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东莞实验中学 2024-2025 学年度第二学期第一次段考
高二年级 生物学
说明：本试卷分为第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分。第Ⅰ卷为选择题，共 40分；第Ⅱ卷为非选题，共 60分；全
卷满分 100 分。考试时间为 75分钟。
一、单项选择题：本题共 16 小题，共 40 分。第 1～12 小题，每小题 2分；第 13～16 小题，
每小题 4分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项最符合题目要求。多选、错选
均不得分。
1．我国早在 9000年前就可以运用发酵技术获得产品，为生活增添丰富的色彩。下列说法正
确的是（ ）
A．腐乳鲜美的味道主要由曲霉分解蛋白质产生的小分子肽和氨基酸引起
B．利用酵母菌酒精发酵进行传统酿酒的过程中，需一直保持无氧的条件
C．泡菜坛装八成满可以防止发酵过程中酵母菌、乳酸菌等产生的 CO2使发酵液溢出
D．制作果酒时，可通过控制发酵的温度、pH等措施降低乳酸菌使果酒变质的概率
2．酸笋是螺蛳粉的灵魂，腌酸笋季节在春季。当竹子出笋后，长出约 30cm高时便可砍下，
剥去笋壳，切成块或是切成笋丝、笋片，放于陶罐中，清水过面，撒上适量食盐，置于阴
凉处一个月左右，酸味即出，便可随食随取。下列相关叙述错误的是（ ）
A．制作酸笋所需菌种的代谢类型为异养厌氧型
B．为保证发酵成功，需将鲜笋和陶罐用沸水泡烫片刻
C．“清水过面”是为了创造无氧环境，减少杂菌污染
D．在制作酸笋时若加入“陈酸笋水”可加速发酵进程
3．餐余垃圾在垃圾集中点采用生化+雾化+膜过滤技术处理后，可以达到无二次污染的标准。
为筛选对抗生素有抗性、高效降解淀粉的微生物，提高“生化”处理的效率，研究人员将
餐余垃圾机械化处理后加入装有无菌水的锥形瓶中制备餐余垃圾浸出液，然后进行如图所
示操作，下列说法不正确的是（ ）
A．餐余垃圾浸出液在接种前通常需要进行湿热灭菌处理
B．可用稀释涂布平板法将餐余垃圾浸出液接种在 X培养基上
C．图中 X培养基以淀粉为唯一碳源，且应添加抗生素起选择作用
D．图中降解淀粉最高效的微生物是⑤，可根据菌落特征初步判断微生物类型
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4．防止杂菌入侵，获得纯净的培养物是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是（ ）
A．煮沸消毒法可以杀死微生物的营养细胞和一部分芽孢
B．对试管口、锥形瓶口等部位,通过火焰灼烧进行灭菌
C．接种环、培养基、培养皿等均须采用干热灭菌法灭菌
D．调节培养基的 pH应该在配制培养基之后，灭菌之前进行
5．科研人员进行了土壤中分解尿素的细菌的分离和纯化培养，实验流程如图所示。下列说法
正确的是（ ）
A．步骤①获取土壤样品要遵循无菌操作原则，土壤样品要进行高压蒸汽灭菌
B．步骤④选择的纯化培养基，加入尿素的目的是为微生物提供碳源和氮源
C．通过步骤④培养基的筛选，科研人员可以获得土壤中分解尿素的细菌
D．若步骤④平板上统计细菌菌落平均数为 150，则每克土壤含该种细菌约 1.5×108个
6．植物细胞工程在农业、医药等方面有着广泛的应用，并且取得了显著的社会效益和经济效
益。下列相关叙述正确的是（ ）
A．取草莓茎尖进行植物组织培养可获得抗病毒苗
B．玉米花粉粒经花药离体培养得到的植株能稳定遗传
C．红豆杉细胞经植物组织培养技术可工厂化生产紫杉醇
D．可采用诱变处理烟草愈伤组织的方法来获得烟草抗盐碱突变体
7．胞质杂种是指两个原生质体融合产生的杂种细胞，其中一个细胞的细胞核消失后，两个原
生质体的细胞质杂交得到的个体。科研人员利用雄性不育的品种 A与可育的品种 B通过
植物体细胞杂交技术获得了雄性不育的胞质杂种“华柚 2号”，制备过程如下图所示，其
中 GFP（绿色荧光蛋白）基因转入了品种 A的细胞核基因组中。经检测，“华柚 2号”的
细胞核和叶绿体基因来自品种 B，线粒体基因来自品种 A，下列说法正确的是（ ）
A．上述过程包括有丝分裂、细胞分化、减数分裂等
B．杂种细胞的形成是植物体细胞杂交技术完成的标志
C．“华柚 2号”的获得说明控制雄性不育的基因可能位于线粒体中
