资源简介

2025年春季学期高二年级第一次阶段性检测·生物学试题
参考答案、提示及评分细则
1.B多种微生物参与了豆腐的发脖，有酵母菌、曲霉和毛霉等，A正确：毛霉属于其核生物，有成形的细胞核，
代谢类型为异养需氧型，B错误；发酵过程中豆腐坯上长出的“白毛”为毛霉的直立菌丝，C正确：各地腐乳的
色泽风味各不相同是因为腌制过程中添加的香辛料不同导致，D正确。
2.C新鲜的枣采摘下来后用清水冲洗干净即可，蒸熟会杀死附着在枣表面的菌种，A错误：酿酒过程中容器中
需留有约1/3的空间，酵母菌发酵过程中会产生气体，B错误；枣酒发酵的菌种来源于枣表面的野生酵母菌，
C正确，酿酒过程中要将温度控制在28℃左右，D错误。
3.D接种室、超净工作台可以用紫外线照射进行消毒，A正确：常见的消毒方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法和
化学药物消毒法，B正确：实验结束后使用过的培养基应灭菌处理后再丢弃，以防止对周围环境和生物造成
污染，C正确；金属接种工具直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧灭菌，D错误。
4.A①②③步骤的完成均需要在酒精灯火焰附近操作以防止杂菌污染，A正确；②步骤接种环蘸取菌液后，
应先将试管口通过火焰，再塞上棉塞，B错误：③到④的过程中接种环共灼烧了5次，而且不能将1区和5区
的划线相连，C错误；将接种后的平板和一个未接种的平板倒置，放人28℃左右的恒温培养箱中培养24~
48h,D错误。
5.C在寻找目的菌株时，要根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找，A正确；培养基②为液体培养
基，目的是富集培养尿素分解菌，B正确：步骤③中应制备以尿索为唯一氨源的选择培养基，C措误：步骤③
的培养基上形成多种尿素分解菌的菌落，若想得到高效尿素分解菌，需挑取③培养基中不同种的菌落分别接
种，挑选细菌分解尿素能力最强的即为目的菌株，D正确。
6.C观赏鱼类生长良好的鱼缸中水质好，硝化细菌数量多，适合取样，A正确：硝化细菌可以利用氧化氨和亚
硝酸时释放的能量将CO2和HO转变为有机物，所以筛选硝化细菌的培养基中不需要添加有机碳源，B正
确：培养基需灭菌处理并冷却到50℃左右进行倒平板，C错误：计数时应选择培养基上的南落数为30~300
的平板统计，D正确。
7,D同学甲在实验操作过程中可能因操作不当造成培养基的污染，A正确：也可能是和其他同学取样的土壤
不同，B正确：若同学甲的操作没有问题，则可能是稀释倍数太低导致，C正确：其他同学土样的细菌悬液中
分解尿素的细菌数量约为5×10°个/ml,D错误。
8.D传统发酵技术的菌种来源于自然界中筛选出来的菌株；发酵工程的菌种可以是自然界中筛选出来的菌
株，也可以是通过诱变育种或基因工程育种获得的菌株，D错误。
9.A啤酒发酵的过程分为主发酵和后发酵两个阶段，酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都在主
发酵阶段完成，主发酵结束后在低温、密闭环境下储存一段时间属于后发酵，因此酒精主要在主发酵阶段产
生积累，A错误；发酵技术生产药物可以解决药物来源不足、产量不足、价格贵等问题，B正确：可以通过基因
工程，将乙肝病毒的抗原基因转入酵母荣，再通过发酵工程制备乙肝疫苗，C正确：微生物肥料可增加土壤肥
力、改善土壤结构、减少病害的发生等，D正确。
10.D脱分化是指在一定的激素和营养等条件下，已经分化的细胞失去特有的结构和功能，转变为未分化的
细胞，但未失去分化能力，A错误：再分化指已经分化的细胞经过脱分化后重新分化为芽、根等器官的过程，
B错误；脱分化和再分化过程都需要添加植物激索，C错误：脱分化的结果是形成愈伤组织，再分化能形成
胚状体，D正确。
11.C据图分析，白菜植株DNA分子相对含量为60左右和120左右，进行细胞分裂的细胞需要进行DNA的
复制，故未进行细胞分裂的细胞中D八NA的相对含量约为60，A正确：植物体细胞融合成功的标志是杂种细
胞生成新的细胞壁，B正确；据图可知，没有复制之前白菜DNA相对含量约为60，甘蓝DNA相对含量约为
80,待检测植株DNA含量约为150，不可能为融合的白菜一白菜植株，C错误：白菜体细胞中染色体数为
【高二年级第一次阶段性检测·生物学试题参考答案第1页（共2页）】
25-T-586B2025年春季学期高二年级第一次阶段性检测
生物学试题
考生注意：
1.本试卷分选择题和非选择题两部分。满分100分，考试时间75分钟。
