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宜宾市三中教育集团高2023级高二下三月月考
生物试题
一、单项选择题：本大题共 30小题，每小题 2分，共 60 分。在每小题列出的备选项中，只有一项是符合题目 要求的，请将其选出。
1 ．某位同学在进行完 “ 果酒制作” 的学习后，对葡萄酒的酿造非常感兴趣。利用假期按照流程操作后，获 得的 “ 葡萄酒” 除了有 “ 酒味” ，还有 “ 酸味” 且有一层白膜。推断出现这种现象的不当操作，最合理的 是( )
A．发酵瓶、榨汁机等器具没有用酒精消毒 B．清洗葡萄时没有去除枝梗和腐烂的籽粒
C．10天左右后，打开瓶盖后忘记盖上 D．发酵过程中，没有控制温度
2 ．诗句 “ 也是人间玉，无非香不同。初闻封鼻孔，细品引馋虫。 ” 描述的正是我国古代劳动人民创造出的 一种经过微生物发酵制作的大豆食品一腐乳。下列相关叙述错误的是( )
A．腐乳是一种经过微生物发酵制作的大豆食品
B．腐乳制作过程中，主要利用了微生物能够产生淀粉酶的特点 C．腐乳制作过程中，加入食盐的目的主要是调味和抑制杂菌生长
D．腐乳营养丰富的原因是大分子物质经发酵作用分解成小分子物质
3 ．《舌尖上的中国》讲述四川泡菜时曾强调 “ 腌泡菜也有大讲究” 。下列有关泡菜制作的叙述，正确的是 ( )
A．盐水煮沸冷却后，倒入装有菜料的泡菜坛中，并使盐水没过全部菜料，盖好坛盖
B．泡菜制作过程中食盐用量越低越有利于乳酸菌的生长, 传统发酵一般配制质量分数为1%—5%的盐水 C．制作泡菜时泡菜坛要密封，主要目的是避免外界杂菌的污染
D．腌制泡菜过程中经发酵会产生多种酸，其中含量最高的酸是亚硝酸
4 ．很多生活实例中蕴含着生物学原理，下列实例和生物学原理对应不准确的是( )
A．长时间存放的剩菜一般不宜食用——剩菜中的硝酸盐会被微生物还原成亚硝酸盐，危害人体健康
B．夏天开瓶后的红酒容易变酸——醋酸菌将乙醇变成乙醛，再将乙醛变为乙酸
C．用巴氏消毒法对牛奶消毒——既杀死牛奶中的微生物，又不破坏牛奶中的营养成分
D．泡菜坛内有时会长一层白膜——大量乳酸菌聚集在发酵液表面形成一层白膜
5 ．下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是( )
成分 蛋白胨 乳糖 K2HPO4 伊红 亚甲蓝 蒸馏水 琼脂
含量 10g 10g 2g 0. 4g 0. 065g 1000mL 15g
A. 根据表格成分可知，该培养基属于液体培养基 B. 蛋白胨、乳糖和琼脂都能为微生物提供碳源 C. 配制好培养基后，应使用湿热灭菌法进行灭菌 D. 该培养基是选择培养基，可用于筛选大肠杆菌
6 ．随着工业的发展，土壤重金属污染日益严重，对动植物的生长有严重的危害作用。科研人员欲筛选出对 重金属铬（Cr）具有耐受性和修复能力的细菌，部分实验流程如图。下列相关叙述错误的是( )
A．选取工厂附近的菜田土更容易获得目的菌
B．若接种I是平板划线法，则下一次划线需要从上一次划线的末端开始
C．固体培养基中需要添加适量重金属铬，以达到筛选的目的
D．图中筛选得到的菌株对含重金属铬的土壤具有耐受性和修复能力
7．研究者尝试用蜻蜓肠道共生菌的代谢产物开发新型抑菌药物，如图为从蜻蜓肠道分离共生菌的部分步骤， 图中数字代表步骤。下列相关叙述错误的是( )
A．步骤③研磨蜻蜓肠道时需加入无菌生理盐水，且需在无菌条件下操作
B．所用培养基需置于高压蒸汽灭菌锅内，在100kPa、 121℃条件下灭菌15~30mi n