D．应筛选发绿色荧光的杂种细胞 C经植物组织培养技术获得“华柚 2号”
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8．如图是某动物细胞培养液中活细胞和死亡细胞密度统计结果，叙述错误的是（ ）
A．实验中要控制胰蛋白酶溶液浓度和处理时间，以免损伤细胞
B．培养液中应适当加入青霉素、链霉素等抗生素，以避免杂菌污染
C．曲线 bc段变化的主要原因是培养液中营养物质不足及有害代谢产物积累
D．培养至第 6天时，新产生的细胞数等于死亡细胞数
9．人绒毛膜促性腺激素（HCG）是女性怀孕后胎盘滋养层细胞分泌的一种糖蛋白，制备抗
HCG单克隆抗体可用于早孕的诊断。下图是抗 HCG单克隆抗体制备流程示意图，相关叙
述正确的是（ ）
A．过程①常用聚乙二醇诱导细胞融合，利用了细胞膜的选择透过性
B．过程②筛选得到的杂交瘤细胞可直接用于生产单克隆抗体
C．过程③采用抗原-抗体杂交反应进行特定杂交瘤细胞的筛选
D．需要给小鼠注射免疫抑制剂，抑制 B细胞和骨髓瘤细胞之间的免疫排斥
10．2017年世界上首例体细胞克隆猴在我国诞生，分别叫“中中”和“华华”。下图是克隆
“中中”的相关示意图。下列叙述错误的是（ ）
A．去核卵子 b可以为重组细胞全能性的表达提供物质基础
B．胚胎移入前要对受体猴注射免疫抑制剂以减弱或消除排斥反应
C．从卵巢采集的卵母细胞需进行成熟培养
D．胚胎移植需进行胚胎质量和是否妊娠检查
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11．下图表示研究人员利用胚胎工程培育优质奶牛的过程，下列相关说法正确的是（ ）
A．①代表体外受精，与体内受精不同的是体外受精前精子需要获能
B．②代表胚胎的体外培养，可移植的胚胎应发育到原肠胚或囊胚阶段
C．③代表胚胎分割，需均等分割桑葚胚的内细胞团，以免影响胚胎发育
D．⑤代表胚胎移植，此时要使供体和受体的生理状况保持一致
12．干细胞的应用前景吸引着众多科学家投入到相关研究中。科学家将特异性基因转入甲鼠
成纤维细胞中，在培养 ES 细胞的培养基上培养，获得 iPS 细胞团，再转入乙鼠体内，
一段时间后转入乙鼠的细胞团逐渐退化。以下说法正确的是（ ）
A．ES 细胞是胚胎干细胞的简称，可来源于囊胚，具有组织特异性
B．小鼠的成纤维细胞转变为 iPS 细胞，类似于植物组织培养中的再分化过程
C．小鼠乙体内细胞团逐渐退化的原因可能是发生免疫排斥反应
D．iPS 细胞与成体干细胞的分化潜能是没有差别的
13．酵母菌的品质会影响葡萄酒的产量和质量，研究人员为分离出产酒精能力强的酵母菌菌
株，进行了以下实验，甲、乙、丙、丁锥形瓶内分别加入 100ml完全培养基，随培养时间
的延长，乙、丙、丁培养基均出现浑浊现象。下列说法错误的是（ ）
A．葡萄酒发酵过程中，缺氧酸性环境、酵母菌产生的次生代谢产物酒精等可抑制杂菌的
繁殖
B．用稀释涂布平板法计算出葡萄酒过滤液的活菌数为6.8×109个/L，此数值可能低于实
际的活菌数
C．对培养基进行灭菌的方法是高压蒸汽灭菌法，菌种接种过程中的试管口、瓶口等需灼
烧灭菌
D．由图二可知，乙、丙、丁培养基浑浊的原因是培养基灭菌不彻底，丁组酵母菌产酒精
能力比乙强
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14．新型绿色高分子材料聚乳酸（PLA）是以植物发酵产物乳酸为主要原料的聚合物，在自
然条件下能被生物缓慢降解。某科研机构拟从黄粉虫肠道中筛选 PLA降解菌（需氧细菌），
按照如图流程进行培养鉴定。下列叙述错误的是（ ）
A．获得乳酸主要利用乳酸菌进行无氧发酵，要保持发酵罐内严格无氧
B．物质 X是 PLA，为降解菌提供碳源并且对肠道中的其他微生物起一定选择作用
C．图中选择培养过程需同时将接种和未接种的平板在无氧环境中倒置培养
D．工业化发酵之前需要对菌种扩大培养、配制培养基并灭菌
15．为解决杂交瘤细胞在传代培养中出现来自 B淋巴细胞的染色体丢失问题，研究者将抗原
刺激后的 B淋巴细胞，用 EBV（一种病毒颗粒）感染，获得“染色体核型稳定”的 EBV
转化细胞。EBV转化细胞能够在 HAT培养基中存活，但对 Oua敏感。骨髓瘤细胞在 HAT
培养基中不能存活，但对 Oua不敏感。下图表示操作过程。下列分析错误的是（ ）
