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2024-2025年度第二学期高二年级质量调查（生物）试卷
满分：100分，时长：60分钟
第Ⅰ卷 选择题部分，每题2分，共58分，将答案填涂在答题卡上。
1. 面包和酸奶或者馒头夹着腐乳是很多人喜欢的早餐，这些食品的制作离不开微生物的发酵。下列与微生物发酵有关的叙述，正确的是（ ）
A. 制作果醋时，表面接触空气有利于酵母菌繁殖
B. 制作泡菜时，为避免杂菌污染，陈泡菜水需煮沸消毒冷却后使用
C. 啤酒厂生产时，需在低温、密闭的环境下进行后发酵得到成熟的啤酒
D. 发酵工程的产品是人们利用微生物的细胞代谢获得的代谢产物
2. 虾酱是以虾为原料的传统发酵食品。在乳酸菌、芽孢杆菌等多种微生物共同作用下，原料中的蛋白质和脂肪发生水解，形成虾酱的特有风味。下列叙述错误的是（ ）
A. 虾酱特有风味的形成受发酵时间的影响
B. 传统虾酱的制作过程需要严格执行无菌操作
C. 原料中的蛋白质会被水解成小分子的肽和氨基酸
D. 虾酱发酵过程微生物种类和数量的分析有助于改良风味
3. 微生物平板划线和培养的具体操作如图所示，下列操作正确的是（　　）
A. ①②⑤⑥ B. ③④⑥⑦ C. ①②⑦⑧ D. ①③④⑤
4. 关于消毒和灭菌的叙述，错误的是（ ）
A. 利用微生物寄生于多种细菌体内使细菌裂解，属于生物消毒
B. 利用紫外线消毒前，喷洒消毒液可加强消毒效果
C. 对培养基灭菌时，干热灭菌比湿热灭菌需要更高的灭菌温度
D. 对涂布器灭菌，要让多余的酒精在烧杯中滴尽，再放在火焰上灼烧
5. 发酵工程有着多项优点，广泛应用于许多领域，下列有关说法错误的是（ ）
A. 进行发酵工程生产时排出的废弃物，对环境无害
B. 在农牧业上利用发酵工程可生产出微生物肥料、饲料和农药
C. 在医药工业上利用发酵工程不仅能提高药物产量，还能降低成本
D. 在食品工业上利用发酵工程既能生产传统发酵产品，也能生产食品添加剂
6. 为修复被 DDT 污染土壤，可按下图程序选育能降解DDT 的细菌（已知DDT 是一种含碳有机物，在水中溶解度低，含一定量 DDT的培养基不透明）。下列相关叙述正确的是（　　）
A. 只有长期使用DDT 的土壤中才含有能降解 DDT 的细菌
B. 从用途方面来看，该实验所用培养基均为含有 DDT的选择培养基
C. 将未接种的已灭菌的平板在相同条件下培养，可以判断培养基是否灭菌合格
D. 菌落直径与透明圈直径的比值越大的菌株降解 DDT 的能力越强
7. 马铃薯长期营养繁殖会导致病毒蔓延，我国科研人员利用马铃薯茎尖培养获得脱毒苗，使马铃薯的产量和品质大幅度提高，脱毒流程如下图，下列叙述正确的是（ ）
A. 茎尖材料消毒时，要用配制好的酒精和次氯酸钠溶液各处理30min
B. 茎尖培养到愈伤组织后须先转移到生长素比例较高的培养基再培养
C. 病毒检测时可用抗毒血清进行免疫检测，呈阳性反应则为带毒苗
D. 生根试管苗炼苗后，应连带培养基栽植于消过毒的蛭石或珍珠岩中
8. 某同学在学习“细胞工程”时，列表比较了动物、植物细胞工程的有关内容，你认为错误的是（ ）
选项 项目 植物细胞工程 动物细胞工程
A 理论基础 细胞的全能性 细胞增殖
B 融合方法 物理方法、化学方法、生物方法 化学方法、生物方法
C 典型应用 微型繁殖、作物脱毒 单克隆抗体的制备
D 培养基区别 植物激素不可缺少 动物血清不可缺少
A. A B. B C. C D. D
9. 发酵工程是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程的基本环节如图所示。下列说法正确的是（ ）
A. 在发酵之前需要利用固体培养基对菌种进行扩大培养
B. 在酸性条件下可以利用谷氨酸棒状杆菌发酵得到谷氨酸
C. 发酵结束后，可通过过滤、沉淀等方法分离出微生物细胞本身
D. 通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白，用来生产微生物饲料