C．步骤④通过梯度稀释使聚集在一起的微生物分散成单个细菌，便于在平板上观察计数 D．统计菌落数时，应选择菌落数为30~300的平板计数，但统计的菌落数往往多于实际数目
8．A、B、C、D四种抗生素均可治疗金黄色葡萄球菌（ Sau）引起的肺炎，为选出具有最佳疗效的抗生素， 科研人员分别将含等剂量抗生素的四张大小相同的滤纸片a、b、c、d置于Sau均匀分布的平板培养基上，在 适宜条件下培养48h，结果如图所示。下列相关叙述正确的是( )
A．Sau的培养过程中，培养基的pH需要保持中性或弱酸性
B．滤纸片b周围抑菌圈中出现菌落是染色体变异的结果 C．滤纸片a周围抑菌圈的区域最大，抗生素A的疗效最好
D．由结果可知，该实验是通过平板划线法将Sau接种在培养基上的
9．柠檬酸是一种广泛应用的食品酸度调节剂。食品工业生产柠檬酸时，可以红薯
粉为原料经黑曲霉发酵获得，如图为黑曲霉发酵工程生产柠檬酸的简要流程图。下列叙述正确的是( )
A．用X射线处理黑曲霉不能获得生产柠檬酸的优良菌种
B．将菌种由A培养基转接至B培养基的目的是扩大培养
C．加α -淀粉酶的作用是使红薯中淀粉水解，为菌种提供碳源和氮源
D．利用黑曲霉发酵工程生产柠檬酸的中心环节是产品的分离和提纯
10．啤酒发酵流程一般都包含发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒、终止等。下列有关叙述错误 的是( )
A. 焙烤过程通过加热杀死种子的胚细胞，从而使淀粉酶失活
B. 酵母菌繁殖及大部分糖的分解和代谢物的生成都在主发酵阶段完成 C. 发酵的温度和发酵的时间随啤酒品种和口味的要求不同而有所差异
D. 蒸煮过程中高温使淀粉酶失活，可以终止淀粉酶的进一步作用，并对糖浆灭菌
11 ．我国是名副其实的发酵大国，发酵工程在食品工业、医药工业及农牧业等许多领域得到了广泛的应用。 下列相关叙述错误的是( )
A．发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身
B．利用酵母菌等菌种的发酵工程生产的单细胞蛋白，可作为食品添加剂
C．将乙型肝炎病毒的抗原基因转入酵母菌，再通过发酵可生产乙型肝炎疫苗
D．利用发酵工程生产的微生物农药，作为化学防治的重要手段，可用于防治病虫害
12 ．下图为利用植物细胞培养生产药用次生代谢物的流程图，下列相关叙述正确的是 ( )
A．该技术主要利用促进细胞生长的培养条件提高单个细胞中次生代谢物的含量
B . ①过程需在避光条件下，在液体培养基中添加植物激素诱导脱分化
C . ②过程先用蛋白酶处理愈伤组织以便获得单个细胞，再用液体培养基培养
D . ③过程植物细胞通过有丝分裂增殖，最终需要产生完整植株
13 ．为培育抗旱性强、可溶性糖含量高的甘薯KT1，研究者设计如下流程。相关叙述不正确的是( )
A. 该过程不需要考虑A、B的亲缘关系远近
B. 甘薯KT1培养过程中可能会出现基因突变和基因重组
C. 过程②需要高尔基体参与再生出新的细胞壁
D. 过程③需要控制生长素和细胞分裂素的比例
14 ．甘薯由于具有增强免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止动脉硬化等作用，故越来越被人们喜爱。但甘 薯属于无性繁殖作物，同时又是同源六倍体，具有自交不育和杂交不亲和性，这使甘薯生产和育种存在诸
多常规方法难于解决的问题。下列相关操作不合理的是( )