2.答题前，考生务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清楚。
3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小題选出答案后，用2B铅笔把答题卡上
对应题目的答案标号涂黑：非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题
的答题区城内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答
无效。
4.本卷命题范围：人教版选择性必修3第1章第2章第2节（动物细胞融合技术与单克
隆抗体)
一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。每小题只有一个选项符合题目要求。
1.霉豆腐是利用霉菌将豆腐发酵腌制而成的豆制食品，被誉为“东方奶酪”。苏州的腐乳呈黄白
色，口味细腻；北京的腐乳呈红色，略带甜味；四川的腐乳则香辣油润。下列有关腐乳的叙述
错误的是
八.多种微生物参与了豆腐的发酵，有酵母菌、曲霉和毛霉等
B.毛霉无成形的细胞核，属于原核生物，代谢类型为异养需氧型
C.发酵过程中豆腐坯上长出的“白毛”为毛霉的直立菌丝
D.各地腐乳的色泽风味各不相同是因为腌制过程中添加的香辛料不同导致
2.“琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴珍珠红…”这是唐代诗人李贺对枣酒的赞赏，枣酒在我国有
2000多年的历史。人们以红枣为原料酿成的枣酒汁稠粘手、香甜醇美，酿造技术流传至今。
下列相关叙述正确的是
A.新鲜的枣采摘下来后需蒸熟才能酿酒
B.酿酒过程中容器中需装满枣并压实
C.枣酒发酵的菌种来源于枣表面的野生酵母菌
D.酿酒过程中要将温度控制在35℃左右
3.下列关于实验室无菌技术的叙述，错误的是
A.接种室、超净工作台可以用紫外线照射进行消毒
B.常见的消毒方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法和化学药物消毒法
C.实验结束后使用过的培养基应灭菌处理后再丢弃
D.金属接种工具直接在酒精灯火焰的内焰层灼烧灭菌
【高二年级第一次阶段性检测·生物学试题
第1页（共6页）】25一T-586B
4.如图为酵母菌纯培养的部分操作过程示意图，下列相关叙述正确的是
②
@
A.①②③步骤的完成均需要在酒精灯火焰附近操作以防止杂菌污染
B.②步骤中用接种环蘸取一环菌液后应立即将试管塞上棉塞
C.③到④的过程中接种环共灼烧4次，而且1区和5区的划线不能相连
D.将接种后的平板放入28℃左右的恒温培养箱中培养24~48h
5.某生物兴趣小组从红棕壤中筛选高效尿素分解菌的过程如图所示。下列相关叙述错误的是
上清液
2 mL
I mL
西
2
①制备红棕壤
②在选择培养
③筛选、纯化
①细菌分解尿素能
浸出液
基中培养
分解尿素细菌
力的鉴定和比较
A.从红棕壤中筛选尿素分解菌是因为该环境中可能富含尿素
B.设置步骤②中培养基的目的是富集培养尿素分解菌
C.步骤③中制备培养基时需向牛肉膏蛋白胨培养基中加人尿素
D.步骤④需挑取③中不同的菌落分别接种，比较细菌分解尿素的能力
6.硝化细菌在观赏鱼类养殖中发挥着重要的作用，鱼类的排泄物和未吃完的食物会转变成氨和
亚硝酸，而硝化细菌可以利用氧化氨和亚硝酸时释放的能量，将C)2和H2O转变为有机物。
若要获得能高效氧化氨和亚硝酸的硝化细菌并进行计数。下列相关叙述错误的是
A.可以从观赏鱼类生长良好的鱼缸中取样
B.筛选硝化细菌的培养基中不需要添加有机碳源
C.培养基需灭菌处理并冷却到40℃左右进行倒平板
D.计数时应选择培养基上的菌落数为30~300的平板统计
7.某生物兴趣小组从附近农田进行土壤取样，并对土壤中的尿素分解菌进行分离计数。同学甲从
稀释倍数为10的培养基中筛选出约350个菌落，而其他同学只筛选出约50个菌落。下列相关
叙述错误的是
A.同学甲在实验操作过程中可能因操作不当造成培养基的污染
B.同学甲出现这种结果可能是和其他同学取样的土壤不同
C.若同学甲的操作没有问题，则可能是稀释倍数太低导致
D.其他同学土样的细菌悬液中尿素分解菌的数量约为5×10个/mL
8.微生物纯培养技术的建立以及密闭式发酵罐的设计成功，使人们能够严格控制环境条件从而
大规模生产发酵产品。下列关于发酵工程的叙述，错误的是
A.为防止杂菌污染，发酵罐和培养基均需要严格灭菌
【高二年级第一次阶段性检测·生物学试题
第2页（共6页）】25一T-586B

展开更多......

收起↑