10. 1958年，美国科学家斯图尔德取胡萝卜部分韧皮部，放入含有植物激素、无机盐和糖类等物质的培养基中培养，最终长成了一株新的植株，如图所示，①～⑥表示过程。下列叙述错误的是（　　）
A. ①所取的韧皮部组织要进行严格灭菌，防止杂菌污染
B. ②为脱分化，使已分化的细胞失去其特有的结构和功能
C. 经②③形成不定形的薄壁组织团块，该过程一般不需要光
D. 生长素与细胞分裂素的使用比例会影响细胞的发育方向
11. 萝卜和甘蓝是十字花科中不同属的植物，它们的染色体都是18条（2n=18），但是二者的染色体间没有对应关系。培育萝卜—甘蓝的过程如图所示，下列有关叙述错误的是（ ）
A. 过程I需要用纤维素酶和果胶酶处理去除细胞壁
B. 过程Ⅱ可使用电融合法、PEG、灭活病毒诱导法等
C. 过程Ⅲ生长素和细胞分裂素的浓度和比例影响着杂种细胞发育的方向
D. 植物体细胞杂交技术打破了不同物种间生殖隔离，实现了远缘杂交育种
12. 培育肉是利用动物体内分离的成肌细胞或全能干细胞，采用动物细胞培养技术培养出类似于动物肌肉的肉丝，同时添加了人体所需的元素如铁、钙等，使之营养更加丰富。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 用胃蛋白酶处理肌肉组织，可以获得分裂能力强的肌肉母细胞
B. 生物反应器内应控制温度适宜，并充入一定量的O2，保证培养液pH相对稳定
C. 培养液中的支架提供了更大的细胞附着面积，有利于细胞贴壁生长
D. 人造牛肉的培养有利于牛肉的工厂化生产，培养液不需要更换
13. 动物体细胞核移植技术需选择MⅡ期去核卵母细胞作为受体细胞的原因不包括（ ）
A. 卵母细胞体积较大，适于体外操作
B. 卵母细胞的营养物质丰富，便于提供营养
C. MⅡ期卵母细胞数量多，容易获得
D. MⅡ期卵母细胞质中存在激发细胞核表达全能性的物质
14. 治疗性克隆有望解决供体器官短缺和免疫排斥等问题。下图表示治疗性克隆的过程，下列说法错误的是（ ）
A. 细胞A常采用去核卵母细胞作为移植的受体细胞
B. 通过电刺激等方法激活重组细胞使其完成细胞分裂和发育
C. 胚胎干细胞分化为多种体细胞是基因选择性表达的结果
D. 该治疗性过程应用了核移植、动物细胞培养和胚胎移植等技术
15. 科学家通过转基因技术获得了含有人生长激素基因的奶牛，利用其乳腺生产人生长激素，为加速转基因奶牛的繁育，对此转基因奶牛进行克隆，过程如图所示。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 细胞培养前，可采用酶解法将动物组织分散成单个细胞
B. 重组胚胎移植到代孕母牛体内之前不需要进行性别鉴定
C. 可采用电融合法使供体细胞和去核卵母细胞融合
D. 将重组胚胎移到雌性奶牛体内，需要注射免疫抑制剂降低免疫排斥
16. 2024年2月，我国科研人员首次采用体细胞核移植技术对现存藏羊群体中的优良个体进行种质复原保存，并用于良种藏羊高效繁育，选择优良欧拉型良种公羊和湖羊母羊，顺利培育了“克隆藏羊”，基本过程如图所示。相关分析正确的是（ ）
A. 甲羊为湖羊母羊，采集其卵母细胞在体外培养到MⅡ期后去核
B. ③过程通常采用的诱导方法是PEG融合法、电融合法、灭活病毒诱导法等
C. ④过程依次经历囊胚、桑椹胚、原肠胚等发育阶段
D. 丁羊为克隆藏羊，其遗传物质全部来自乙羊，性状与乙羊一致
17. 关于桑椹胚和囊胚的比较，下列叙述正确的是（ ）
A. 桑椹胚的内细胞团将来可发育成胎儿的各种组织
B. 滋养层细胞不可用来进行性别鉴定
C. 囊胚期细胞分化是由于遗传物质突变引起的
D. 囊胚的进一步扩大会导致透明带的破裂
18. 荷斯坦奶牛是世界上产奶量最高的牛，每头荷斯坦奶牛平均每年产奶量超过9500升。荷斯坦奶牛不仅产奶量高、牛奶的质量也非常高。牛的自然繁殖率比较低，下图表示科研人员利用胚胎工程培育荷斯坦奶牛的过程，下列说法正确的是（　　）