A．用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，可以解决种苗用量大、成本高的问题
B．利用茎尖分生组织培养脱毒苗，使植株具备抗病毒的能力，产品质量得到提高 C．利用原生质体融合实现体细胞杂交，克服杂交不亲和，可以充分利用遗传资源
D．利用培养的愈伤组织进行诱变育种，可以显著提高变异频率，有利于缩短育种年限
15 ．如图表示植株A（杂合子Aa）和植株B培育植株①②③④⑤的过程，下列说法不正确的是( )
A．获得的植株②为纯合子，该培育方法能够明显缩短育种年限
B．选择植物的愈伤组织进行诱变处理获得优质的突变体，可体现细胞的全能性 C．需要通过植物组织培养技术获得的植株只有①③④
D．植株①②④⑤与植株A基因型相同的概率分别是0、0、 1、0（不考虑基因突变）
16 ．实验小鼠皮肤细胞培养的基本过程如图所示。下列叙述错误的是( )
A．培养细胞1是原代培养，往往会因为细胞密度过大、有害物质积累等分裂受阻
B．所需培养基是按细胞所需营养物质种类和量严格配制的合成培养基，通常需要加入血清 C．传代培养时，悬浮培养的细胞直接用离心法收集，无须再用酶处理
D．体外培养的细胞既能贴壁生长又能悬浮生长，都会发生接触抑制现象
17 ．科学家通过体外诱导成纤维细胞、T细胞和B细胞等，获得了类似于胚胎干细胞的一种细胞，称为诱导 多能干细胞（简称iPS细胞）。因为诱导过程无须破坏胚胎，而且iPS细胞可来源于病人自身的体细胞，因 此iPS细胞的应用前景优于胚胎干细胞。下列说法错误的是( )
A．干细胞包括胚胎干细胞和成体干细胞等，前者只存在于早期胚胎中
B．多能干细胞分化成各种细胞过程中核酸不变，蛋白质种类和数量发生了改变 C．将病人自身细胞诱导形成的iPS细胞移植回病人体内，可避免免疫排斥反应 D．多能干细胞无组织特异性，能分化成多种细胞或组织
18 ．下图1为某单克隆抗体的制备流程，图2为图1过程②的具体操作。下列相关叙述错误的是( )
A. 图1中制备细胞悬液时可采用机械方法或用胰蛋白酶处理
B. 过程②中筛选出的杂交瘤细胞还需要抗原刺激才能产生特异性抗体
C. 用多孔玻璃板培养和筛选杂交瘤细胞时，每个孔中尽量只接种1个细胞 D. 出现阳性反应的原因是抗原与抗体发生了特异性的结合
19. 抗体—药物偶联物（ADC）通常由单克隆抗体与细胞毒性药物共价连接而成。 ADC具备高特异性靶向能力 和强效杀伤作用，实现了对癌细胞的精确高效清除，已成为抗癌药物研发的热点之一 ，其作用原理如图所 示。下列说法错误的是( )
A．单克隆抗体的制备需要将免疫后的B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合
B．杂交瘤细胞产生单克隆抗体的过程既可以在生物体内又可以在生物体外
C．ADC利用单克隆抗体的特异性杀伤力诱导肿瘤细胞凋亡
D．利用荧光标记的单克隆抗体在特定组织中成像的技术，可定位诊断肿瘤
20. 2024年2月，我国科研人员首次采用体细胞核移植技术对现存藏羊群体中的优良个体进行种质复原保存， 并用于良种藏羊高效繁育，选择优良欧拉型良种公羊和湖羊母羊，顺利培育了“ 克隆藏羊” ，基本过程如 图所示。相关分析正确的是( )
（注：甲、乙是细胞，丙、丁是个体， ①—⑤代表过程）
A．乙细胞来自湖羊母羊，在体外培养到MⅡ 期后去除纺锤体-染色体复合物
B . ②过程运用了体细胞核移植技术，通常采用显微操作法促使两个细胞融合 C . ③过程依次经历囊胚、桑椹胚、原肠胚等发育阶段
