人的额头放一块湿毛巾，利用水蒸发吸热来降温。这种降温方式常被称为“物理降温”。
1.大热天，狗常会伸出长长的舌头。你知道这是为什么吗？
答：狗没有汗腺，天气热的时候，它伸出长长的舌头是通过舌头上水分的蒸发吸热来降温避暑。
2. 出汗时，用电风扇吹一下会感到非常凉快，一段时间后这种感觉减弱，这是为什么？
答：因为电风扇吹一下是通过增加我们皮肤表面的空气流速，加快汗液的蒸发，蒸发吸热使皮肤降温，由此感觉凉快。一段时间后，汗液少了，汗液蒸发减慢，所以这种感觉就减弱了。
吐鲁番的坎儿井
坎儿井是一种特殊的农业灌溉水利工程。吐鲁番是有名的“火炉”，常年高温少雨，水贵如油。当地流行使用坎儿井，大大减少了输水过程中水的蒸发和渗漏。坎儿井由明渠、暗渠、竖井组成，如图。
暗渠即地下水道，是坎儿井的主
体。井水在夏季温度比外界低约
5～10 ℃。请你分析一下坎儿井
是如何减少水的蒸发的。
答：坎儿井通过降低水的温度，减少水面空气流动速度来减少水的蒸发的。
一、汽化与液化
1.汽化：物质从液态变为气态的过程。
2.液化：物质从气态变为液态的过程。
二、汽化的方式之一：蒸发
1.蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。
③比较缓慢的一种汽化现象。
2.蒸发的特点：
①在任何温度下都能发生；
②只在液体表面发生的汽化现象；
3.影响蒸发快慢的因素：
③液体表面空气流动快慢；
②液体温度高低；
①液体表面积大小；
4.蒸发吸热，所以有致冷作用。
1．“胜哥”洗完头后，用电吹风吹湿头发，而且还用梳子不停地抖动头发，这是为什么呢？（　　）
A．用电吹风吹湿头发，主要是为了加快水分表面的空气流动，减慢水分蒸发
B．用梳子不停地抖动头发主要是为了提高水的温度，以加快水分蒸发
C．用梳子不停地抖动头发主要是为了减少水的表面积，加快水分蒸发
D．用梳子不停地抖动头发主要是为了增加水的表面积，加快水分蒸发
D
2．炎热的夏天，当“胜哥”走在晒得发烫的柏油路上时，刚巧来了一辆洒水车，撒湿了路面，这时“胜哥”感到更加闷热，产生这种感觉的主要原因是（　　）
A．洒水车中的水经过暴晒，温度很高
B．洒水后空气的湿度增加，身上的汗较难蒸发
C．地面上的水反射了阳光，使身体得到更多的热量
D．水蒸发时把地面的热带到了人的身上
B
3．扇扇子感到身上很凉爽和进入空调房感觉到凉爽分别是因为(　　)
A．扇来的风把身体周围的热空气赶跑，空调房没有热气
B．扇来的风是凉的，空调的风把身上的热吹掉了
C．扇来的风加快了身上汗液的蒸发，汗液蒸发时要吸热，空调房里本身温度低
D．扇来的风把身上的热吹掉了，空调房内没有热气
C
4．《天工开物》记载的“透火培干”是造纸的一道工序，其做法是将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上，如图所示。给墙壁烤火能加快湿纸变干的主要原因是（　　）
A．升高湿纸的温度
B．增大湿纸的表面积
C．改变湿纸的液体种类
D．加快湿纸表面的空气流动
A
5. 吹风机吹出的热风可以很快吹干湿头发上的水分，请说明其原理。
答：吹风机的热风可以提高头发上水的温度和加快空气流动，从而加快水的蒸发。所以热风可以很快吹干湿头发的水分。
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