A. ①过程常用促性腺激素处理母牛，使其超数排卵，也可以用性激素
B. 进行人工授精时，从荷斯坦奶牛体内获得的精子可以直接与成熟的卵子完成受精
C. 性别鉴定和疾病筛查可以分割少量早期胚胎滋养层或内细胞团组织
D. ④是胚胎移植，其生理学基础是受体对移入子宫的外来胚胎基本不发生免疫排斥反应
19. 如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验操作流程，下列说法正确的是（ ）
A. 实验中选择培养基含有无机盐、葡萄糖、尿素、蛋白胨、琼脂、水等物质
B. 培养基用高压蒸汽灭菌后，将pH调至中性或弱碱性
C. 平均每克土壤中分解尿素的细菌数约为个
D. 为判断培养基的选择作用，需设置未接种的培养基作对照
20. 刚果红可与纤维素形成红色复合物，某同学以纤维素为唯一碳源制作的培养基中添加了刚果红，然后用如右图的方法进行接种纤维素分解菌，下列说法正确的是（ ）
A. 该接种方法既能分离提纯微生物，还能对微生物进行计数
B. 从用途的角度分，该培养基既是选择培养基，又是鉴别培养基
C. 该过程中需对接种环进行灼烧灭菌，且灭菌次数为4次
D. 划线区域形成的菌落周围显红色，且红色区域直径越大，说明纤维素分解菌的分解能力越强
21. 如图表示实验室中酵母菌纯培养的部分操作步骤，下列说法错误的是（　　）
A. ①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行
B. 步骤①中待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖
C. 步骤③中，每次划线前后都需对接种环进行灭菌处理
D. 划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养
22. 下表是某培养基配方，下列说法错误的是（ ）
成分 蔗糖 NaNO3 K2HPO4 KCl Fe2SO4 琼脂
含量（g/L） 30 3 1 05 0.01 15
A. 蔗糖可为该微生物提供碳源
B. 高浓度的NaNO3可抑制细菌的生长
C. 该培养基可用于微生物的分离、鉴定和计数
D. K2HPO4既可以提供无机盐也可以调pH
在英国，每6500个儿童中就有1个患细胞质遗传病。每年约有10例患者希望采用“线粒体替换”疗法，借助第三方DNA修复女方受损的基因，避免母亲把生理缺陷遗传给孩子。医生首先去除捐赠者的卵母细胞中的细胞核，接着植入母亲卵母细胞中的细胞核，最后再按照标准的试管婴儿技术进行培育。这样诞生的孩子将会继承一位父亲和两位母亲的遗传基因，这就是所谓的“三亲婴儿”。阅读材料完成下列小题：
23. “三亲婴儿”技术涉及动物细胞培养、细胞核移植等操作，下列叙述正确的是（ ）
A. “三亲婴儿”的线粒体基因来自于卵子捐赠者
B. 卵子捐赠者携带的红绿色盲基因能遗传给“三亲婴儿”
C. 捐赠者及母亲在提取卵母细胞前不需要超数排卵处理
D. “三亲婴儿”的染色体全部来自母亲提供的细胞核
24. “三亲婴儿”的产生需要借助胚胎工程技术，下列叙述错误的是（ ）
A. 试管婴儿技术涉及体外受精、胚胎体外培养和胚胎移植等技术
B. 与精子受精的卵母细胞需要体外培养到MII期
C. 在精子刺激下，卵子完成减数分裂Ⅱ，排出第一极体后形成雌原核
D. 胚胎体外培养时通常需将胚胎放置于5%CO2和95%空气的CO2培养箱中培养
25. 某醋厂和啤酒厂的工艺流程如图所示。酒曲含有霉菌、酵母菌、乳酸菌：醋醅含有醋酸菌；糖化即淀粉水解过程。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 糯米“蒸熟”与大米“蒸煮”的目的是利于糖化和灭菌
B. 发酵原理是利用真菌的无氧呼吸与细菌的有氧呼吸
C. 醋酸发酵过程中经常翻动发酵物，可控制发酵温度和改善通气状况
D. 啤酒酿造流程中适当增加溶解氧可缩短发酵时间
26. 筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验结果见下表。