D．丁羊为克隆藏羊，其遗传物质全部来自甲羊，性状与甲羊一致
21. 下图为某哺乳动物体内受精作用及胚胎发育过程示意图。下列叙述正确的是( )
A . ①过程中精子触及卵细胞膜的瞬间，卵细胞膜会立即发生反应，拒绝其他精子进入
B . ②③④过程都发生有丝分裂， ③过程中胚胎发生孵化 C．桑葚胚时期细胞具有全能性，并开始出现分化
D．在卵细胞膜和透明带的间隙观察到两个极体，是判断卵子受精的标志
22. 印度沙漠猫是一种珍稀猫科动物, 通过胚胎工程技术, 可以让家猫代孕而繁育, 主要步骤如图所示。下列 相关叙述正确的是( )
A．步骤甲、乙分别是指精子获能、胚胎分割
B．诱导超数排卵所注射的激素只能作用于特定细胞
C．受精卵发育成早期胚胎所需营养主要来源于培养液 D．步骤甲使用的培养液和早期胚胎培养液成分基本相同
23. 北方白犀牛仅剩两头雌性个体, 科研人员尝试通过现代生物技术, 利用实验室冷冻保藏的少量北方白犀 牛精子拯救该物种。下列说法不正确的是( )
A. 科研人员可以使用体外受精、胚胎移植等技术繁育北方白犀牛的试管动物 B. 若利用体细胞核移植技术培育出北方白犀牛的克隆动物, 该动物一定是雌性 C. 为了繁育更多子代, 可以选择人工繁育技术得到的原肠胚期的胚胎进行分割 D. 冷冻保存的精子需经获能处理后才可用于体外受精
24. 下列关于细胞工程的有关叙述，不正确的是( )
A．脱毒草莓、白菜——甘蓝杂种植株的培育都利用了植物组织培养技术
B．在进行组织培养时，由根尖细胞形成愈伤组织的过程中，可能会发生细胞脱分化、染色体变异或基因突 变，而不可能发生细胞分化和基因重组
C．“ 试管婴儿”实质上就是“ 体外受精”和“ 胚胎移植”的“ 产物” ，但无法使不能产生精子或卵细胞的 夫妇得到自己的孩子
D．动物细胞融合与植物体细胞杂交相比，诱导融合的方法、所用的技术手段、所依据的原理均相同，都能 形成杂种个体
25.“ 筛选”是生物技术与工程中重要的环节。下列叙述正确的是( )
A．用选择培养基筛选微生物，对照组不接种微生物，实验组接种微生物
B．诱导植物原生质体融合时，观察是否再生细胞壁可筛选异种融合细胞 C．制备单克隆抗体时，需从分子水平筛选能产生所需抗体的杂交瘤细胞 D．胚胎移植前可取囊胚期内细胞团的细胞进行性别鉴定和遗传病筛查
26. 种子萌发形成幼苗离不开糖类等能源物质，也离不开水和无机盐。下列叙述正确的是( )
A．种子吸收的水与多糖等物质结合后，水仍具有溶解性
B．种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类不变 C．幼苗细胞中的无机盐可参与细胞构建，水不参与
D．幼苗中的水可参与形成NADPH，也可参与形成NADH
27. 已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内重要的物质。下列说法正确的是( )
A . ①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体
B . ①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 C . ④⑤⑥都是生物大分子，都以碳链为骨架
D . ④糖原主要分布在肝脏和肌肉中，人在饥饿时可以通过肌糖原分解提供能量
28. 关于膜融合的相关对象，下列叙述正确的是( )
A. 胰蛋白酶分泌过程中，内质网产生的囊泡会与细胞膜融合 B. 克隆奶牛过程中，电融合法促进供体细胞核和卵细胞融合