A．B淋巴细胞可从多次间歇注射某种抗原的动物脾脏中获得
B．HAT培养基和 Oua筛选去除的是未融合的 EBV转化细胞
C．杂交瘤细胞染色体丢失可能会导致抗体的产生能力下降
D．图中获得的杂交瘤细胞需经抗体检测筛选后才可用于生产
16．嵌合体是指同一个生物体中同时存在两种或两种以上染色体组成不同的细胞，且这些细
胞相互间处于嵌合状态。构建某种肤色为黑白相间的嵌合体小鼠的过程如图所示，下列有
关叙述正确的是（ ）
A．过程①使用的培养液需要适时更换
B．16细胞胚的形成依赖于细胞融合技术
C．囊胚的滋养层细胞发育成幼鼠的各种组织和器官
D．嵌合体幼鼠的每个细胞中都有来自白鼠和黑鼠的基因
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二、非选择题（本大题包括 5个小题，共 60 分）
17．（10分）根据相关知识，回答下列问题：
(1)以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程如图1所示，请分析回答：
①图1中甲过程利用的微生物是 。甲过程发酵温度控制在18～30℃，经过10～12d，
样液中是否含有酒精，可以用 来检验。
②若利用图2所示装置制作果醋，制作过程中充气口应 ，排气口要通过一个长而弯
曲的胶管与瓶身相连，这样做的目的是 。
③利用苹果酒制作苹果醋的反应简式是 。
(2)腐乳是我国民间的传统发酵食品，它易于消化吸收，原因主要是其含有丰富的 、
小分子肽、 甘油和脂肪酸等小分子物质
(3)市场上购买的真空包装酸菜，在没有漏气的状态下发生了“胀袋”现象，同学A怀疑是杂
菌污染导致的，同学B怀疑是乳酸菌大量繁殖导致的，你支持谁的观点并说明理由：
。
18．（12分）使用日益广泛的手机，在方便人们通讯联络的同时也成为细菌等病原体传播的途
径。为了解手机上细菌的情况，某兴趣小组进行了如下实验，请回答相关问题：
(1)取附着在手机上细菌进行取样培养后，对菌液进行系列梯度稀释的目的是 。
(2)A平板上生长的菌落有多种形态。若要使菌落能在A平板上生长，下列培养基组分中最合理
的是 （选填“甲、乙、丙”），原因是 。
可采取 来检测培养基A制备是否合格。
培养基编号 培养基组分
甲 蔗糖、NaC1、琼脂、水
乙 牛肉膏、蛋白胨、NaCl、琼脂、水
丙 牛肉膏、蛋白胨、NaCl、蔗糖、水
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(3)初筛后将平板B的菌落通过“影印”方法接种到C培养基上培养，使C培养基对应位置上出
现相同菌落。然后用伊红-亚甲蓝染液对C进行染色，根据染色后D中出现的结果，可判断平
板B中 （ 选填图中数字）是大肠杆菌的菌落。
(4)某同学采用平板划线法进一步纯化大肠杆菌，接种培养一段时间后，发现第一划线区不间
断长满菌落，第二划线区上几乎无菌落，产生此情况的可能原因 。
19．（14分）发酵工程在医药上的应用非常广泛，其中青霉素的发现和产业化生产进一步推动
了发酵工程在医药领域的应用和发展。产黄青霉菌是一种广泛存在于自然界中的霉菌，是生
产青霉素的重要工业菌种。工业上生产青霉素的发酵工程流程如图所示。回答相关问题：
(1)对产黄青霉菌进行分离纯化并计数采用了稀释涂布平板法，其可以用来计数的原理为
。
在制备该培养基时，除了添加必要的营养成分外，还需要将pH调至 性。
(2)接种之前的过程①、②都属于 。整个发酵过程的中心环节是 。
(3)过程③需要严格的灭菌，否则由于 ，可能会导致青霉素产量下降。
(4)研究发现，某些青霉菌属于维生素营养缺陷型菌株，失去合成某种维生素的能力，只有在
基本培养基中补充所缺乏的维生素后才能生长。某研究小组筛选出某种维生素营养缺陷型菌
株，为进一步确定该菌株的具体类型，他们把15种维生素按照不同组合分为5个小组，用5个
滤纸片分别蘸取不同小组的维生素，再覆于接种后的琼脂平板上培养一段时间。结果如下：
组别 维生素组合
1 维生素A 维生素B1 维生素B2 维生素B6 维生素B12
2 维生素C 维生素B1 维生素D2 维生素E 烟酰胺
3 叶酸 维生素B2 维生素D2 胆碱 泛酸钙
4 对氨基苯甲酸 维生素B6 维生素E 胆碱 肌醇
5 生物素 维生素B12 烟酰胺 泛酸钙 肌醇
实验结果显示1组和2组滤纸片周围产生生长圈（图2），则该营养缺陷型大肠杆菌不能合成的
维生素是 。若该菌株为叶酸和生物素的双营养缺陷型大肠杆菌，则其在培