菌种 菌落直径：C（mm） 透明圈直径：H（mm） H/C
细菌Ⅰ 5.1 11.2 2.2
细菌Ⅱ 8.1 13.0 1.6
有关本实验的叙述，错误的是
A. 培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质
B. 筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布
C. 以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外
D. H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异
27. 下列有关细胞工程叙述，不正确的是（ ）
A. 细胞工程应用的是细胞生物学和分子生物学等学科的原理和方法
B. 可以通过在分子水平上的操作，按照人的意愿来改变细胞内的遗传物质
C. 可以通过在细胞器、细胞或组织水平上的操作，按照人的意愿来获得细胞产品
D. 根据操作对象的不同，可以分为植物细胞工程和动物细胞工程两大领域
28. 下图所示为利用体细胞诱变技术获得抗除草剂白三叶草新品种的过程，下列叙述错误的是（ ）
A. 该育种过程所依据的原理有基因突变和植物细胞的全能性
B. 过程①②分别为脱分化、再分化
C. 白三叶草愈伤组织和胚状体的细胞中DNA和RNA种类相同
D. 过程③通常采用的筛选方法是向白三叶草幼苗喷洒适宜浓度的除草剂
29. 科研人员研究了马铃薯茎尖外植体大小对幼苗的成苗率和脱毒率的影响，结果如图。相关叙述错误的是（ ）
A. 培育脱毒苗所依据的原理有基因突变和细胞全能性
B. 培育脱毒苗的过程中涉及脱分化和再分化两个阶段
C. 实验结果表明茎尖越小脱毒率越高，成苗率越低
D. 根据本实验，培养脱毒苗时茎尖的适宜大小为0．27mm
第Ⅱ卷 非选择题部分，将答案填写在答题卡上，满分42分。
30. 某种物质S（一种含有C、H、N的有机物）难以降解，会对环境造成污染，只有某些细菌能降解S。研究人员按照下图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解S的细菌菌株。实验过程中需要甲、乙两种培养基，甲的组分为无机盐、水和S，乙的组分为无机盐、水、S和Y。
回答下列问题：
（1）实验时，盛有水或培养基的摇瓶通常采用______的方法进行灭菌。乙培养基中的Y物质是______。甲、乙培养基均属于______培养基。
（2）实验中初步估测摇瓶M中细菌细胞数为2×107个/mL，若要在每个平板上涂布100μL稀释后的菌液，且保证每个平板上长出的菌落数不超过200个，则至少应将摇瓶M中的菌液稀释______倍。
（3）在步骤⑤的筛选过程中，发现当培养基中的S超过某一浓度时，某菌株对S的降解量反而下降，其原因可能是______（答出1点即可）。
（4）若要测定淤泥中能降解S的细菌细胞数可以采用的接种方法是______，这种计数方法与实际值相比会______，原因是______。
（5）上述实验中，甲、乙两种培养基所含有的组分虽然不同，但都能为细菌的生长提供4类营养物质，即______。
31. 尼帕病毒（NV）是一种新型人畜共患病毒，该病毒的结构蛋白（X蛋白）可诱导动物机体产生中和抗体，从而防御病毒感染。制备单克隆中和抗体的流程如图所示。回答问题。
（1）制备单克隆抗体过程中涉及的动物细胞工程技术包括______和______。
（2）在特定培养基Y中不能存活的细胞包括下列______。
①B淋巴细胞
②小鼠的骨髓瘤细胞
③B淋巴细胞自身融合的细胞
④小鼠的骨髓瘤细胞自身融合的细胞
⑤杂交瘤细胞
（3）图中符合生产的杂交瘤细胞具有______的特点，其筛选的原理是______，最终可从______或______中获得大量的单克隆抗体。
（4）为鉴定单克隆抗体识别抗原的具体区域，可将抗原（X蛋白）进行逐步截短，分别与纯化的单克隆抗体反应，实验结果如下图所示（“+”表示有反应，“-”表示无反应，“aa”表示氨基酸）。