C. 制备单克隆抗体过程中，将骨髓瘤细胞和T细胞融合
D. 清除衰老细胞器过程中，会存在囊泡与溶酶体的融合
29. 下图表示某抗原呈递细胞（APC）摄取、加工处理和呈递抗原的过程，其中MHCⅡ 类分子是呈递抗原的蛋 白质分子。下列叙述正确的是( )
A．直接加工处理抗原的细胞器有①②③
B．摄取抗原的过程依赖细胞膜的流动性，与膜蛋白无关
C．抗原肽段与MHCⅡ 类分子结合后，可通过囊泡呈递到细胞表面
D．抗原加工处理过程体现了生物膜系统结构上的直接联系
30. 关于细胞核的叙述，错误的是( )
A．有丝分裂过程中，核膜和核仁周期性地消失和重现
B．蛋白质合成活跃的细胞，核仁代谢活动旺盛
C．许多对基因表达有调控作用的蛋白质在细胞质合成，经核孔进入细胞核
D．细胞质中的RNA均在细胞核合成，经核孔输出 二、非选择题：本大题共 4 小题，共 40 分。
31 ．（9分）郫县豆瓣是以蚕豆、辣椒、面粉和食盐等为原料酿制而成的传统调味品，有多种微生物参与发 酵，其生产工艺包括三个重要阶段：
其中蚕豆→ 甜瓣子发酵阶段又可分为制曲和甜瓣子发酵两个重要工序
(1)甜瓣子发酵是以豆瓣曲与一定比例盐水混合后自然发酵得到成熟甜瓣子，发酵过程中优势微生物为 米曲霉，属于 （填“细菌”或“真菌”）。试分析甜瓣子发酵成熟后具有明显鲜味的原因是
。
(2)甜瓣子中加入香辛料辣椒的目的是 ，此外 也会
明显影响豆瓣的口味。
(3)除米曲霉外，部分霉菌也能分泌蛋白酶参与发酵，而细菌滋生往往会消耗营养，破坏风味，为探究 甜瓣子发酵的适宜条件，实验结果如下图（模式 1 ：前期6%盐度，12℃发酵12d ，中期6%盐度，37℃发 酵4d ，后期 15%盐度，37℃发酵14 d ；模式2 ：前期和中期盐度为 9% ，其余条件和模式 1相同；对照组 为传统高温发酵工艺，15%盐度，37℃发酵30d ）
请比较实验结果， （填“模式1”或“模式2” ）的发酵效果较好，理由是
。
32．（ 11分）经人工诱变后，部分细菌由于某种酶被破坏，其细胞中某些化学反应不能正常进行，就形成 了营养缺陷型菌株，这在工业生产上有较广阔的应用前景。以下是实验人员利用影印法初检某种氨基 酸缺陷型菌株的过程，请回答下列问题：
(1) 倒平板的适宜温度是50℃左右，待平板冷凝后，要将平板倒置，这样做的目的是
。
(2)根据用途分类，图中基本培养基属于 （填“选择”或“鉴别”）培养基。
(3)进行过程@培养时，应先将丝绒布转印至 （填“基本”或“完全”）培养基上，原因是
。
(4)利用影印法培养的优点是不同培养基中同种菌株的接种位置相同，为了完成对初检的营养缺陷型菌株的 鉴定，实验人员应挑取 （填“菌落A”或“菌落B” ）进行接种培养，并进一步鉴定。
(5)科研人员用放射线处理目的菌获得两个突变株C和D ，然后对突变株C和D进行实验，结果如表所示。
接种的菌种 一般培养基 实验处理及结果
C 不生长 添加营养物质甲，能生长
D 不生长 添加营养物质乙，能生长
C+D 能生长 不添加营养物质甲、乙，都能生长
①突变株C不能在一般培养基上生长的原因最可能是 。
②将突变株C和D混合在一起，接种于一般培养基上，都能生长的最可能的原因是
。
33.（9分）甲、乙两名同学分别以某种植物的绿色叶片和白色花瓣为材料，利用植物组织培养技术繁殖该 植物。回答下列问题：
（ 1）以该植物的绿色叶片和白色花瓣作为外植体，在一定条件下进行组织培养，均能获得试管苗，其原理 是 。