养基上形成菌落的位置是 。
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20．（12分）甲、乙两名同学分别以某种植物的绿色叶片和白色花瓣为材料，利用植物组织培
养技术繁殖该植物。回答下列问题：
(1)利用该植物的绿色叶片和白色花瓣作为外植体，在一定条件下进行组织培养，可以形成试
管苗，这是因为 。
(2)图中A、B、C所示的是不同的培养结果，该不同结果的出现主要是由于培养基中两种激素
用量的不同造成的，这两种植物激素是 。B中的丛芽是愈伤组织经 形
成的，该过程 （填“是”或“否”）需要光照，原因是 。
(3)若该种植物是一种杂合体的名贵花卉，要快速获得与原植株基因型和表现型都相同的该种
花卉，甲、乙两位同学设计的方案是利用减数分裂得到的花粉粒作为外植体进行植物组织培
养。请评价他们的设计方案是否可取 （填“是”或“否”），原因是 。
21.（12分）“苹果酸/天冬氨酸穿梭”途径(MAS)广泛存在于动物细胞中，影响着细胞的能
量代谢。MAS抑制剂抑制MAS途径进而抑制细胞增殖，为癌症的治疗提供了新思路。下表为
研究MAS抑制剂对黑色素瘤细胞增殖影响的实验步骤和操作过程，请完成表格：
实验步骤 简要操作过程
用蒸馏水、无机盐、葡萄糖、氨基酸及维生素等制备合成培养基，还
配制动物细胞培养液 需添加适量的(1) 等天然成分，按配方经计算、称量、溶解
等步骤配制动物细胞培养液
防止培养时杂菌污染 动物细胞培养液要添加适量的(2)
配制不同浓度MAS抑
用(3) 作溶剂，配制具有一定浓度梯度的MAS抑制剂溶液
制剂溶液
将黑色素瘤细胞接种到动物细胞培养液中，在适宜条件下培养，获取
(4)
处于对数生长期的细胞
将细胞培养至分裂高 将培养瓶置于96孔培养板中培养24小时，水平晃动培养瓶，使(5)
峰 ，再继续培养48小时
将黑色素瘤细胞适度稀释后接种到96孔培养板中，培养24h后观察到
对照组处理
正常贴壁，弃去原培养液，加入新鲜培养液
实验组处理 (6)
实验结果统计 在培养24、48和72h后，分别统计各组黑色素瘤细胞的增殖率
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{#{QQABAYC8xgqQgAYACY6KR0HQCEoQkJGSJSoOxUAQqAYigRNABAA=}#}莞实验中学2024-2025学年度第二学期第一次段考答案
高二年级 生物学
一、选择题
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
D B A C C D C D C B
11 12 13 14 15 16
D C D C B A
二、非选择题
17.【答案】(1) ① 酵母菌（1分） 酸性重铬酸钾溶液（1分）
②打开（1分） 避免空气中其他微生物进入发酵装置（或防止空气中的微生物污染）
③C2H5OH+O2CH3COOH+H2O+能量
(2)氨基酸（1分）
(3)支持A的观点，乳酸菌代谢过程中不产生气体
18.【答案】(1)将微生物分散成单个细胞，进而获得单个的菌落
(2)乙 培养基乙含有碳源、氮源、水、无机盐这几类营养物质，且加入了琼脂作为凝固剂，可以达到实验效果 将培养基置于适宜条件下培养一段时间，检测其是否有杂菌生成
(3)3
(4)第一次划线后接种环灼烧后没有冷却；未从第一次划线区开始划线
19.【答案】(1)当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌 酸
(2)扩大培养 发酵罐内发酵
(3)某些杂菌会分泌青霉素酶将青霉素分解掉
(4)维生素B1 3与5的交界处
20.【答案】(1)植物细胞具有全能性
(2)细胞分裂素、生长素 再分化 是（1分）
光照能诱导叶绿素的合成，有利于幼苗进行光合作用
(3)否（1分） 因为对杂合体的植株来说，花粉粒的基因型与体细胞的基因型不同，用花粉粒进行组织培养得到花卉基因型和表现型不同于原植株，无法达到实验目的。
21.【答案】(1)动物血清 (2)抗生素 (3)动物细胞培养液
(4)黑色素瘤细胞的培养 (5)细胞与培养液充分接触
(6)按照对照组方法处理，弃去原培养液后分别加入等量的不同浓度MAS抑制剂

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