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2024一一2025学年高二下学期第二次考试
生物试卷
一、单选题（每题2分，共50分）
1.传统发酵技术为我们提供了多种食品、饮料及调味品。下列叙述错误的是()
A.泡菜的风味由乳酸菌的种类决定
B.用果酒发酵制作果醋的主要菌种是酷酸菌
C,家庭酿制米酒的过程既有需氧呼吸又有厌氧呼吸
D.传统发酵通常是利用多种微生物进行的混合发酵
2.某同学进行下列实验时，相关换作合理的是()
A。从试管取菌种前，先在火焰旁拔棉塞，再将试管口迅速通过火焰以灭菌
B.观察黑藻的细胞质流动时，在高倍镜下先调粗准焦螺旋，再调细准焦螺旋
C,探究温度对酶活性的影响时，先将酶与底物混合，然后在不同温度下水浴处理
D.鉴定脂肪时，子叶临时切片先用体积分数为50%的乙醇浸泡，再用苏丹Ⅲ染液染色
3.养殖场粪便是农家肥的重要来源，其中某些微生物可使氨氮化合物转化为尿素进而产生
NH3,影响畜禽健康。为筛选粪便中能利用氨氮化合物且减少NH3产生的微生物。兴趣小组按
图进行实验获得目的菌株，正确的是(
菌株保存
畜禽
培养
接种
甲：不产脲酶
牛肉膏蛋白
粪便
筛选
利用氨氮
培养、离心耿
的菌株
化合物的
陈培养基
饰选
不能利用
样本
①
多个菌落
尿素的多
上清液检测
接种
②
个单菌落
③
尿素唯一
乙：分泌脲酶
氮源培养基
抑制剂的菌株
A.①通常在等比稀释后用平板划线法获取单个菌落
B.②挑取在2种培养基上均能生长的用于后续的实验
C,③可通过添加脲酶并检测活性，筛选得到甲、乙
D.粪便中添加菌株甲比乙更有利于NH的减少
4.脲酶催化尿素水解，产生的氨可作为细菌的氮源。脲酶被去除镍后失去活性。下列叙述
错误的是(
A.镍是组成脲酶的重要元素
B.镍能提高尿素水解反应的活化能
C.产脲南细菌可在以NHCI为唯一氮源的培养基生长繁殖
D.以尿素为唯一氮源的培养基可用于筛选产脲酶细菌
5,垃圾分类有利于变废为宝，减少环境污染。如图为分类后餐厨垃圾资源化处理的流程设
计。下列叙述错误的是()
第1页共8页（高二生物试卷）
添加木屑
餐厨垃圾破碎、压榨
→堆肥体（好氧）→腐殖质
→沉渣
油水混合物
灭菌
→X→沼气
A.压榨出的油水混合物可再加工，生产出多种产品
B.添加的木屑有利于堆肥体通气，还可作为某些微生物的碳源
C.X中需要添加合适的菌种，才能产生沼气
D.为保证堆肥体中微生物的活性，不宣对堆肥体进行翻动
6.细菌气溶胶是由悬浮于大气或附着于颗粒物表面的细菌形成的。利用空气微生物采样器
对某市人员密集型公共场所采样并检测细菌气溶胶的浓度（菌落数）。下列叙述错误的是
()
A.采样前需对空气微生物采样器进行无菌处理
B,细菌气溶胶样品恒温培养时需将平板倒置
C.同一稀释度下至少对3个平板计数并取平均值
D.稀释涂布平板法检测的细菌气溶胶浓度比实际值高
7.下列关于细菌和酵母菌实验的叙述正确的是()
A.通常酵母菌培养基比细菌培养基有更高的碳氮比
B,通常细菌的生长速度比酵母菌快，菌落比酵母菌落大
C.通常细菌培养基用高压蒸汽灭菌法灭菌，酵母菌培养基用过滤除菌法除菌
D.血细胞计数板既可用于酵母菌的数量测定，也可用于细菌的数量测定
8.平板接种常用在微生物培养中。下列说法正确的是()
A.不含氮源的平板不能用于微生物培养
B,平板涂布时涂布器使用前必须进行消毒
C.接种后未长出菌落的培养基可以直接丢弃
D.利用以尿素为唯一氮源的平板能分离出合成脲酶的微生物
9.研究者拟从堆肥中取样并筛选能高效降解羽毛、蹄角等废弃物中角蛋白的嗜热菌。根据
堆肥温度变化曲线（如图）和选择培养基饰选原理来判断，下列最可能饰选到目标菌的条件组
合是()
100r
80
被
60
40
b
20
a
0
01
23456
堆肥时间（天）
A.a点时取样、尿素氮源培养基
B.b点时取祥样、角蛋白氮源培养基
C.b点时取样、蛋白胨氮源培养基
D.c点时取样、角蛋白氮源培养基
第2页共8页（高二生物试卷）

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