（2）甲、乙同学在诱导愈伤组织所用的培养基中，均加入一定量的蔗糖，蔗糖水解后可得到 。 若要用细胞作为材料进行培养获得幼苗，该细胞应具备的条件是 （填 “ 具有完整的细胞核” “ 具有叶绿体” 或 “ 已转入抗性基因” ）。
（3）图中 A、B、C所示的是不同的培养结果，该不同结果的出现主要是由于培养基中两种激素用量的不同 造成的，这两种激素是 。A中的愈伤组织是叶肉细胞经 形成的。
（4）若该种植物是一种杂合体的名贵花卉，要快速获得与原植株基因型和表现型都相同的该种花卉，可用 组织培养方法繁殖，在培养时， （填 “ 能” 或 “ 不能” ）采用经减数分裂得到的花粉粒作为外 植体，原因是 。
34 ．（ 11分）CD47是一种跨膜糖蛋白，它可与巨噬细胞表面的信号调节蛋白结合，从而抑制巨噬细胞的吞 噬作用。肺癌、结肠癌等多种肿瘤细胞表面的CD47含量比正常细胞高1. 6～ 5倍，导致巨噬细胞对肿瘤细胞 的清除效果减弱。科学家推测抗CD47的单克隆抗体可以解除CD47对巨噬细胞的抑制作用，为此他们按照如 下流程进行了实验。请回答下列问题：
(1) 写出以小鼠的脾脏为材料制备单细胞悬液的主要操作流程：
。
(2)步骤②用特定的培养基进行筛选， 细胞会死亡，其中步骤③筛选的目的 是 。
(3)培养杂交瘤细胞时需提供的气体条件是 ，其中CO2的主要作用是 。
(4)对照组应设置为 ，按照科学家的推测，实验组的巨噬细胞的吞噬指数 （选 填 “ 高于” 或 “ 低于” ）对照组，理由是
。
宜宾市三中教育集团高2023级高二下三月月考
生物试题答案
一、单项选择题：
1-5 CBADC 6-10 DDCBA 11-15 DBBBC 16-20 DBBCA 21-25 DBCDC 26-30DADCD
31．除标注外每空1分，共9分
(1) 真菌 蚕豆中的淀粉和蛋白质在微生物产生的淀粉酶和蛋白酶的作用下分解成单糖、小分子肽 及氨基酸，单糖的甜度高于淀粉，小分子肽、氨基酸味道鲜美（2分）
(2) 调制豆瓣风味和防腐杀菌（2分） 盐用量（盐水浓度）
(3) 模式2 模式2产生的霉菌数量较多，对淀粉和蛋白质的分解作用较强 ．而两种模式在前中期细菌 滋生都较多，无明显差异（2分）
32．除标注外每空1分，共11分
(1)防止皿盖上的水珠落入培养基（即可防止皿盖上的水珠落入培养基造成污染，又可避免培养基中的水 分过快蒸发）（2分）
(2)选择
(3) 基本 防止基本培养基中混入特定氨基酸（2分）
(4) 菌落A
(5) 突变株C缺乏合成营养物质甲所需要的酶（2分） 突变株D可以提供突变株C生长需要的营养物质
甲，突变株C可以提供突变株D生长需要的营养物质乙（2分） 33（9分，除标记外1分/空）
（1）绿色叶片和白色花瓣的细胞具有全能性，在一定条件下能发育成完整的植株（2分）
（2）葡萄糖、果糖 具有完整的细胞核
（3）细胞分裂素、生长素 脱分化
（4）不能 对杂合体的植株来说，其体细胞的基因型相同，而花粉粒的基因型与体细胞的基因型不 同。用花粉粒进行组织培养得到花卉基因型不同于原植株（2分）
34、（11分，除标记外，每空1分）(1)脾脏组织 单个细胞 单细胞悬液（2分）
（2）同型融合细胞和未融合/非杂交瘤 选择出能产生所需特定抗体的杂交瘤细胞
(3）95%空气和5%CO2 维持培养液的pH
(4） 不加单克隆抗体的巨噬细胞+肿瘤细胞共培养体系（2分） 高于
具有抗CD47的单克隆抗体可以解除CD47对巨噬细胞的抑制作用，巨噬细胞的吞噬作用加强（2分）

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