结果证明该单克隆抗体识别抗原（X蛋白）的区域大概为______（填“40~50”、“40~55”或“40~60”）位氨基酸。
（5）除了图中所示应用外，单克隆抗体在生产实践中最广泛的应用是______。
32. 同源四倍体的紫花苜蓿被誉为“牧草之王”，但易造成家畜鼓胀病；二倍体的百脉根因富含缩合单宁，饲喂时可防止家畜鼓胀病的发生。研究人员设计了下列技术路线，以期获得抗鼓胀病的新型苜蓿。
（注：R-6G可阻止线粒体的呼吸作用，IOA可抑制植物细胞呼吸第一阶段，二者有效抑制不同植物细胞正常代谢的临界浓度不同。）
（1）培育抗鼓胀病的新型苜蓿依据的生物学原理有__________。培养原生质体时，需要加入适宜浓度的甘露醇以保持一定的渗透压，其作用是__________。
（2）在实验前需通过预实验来探究R-6G或IOA使原生质体失去再生愈伤组织能力的临界浓度，设计思路是____________________。
（3）步骤②到步骤③需要更换新的培养基，原因之一是培养基中__________是影响植物细胞分裂、脱分化和再分化的关键因素。
（4）科研人员研究了不同浓度的聚乙二醇（PEG）对紫花苜蓿和百脉根原生质体融合率的影响，实验结果如下图。异源融合率是指不同种的原生质体发生融合的概率，已知PEG浓度较高时对细胞具有毒害作用。
①诱导原生质体融合的方法除了使用聚乙二醇外，还可以利用的化学方法是__________。
②实验结果表明诱导苜蓿与百脉根原生质体融合的最佳PEG浓度为__________，理由是__________。
2024-2025年度第二学期高二年级质量调查（生物）试卷
满分：100分，时长：60分钟
第Ⅰ卷 选择题部分，每题2分，共58分，将答案填涂在答题卡上。
【1题答案】
【答案】C
【2题答案】
【答案】B
【3题答案】
【答案】D
【4题答案】
【答案】C
【5题答案】
【答案】A
【6题答案】
【答案】C
【7题答案】
【答案】C
【8题答案】
【答案】B
【9题答案】
【答案】C
【10题答案】
【答案】A
【11题答案】
【答案】B
【12题答案】
【答案】C
【13题答案】
【答案】C
【14题答案】
【答案】D
【15题答案】
【答案】D
【16题答案】
【答案】A
【17题答案】
【答案】D
【18题答案】
【答案】D
【19题答案】
【答案】C
【20题答案】
【答案】B
【21题答案】
【答案】B
【22题答案】
【答案】C
【23~24题答案】
【答案】23. A 24. C
【25题答案】
【答案】B
【26题答案】
【答案】C
【27题答案】
【答案】B
【28题答案】
【答案】C
【29题答案】
【答案】A
第Ⅱ卷 非选择题部分，将答案填写在答题卡上，满分42分。
【30题答案】
【答案】（1） ①. 高压蒸汽灭菌 ②. 琼脂 ③. 选择
（2）104 （3）S的值超过某一值时会抑制菌株的生长
（4） ①. 稀释涂布平板法 ②. 偏小 ③. 当两个或多个菌体连在一起生长时，平板上计数到的是一个菌落
（5）水、碳源、氮源和无机盐
【31题答案】
【答案】（1） ①. 动物细胞培养 ②. 动物细胞融合 （2）①②③④
（3） ①. 既能无限增殖、又能产生所需抗体 ②. 细胞增殖和抗原-抗体特异性结合 ③. 小鼠腹水 ④. 培养液
（4）40~55 （5）作为诊断试剂、运载药物等
【32题答案】
【答案】（1） ①. 细胞膜的流动性和植物细胞的全能性 ②. 保持原生质体的完整性
（2）将获取的原生质体分别放置在不同浓度的R-6G或IOA溶液中，培养一段时间后，观察原生质体再生情况
（3）细胞分裂素和生长素的浓度和比例
（4） ①. 高Ca2+—高pH融合 ②. 35% ③. 该浓度下异源融合率最高，同时PEG浓度相对较低对细胞的毒害作用较小

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